❶ 有趣的包饺子作文
有趣的包饺子作文1
星期四下午,我们学校开展了一次趣味横生的包饺子比赛。
我们带好各自需要带的东西,如干面粉、面、案板、擀面杖、肉馅等。只听裁判员一声哨响,我们便马不停蹄地干起来。
首先,把白面切成几块,我把它们搓成长条,切成几小块,把它们按成圆形,撒上干面粉,右手压住一头擀面杖,左手轻一点儿,这样像小娃娃似的面团就能在我手中旋转了。我匆忙地擀好一个接一个的皮儿。有两个因为面团娃娃“咧开嘴大笑”竟然擀成了心形。旁边的同学鼓掌喝彩,惊叹不已。
刚刚我还自鸣得意,以为自己擀皮儿技术精湛。可现在我就傻眼了,朱玥颖带的面太稀,干面粉又“断货”,无奈,我只好向忽中洪“求救”。只见他从干面粉的袋子的缝隙里很麻利地抓出一点儿面粉,撒给我。随后又反复了几次这种动作,样子有趣极了!最后,自然是那些“彩面娃娃”“抱着”我的擀面杖不想走,粘在了上面,擀出来的皮儿也是大小不一,有的厚如“城墙”,有的却薄如蝉翼。大家包的饺子也个个懒洋洋的,躺在锅拍上睡大觉,不管三七二十一了,煮吧——
终于该吃饺子了,热气腾腾的饺子刚一端上来,大家就垂涎三尺,纷纷拿起筷子品尝。大家有滋有味地吃着,样子挺高兴。我也夹了一个,嗯,味道不错!只有自己劳动的果实才是最甜的!
这次包饺子比赛,让我深感自己擀皮儿的不足,也认识到了团结友爱是多么的重要。下次,我一定会把它做得更好!
有趣的包饺子作文2
五(2)班教室里炸开了锅,同学们欢呼雀跃,因为我们要举行包饺子活动,你看!台阶上铺着台布,上面放着一口锅,桌子全都是八张拼在一起:饺子皮、肉馅、勺子、筷子、虾皮……
一、我包我包我包包包
大家开始包水饺了。没想到“看花容易绣花难”。我一会儿包了个骨瘦如柴的“饿老汉”;一会儿又包了片“落叶”;一会儿又包了个有大水桶肚的“将军”;一会儿又包了个“外星飞碟”;一会儿又包了个“垃圾纸团”……这些千奇百怪的水饺,引得周围的同学哈哈大笑,我当时真是“挨着火炉吃辣椒——里外都发烧”。正巧这时,摄影团的一位大哥哥走了过来,看见了我“生产”的“产品”,立马大笑起来,说:“你看看我是怎么包的。”只见那位大哥哥把馅儿放进饺子皮内,用手捏好四周,把饺子放在拇指与食指中间一捏,这样,一个有模有样的饺子就包好了,我也学大哥哥的样子,有木有样的饱了几个饺子,包好后,我好好的看了一番,嘿,还蛮不错的嘛!我满意的点了点头,不过这还得多谢那位大哥哥。
二、我吃我吃我吃吃吃
我们端着包好的饺子让老师煮,然后便焦急的等待着饺子“问世”。过了一会儿,香喷喷的饺子便出锅了,我们也不管烫嘴,立刻迫不及待地把饺子放入嘴中,津津有味地吃了起来。我们一边吃一边跟旁边的同学交头接耳,讨论着饺子的味道,就像一个个美食评论家。这水饺真是太好吃了,味道十分诱人,使大家吃了还想吃,吃了还要吃。
整个教室都是我们的欢声笑语和水饺散发出的诱人香味。这一刻又为我的快乐童年增添了一道亮丽的风景线。
有趣的包饺子作文3
不用说,大家都参加过很多活动吧,比如;跳远、跑步、拔河……可你们一定没参加过包饺子、品饺子活动。 星期天我们就参加了这项活动,老师把我们分成了四组,每一个组的同学有的带勺子、有的带姜,葱、有的带肉沫、还有的带饺子皮……有条不紊的走进了学校。 大家先把自己沾满细菌的小手清洗了,然后把姜、葱、肉沫和植物油倒进盆里,均有搅拌后就可以包饺子了。只见同学们纷纷拿起饺子皮,在中间放点肉馅,再在周围蘸点水,然后两手顺着饺子边一捏,转眼的功夫一个个饺子就从我们的手中诞生了。
不一会儿,我们就饱了一大堆饺子。大多数同学包的饺子都还不错,一个个有模有样的,真像一排排整装待发的士兵,也像一个个金黄的元宝展现在我们的眼前。可有些同学包的看上去不是很有力量,感觉是该给它冲出气了。我开始包的时候也不是很理想,因为肉馅放得太多,所以他撑破肚皮了,我的第一个饺子就这样被我撑死喽。旁边的同学说:包饺子不能放太多肉馅,不然会爆肚的。听了他的话我耐心的、慢慢的包着,功夫不负有心人,我终于包出了一个个有模有样的饺子,这饺子还能做起来呢。我得意地笑了,只要认真学习就会有进步。 这时水刚好烧开了,在锅台前,我们排着队轮流煮饺子。八个人包的饺子加起了大约一百多个。饺子终于煮好了,大家像几天没吃饭一样,狼吞虎咽地吃着饺子,我们一个个吃着自己亲手做的饺子,吃在嘴里,暖在心里。 这个星期天我过得多么愉快啊!
有趣的包饺子作文4
同学们,你们一定吃过饺子吧。那鲜美的滋味真让人百吃不厌。不过,你亲手包过饺子吗?我就包过一回,而且还是和全班同学一起包的呢。
记得那天,班主任胡老师宣布决定利用班会课举行一次“包饺子比赛”。消息一传开,同学们兴奋极了。老师把全班分成了三大组,各自“备战”。
令人期待的班会课终于来到了。随着胡老师一声令下,“包饺子比赛”正式开始了。首先要做饺子皮,可是那一块块发酵过的面粉团到了我们手里却怎么也不愿“变成”饺子皮。“哎,为了省钱,不愿意去买现成的饺子皮,这下可糟了。”我心想。胡老师走过来,见我们不会做饺子皮,便亲自示范了一个。可是,我们还是不会,只好瞎做一气。做的是饺子不像饺子,馄饨不像馄饨。再“侦察”一下其他小组,一组有位“巧手大厨”刘丹丹,包的可不比店里卖的差;另一组则买了现成的饺子皮,包的是又快又好。哎,这一回我们可要输了。
临近下课,胡老师让我们把饺子放进锅子里。不久,饺子们在期待的目光中出锅了。咦,我们这组的饺子在哪里呢?陆晓辰指了指锅里那一个个“面团”,周围的同学笑开了。那东西还能算饺子吗?比我预想的还差上几十倍!看来,我们这一回是输定了。胡老师走上前逐一品尝,宣布的结果却令人吃惊,最好吃的“饺子王”竟然是我们小组做的那些“面团”。胡老师说,虽然我们这组做的饺子外形“不堪入目”,但味道真的不错。我赶紧尝了一个,果然不假。一口咬下去,既有肉的鲜嫩又菜的清甜,满口流汁。原来“成功”的“秘诀”竟然是那些饺子馅,那可是我们精心调制的喔。
看来,光看外表可不行,“肚”里还得有真才实料啊!
