Ⅰ 萝卜虾米饺子馅的做法
把萝卜洗净，切去头尾，用擦丝器把萝卜擦成丝，放入盆中备用。然后把虾米掐头去尾剥去皮，剁成碎末，放入萝卜丝内，葱花姜末放入，加上适量花生油，以及自己喜欢的其他调料，用筷子搅拌均匀，饺子馅儿就做好了。
Ⅱ 萝卜虾皮蒸饺子的做法
萝卜丝虾皮蒸饺的用料
面粉 适量大红萝卜 1个半虾皮 1把肉 适量葱花末 适量姜 少许甜面酱 少许红腐乳汁 少许耗油 少许五香粉 少许盐 少许油 适量味素 少许（可不放）
萝卜丝虾皮蒸饺的做法步骤
步骤 1
和面:开水和面，醒面过程中调馅。
步骤 2
蒸锅放凉水，摆好饺子，开大火，上汽后计时20分钟关火即可。
萝卜丝虾皮蒸饺的小贴士
建议用大红萝卜或者青萝卜，比用白萝卜包味道好。
Ⅲ 萝卜丝虾米蒸饺怎么做
1.猪肉萝卜丝馅的制作：白萝卜一根洗净，切成3段，方便擦丝。
2.把切好的白萝卜擦成细丝，如果擦好后的丝还是比较长，可以用到切几刀
3.把擦好的白萝卜丝用手把汤攥干。
4.把攥干的白萝卜丝放入屉布上，揪起屉布的四角再次挤出多余的白萝卜汤，这样会比较彻底。
5.把挤过水的萝卜丝倒入一个大一点的碗中备用。
6.肉馅内先放入盐、鸡精、料酒、耗油、白胡椒粉、酱油腌制肉馅，搅拌均匀后点少少许花椒油搅拌后，用香油封馅，把味道包裹在内。切忌不要一开始就放油，那样馅料很难进味了。
7.然后一点点的加水，并且不停的向一个方向搅拌，直到肉馅粘稠上劲即可。
8.把肉馅倒进白萝卜馅里，调上适当的盐入味，搅拌均匀。
9.调好的猪肉白萝卜丝馅。
10.烫面制作：面粉倒入碗中，加入热水，不断用筷子搅拌。
11.搅拌无大量干粉状后如图。
12.揉成面团，面团表面光滑，手上无面粉即可。
13.面碗倒扣饧约15分钟左右。
14.把面团搓成条，揪好等大的剂子。如果希望吃大的就把剂子搞大一些，小的话就搞的秀气一些。
15.把剂子擀成饼皮备用。
16.取一张饼皮，放上猪肉白萝卜丝馅，尽可能的多方一些。
17.然后先在中间捏一些固定。
18.再由左边开始捏折，捏完左边捏右边。
19.捏好的传统饺子型。
20.再捏小耗子型的饺子。左手托住饺子皮，填入馅，然后右手从右边开始，饺子皮两边来回捏折后收尾即可。
21.蒸锅点火，放上屉布，上气后放入饺子，之间留一定的空隙。
22.10分钟后即可打开锅盖，取出饺子，萝卜丝馅的很好熟的。取出后再继续放入第2锅，10分钟就又出锅啦。
23.喜欢吃辣的可以，放上2大勺熟辣椒油，再倒入米醋，生抽调成红油香醋蘸料。
24.把饺子直接泡在里面吃很香的哟。
Ⅳ 虾米萝卜饺子馅的做法
用料
主料 猪肉300克 白萝卜200克 面粉300克 虾皮100克
辅料 植物油3汤匙 食盐2汤匙 生抽1汤匙 蚝油2汤匙 淀粉1茶匙 水适量
白萝卜虾皮饺子的做法
1.猪肉适量切块放入料理机打成肉馅
2.白萝卜擦成细丝
3.在白萝卜中加入适量盐腌制一下
4.肉馅内加入植物油、盐、生抽、淀粉和蚝油搅拌入味
5.加入适量虾皮搅拌均匀
6.白萝卜腌制后用手把水挤干
7.把白萝卜丝跟肉馅拌均匀
8.面粉加水先搅拌成雪花状，然后再活成软硬适中的面团放置20分钟
9.然后把面团先擀成细条状，然后再切成一个个的小剂子
10.每一个小剂子都擀成圆形饺子皮
11.然后每张饺子皮放入适量馅包起来，包好饺子
