‘壹’ 这样做千叶豆腐，香辣开胃，下饭又美味,你学会了吗
千叶豆腐是我们日常餐桌上常吃的一种豆制品，富含丰富的蛋白质，而且口感细腻，适合于多种烹饪方法，可以用来涮火锅，也可以用来做汤和炒肉。
好了，咱们这个香辣好吃的千叶豆腐就做好了，口感绵柔，香辣入味，特别的开胃下饭，建议喜欢的朋友可以试一试。
‘贰’ 家常千叶豆腐怎么做，Q弹鲜香，亲朋好友都称赞呢
家常千叶豆腐怎么做，Q弹鲜香，亲朋好友都称赞呢？
今天给大家分享一道好吃的千叶豆腐，与在餐馆常吃的麻辣干锅千叶豆腐不一样，这类家常作法更为简易，而且味道一点也不差，肯定可以让你的味蕾得到充分的达到。
先说一下这一千叶豆腐，还记得第一次吃，要在香锅中吃到的，感觉非常震撼。夹的时候特别绵软，牙齿咬上来嫩嫩的，慢嚼下又十分有嚼劲。总而言之，便是口味尤其丰富多彩。之后，经过掌握才懂得，千叶豆腐的原料都是黄豆，因此称作“水豆腐”也不为过。但是在加工层面，与传统豆类食品还是有一些区别的。实际哪些，咱也说不清，无非就是一种大豆蛋白粉产品。
千叶豆腐有一个特别有意思的区域，便是受热会胀大。在密封的锅里加温，会变得很大。但是碰到气体以后就会快速缩回，恢复正常。
【家常千叶豆腐】所需资料：千页豆腐，生猪肉，青椒，姜片，小葱，蒜头，豆瓣酱，美极鲜酱油，耗油，十三香，植物油，食用盐，味精做法如下所示：
第三步
把肉炒过以后，倒入千叶豆腐，加入一些美极鲜酱油，适量耗油，再倒入一点十三香。随后加入适量冷水，盖上盖煮5分钟。等锅里料汁类似快烧干的时候，倒入青椒块，略微煸炒两下。
第四步
出锅以前，再加入适量食用盐和味精调制。最后把炒好的千叶豆腐，盛出来摆盘就可以。一道美味的家常千叶豆腐，做好了！香嫩Q弹，味道棒极了！
‘叁’ 千叶豆腐最正宗的做法窍门 千叶豆腐怎么做好吃
1、食材：千页豆腐1斤，青红椒适量，洋葱适量，木耳适量，葱适量，蒜适量，油适量，白糖适量，酱油适量，辣酱适量。
2、千叶豆腐切片，青红椒洋葱切块。
3、锅中放油，油温三成热放入千叶豆腐，炸到卷边，放入配菜。
4、炸好捞出备用。
5、锅中放油，葱蒜爆香，加辣酱、酱油、鸡汁、水半勺，下入木耳、味精、白糖，淀粉勾芡。
6、千叶豆腐下锅，炒匀。
7、出锅，美味千页豆腐搞定。
‘肆’ 千叶豆腐有哪几大品牌
千叶豆腐的品牌有：聚怀斋、好巴食、白玉、享口福、华研。
千页豆腐是素食新产品，以大豆分离蛋白和水为主要原料，食用植物油、淀粉等为辅料，添加或不添加稳定剂和凝固剂、增稠剂，经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等全部或部分工艺制成的大豆蛋白制品。虽然属于豆制品产品，但不是豆腐及豆腐制品，其生产原料、生产工艺、产品理化指标、内部组织结构、产品口感和营养成分与豆腐有本质的区别。具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来，可以煮、炒、煮、蒸、火锅等，原料简单，却摆盘精致，很显档次，千页豆腐吃起来又弹又滑，口感鲜美。
‘伍’ 千叶豆腐想要做的好吃，在制作时有哪些技巧
水豆腐从古至今就是大家所爱吃的一种美食，并且水豆腐还有各种各样的作法，尤其是麻辣干锅类，麻辣健脾开胃，下饭菜又美味，尤其是干锅千叶豆腐，麻辣健脾开胃，美味又爽口。辣椒切斜块，洋葱切成条形。随后倒一点老抽王，一点点轻粉，再次腌渍三分钟，千页豆腐切三毫米片状。七成温度轻炸2分钟，随后捞出预留。九成温度油爆少量时长，约一分钟，少放一点盐，随后捞出预留。八成温度煎香大蒜和生姜片，十成温度放进郫县豆瓣酱，随后爆炒肉片。材料准备：千页豆腐适当、辣椒2个、 葱、姜适当、郫县豆瓣酱适当、生抽酱油适当、盐少许（郫县豆瓣酱是咸的）、蒜黄2根、味精。制作步骤：千页豆腐清洗干净以后切成片，当然也可以切割成你喜欢的样子。青红椒切条，姜蒜切碎，蒜黄切条。