有趣的包饺子作文5
桂花飘香的金秋时节,我们全班同学在老师的带领下,离开了父母家人,带着亲人的牵挂,来到了未成年人生活实践基地。在这里,我们独自生活了三天,学会了自己照顾自己,各种活动也让我们学到了许多课本上没有的知识,懂得了团结合作的重要。在众多的活动中,我觉得野炊——包饺子充满了趣味。
趣味一——切。切韭菜是包饺子活动中的重要环节,得把韭菜切得细细小小的。在家从来没切过菜的我,拿起刀的那一刻,心里还有些害怕,可众目睽睽,只得硬着头皮切。切着切着,手中便有了感觉,越切越符合标准了。看着刀、菜在我手中越来越听话,我好开心。心想:回家后,一定要在家人面前露一手,哈哈!
趣味二——搅。老师说,馅搅拌的时间越长,饺子就越好吃。我们小组的成员便轮流上阵,按老师说的那样,朝同一个方向搅拌。“方向不同,会怎样呢?”我心中不禁有了疑问,趁大家没注意,我换了个搅拌的方向,并没有发生意外。看着被我们搅拌得均匀疏松的肉馅,心里好快活呀!
趣味三——包。包饺子最有趣了。我们虽然都未曾包过,但个个就像行家里手一样,开动脑筋,包了许多的花样:有的像礼帽一样,有的像包子一样,有的饺皮都裂开了,就像一个伤员,也有的是很漂亮、很合格的饺子状,就像买来的一样。看着各种形状的饺子在自己的手中诞生,那感觉太有意思了!
趣味四——烧。在老师的讲解下,我们先将木柴在炉灶内放成“井”型,然后又在木柴上放些报纸,接着倒了些许燃油,最后用打火机点燃。看着炉灶内熊熊燃烧的烈火,我觉得自己仿佛就是那跳动的火苗。
趣味五——吃。看着就要出锅的水饺,真是垂涎三尺,盛到碗中,迫不及待地大口大口地吞起来,那味道真是鲜美无比呀!有的同学竟然吃了三十多个,爽吧?
有趣的包饺子作文6
今天,我们一家人一起包饺子,我来洗菜,我把韭菜放到水盆里泡了五分钟。爸爸说这样可以把韭菜上面的农药泡掉,同时也可以把韭菜上面的泥土也泡掉。我看到水盆里绿油油的韭菜就像碧绿的小草一样。
爸爸把洗干净的韭菜切好,放进了肉馅盆里,爸爸叫我往里面加入了盐、味精、酱油等各种调味料。之后爸爸让我拿着勺子像搅拌机一样搅动肉馅,慢慢的肉馅闻起来香喷喷的。
我们一家人围坐在餐座旁,我学着妈妈的样子先拿一个饺子皮,用小一点的勺子盛一些饺子馅放在饺子皮的上面,然后把饺子皮对折,用大拇指和食指将饺子皮的边缘捏出一个波浪状的花边,我包的第一个饺子诞生了。可是和爸爸妈妈一比较,我就不高兴了,他们包的饺子一个个稳稳当当的站在桌子上,而我的呢,瘪瘪的好像一张鸭嘴。妈妈笑着说:“你包的馅多放一点就好啦。”听了妈妈的提示后在我包第二个饺子的时候,我特意多放一点见。结果没办法给饺子皮封口了,就这样,我又把肉馅去掉一点,结果我又去多了,我就这样增加、减少、增加、减少的,最后包成了一个美丽的饺子。包第三个是我就熟练了,就这样我包的一个比一个好。最后终于包的和爸爸妈妈的一样了。我开心极了!
饺子煮熟了,我把它们端到了桌子上,我吃着自己包的饺子,不仅尝到了肉馅儿的美味,还吃到那快乐的味道。
有趣的包饺子作文7
“前面来了一群鹅, 扑通扑通跳下河,等到潮水涨三次,一股脑儿赶上坡”。这个谜语的`谜底是什么呢?哦,原来是饺子,今天我们在春语学校也来了一次有趣的包饺子活动。
包饺子开始前,老师已经准备好了工具:有饺子皮儿、饺子馅儿、擀面杖、勺子,筷子等等。老师告诉我们如何包饺子,首先把饺子的皮儿展开放在手上,然后用勺子把饺子馅放到饺子皮中间,接着将饺子皮两边轻轻对折,最后把饺子皮捏紧,不要留一点空隙。听了包饺子的方法原来这么简单,那接下来我们开始包饺子了。
我拿起第一个饺子皮,把馅儿小心翼翼地放在饺子皮当中,轻轻用手一捏,我的第一个饺子就包好了,可是包出来的饺子像泄了气的皮球一样,扁扁的。老师看见了说:“馅儿放少了,馅儿放少了!”我知道了上次的失误,于是填了很多馅儿,就下可完蛋了,馅全挤出来了,弄得我满手都是饺子馅儿。无奈,我只好拿起另一个饺子皮来当做补丁,结果弄得饺子就像一位满身是伤的战士一样。经历了前两次的失败,我也有了经验,这次放的馅儿不多也不少,这次包饺子既美观又漂亮,像一位亭亭玉立的少女。
接着我又一连包了四五个饺子,饺子包好了。同学们包的饺子,有的像可爱的小白兔,有的像小元宝一样闪闪发光,有的像柳叶,还有的像一个圆溜溜的皮球,形态各异,有趣极了!教室一片欢声笑语!
“水开啦!”只听老师的一声令下,同学们急忙跑去找老师煮饺子。下锅的饺子像一个个游泳健将一样,在水里上下翻腾!
饺子煮好了,开始吃饺子了,同学们吃得津津有味,并异口同声地说:“吃自己包的饺子,这才叫真正的美味呀。”
通过今天有趣的包饺子活动,我明白了一个道理:失败是成功之母。
有趣的包饺子作文8
今天上午9点多时,妈妈告诉我们今天中午吃饺子,我和弟弟高兴极了。今天我们不吃速冻饺子,而是吃自己包的饺子。我喜欢自己包饺子,因为素的馅儿我可以吃了,剩下的还可以做成饼来吃。尤其是馅儿,刚做好我就想吃好多呢!
