❶ 洋葱炒豆腐的做法
你好朋友,
首先将买回来的豆腐控净水份后切成大片
放在锅中煎至两面金黄
紫洋葱切成块状,利用煎豆腐的底油将洋葱炒香
当洋葱炒至略软时,加入煎好的豆腐
加入适量蚝油
翻炒均匀。装盘即可
洋葱炒豆腐的味道很美,
营养价值也是很高的,
更有利于人体的吸收和健康,谢谢。
❷ 的做法,洋葱炒豆腐怎么做好吃,洋葱炒豆腐的家常做法
准备豆腐一块。
洋葱切块。
青椒也切块。
锅里放油,将豆腐切片下锅煎至两面金黄
锅里倒少许油,爆香葱花、花椒。
下洋葱,滴少许生抽翻炒。
炒至断生后倒入煎好的豆腐加适量盐。
再放入青椒翻炒片刻即可。
❸ 的做法,豆腐炒洋葱怎么做好吃,豆腐炒洋葱的家常做法
1.买回来的豆腐控净水份后切成大片。
2.放在锅中煎。
3.至两面焦黄。
4.黄、紫洋葱切成块状。
5.利用煎豆腐的底油将洋葱炒香。
6.当洋葱炒至略软时,加入煎好的豆腐干。
7.加入适量蚝油。
8.翻炒均匀即可。
❹ 洋葱和豆腐可以一起吃吗
可以的。
民间说豆腐和洋葱相克这是不科学的,豆腐和洋葱是可以一起吃的。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。新鲜洋葱每100g中约含水份88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、脂肪0.2g、及硒、锌、铜、铁、镁等多种微量元素。两种食物一起食用没有任何不宜。
拓展资料:
豆腐洋葱的做法:
食材:干豆腐250克,洋葱200克,猪瘦肉100克,植物油、花椒油、淀粉、盐、味精、酱油、醋、清汤各适量。
做法:
1.将干豆腐切成丝,放入沸水中煮透,捞出沥干水分;
2.洋葱剥洗干净、切丝,猪瘦肉洗净切丝;
3.炒锅置于大火上,倒入适量植物油,油热后放入干豆腐丝煸炒几下;
4.倒入清汤,转为小火煮3分钟;
5.开大火,放入洋葱丝、猪肉丝,加入酱油、盐翻炒;
6.炒至肉丝和洋葱熟后,烹入醋、下少许味精;
7.淀粉勾芡,淋点花椒油即可出锅。
参考资料:大众养生
❺ 洋葱炒豆腐怎么做好吃
洋葱炒豆腐呢,首先呢,要把洋葱呢切好,然后先翻炒洋葱,然后呢,等到洋葱呢那个7成熟的时候再放入豆腐这样得加入这个辣椒辣酱,这样的就做成了好吃的洋葱炒豆腐
❻ 洋葱炒豆腐怎么做好吃 洋葱炒豆腐的烹饪方法
1、材料:干豆腐250克,洋葱200克,猪瘦肉100克,熟色拉油50克,花椒油10克,水淀粉5克,精盐、味精、酱油、醋、鲜汤各适量。
2、将干豆腐切成6厘米长、火柴杆般粗的丝,投入沸水中煮透,捞出,沥净水。将洋葱剥洗干净,切成丝。猪瘦肉切成火柴杆般粗的丝。
3、炒锅放置旺火上,放入油,油热后投入干豆腐丝煸炒几下,添入鲜汤,将锅移至慢火上稍煮片刻。
4、然后,再将锅端到旺火上,投入肉丝、洋葱丝,加入酱油、精盐和味精翻炒。炒至肉、洋葱熟后,烹入醋,用水淀粉勾芡,点花椒油,出锅即成。
❼ 洋葱豆腐的做法大全家常
洋葱豆腐的话,最好是先把豆腐在油锅里面,煎一下煎至两面金黄,然后把洋葱焯一下水最后加入油。葱姜蒜豆豉等调料炒香再放入豆腐和洋葱翻炒这样炒出来的洋葱豆腐非常的香,非常的下饭。如果想简单一点的话,就把豆腐切成丁然后用开水焯五分钟把洋葱也切成丝开水焯一下,然后撒点葱花香菜香油盐味精等进行凉拌。
❽ 洋葱炒豆腐的家常做法大全怎么做好吃
用料
豆腐
6~7块(我用的是那种很小一块的水豆腐)
青辣椒
3只
红辣椒
2只
蒜瓣
少许
蒜叶
少许
洋葱炒豆腐的做法
首先把豆腐切好,切的薄一点,这样会比较好入味我切的是三角形。
把豆腐切好之后再把那些配料也处理好,装盘。
材料都弄好之后,就开始煎豆腐了。锅烧热,倒油,待锅内油开始冒烟时就可以把豆腐放进去了,一片片的码在锅中(我用的是平底锅,不会粘锅,推荐用平底锅煎那些大厨级别的就随便什么了),均匀受热
这时你只需守在锅旁看着那些豆腐慢慢的变成诱人的金黄色,注意可不要煎过了,随便准备翻面
待豆腐煎的两面金黄这时就可以把洋葱、青红辣椒、蒜末放进去啦!加适量盐,少许生抽(这里不推荐用老抽,老抽颜色会比较深,影响豆腐的外观)再来一点鸡精
翻炒均匀后可以尝下咸淡,咸了加点水,淡了再加点盐,如果刚好的话那就太棒了!那么最后准备出锅装盘吧!可不要流口水哦😍
准备好米饭🍚好好的吃上几碗吧😄
❾ 洋葱和豆腐相克吗能不能一起炒呢
洋葱和豆腐不相克,洋葱和豆腐可以一起炒。洋葱炒豆腐是一道简单家常菜,主料是豆腐和洋葱。
洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。
豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。
(9)红洋葱和豆腐一起炒好吃扩展阅读:
洋葱的功效:
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。
豆腐的功效:
现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角),在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。
❿ 洋葱烧豆腐怎么做好吃
用料
北豆腐 1块
洋葱 半个
胡萝卜 1小块
生抽 1小勺
盐 少许
糖 少许
味精 少许
洋葱烧豆腐的做法
北豆腐1块,切片;洋葱半个、胡萝卜1小块,都切成菱形片