Ⅰ 青椒豆角煎蛋的做法步骤图,怎么做好吃
豆角煎蛋的做法
豆角切小段,鸡蛋打均匀
Ⅱ 豆角炒鸡蛋怎么做
豆角里加3个鸡蛋,原来这么好吃,做法简单又营养,一大盘不够吃夏季有各种各样的美食,西瓜,豆角,黄瓜,茄子,冬瓜,南瓜等各种各样的食物,再加上自己抓的知了,一到夏天就有各种各样的美食来吃了。一直到现在,老妈还在菜园子中种各种各样的蔬菜,老妈又从自己的菜园子中摘了一大把的豆角, 每天都有吃不完的豆角,豆角具有调和脏腑,安养精神,健脾胃的功效,常吃有助于身体健康。可是今天不想再吃炒豆角了,那就换一种新的做法,香辣开胃。制作方法简单,即使厨房小白也可以学会。那就让我们一起来看一看吧。
好了,今天的豆角炒鸡蛋就做好了,看着非常有食欲,鲜香美味非常下饭,
【烹饪小贴士】:豆角里加3个鸡蛋,原来这么好吃,做法简单又营养,一大盘不够吃,锅中烧水,水开之后放点油,保持豆角的翠绿,放一点盐,可以增加底味,吃起来味道更好。
Ⅲ 豆角鸡蛋怎么炒好吃 豆角炒鸡蛋好吃的做法
1、主料:长豆角、四个鸡蛋。配料:排骨、辣椒、盐、味精。
2、先煎四个鸡蛋。
3、四个煎蛋分解完毕,装盘放一边。
4、开始炒豆角,加点红辣椒进去。
5、再加几块排骨。
6、豆角快炒熟,并且还有一些汤汁的时候把煎蛋倒进去翻炒几下。
7、出锅即可。
Ⅳ 豆角炒鸡蛋的做法
豆角炒鸡蛋制作方法:
1、先煎四个鸡蛋。
2、四个煎蛋分解完毕,装盘放一边。
3、开始炒豆角,加点红辣椒进去。
4、再加几块排骨。
5、豆角快炒熟,并且还有一些汤汁的时候把煎蛋倒进去翻炒几下。
豆角除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。
鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。
Ⅳ 豆角炒鸡蛋怎么炒好吃
豆角炒鸡蛋吵得好吃的方法:
1、将豆角的头去掉,用清水淘洗干净,放入沸水锅中焯烫一下;
2、将豆角切成小碎丁,放入盘中,加入少许的十三香,拌匀,待用;
3、生姜切成姜末;干红辣椒切成段(可以不放);准备一个八角瓣,数粒花椒;
4、准备一小碗,磕入两个鸡蛋,用筷子搅打成蛋液;
5、炒锅中倒入适量的食用油,放入八角和花椒,爆香;
6、将八角和花椒盛出,弃掉,放入姜末和干红辣椒,炒出香味;
7、加入豆角丁,煸炒至熟,拨拉到锅的一边;
8、锅中再加入少量的食用油,倒入鸡蛋液,煎炒成六七成熟;
9、将豆角与鸡蛋炒在一起;
10、调入适量的酱油和食盐;
11、快速翻炒均匀,出锅装盘。
关于是先炒豆角还是先炒鸡蛋,这个没必要考虑,就是先炒鸡蛋,也得先盛出,所以,这道菜最佳的炒制顺序,先将豆角炒熟,再将鸡蛋炒至半熟,然后,两者混合后加入生抽和食盐调味即可。
Ⅵ 鸡蛋炒豆角的做法
【豆角炒鸡蛋】
食材:豆角,鸡蛋,红辣椒,葱,蒜,料酒,食用油,盐,五香粉
做法:
1、将豆角马齐,把头部切掉,切成小丁,盛入盘中备用
2、准备一个红辣椒,去头去籽,先切成条,在切成丁,盛入盘中备用,葱切成片,大蒜切成小块,盛入盘中备用
3、碗中打入三个母鸡蛋,少放点料酒去腥,将鸡蛋打散备用
4、锅中加入水,大火烧开,水开之后放点油,放一点盐,放入切好的豆角焯水,豆角变色之后捞出来,控一下水
5、将鸡蛋液倒入豆角上面,搅拌均匀
6、锅中倒入油,油热之后放入葱蒜炒香,然后倒入豆角和鸡蛋,给它摊平,定型之后给它翻面,然后放入红辣椒,放半勺盐,五香粉