我等着妈妈把皮与馅儿做好。我玩了一会儿谜语,又玩了一会蜘蛛扑克牌。过了几十分钟,妈妈皮做好了。在11点时我们才开始包饺子,12点时我们才开始吃饺子,吃完饭我又做了几张小圆饼。
刚开始是妈妈先包饺子。我先把那几局游戏玩完了,(花了20分钟),又写了10分钟的作业,(一共花了30分钟)。我过去包饺子时看傻眼了,妈妈包了2盘(60多或70多个),这么多个,都够我们吃了,如果现在多包一些以后就不用再包了。我怕以会儿没有我包的分了,就赶紧去包了。我包了几个后弟弟也过来包饺子,但他过去是并没有包饺子,而是先吃点馅儿,然后玩,过了一会儿弟弟才包饺子。
这是弟弟第一次包饺子,所以包的不怎么样。但是和我们包的还挺像。这个饺子和我们最大的不同是,我们的馅儿多,饺子鼓。而弟弟包的馅儿少,饺子扁,看起来像一个皮包骨头,弟弟包了几个,我看着这么几个“皮包骨头”,觉得太浪费片儿了,就不让他包了,可弟弟坚持要包,我也没有办法。
我们才包了十几个就够了,剩下的馅儿就包小小的饼。其中有一个被我包了葡萄果,熟了之后的葡萄果甜的腻。
有趣的包饺子作文9
今天,妈妈带我来姥姥家。正巧碰到姥姥准备包饺子。于是,我和妈妈也急忙加入了进来。
首先我们先把最最重要的面粉发好。因为好面,要有长时间的发酵,所以在这段时间内我们不能闲着,先去把肉馅准备好。
面和肉馅终于都做好了。可是姥姥说:“自己做的饺子,吃起来才香。所以我们的饺子皮和饺子都要自己亲手来做。我听到这句话紧张极了。我一点都不会,还要全部都自己亲手来。我刚想打退堂鼓,想放弃。但看到姥姥那坚定的眼神。只好硬着头皮答应了。
我先从第一步擀饺子皮开始。所有人都知道,包饺子必须要先擀皮。刚开始,我以为很简单。就像小时候玩橡皮泥。可是,并不是这样,擀饺子皮并非那么简单。一不小心可能就会擀不圆。姥姥过来检查,看到我这么沮丧。便安慰我说:“万事总是开头难,多练一练就会擀了。”在姥姥的鼓励下,我一次次的努力,一次次的更好。
擀完了饺子皮就要开始包饺子了。姥姥教我:首先先挖一勺肉馅,然后用手将两边捏在一块。记住!只将一点捏住就可以了,不要你太厚,也不要捏太薄。在姥姥和妈妈的帮助下,我越包越好了。
最后拿了将一个个“可爱”的饺子放入锅中,是它们洗一个暖和的热水澡。自己看到,有成就感极啦!
这次,我不仅学会了包饺子,擀饺子皮。还学会了很多知识:“虽然万事总是开头难,但是,你只要坚持努力的去干,那么,终究会成功的!”
有趣的包饺子作文10
在上个星期六的晚上,我的妈妈说明天要我去包饺子,这使我欣喜若狂,终于能吃到自己包的饺子了!
第二天的清晨妈妈早早地从市场上买来了40张白面粉做的皮,一块大肥肉和几把绿葱。吃完早餐,我便开始了第一个步骤:切肉。我把妈妈洗干净的肉放在了毡板上,抄起菜刀瞄准肉便砍下去,只听见“笃,笃,笃”的声音,不大一会儿,猪肉便被我切的“横七竖八”“粉身碎骨”了,犹如一堆肉泥,可是再切下去还是有一些连在一起的精。我被折腾地腰酸背疼,疲惫不堪。我想坚持就是胜利,于是我咬咬牙又坚持了下去。又过了一会儿,妈妈拿着一碗被剪段的葱和一双筷子,终于来支援我了,她轻轻地把这些葱放在手中,像“天女散花”般撒进那一团剁碎的肉酱中,用筷子搅拌起来,然后放了一些酱油,这样一盘饺子馅便出现在我面前。
接下来就是包饺子中最为“考究”“艰难”的一关,也就是包饺子。这不但要讲究速度,还要讲究质量,要使饺子看上去精巧,美观。可我一点也不知道,便装模作样地做可起来,我在饺子皮的边缘沾了一些水,放入拌好的饺子馅,然后合拢,顺手捏了捏,不一会儿一只“丑八怪”般的饺子出现在我的眼前。我以为自己的饺子做得十分十分的不错,便自己欣赏起来,妈妈瞥了我做的饺子一眼,就说:“不行,这样做的饺子不过关,水一干,它便粘不住了,像我这样的才算保质保量,一口咬下去人人叫好,这才是“正宗”牌的精品呢!”妈妈说着说着大吹大擂起来。我心里诋估:呸!太臭美了!谁知道这是不是“正宗”的呢?但我还是学着妈妈的样子,先用手按住了一角,然后用左手托住其它部分用食指把皮分别重叠起来,像一个洋娃娃的帽子,最后再把另一个角弄平,这样一只完好的饺子便新鲜“出炉”了。
虽然,包饺子有一些麻烦,可还是趣味无穷。你们也可以照样子做一下哦!
有趣的包饺子作文11
新年到了,我缠着爸爸和妈妈想包饺子。后来他们开恩,终于让我奶奶教我包饺子。
一大早,我就请奶奶教我包饺子。要知道,奶奶包的饺子又香又韧,十里八村都找她包。奶奶首先准备用的东西;面粉、擀面杖、少许水,还少不了各种各样的馅。奶奶准备好了,对我说:“包饺子就要先擀好面皮。'’说完便抄起了擀面杖用力地擀用面粉做的小面团。我学着样也擀起来了,不知不觉,一刻钟过去了,我累的手像打了麻药一样,汗如雨下,疲惫地问:“够了吗?我们已经擀了好多了。”奶奶听了,笑着说,不够再擀会儿。我擦了擦绿豆般的大汗珠,心想:唉!奶奶比我擀的多,可她连气都没喘啊!
过了10分钟左右,奶奶才停下了,开始给我介绍包饺子馅,这是玉米馅,这是白菜馅,这是冬菇馅,这是瘦肉馅,这是粟米馅?我数了数,至少有10种馅,真是头都大了。
奶奶介绍完就麻利地用勺子捞起馅料放在饺子皮,再用手点点水把口封上。然后转过头和蔼地对我说;“试试吧。”我包了一个奇形怪状的饺子,到像一个小人。
这时,我突发奇想,要是我捏成其他形状该多好玩呀!于是我捏成,小兔,小猫,小狗?的样子,奶奶在一旁笑哼哼地看着我。又过了一个小时,我终于完成“巨作”!这些形形色色的饺子像士兵一样在列队,等待我和奶奶考察,然后“光荣”入锅。又一刻过去了,第一盘饺子“士兵”出锅了。足足过了一个小时才把全部饺子煮熟了,真累啊!
虽然非常累,但是能为家里出点力,也是非常高兴的。以后我要帮助别人做力所能及的事情,从劳动中体会快乐真谛!
有趣的包饺子作文12
从我开始记事起的时候,发生过很多很多事情,有些随时间的推移已经渐渐淡忘了,但有一件事我却记忆犹新。
记得那是我上二年级的一个十一长假,全家人都来到了我奶奶家,妈妈提议说“今天吃饺子吧,好长时间都没吃过了!”“好啊。”“可以。”大家点点头,同意了。
于是我们开始了全家总动员活动——包饺子。妈妈对我说:“你也来学包饺子吧。长这么大还没包过吧。”我虽然嘴上说:“包饺子多简单啊,我会!”但心里却担心的想“虽然每次大人包饺子的时候我都在旁边看,但我还真的没有下手包过。”我瞄了一眼正在包饺子的爸爸,“虚张声势”地一叉腰:“看我包一个最大的饺子!我肯定包的比你们都好!”大家都笑了起来。
我学着爸爸妈妈的样子,拿起一个饺子皮,用勺子舀了一大勺馅放进去,使劲一捏。“呀!这是什么!好黏啊!”我紧皱着眉头,把“饺子”往桌上一扔,立刻甩了甩手。把大家都吓了一跳。再一看,是我的馅放太多了,把饺子皮撑破了。爸爸看着我大笑起来。当时我感觉我的脸很烫,泪水在眼眶中打转,刚才的神气全都灰飞烟灭了,像只泄了气的皮球。如果有个地缝,我一定会毫不犹豫地钻进去!