锅里放进葱蒜、干红辣椒丁再次煸香。把炒好的碗汁倒进，划炒至料汁冒泡泡稍粘稠。锅里放进蒜黄稍炒断生。放进炸好的千页豆腐，匀称裹上料汁。可以再勾上芡粉，那样制成品颜色更漂亮。出锅前上洒白芝麻，装在碗里享受。麻辣干锅，别名干锅菜，四川菜的制作方法之一，始于四川省德阳市。其特点是口感麻辣鲜香。接着在重庆、湖南省、湖北省、安徽一带时兴，由于这几地的口感比较贴近，接着盛行于全国各地。千页豆腐尽管也是属于豆制食品，但是其生产原料、生产工艺流程、商品口感和营养元素与水豆腐有本质的区别。
‘陆’ 哪里的千叶豆腐做的好吃
典发千页豆腐是江苏苏州的着名特产。典发千页豆腐绝不是一般的豆腐，它富含优质植物蛋白，多种维生素和人体必需的氨基酸，吃起来嫩滑爽脆，口感鲜美，绝无添加任何防腐剂，深受大众消费者的喜爱。
一、典发千叶豆腐的特色
典发千页豆腐，又称百叶豆腐，是一种低脂、低碳水化合物，高蛋白的素食新产品，它以大豆精华“大豆蛋白”为主要材料，采用台湾的最新豆腐制作工艺精制而成，完全保留了豆腐原本的细嫩及营养价值，自身更具备特有的爽脆，而且还富有超强的汤汁吸收能力，百煮不烂，深受消费者的欢迎。
二、品牌介绍
千页豆腐是典发食品(苏州)有限公司生产的，公司产品已通过国家QS认证、HACCP认证及出口食品卫生注册审核，产品不仅在国内反响强烈，而且远销美国、日本、新加坡、香港、台湾、日本等地。典发食品是来自祖国宝岛台湾的百年老店。“创新求变， 品质第一” 是典发食品百年来始终坚持的经营理念， 让所有消费者都能沐浴在优良的美食文化传统中，品尝到安全、健康和美味的食品。
三、典发千叶豆腐的功效
1、豆腐可以预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。
2、豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。
3、制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。
4、制作豆腐的大豆中含有皂苷，能够清除体内自由基，具有显着的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。
5、制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。
‘柒’ 干锅千叶豆腐，在家怎么做才能美味、简单又实惠呢
干锅千叶豆腐在家做的时候搭配适量五花肉和郫县豆瓣酱以及青尖椒才能更美味，这样做简单实惠还特别好吃。
干锅千叶豆腐是很多餐厅的主打菜，不过自己在家中做的时候很少有人有干锅，其实没有干锅照样能做出美味的干锅千叶豆腐，只是在做的时候一定要给它搭配适量的五花肉和郫县豆瓣酱，这样才能让做好的干锅千叶豆腐色泽漂亮，味道香辣。
3、锅中的千页豆腐炒软以后，再放入切好的青椒和胡萝卜片，继续翻炒，炒到胡萝卜断生关火，出锅装盘以后放适量的葱花进行装饰，这时美味的干锅千叶豆腐就已经做好，如果家中有干锅，可以把洋葱提前放在锅中炒软铺在干锅的底部，再把炒好以后的千叶豆腐放在洋葱上，这样能更好的激发千叶豆腐的香味，会让做好的干锅千叶豆腐更好吃。
‘捌’ 千叶豆腐怎样做好吃
一、干锅千页豆腐做法
材料
主料：千叶豆腐1袋、青红尖椒适量、猪肉1块、小米椒适量、干辣椒4个、青蒜5根、薯仔1个、葱姜蒜适量。
辅料：李锦记豆豉香辣酱1勺、海天黄豆酱1勺、酱油适量、蚝油1小勺、鸡粉1小勺、胡椒粉1/4小勺、白糖1小勺。
做法
1、准备材料：青蒜切段，尖椒、小米椒、干辣椒切圈，千叶豆腐切片，薯仔切薄片洗掉表面的淀粉，泡在水里，猪肉切片。
2、锅里倒入少许油烧热，将千叶豆腐两面焦黄。
3、锅里再倒入大量的油，将薯仔片放入油炸。
4、炸到金黄色，倒入滤锅控油。
5、余油烧热，放入肉片，煸炒至肉片变色。
6、肉片慢煎至微变金黄色，放入干辣椒圈和葱姜蒜煸炒。
7、倒入尖椒圈，煸炒。
8、倒入青蒜段，继续煸炒。
9、放入千叶豆腐，酱油和蚝油炒匀后，放入豆豉香辣酱。
10、黄豆酱炒匀，放入白糖、鸡粉和胡椒粉调味。