12.锅内倒入水后把饺子放入锅内煮，开锅后放三次水就熟了
Ⅳ 萝卜丝和虾怎么做包饺子怎么做
萝卜虾仁水饺是非常好吃的一种饺子做法，吃起来并不会有萝卜那有特殊的味道，和虾仁搭配在一起吃营养价值又很丰富，如果总是吃猪肉白菜馅的饺子，偶尔换换其他的口味也是很不错的，下面就给大家介绍一下萝卜虾仁水饺怎么做。
萝卜虾仁水饺怎么做
首先需要准备新鲜猪肉，洗干净剁碎，然后加一些酱油，盐，蛋清搅打均匀，把虾仁以及葱姜放进去继续搅拌好，如果清洗干净擦成丝，放到水里面焯一下过凉水，水分彻底挤干净，把萝卜碎放到肉馅当中，添加花生油，胡椒粉，糖盐，味精搅打均匀，这样饺子馅就制作完成了，饺子皮制作好，然后包好饺子煮熟就可以吃了。
萝卜虾仁水饺的营养价值
适当的吃一些萝卜虾仁水饺能够让身体免疫力有所提高，它里面的锌元素以及维生素c含量都很丰富，可以让身体免疫功能变得更好，让抵抗疾病的能力增强。
适当的吃一些萝卜虾仁水饺，可以让身体消化功能变得更好，它里面的芥子油成分可以让胃肠蠕动速度变得更快，让食欲有所增加，还能让消化系统功能变得更好。
适当的吃一些萝卜虾仁水饺也可以让身体吸收比较多的营养物质，能够让食物里面的脂肪以及淀粉被更快的分解吸收，适当的吃一些萝卜虾仁水饺能达到止咳生津作用，去燥润喉的效果也非常不错，日常生活中如果总是出现睡眠质量差，眼睛干燥，嘴巴干燥的问题，就可以吃上一些。
还可以达到止咳化痰作用，让咽喉部位变得湿润，让炎症被更好治愈，能够让局部变得比较舒服，这样咳嗽问题就不会那么容易出现。
萝卜不能和什么一起吃
萝卜不能和何首乌搭配在一起吃，会让腹泻的情况出现，总是把萝卜和何首乌搭配就会让身体体质变得越来越差，萝卜不能和动物肝脏搭配在一起吃，萝卜里面的维生素c含量丰富，如果和动物肝脏搭配在一起吃，营养物质就变得没有那么好。
萝卜不能和黑木耳搭配在一起吃，这两种食物单独吃都是很不错的，但搭配在一起吃就容易引起不良的反应，导致皮炎疾病发生，情况严重的话还会中毒，萝卜不能和搭配在一起吃也会让中毒的反应出现，对身体健康方面造成的损害还是非常大的。
萝卜不能和水果搭配在一起吃，很多水果如果和萝卜搭配在一起吃就会让甲状腺作用受到抑制，会让甲状腺肿大出现的几率变得更高，像葡萄，梨，苹果等都是需要避免的。萝卜不能和中药搭配在一起吃，如果正用中药调理身体，那么就不要吃萝卜，否则就会相互作用，让药物的效果变得没有那么好。
虾仁怎么做好吃
虾仁可以和西兰花搭配在一起炒着吃，首先需要把
Ⅵ 虾仁萝卜丝饺子馅的做法
猪肉虾仁萝卜馅水饺的做法
葱姜剁成末加到肉馅里，再加入料酒、盐、糖、酱油、香油、花生油，包子饺子料。搅拌好放置一会儿，让肉馅充分吸收调料的味道。（这一步忘记拍照了不好意思）
虾仁（我用的是超市买的冷冻虾仁，用新鲜的当然更好）剁碎，加入肉馅一起搅拌均匀。
用了这样一个萝卜，2斤3两重。
萝卜去皮，用擦子擦成丝。
炒锅放一点油，烧热后将萝卜丝放入稍微炒一下。
很快会有很多水分析出。
用手挤干萝卜里的水分，放到案板上切碎，加入肉馅中。
再加一点盐和鸡精搅拌均匀，饺子馅就做好了。
面粉加水，和成光滑的面团。可以放置一会让面团醒一下。然后搓成长条，切成小剂子，擀皮包饺子，最后下锅煮熟。这里就不详述了。