爸爸见此情景,给我找了个台阶下:“让大家见笑了。其实你很聪明,一定可以包好的,对吧?”我连忙点点头:“是是是。爸爸你快教教我。”这回,我可认真了,仔细地看着爸爸手上的每个动作。大姨笑我:“你看你,都要把你爸爸的手给盯出一个洞来。”妈妈也鼓励我:“没关系,包不好也没事,毕竟你才第一次包,以后会熟练的。”听了妈妈的话,我信心倍增。最后,我终于包出了一个像样的饺子,我的心情比吃了蜜还甜。
有趣的包饺子作文13
“快,收拾个地方,吃饺子喽!”看!我们包的第一锅饺子出炉了。
在圣诞节这天,我们六年级有个活动——包饺子。我在家里提前准备了好几天,这一天的早上,我早早的带上调好的饺子馅去学校。终于到了十点,包饺子的时间到了,我和同学们下楼来到食堂。哇!食堂被打扮地漂漂亮亮的,到处都有气球,彩带,各个角落都装扮五彩缤纷,可真漂亮啊!在食堂里,我们打开了装饺子馅的盒子和装饺皮的塑料袋。大家都忙开了,各负其责,还是人多力量大,不一会儿,饺子都已经包了很多,倪昊天最搞笑,饺子不是这个捏破了,就是那个捏破了,后来他研制了几种新型饺子,把饺子捏成了烧卖,小笼包等形状,真是奇思妙想。我包的饺子与老妈包的饺子一样,是立着的,不歪不倒,虽然包的馅有点少,但看起来倒挺多,不是自吹,我一尝就知道是我包的,大家正专注包着的时候,骆老师拿来了十粒红豆,放进我们正在包着的饺子里,寓意说如果谁吃到了带红点馅的饺子,好运也随之会到。“快,收拾个地方,吃饺子喽!”我们还没包完,饺子都起锅了,老师拿来了热气腾腾的饺子。我吃着饺子,心里想着红豆,吃着吃着,我吃到了一个红豆,吃到了好运,希望我的成绩有所提高,希望考个好中学。我这样许愿着。
包饺子,吃饺子,今天大家真开心!希望下次还能搞这样的活动。
有趣的包饺子作文14
暑假里我与十多位同学一起去邵老师家里包饺子。
一进邵老师家门,就看到桌子上放满了饺子皮、饺子馅,仿佛在跟我们说:“你们终于来啦,我们可等得有点着急了!”
在我们开始包饺子之前,邵老师先包了一个示范给我们看,之后,我们争先恐后、迫不及待地每人拿了一张饺子皮,把馅小心翼翼地放在饺子皮的中心,为了饺子皮折过来容易粘在一起,要在饺子皮的周围抹上些水,对折后,在饺子皮接触的周围用手指轻轻捏一下,使饺子皮完全粘牢。就这样,一个胖乎乎的大肚子饺子就制作完成了。
“同学们,你们自已包多少就吃多少,包得少就吃得少,不能抢别人包的饺子。”邵老师这么一说,大家的动作更快了,生怕自已包得少了吃不饱。只见有的同学由于馅放得太多了,对折后变成了一个包子;有的同学怕对折后包不起来,所以只放了一点点饺子馅,结果变成了一个面疙瘩;有的同学技术相当好,包起来速度快,而且饺子包得很漂亮……不一会儿,桌子上就放满了胖瘦不一的饺子。
“姜天寅,你来帮我切馅料吧。”邵老师在叫我,原来,准备好的饺子馅不够用了,邵老师要再做一些饺子馅。“噢!来了!”我响亮地回答了一声,就跟着邵老师跑进了厨房。我把切好的菜交给邵老师,不一会儿又一盆做好了的饺子馅端了出来。
包完了饺子,看着一个个自已动手做出来的饺子,同学们已经馋得不行了,所以纷纷要求邵老师快点煮饺子,邵老师爽快地同意了。只见一艘艘“小潜艇”钻到了锅底,同学们也没闲着,他们时不时去跑去厨房间看看。
“饺子煮好啦!快来吃!”邵老师一声叫,把我们全吸引过去了。我们每人都有一碗饺子,我捞起一个就咬,啊!鲜美的饺子汁就像泉水般涌了出来,直往喉咙里钻。看到我们一个个狼吞虎咽的吃像,老师笑的合不拢嘴。
这次有趣的包饺子活动,肯定会深深地印在我们的脑海里。
有趣的包饺子作文15
在我的记忆里有很多事,像天上的星星似的,数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你听吧!
有一天,我去外婆家去玩,刚到外婆家,就听见屋里很热闹。我好奇地问外婆:“今天这是怎么啦?”她说:“今天咱们家包饺子。”我想:哎呀!我还真有口福啊!可不会包饺子怎么办呀?
开始包饺子了。外婆说:“这饺子皮是我自己在市场上买的,这馅是我亲手用猪瘦肉、四季葱、鲜香菇、芹菜、胡萝卜等做的。包饺子要先用左手拿着皮,再右手在水中蘸一下,然后抹在皮上,放好馅,最后再包上皮,用手把饺子皮交接的地方捏紧。”我按外婆说的一开始包的难看极了,我很不好意思。外婆连忙教了我怎样包一个可以立起来的饺子,不管我怎么包,还是包不好。但是,我没有放弃,我坚持包,最后竟包成了一个纸飞机形的饺子。我忍不住哈哈大笑,笑得前仰后合的。外婆来检查了,让我把皮捏得紧凑点,我就捏到了最紧就像黏在一起似的。我又学着包了一个像外婆耳朵的饺子。外婆说:“你可真行!。”我看见外婆包了很多饺子我也开始认真的包了起来。不一会儿,我们包了20多个饺子呢。
包完后,外婆给我去煮饺子。不一会儿香喷喷的饺子就新鲜出炉了。我一边吃一边说:“好吃,好吃。”我想:下次我还要包几个更好的。
学包饺子是我童年中最有趣的一件事!