11、干锅放入薯仔，放在火上烧热，倒入炒好的千叶豆腐即可。
干锅千页豆腐做法是怎样的呢？
三、干锅千叶豆腐/更多做法
1.五花肉煮熟切片，蒜苗摘洗干净。
2.把千叶豆腐洗净切片，蒜苗切段。
3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
4.倒入熟五花肉翻炒片刻。
5.然后加入郫县豆瓣酱翻炒。
6.炒至出香味，倒入千叶豆腐。
7.继续炒至豆腐上色。
8.加入生抽。
9.加入盐和少许糖。
10.再放入蒜苗翻炒。
11.淋入香油，加少许鸡精。
12.翻炒均匀关火。
13.然后盛入干锅，随酒精炉上桌即好。
‘玖’ 怎么做千叶豆腐好吃
葱油千叶豆腐是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城际分类网美食频道中用户对葱油千叶豆腐这道菜的喜爱度达到69%，如果您也曾经做过葱油千叶豆腐这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的葱油千叶豆腐；制作葱油千叶豆腐的食材有：千叶豆腐,豆芽,大料,碗汁,花生油等；只需花费18分钟,您就能吃到一道简单又富营养的葱油千叶豆腐，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于葱油千叶豆腐在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
凉菜
加工工艺：
拌
节气：
秋季
食材
千叶豆腐
400g
豆芽
150g
大料
适量
碗汁
适量
花生油
适量
花椒
适量
小葱
适量
精盐
适量
柿子椒
适量
步骤
1
准备千页豆腐
2
豆芽处理干净
3
豆腐切丝条，做开水，水中加点食盐，焯一下，捞出控干。
4
开水焯豆芽，捞出后控干
5
碗汁：蒸鱼豉油，生抽，老抽，盐，凉白开水（碗汁调好之后，自己尝尝，灵活掌握）。然后倒在豆腐里。
6
料油，锅里加植物油，冷油时候下入花椒，大料，葱段，慢慢炸出香味
7
准备葱丝和干辣椒放在豆腐上，料油趁热浇在辣椒和葱丝豆腐上
8
吃的时候拌匀即可
小贴士：
制作料油的时候，凉油的时加入花椒大料，一定要小火
‘拾’ 在家这样做千叶豆腐，好吃看得见
千叶豆腐也叫千页豆腐，还有称作千夜豆腐的，是一种素食新产品，以大豆分离蛋白和水为主要原料，食用植物油和淀粉等为辅料，经搅拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等工艺制成的大豆蛋白制品。
可以做成多种菜式，摆成各种造型，无论是煮、炒、蒸、火锅等，都是食用方便、经济实惠、口感美味。一块千叶豆腐既可以作主料也可当配料，成品有超强的汤汁吸收能力，口感既保持了豆腐的细嫩又兼具特有的Q弹和爽脆，深受大众喜爱。
怎样做千叶豆腐既简单又特别美味？原来一盘千叶豆腐的成本才几块钱，真是既满足了口腹之欲又经济实惠，口感一点也不比饭店的差！不信就一起来做一做吧！
首先要准备食材：千叶豆腐 肉末 蒜苗 青红椒 木耳 姜和葱
制作过程：
1、冰箱里取出千叶豆腐化冻。
2、沿豆腐横截面对角线斜切一刀，再切成厚片，放盘中备用。
3、姜切丝，葱蒜切碎。
4、木耳泡发，蒜苗切成段，洋葱切丝，青红辣椒切成菱形，备用。
5、煎锅中倒入油，晃动锅子使油均匀铺满锅底，油温升高后放入豆腐片，用小火煎。
6、煎至底部金黄，豆腐鼓起起泡变厚，边缘上翘后，翻个面再煎，直至两面金黄色时盛出即可。
7、另取一锅，倒入食用油，油热下入姜丝蒜粒炒出香味，接着下入肉末，炒至变色，倒入料酒、生抽、蚝油，炒入味。
8、下入蒜苗翻炒。
9、依次下入青红椒、洋葱丝和木耳。
10、最后倒入煎好的千叶豆腐片，撒上葱末，淋少许香麻油。
11、盛盘开吃。
小贴士：
1、才从冰箱急冻室拿出来的豆腐，可以放微波炉加热化冻。
2、豆腐切片稍微厚点，以免煎碎。
3、蒜苗在炒之前，撒少许盐腌渍半小时，炒的时候一点不会变黄而且容易熟。