1、羊肉木耳饺子馅
食材：发开的黑木耳500克，羊肉200克，葱末，姜末，花椒粉，酱油，盐，油
做法：将羊肉剁成馅，加2匙花椒粉、少许酱油、盐，加入葱末、姜末，最后倒入适当的熟油(以上可以根据自己的口味加)拌匀。将发开的木耳剁成末，加入肉馅中搅拌均匀即可。
2、羊肉韭菜饺子馅
食材：羊肉400g，韭菜500g，油、食盐适量，鸡精5g，姜20g，胡椒粉10g
做法：韭菜洗净沥干水分，切小颗粒。羊肉剁成肉泥，姜洗净切末。把羊肉泥放在盆里，加姜末胡椒粉盐熟植物油，鸡精拌均匀，静止一会。韭菜放在盆里，先加油鸡精胡椒粉拌均匀，再加盐拌均匀。把羊肉馅和韭菜馅加在一起，拌均匀即可。
3、羊肉白萝卜饺子馅
食材：白萝卜300克，羊肉800克，油3汤匙，盐1汤匙，生抽1汤匙，大葱50克，料酒0.5汤匙，花椒粉0.5汤匙
做法：白萝卜擦成细丝。放入热水锅中焯烫一下。羊肉搅拌成肉馅。在肉馅中加入食用油，生抽，葱末，料酒，花椒粉，盐搅拌均匀。焯烫过水的白萝卜丝捞出把水分挤干。把白萝卜跟羊肉混合一起彻底搅拌均匀。
常见的羊肉饺子馅的做法（二）
4、羊肉芹菜饺子馅
食材：芹菜适量，姜适量，酱油适量，五香粉适量，蚝油适量，羊肉适量，葱适量，花椒粉适量
做法：先和馅，羊肉剁成馅。放入碗中，葱姜切末放入羊肉馅中。加三勺酱油，一勺美极鲜，一勺蚝油，一小勺花椒粉，一小勺、五香粉，两勺盐，两勺花生油。绞打上劲。芹菜洗净剁碎，放入纱布中拧一下水分。放入羊肉馅中搅拌均匀即可。
5、羊肉香菇饺子馅
食材：羊肉300克，干香菇200克，油适量，盐适量，大葱50克，姜10克，味极鲜10克，香油10克，胡椒粉5克，鸡精3克
做法：把干香菇用热水泡软洗净，切末。葱姜洗净切末。羊肉剁成羊肉泥。把羊肉泥加盐、胡椒粉、葱姜、味极鲜拌均匀腌制入味。再把香菇和葱姜末、盐、鸡精、加进羊肉馅里拌均匀。再加味极鲜、香油拌均匀即可。
6、羊肉虾仁饺子馅
食材：虾仁500克，羊肉150克，少许盐，姜末
做法：先将羊肉血挤出、去皮，放入姜末，做成肉胶。如果家中有搅拌机，可直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，可以让羊肉鲜嫩中有嚼头。虾仁去线，直接用刀面压住，一碾，虾泥就出来了，加入适量姜末。虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中，加一小匙盐，搅拌均匀即可。
Ⅶ 萝卜丝虾仁饺子的做法
用料
主料
烹饪技巧
白萝卜擦丝后加入适量盐然后用力攥掉里面水分，不然包的时候饺子会出水。
Ⅷ 红萝卜海米饺子馅的做法
1.盆中放入白面。2.倒入开水用筷子搅拌成颗粒等稍微有点凉了。3.再把面揉光滑了，醒20分钟。4.把红萝卜洗干净擦成丝。5.锅中放水烧开放入红萝卜丝焯一开，捞出来过凉水。6.攥干水分，剁碎，放入盆中。7.粉条泡好。8.粉条也放入水中煮熟，捞出来过凉水。9.放入菜板上剁碎。10.海米用水冲洗干净，控干水分，锅中放少许油放入海米炒到金黄色。11.葱切末。12.把粉条碎，炒好的海米都放入红萝卜盆中，放姜末酱油，蚝油，香油，盐，十三香拌匀。13.再放入葱末拌匀。14.把醒好的面揉成长条。15.切成小剂子。16.拿一个小剂子用手轻轻压扁，擀成中间厚边缘薄的圆片。17.把馅放入圆片中间。18.先把中间捏住。19.再从右手边往左手边捏住。20.一个饺子就包好了。21.把饺子都包完了，锅中放水放入盖帘上面扑上湿点的屉布，把饺子都摆放入屉布上，盖上锅盖上汽蒸12分钟，关火出锅。