❷ 春节吃饺子六年级作文
在平平淡淡的日常中,大家总少不了接触作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。你知道作文怎样写才规范吗?以下是我精心整理的春节吃饺子六年级作文(精选10篇),希望对大家有所帮助。
春节吃饺子六年级作文1
20xx过去了,20xx年到来了,我们享受着回忆过去一年的乐趣,除夕之夜,全家人围在一起包饺子。
我们看着春节联欢晚会,不时发出阵阵的笑声。我把一颗黑豆包进了饺子里,是用黑豆代替硬币,如果谁吃了这颗包有黑豆的饺子,谁就会在二零一二年顺风顺水发大财呢!我包完这个黑豆饺子,仔仔细细地看了看,心想待会儿一定要吃到这个发财饺子。
饺子包完了,开始下锅,十几分钟后,热腾腾的饺子被端上饭桌。大人们随便夹着吃,而我可不是,我要找出那个黑豆饺子。我包的饺子可好找了,很难看,歪歪扭扭的。我只包了六个,很快我就找到了这六个丑饺子。我慢慢地品味着自己的劳动果实,第一个吃下去,没有黑豆;第二个吃下去,也没有黑豆;第三个咬一口,还是没有黑豆;第四个,咦,有什么硬硬的硌了牙?我一阵狂喜,把饺子里的黑豆咬了出来,给大家展示,所有的人都说我今年一定有福气,也许还可以发大财呢!
这一晚我都在兴奋,我把压岁钱压在了枕头下,那个妖怪“岁”一定不敢来,我甜甜地进入了梦乡!我突然觉得以往并不怎么好吃的饺子,变得好吃了,我好想再吃一次饺子。
初五我们到了姥姥家,也是吃饺子。饺子已经包好了,姥姥说有一个是用红枣包的,谁吃到了,就是有福气的人。我和弟弟、妹妹还有哥哥开始疯抢饺子。平时并不引人注意的饺子,今天格外的受欢迎,畅销极了。我吃了一个又一个,哎呀,打破记录——12个,我有点儿撑了,不过,没吃到福气饺子,怎么能住口呢?继续战斗,吃到第十五个的时候,我终于又做了一次有福之人,福气饺子又被我吃到了。我高兴地尖叫着,却听到哥哥也喊着:“我吃到了,我吃到了!”果然哥哥也吃到了红枣饺子。怎么回事,难道还有“真假”发财饺子吗?“其实,我包了两个。”姥姥笑着说。
真高兴!我竟然连吃了两次发财饺子!我想,我们家一定会发大财了!二零一二的金龙一定会来的!好福气也一定会来的!哈哈哈
春节吃饺子六年级作文2
大年初一,有亲自从远方来,我们大家全都聚集在外婆家,高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓:做饺子皮、剁肉馅、包饺……忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了,便主动请求帮忙,外婆心疼我,但经不住我的请求,答应了。
我吃过饺子,看过别人包饺子,却没有亲手动过,这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,没学就会,天才啊!正在我得意非凡的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,伤透了脑筋,还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候,姐姐看到了我这般模样,无奈的说:“我的小妹妹啊,用脑子想想,少放点馅儿,不就不会多出来了吗?”说得对呀,我怎么没有想到呢,真是一语惊醒梦中人啊!我找姐姐说的,放回一半肉馅,包起了人生的第一个饺子。大功完成,但是不太对劲,因为我根本不会捏饺子的先后顺序,包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都学不会,凡是不能强求,这是没有办法的,我包的“四不像”只好自个儿吃了。
我虽然包得是四不像,但这是我第一次包的饺子,它凝聚了我的心血。嚼着它,这碗“四不像饺子”别提有多好吃了!
春节吃饺子六年级作文3
春节对我们小孩子来说是最快乐的节日,有很多好吃的,更让人高兴的是还有红包。可今年的春节,我们家都在包饺子。
当我一提议出来,我们都很高兴,先取出面粉,再用水一和,然后把饺子馅准备好,一切工作都准备好就开始包饺子。我拿着块饺子皮,用筷子夹了一些馅,小心翼翼地倒在饺子皮上,对折一下再捏下去,由于用力过猛,馅一下子就冒了出来,我又用另一块饺子皮把它包住,这才把它给堵住了。这用两块饺子包的饺子真难看。我想,毕竟是第一次包,多包几个也许就会包得更好,这时,妈妈走了进来,妈妈一面给我做示范,一边告诉我包饺子的方法;包的时候饺子皮不能包得太松,不然馅就会从封口处漏出来,也不能用力过猛,如果用力过猛就会像刚才一样了。我按妈妈说的去做,果然包出了一个个圆滚滚的饺子。包完饺子,水也开了,我吧饺子放进锅里,不一会就好了。看来做任何事情都有乐趣和学问,只有亲自去实践就能体会到。
今年,我度过了一个有意思的新年,真是无比兴奋啊!
春节吃饺子六年级作文4
我国传统的`春节一到,背井离乡的游子都纷纷归乡,与家人团聚,感受家的温暖。春节有许多传统,都作为古老的文化传承下来:放鞭炮、包饺子、拜年、送红包、贴对联等。一直以来,我是多么盼望春节的到来,这些习俗神秘的吸引着我,每次都令我心情澎湃。尤其是包饺子,更令我记忆犹新。
大年三十的晚上,妈妈让我帮包饺子。我想包饺子不挺简单的,先剁菜就可以了,我接过刀就开始剁,剁菜这种小事不是张飞吃豆芽———小菜一碟吗?可是刀在我手中可变的不听话了,我要往东它却往西,我要往西它却往东,我肺都快要气炸了,我不得不说:我被打败了。
终于开始做饺子了,我激动得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小块面粗手粗脚地干了起来。不知怎么搞的,饺子皮一会儿擀得像鹅蛋一样扁圆,一会儿擀得像蛤蟆身上的疙瘩,凸凸凹凹的,可就是擀不圆,把我搞得不知如何是好。最后,妈妈只好自己擀了。开始包饺子喽,我马上拿来一个饺子皮,用勺子把肉包了起来,我一按一捏,本以为能做得很好,可是太难看了,别说像什么饺子了,那不是一个粗造的大手吗?我不泄气又拿起了一个饺子皮,放上肉,包了起来,我认真的这捏捏那按按。过了一会儿,终于包好了,妈妈看了看满意的笑了。
真是功夫不负有心人啊!我终于包好饺子了。
春节吃饺子六年级作文5
盼望已久的春节终于来到了。
我盼着过年就是盼着年十三晚上的饺子。因为那天晚上吃的饺子,与平常吃的很不一样,不但有趣而且很有意义。按我们这边的习俗,年三十晚上的饺子中,要包上硬币、糖和麦麸,它们代表着不同的意义:硬币代表财富;糖代表嘴巴甜,惹人爱;麦麸,代表福气多多。每种饺子只包一个,就看谁的运气好,能吃到。
年三十那天下午,妈妈早早就准备好了一大桌丰盛的年夜饭。我为了晚上12点钟的时候能多吃几个饺子,年夜饭我都没吃多少。好不容易熬到12点,我也顾不上到外面看爸爸放鞭炮了,焦急地等在灶头边看着妈妈煮饺子。
伴随着迎接新年的鞭炮声,热气腾腾的饺子也出锅了。我们每人挑了一碗饺子,迫不及待地吃了起来。我专门挑了一碗最多的,因为这样吃到有意义的饺子的几率更高。弟弟更好笑,为了能抢先吃到,也不怕烫,一边使劲吹,一边往嘴里塞。没想到他才吃到第三个饺子,就高兴地大叫起来:“我吃到糖饺喽!”这下还一个都没吃到的我更着急了,加快速度,拼命把饺子往嘴里塞。突然咯噔一响,什么东西差点磕掉我的牙,我连忙拿出来一看,是硬币,我高兴地一蹦三尺高。
妈妈说:“你们俩真有福气,明年肯定好运连连。”这时爸爸也叫了起来,原来他吃到了麦麸饺子。
我和弟弟一起说道:“爸爸你明年也福气多多哦。”爸爸听了笑呵呵地说:“对对对,我们全家都福气多多!”