Ⅶ 扁豆角炒鸡蛋怎么做好吃法
扁豆炒鸡蛋——缓解疲劳促进消化
扁豆炒鸡蛋的材料
扁豆、鸡蛋、葱花、蒜头。
扁豆炒鸡蛋的做法
首先我们就要把扁豆洗净,去头去边筋,可以让扁豆吃起来口感更好,之后把扁豆切成细条。然后打鸡蛋,搅拌成蛋液,加入些许盐。锅中放油,摊开鸡蛋,慢火翻炒变色即可,不要炒太老,捞起。放入扁豆,慢火炒至变色后加入料酒,然后倒入鸡蛋,盖上盖子焖4-5分钟。开盖后,继续翻炒,即将出锅的时候撒上葱花、适量的盐和蒜头即可,这样吃起来味道不错,营养价值也是很出色的。
扁豆炒鸡蛋的食用功效
扁豆炒鸡蛋是吃起来的味道非常不错的,我们可以通过吃扁豆炒鸡蛋来促进健康,这样对我们健康也会有很大帮助,首先由于扁豆中含有丰富的维生素B族元素,能有效调节新陈代谢,令神经系统变得活跃,可以消除烦劳,拥有好睡眠,对于现在比较容易出现的睡眠不足的人群来说,吃扁豆炒鸡蛋就很不错,同时我们还能够吃扁豆炒鸡蛋来起到健脾胃的功效,还能促进肠胃蠕动,这样就可以有效的帮助我们促进肠胃健康了。
吃扁豆炒鸡蛋是不错的,在扁豆炒鸡蛋中的营养价值很丰富,帮助人体补充足够的营养,同时我们还能吃扁豆炒鸡蛋来促进肠胃健康,对于便秘的人群来说,吃扁豆炒鸡蛋就可以很好的改善不适,而且吃扁豆炒鸡蛋还可以帮助我们安神助眠,不要错过。
Ⅷ 豆角炒鸡蛋怎么个炒法 好吃又营养美味的豆角炒鸡蛋的家常做法
1、食材:豆角1把、鸡蛋2个、干红辣椒1个、姜丝、八角、花椒、十三香少许、食盐1茶匙、食用油。
2、将豆角的头去掉,用清水淘洗干净,放入沸水锅中焯烫一下;
3、将豆角切成小碎丁,放入盘中,加入少许的十三香,拌匀,待用;
4、生姜切成姜末;干红辣椒切成段(可以不放);准备一个八角瓣,数粒花椒;
5、准备一小碗,磕入两个鸡蛋,用筷子搅打成蛋液;
6、炒锅中倒入适量的食用油,放入八角和花椒,爆香;
7、将八角和花椒盛出,弃掉,放入姜末和干红辣椒,炒出香味;
8、加入豆角丁,煸炒至熟,拨拉到锅的一边;
9、锅中再加入少量的食用油,倒入鸡蛋液,煎炒成六七成熟;
10、将豆角与鸡蛋炒在一起;
11、调入适量的酱油和食盐;
12、快速翻炒均匀,出锅装盘。
Ⅸ 鲜长豆角炒鸡蛋做法
豆角炒鸡蛋的做法
方法:
1、先煎四个鸡蛋。
2、四个煎蛋分解完毕,装盘放一边。
3、开始炒豆角,加点红辣椒进去。
4、再加几块排骨。
5、豆角快炒熟,并且还有一些汤汁的时候把煎蛋倒进去翻炒几下即可。
注意:豆角和鸡蛋,主要的问题时,豆角不宜熟,鸡蛋很容易就炒熟。
豆角怎么做好吃
茄子烧豆角
材料:豆角,茄子,葱,蒜,豆瓣酱,花椒粉
做法:
1、将豆角去丝后掰小段,长茄子切滚刀块,葱切末,蒜切片,青椒切滚刀块。
2、开火,用油锅将茄子、豆角炸至发软捞出控油待用。
3、锅中留少许底油,将豆瓣酱放入炒出红油。
4、炒出红油后,将葱蒜倒入炒香。
5、炒出香味后,将炸好的茄子与豆角倒入锅中翻炒均匀。
6、翻炒均匀后,加入适量的清水或高汤,烧6分钟左右。
7、后大火收汁,即可出锅。
豆角和鸡蛋能一起吃吗?通过以上的介绍大家已经知道了豆角炒鸡蛋是可以一起吃的,而且味道也是非常好的,但是大家要注意豆角一定要炒熟。
Ⅹ 干豆角和鸡蛋怎样一起炒
需要提前准备好的材料包括:鸡蛋 1个、干豆角 适量、青椒 1个、姜蒜 适量、米饭 2小碗、葱花 适量。
1、第一步把干豆角浸泡水中10分钟,时间到后捞出。