Ⅸ 萝卜丝虾皮饺子馅的做法大全
萝卜丝虾皮饺子馅的做法
食材：白萝卜、虾皮少许、香菇少许（可以不放）、饺子皮一斤。
配料：生抽、蚝油、胡椒粉、葱油少许。
详细做法：
1、香菇和虾皮提前洗净泡软切丁待用。
2、白萝卜去皮洗净擦丝、加入1勺盐混合拌匀腌制10分钟，去除部分的水分来，这样萝卜丝的口感更脆甜，包饺子的时候饿不容易出水。
3、腌制好的萝卜丝挤干汁水，然后切碎待用。（这里没有清洗萝卜丝里是带有一定的咸味的）。
4、萝卜里加入少许的生抽、虾皮、蚝油和胡椒粉混合拌匀，然后分多次少量加入泡香菇的水搅拌即可。虾皮和香菇丁混合拌匀（萝卜丝是咸的不用放盐了），可以加入少许的葱油混合拌匀锁住肉馅的水分，吃起来口感更好。
5、饺子皮是买现成的，取一片饺子皮包入适量的萝卜丝虾皮馅即可，包成自己喜欢的形状，剩下的饺子也是同样的方法包好。
白萝卜营养价值
1. 增强机体免疫功能：
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
2. 帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3. 帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
Ⅹ 萝卜海米素馅饺子的做法
海米萝卜饺子的做法步骤11.海米用水冲洗掉浮灰，用温水泡上；
海米萝卜饺子的做法步骤22.锅中放适量的水，坐火上；
海米萝卜饺子的做法步骤33.青萝卜流水下冲洗干净，刮掉皮上的脏东西，擦成丝；
海米萝卜饺子的做法步骤44.水已烧开，放入萝卜丝焯水，多煮会，一是去掉萝卜的辣味，二是断生；
海米萝卜饺子的做法步骤55.经常尝一下，已经断生了就捞出来，冲入凉水拔凉；
海米萝卜饺子的做法步骤66.肉馅中放入切好的葱末、姜粉、料酒、酱油，先搅拌一下，
海米萝卜饺子的做法步骤77.每次少量的倒入泡海米的水，俗称打水，
海米萝卜饺子的做法步骤88.如此这般，打至肉馅黏黏稠稠的；最后倒入适量的花生油拌匀；
海米萝卜饺子的做法步骤99.拔凉的萝卜丝捞出，攥干水分，用刀切碎；
海米萝卜饺子的做法步骤1010.海米切碎；
海米萝卜饺子的做法步骤1111.把切碎的萝卜、海米放进肉馅里，搅拌均匀，搅拌的时候若没有闻到香味，可分次适量的加入盐，最后倒花生油调味，饺子馅就做好了；盐分够了，饺子馅的香味也就出来了；
海米萝卜饺子的做法步骤1212.开始包饺子，最快捷的包法，就是这种元宝饺子，放馅、捏口、双手对紧了一捏，指缝里还夹着抹板，一个接一个，一会就见盖垫上摆满了饺子；
海米萝卜饺子的做法步骤1313.包上几个饺子，就得先坐上锅，烧着水；
海米萝卜饺子的做法步骤1414.这边烧开了锅，饺子也包好了，下饺子，不要一下子下太多，用勺子推开，连开三滚，每烧滚一次，都要用勺子推开，最后一滚加少量的凉水，烧滚后，饺子就可以出锅了。