虽然年三十的饺子一年才吃一次,但却趣味十足,又意义非凡,让我难以忘怀!
春节吃饺子六年级作文6
饺子,是中国北方人过年常吃的美食,没有它,就不太像是过春节,它已经从传统习俗变成生活的一部分了。
传说是医圣张仲景发明了饺子,饺子看着像耳朵吧?实际上就是为了防止耳朵太冷才出现的。春节的时候正是天气最冷的时候,耳朵经常会冻,吃饺子这个习俗,也已经有几千年的历史了。
春节这天,全家都准备吃饺子,我正好学一学怎么做饺子,妈妈告诉我先调馅、和面,然后擀饺子皮,妈妈在擀皮,我拿起一个饺子皮,然后把调好的馅放进饺子皮里,想学着爸爸、妈妈那样把一个饺子包好,看着爸爸、妈妈包起来那么容易,到我这里就不听使唤了呢,不是馅放多了,就是捏不住了,我拿起一张饺子皮,也像妈妈那样,放馅,对折,捏紧。咦,皮怎么破了,我急忙想把破开的口子捏紧,可是越捏越破,馅也全部漏出来,我束手无策了,急得手忙脚乱,瞬间有点气馁了。妈妈看到后笑着说:“你刚刚学,馅不要放太多,那样不好包,等你熟练了,才可以做的更漂亮,别灰心,继续加油!”得到妈妈的鼓励后,我信心十足,便继续做起来,做了几个后,终于做出像模像样的饺子。妈妈看着我的杰作后,对我竖起大拇指来。我心里乐开了花。
接下来就是最重要的环节,包硬币饺子。说是谁吃到了带有硬币的饺子谁就是有福气的人。妈妈把一枚伍角的硬币洗了又洗,然后递给我,让我包进了带有肉馅的一个饺子里。终于包完了,我焦急的等待着煮好的饺子,还没剩到碗里,我就恨不得一口吃进嘴里,特别期待的是谁能吃到那枚硬币饺子呢。我们一家人津津有味地吃着,小心翼翼地咬,生怕把硬币吃到了肚子里。谁吃到了带有硬币的饺子,那兴奋劲头儿甭提多高兴了!
春节吃饺子,不仅仅是习俗,更是一种传统文化,我喜欢吃饺子,更喜欢过春节!
春节吃饺子六年级作文7
大家都知道,除夕之夜守岁吃饺子,是我国春节的传统习俗。另外,我的家乡还有在饺子里包钱的习惯——包饺子的时候,在里面放上1元、5角、1角的硬币,谁吃饺子的时候吃到了硬币,谁在新的一年就会有财运,而且,那枚硬币也归他了。奶奶觉得1元面值的硬币太小了,应该放50元的,但是又没有50元的硬币呀,于是,奶奶就说:“要不就分别在两个饺子里各放一个1角硬币,谁吃到了包有硬币的饺子,就给他50元。”这可是一个天大的好事呀!50元我可以买很多的好东西呢!我带着期盼,连晚饭都没有吃,留着空空的肚子,就等着饺子上桌,准备吃很多饺子,最好能吃到包有硬币的那一个。
等啊,等啊,饺子终于上桌了。我一屁股坐在椅子上,拿起筷子就狼吞虎咽地吃了起来。我正吃得欢,二大爷突然喊道:“我吃到了一个硬币!”说着非常小心地从饺子里捏出那枚我梦寐以求的硬币。奶奶验证了这枚自己亲手包进去的硬币后,连忙掏出了一张崭新的50元钞票,递给了二大爷。我在一旁早已看得眼热,心想:啊!第一个硬币已经出现了,只剩下一个了。这么多的人就争抢这一个硬币,我还能吃到吗?可是我好想得到那50元啊!于是,为了第二枚硬币,我又努力地吃了起来。过了几分钟,爸爸悄悄地拍拍我的肩膀,把我叫到了一边,从他碗里夹出了一个咬了一半的饺子放到了我的碗里,对我说:“我这个饺子是有硬币的,给你了。不要对别人说哟!”我喜出望外,连连点头。爸爸笑笑,然后就接着吃起饺子来。我又夹了几个饺子,装模作样地吃了几口,然后夹起爸爸刚才给我的饺子大叫:“我也吃到硬币了!”随后便去找奶奶要钱……这时,我看见我的姐姐、大哥、二哥、都以羡慕的眼光看着我。哦,原来他们也在为那一个硬币奋斗呢!
我真高兴啊!因为我“吃”到了带硬币的饺子,不仅能买很多小鞭炮,而且在新的一年里会财源滚滚,鸿运当头。
春节吃饺子六年级作文8
大家久久盼望的新年到了!新年嘛,定是要吃饺子的。
今天是大年初一,我们一大早就来到了爷爷家。饺子已经做好了,看着那元宝似的饺子,忍不住吃了一个。“啊,真好吃”,当我拿起筷子,准备再吃时,一旁的妈妈打住了我,见我傻傻地站着,“咯咯”笑了两声,问道:“你知道饺子的来历吗?”
我迷茫地看着妈妈,她接着说了下去:“饺子在我国已有两千六百多年的历史了。据说,饺子源自‘医圣’张仲景‘冬至舍药’。东汉时期的张仲景,在作长沙太守期间,见白河两岸乡亲饥寒交迫、骨瘦如柴,不少人耳朵僵冻溃烂,心不能忍,就辞官为民行医。冬天刚到,他让他的弟子们在南阳东关搭棚支锅,把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅同煮,熟后捞出切碎,用面包皮包成耳朵状的‘娇耳’再煮制成‘祛寒娇耳汤’,每人每只娇耳一碗汤服后周身发热,很快治好。一千七百多年来世代相传,流传至今,人们每年冬至包食娇耳以纪念张仲景恩师。”
这时爸爸走了过来,道:“我还知道另一个传说呢,想听听吗?”爸爸见我听故事的兴致正高,于是清了清嗓子,看上去好像很隆重似的。“传说女娲捏土造人的时候,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻坏掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎了一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的‘功绩’,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬着吃。”
听了爸爸妈妈分享的关于饺子的传说,我想:是啊,一个饺子都能吃出这么多的文化,可见我中国文化是多么的博大精深啊,那我更应该要努力学习才是啊!于是便打趣地说:“看来我得好好学才是,不然我这后浪不就推不动前浪了?”爸爸听我这话,一笑:“那我们也要努力啦,我可不想死在沙滩上!”
