❶ 豆皮豆芽怎么做好吃
1、豆皮要切成丝、焯水，然后放着备用，豆芽也一样，洗干净后，煮熟挤水放着备用。
2、锅内倒少许油油热放入八角，出香味加入干辣椒，辣椒变色关火。
3、豆芽豆皮放入同一容器中放蒜末，取出八角将热油浇到蒜末上，最后放糖 盐 醋 味极鲜。
4、拌匀即可，清淡爽口，撒香葱装饰一下，颜色更漂亮。
❷ 黄瓜豆腐皮拌豆芽的家常做法怎么做好吃
黄瓜一根适量
豆腐皮半张适量
豆芽若干适量
葱花适量
蒜泥适量
红椒适量
麻油适量
盐适量
花椒适量
鸡精适量
醋适量
香油适量
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
1.准备好食材，黄瓜洗净切丝，豆皮切丝棹水，豆芽去须根洗净棹水。
2
2.葱切好，蒜切碎，干红椒洗净备用。
3
3.将黄瓜丝豆皮豆芽放在大容器里，加盐，鸡精。将少许麻油烧熟，放入葱花和花椒，干红椒爆香，浇在拌好的菜上。
4
4.最后加入醋和蒜泥，调好装盘。
❸ 豆腐皮绿豆芽的家常做法
如果是炒的话，你就像炒家常菜一样炒就行，如果凉拌的话，这两样都得过水超过，在凉拌就可以了。
❹ 凉拌豆芽豆腐皮的做法，凉拌豆芽豆腐皮怎么做
凉拌黄瓜丝的做法步骤
1、黄瓜洗干净，切成丝，然后放入碗里加点盐，腌一会儿~！待黄瓜变软后，沥去腌出来的水份。然后在水龙头下冲洗几次【这是为了去掉它的盐份】。这样会使黄瓜的口感更香脆可口。
2、大蒜捣成蒜泥，依次放入调料，酱油 醋 香油 盐 味精 鸡精 糖。
3、最后，从起油锅，将少量油倒入锅中，七成热时放入干辣椒和花椒翻炒几下，关火。然后泼在黄瓜丝上面。
❺ 凉拌豆腐皮豆芽怎么做
豆腐皮拌豆芽菜
食材：豆腐皮，豆芽，胡萝卜，大蒜，小葱，香菜，小米辣
酱汁：生抽，香醋，盐，白糖，香油
做法
1、将豆芽清洗干净，胡萝卜清洗干净切成丝备用
2、将豆腐皮切成丝，备用
3、准备起锅烧水，水煮开后，放入豆芽焯水大概30秒，捞出放入凉水中过凉
4、胡萝卜如果大家不喜欢吃生的，也可以放入热水中焯水30秒，捞出放入凉水中过凉
5、豆芽、胡萝卜丝沥干水分后，放入大碗中，将豆腐皮一起放进去，然后放入适量生抽、香醋、盐、白糖、香油，能吃辣的可以放些辣椒油，大蒜末、小葱碎，将所有的食材搅拌均匀，最后喜欢香菜的可以加入适量的香菜进去，美味的豆腐皮拌豆芽菜就做好啦
❻ 凉拌豆皮豆芽怎么做
主料
豆芽
500g
豆皮
200g
辅料
醋
20ml
盐
3g
辣椒粉
10g
胡椒粉
5g
麻油
20ml
鸡精
1g
步骤
1.豆芽洗干净，沥干水分后一边备用
2.豆皮切条后备用
3.豆芽抄水，沥干水分，凉了之后用
4.豆皮抄水
5.容器中加入豆芽和豆皮
6.加入辣椒粉，胡椒粉，麻油，盐，糖，鸡精，搅拌
7.沥干水分，再搅拌，食用
❼ 做凉拌豆腐皮，怎么做才能劲道好吃
凉拌豆腐皮也是非常的好吃，有很多的人都觉得凉拌豆腐皮真的是非常的美味。如果能够在夏天吃到一碗比较美味的凉拌豆腐皮也是非常的好，这样也能够让自己的心情变得更加的愉快。希望每一个人也都能够正确的看待这种凉菜，有些时候人们也会选择自己在家里制作凉拌豆腐皮。这样也能够让人们得到一个很好的口感，还能够让人们品尝到比较美味的食物。
所以说人们也都会选择自己制作凉拌豆腐皮，这样也是非常的好吃。有不少的人也都表示凉拌豆腐皮，真的是非常的有口感，如果说人们有一个比较好的厨艺，那么也是可以制作出更加美味的凉拌豆腐皮。有些时候凉拌豆腐皮也是需要更加的正宗，这样才能够让人们吃起来更加的劲道。如果说凉拌豆腐皮没有用比较好的调料来进行制作，那么吃起来也就没有太大的口感，还会让人们感觉到不太好吃。
❽ 凉拌黄瓜豆芽豆皮丝最正宗的做法
前言
在肉菜中配上一盘这样爽口的凉拌菜很不错，也可以在晚上喝粥汤类做上一盘，又清爽又有营养。
材料
主料：黄瓜一根、豆腐皮半张、豆芽若干；
辅料：葱花、蒜泥、红椒、麻油、盐、花椒、鸡精、醋、香油
凉拌黄瓜豆芽豆皮丝
1
1.准备好食材，黄瓜洗净切丝，豆皮切丝棹水，豆芽去须根洗净棹水。
2
2.葱切好，蒜切碎，干红椒洗净备用。
3
3.将黄瓜丝豆皮豆芽放在大容器里，加盐，鸡精。将少许麻油烧熟，放入葱花和花椒，干红椒爆香，浇在拌好的菜上。
4
4.最后加入醋和蒜泥，调好装盘。
❾ 豆芽豆腐皮凉菜的做法步骤图，怎么做好吃
用料
豆皮 1把
豆芽 半斤
香菜 1把
大蒜
干辣椒
香油
白糖
味极鲜
味精
醋
凉拌豆皮豆芽的做法
将干豆皮泡发，沥干水分，豆皮表面微干
把豆芽用沸水焯2-3分钟 沥干水分后和豆皮放在一个盆中
切好香菜和蒜末放入豆皮盆中，留出一点蒜末炸蒜油用
热锅放入油，等油热后关火放入蒜末和干辣椒炸油备用
最后在盆中依次放入生抽、一点盐、白糖、味精、香油 最后在香菜大蒜末上淋入榨好的辣椒蒜油 搅拌完成
❿ 简单的凉拌豆皮，有什么做的好吃的方法
拌凉豆腐皮的做法一
食材：豆腐皮，柿子椒，红尖椒，盐，麻椒，辣椒干，生抽酱油，香菜，油，白砂糖。
制作过程：
1.关键食材：豆腐皮、辣椒、尖椒、香菜。
2.将豆腐皮切细条，青、尖椒切条、香菜切段。
3.烧一锅水，水开后，放豆腐丝汆一下，时间不必长，焯水即捞。
3、再将烧至起烟的滚油浇入进来，一边浇油，一边用筷子充足搅拌均匀，直到它释放出浓郁的味道才行，切勿一次性淋入进来，那样他们的香气难以合理的释放出去，至此麻辣汁制做进行。
4、再将焯好的豆腐皮倒入麻辣汁中，立即入门将它搅拌均匀，就可以摆盘上菜，拌凉菜豆腐皮制做进行，口感香辣舒爽，十分非常好一样下酒小菜，作法简易经济实惠，尤其合适天气热的情况下服用。