“哈哈哈……哈哈哈……”爽朗的笑声飘荡在了新年在上空。
春节吃饺子六年级作文9
每一个大年初二都是去外婆家拜年的日子,当然今年也不例外。一大早,我们一家人风风火火地赶去外婆家里。
开始包饺子啦!我准备尝试包饺子,可是包了好几次都没有成功,后来我又被派去擀饺子皮儿了。
我拿起擀面杖准备大干一场。我捧起那一个个小面团,真不忍心下手。最后,我克服了自己的心里,狠心对他们下手。
我用擀面杖把他们一个个压扁,然后用手转着擀了起来。呵,一会儿,一个肥嘟嘟的小面团子被我擀成了一个个小面皮儿。我加快了速度,一个又一个小面皮儿被我变了出来。
不一会儿小面团子都被我擀完了。你就把它切一小块儿吧,我正在包饺子呢!”姐姐竟然让我自己切。那好吧,我心里迫不及待也沾沾自喜。
我先用大面团上面切出来了一小块,然后把它搓成了一个面条子,又刀斜着切,又切出了一个个小面团子。
把所有面团都擀完之后,就该下锅了。
我们把一个个肚子鼓、大扁嘴的“胖子”放入锅中。不一会儿,胖子们像是受到了什么打击似的,“噌噌噌”一个个往锅面上冒。饺子熟了。
当一盆热气腾腾的饺子端上来时,我吃着自己擀的皮包的饺子时,心里洋溢着自豪和幸福。
春节吃饺子六年级作文10
盼星星,盼月亮,盼了三百六十五天,终于把春节盼来了。家家户户张灯结彩,喜气洋洋地过着节。在初一这天,我最期待的就是吃饺子了。
其实我并不喜欢吃饺子,只是听妈妈说春节吃饺子很特别。饺子有很多种馅,如果吃到荤馅,就象征着这一年日子过得红红火火。如果吃到素馅,就象征着这一年日子过得平平静静。如果吃到蜜枣馅,就象征着这一年日子过得甜甜蜜蜜。最特别的就是吃到包有硬币的饺子了,象征着这一年你财源滚滚。听了妈妈的这番话,我这个“挑食鬼”也迫不及待地想吃饺子了。饺子终于做好了,我立刻拿起筷子夹起一个饺子就往嘴里填,“啊”!不好,饺子太热了,烫得我脸通红,爸爸妈妈见我狼狈的样子,哈哈大笑起来。我再也不敢一口吞一个了,只好细嚼慢咽。没想到我吃的第一个就是荤馅的,我这一年的日子一定过得红红火火。第二个是蜜枣馅,看来甜甜蜜蜜的日子非我莫属了。一会儿荤馅,一会儿素馅,我怎么也吃不到包有硬币的饺子,我见爸爸妈妈都吃到了,就开始急了,又狼吞虎咽地吃了起来,可是吃了一碗也没碰到一个,为了硬币我又盛了一碗。来得早不如来得巧,我吃的第一个就有硬币,立刻高兴地说:“我吃到包有硬币的饺子喽!我发财啦!”爸爸妈妈也纷纷对我说:“恭喜发财!恭喜发财啊!”
这顿饭不禁让我填饱了肚子,还让我吃到了这么多福气。今年春节收获不小啊!
❸ "好吃不过饺子好玩不过嫂子"什么意思
饺子象征着团团圆圆、红红火火、和和美美的幸福生活。团圆喜庆的日子,总是离不开饺子。每年的大年三十晚上,无论是南方北方,家家户户都要吃饺子,全家老少围坐在一起,一边山南海北的聊天,一边和面、擀皮、剁馅、包饺子,浓浓的亲情尽在饺子中融化。 近年来,随着人们的生活水平的提高,饺子的花样也是越来越多,不少饺子,都成了精美的工艺品。有的看上去仿佛蝴蝶,有的酷似小鹿,有的俨然一片绿叶,还有的像鸳鸯、像金鱼、像云朵、像珍珠,名字也富有诗情画意:雪中送炭、一路顺风、鱼跳龙门、乌龙卧雪、群龙闹海,等等。个个赏心悦目,令人既垂诞欲滴,又不忍下箸。除了通常的白面饺子外,有人还用玉米面包饺子,而且有创意的巧手主妇,还发明了翡翠饺子,用菜挤出的绿色的汁来和面,这样煮出来的饺子是绿色的,清澈晶莹,很是引人食欲。还有聪明的商家推出的“火锅珍珠饺”,粒粒玲珑可爱,着实吸引了一批爱赶时髦的年轻人。 着名诗人贺敬之有诗云:“宴文宴龙饺子宴”,现在好多地方有了饺子宴,有迎宾饺子宴、贵宾饺子宴、合家欢饺子宴、喜临门饺子宴、三鲜饺子宴等等系列宴席,品尝饺子宴,常能给人留下美好的深刻印象。这是因为造型好看,味道好吃,又内涵丰富,很有点说头。不少花色,以民间传说或历史典故为依托。如“八宝蒸饺”,取“打金枝”故事中的一段,相传郭子仪曾以海参等八味制饺,庆祝这一事端的解决。“宝钏蒸饺”,以芥菜、猪肉为馅,取王宝钏在长安城南挖芥菜的传说。深受食客的喜爱。 现在的饺子除了在造型上有所突破外,在馅料上、做法上、口味上都有所突破,打破了一般只用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统,鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等等,凡好吃而又富营养的材料,都可以作馅。在做法上一改以往以生皮生馅进行制作后煮熟的传统,更多的采用了熟馅;馅的制作不只是调味,除了煮饺,还采用了烹、炒、煸、爆、炸、溜等方法。而且口味也从单纯的咸鲜口味,增添了酸、甜、麻、辣、鱼香、怪味等多种味型。一定可以让你大饱口福。春节吃饺子,你不妨也动动脑,动动手做一些与众不同的饺子吧,一定可以让你的新年过的更加有滋有味。 饺子的由来相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一天,他看见南洋的老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流行,病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践,便在当地搭了一个医棚,支起一面大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”,也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。 以后渐渐形成习俗,逢年过节没有饺子吃是万万不行的。1400多年的历史让饺子在老百姓心目中扎下了根。饺子渐渐成为中国饮食的代言词。 至于好玩不过嫂子,则是形容小叔子和女子相处的话题。
❹ 你吃过东北农村酸菜馅的饺子吗
谢邀请。你吃过东北农村的酸菜馅饺子吗?从小吃酸菜馅饺子,地地道道黑龙江人。并且本人包的酸菜馅饺子用料合理,搭配得法,调馅不干不水,包出的酸菜馅水饺在没做饺子馆时就被亲戚朋友拿出去给城里的亲戚送礼。 最让人怀念的是小时侯帮母亲剁馅包冻饺子的时光。母亲有严重的气管炎病,一到冬天犯病时起身都很困难。腊月时,又是犯病的严重时侯。记得多个年头,母亲都是拖着病体,咳嗽不止,张罗过年的包冻饺子的事情的。等我长到七八岁的时候,就能帮母亲剁酸菜馅了,那时侯包冻饺子,也没有如今这么多可选的菜蔬,最多的就是酸菜馅子的饺子。要包冻饺子那天,母亲黑咕隆咚地早起,把酸菜缸里的酸菜一棵棵捞起,搭在缸沿上,往外控酸菜水,又叫我和哥哥把冻葱早早拿回屋化着,早晨吃完早饭,就张罗挆馅子,先上邻家借大菜板与菜刀,稍带把晚上要用的盖帘,锣等都捎回,这样就不用跑第二趟了。我与哥哥负责剁馅,母亲和面,能包三四仟个饺子的面,母亲在面板上搓揉,一块块磊在面板上,感觉小山一般。而与哥哥不停地剁,一菜板一菜板的,还要剁得精细,假如剁得粗糙,是会遭到来帮包饺子的邻里笑话的。 剁了大半天,装了两大盆酸菜馅,母亲还要用热水把馅子攥一下,这是要功夫与经验的,水热不行,攥得要适中,太干,水分少了,馅子发皮,口感就大打折扣,太水,饺子又会冻裂,也许我的包饺子的技能里,有着自小传承的成份,大概从那时起受了很多实际操作的教导,以致后来自己包饺子,就得心应手的很多。 晚上,请来邻居,亲戚朋友一帮人,帮包饺子,最好是天嘎嘎冷,饺子冻得快,饺子也坏得少,赶上不冷的年头,把借的盖帘用尽了也倒不下来,就又得把桌子,面板抬外面冻饺子,有时侯等饺子冻好了,父亲差不多都后半夜才能把冻饺子装到盛冻饺子的大缸里。 回想起这一幕,真向往那时的生活乐趣,回想起那时的可口的酸菜馅饺子的鲜香,觉得比如今的任何高档 美食 都不逊色,并且是不可同日而语的。
我是东北人,冬天常吃猪肉炖酸菜和酸菜馅的饺子。
在东北农村,秋天几乎家家腌酸菜,酸菜在冬天不可以缺的。猪肉炖酸菜加粉条子就是一道家常菜,也是一道 美食 ,百吃不厌。所以东北有句话:“猪肉炖酸菜粉条子,可劲儿造”!
在我看来,五花肉炖酸菜是绝配。这道平常的家常菜,五花肉的香和酸菜的酸,中和在一起,出锅后热腾腾的酸香味儿,立即勾起人们的食欲。此时的五花肉变得肥而不腻,酸菜变得酸香可口,再吃几口自家腌的萝卜、鬼子姜、胡萝卜、红辣椒等小咸菜,很下饭。
酸菜馅饺子也是如此。五花肉和酸菜馅儿,再加上各种调料,搅和在一起,做成肉馅,手工包成薄皮大馅饺子,在烧柴火大锅的沸水里煮,饺子上下翻滚,煮熟了捞出来就着蒜酱,吃起来那叫一个鲜!应了那句老话“舒服不如倒的,好吃不如饺的(子)”。再喝上一大碗热乎乎的饺子汤,原汤化原食,即使你多吃了几个薄皮大馅饺子,也不会感到油腻。
在东北天寒地冻的日子里,坐在热炕头上,吃了热乎乎的酸菜馅饺子,通身冒汗,会增强身体抗御严寒的能力,不易感冒。所以在立冬那天,我们这儿都要吃饺子,而这时候吃的饺子,大都是酸菜馅儿的。老人们说,立冬吃饺子,冬天不会冻掉耳朵。信耶!
前几年一日游去农村,同行人去农家买人家无化肥白菜腌的酸菜。一家一家走,第一家酸菜缸里的酸菜没腌好,味不对,熏人,不能买。第二家缸里酸菜不多了,还只有酸菜心酸
菜帮掰没了,不能买。
从第二家出来见大地里有人在干活 ,大声喊话:买酸菜!人家还真有,好高兴。这家的酸菜色黄叶嫩,棵大小均匀 ,更主要的是味好,是酸菜的正味,没烂还新鲜。好像是十元四棵,我买了十块钱的。
拎着酸菜,碰到几个人,她们买的是十元三颗的酸菜。大家说不能拿车上去,怕酸菜味熏着没买的人。有人说跟司机说说放车中间下方旅行放拉杆箱的地方。
放拉杆箱的地方有个桶大家往里放酸菜,我最后放的,一女士说:“别压着我的” 我说:“酸菜是软的没事,都这么放”。
下车时拿酸菜,桶内剩一兜不是我的。我冲前面拿酸菜的几位说:谁拿错酸菜了,我的是四棵。一女士(说“别压着我的”的人)拿错了还给了我……。
这酸菜包饺子超好吃,味正呀。肉要有肥肉一部分,因为酸菜吸油才好吃。最好把肉馅炒熟一部分,和生肉馅混在一起。
吃着香香的酸菜馅饺子,想起全家在农村生活的三年 ,难忘过去的生活,难忘吃过的酸菜馅饺子……。
谢谢好友@从善如刘L的邀请。我吃过酸菜馅饺子。确切的说,是多年吃,长年吃,经常吃。
在东北土生土长的人,都偏好吃酸菜。有个歇后语就是关于酸菜的,叫酸菜炖粉条——硬碰硬。酸菜和粉条在旺火之下咕嘟咕嘟半个钟头也不烂。有人喜欢酸菜炖大鹅这一口,而我不喜欢。幼年时看人杀鹅,头剁掉了,鹅身子满院子转,无头的脖子上喷着血,太不人道啦,杀鹅的人嘴里叨叨咕咕,“大鹅大鹅你别怨,早晚人间一道菜!”你看他也怕呢!我于那时起,不吃鹅肉,碰到鹅肉炖酸菜,其中的酸菜也不吃啦!
早些年,冬天主食的疏菜就是白菜薯仔萝卜,白菜下地窖,易烂,所以腌渍酸菜是最好的贮菜方法了,上秋之后白菜下地了,掰掉老帮子,找菜心大且结实的白菜整颗摆放大缸中,一层大粒盐,一层白菜,满缸后,压上大石,两天后加点水。一个月后就腌好可吃了。
酸菜,是馈赠亲友的好东西。
酸菜,也是招待宾客的好佳肴。
酸菜除了用于炒菜,还可以剁成馅,用于包包子包饺子。东北人爱吃包子饺子。萝卜馅、白菜馅、芹菜馅……各种馅的饺子中数酸菜馅饺子最招人吃,个大皮薄馅实,咬一口,那个酸那个美,唇齿流香,吃一个,夹两个,很快一扫光,盘盘见底!
“你吃了几个?”
“28个”
“你吃了几个呀?”
“32个”
“天哪!你咋吃这么多!酸菜消化慢,快出去遛遛食!”
酸菜饺子,是东北地地道道的食文化。它扎根于东北人的眼里嘴里、胃里心里。
2013年我去成都,从担担面吃到火锅,满嘴辣嚎嚎。终于在一家小店,看到了酸菜饺子,我激动的眼泪快掉下来,饺子端上来,一口一个,酸!辣!什么鬼!掰开一个一看,还是辣椒!酸辣椒!说好的酸菜呢!怎么是酸辣椒?成都人告诉我,这,就是酸菜!
南北的酸菜如此不同!于北方生活的我们,固执的认为北方的酸菜最正宗,口感最好!百种饺子中,酸菜饺子最是好吃!百吃不厌!
说到酸菜饺子,我要和您讲讲我亲身经历的饺子悬案。
幼年时,家里人口多,口粮按月有指标,成人白面28斤,全家不够吃,所以只有到年节,才吃饺子,那年,年关,晚上包了几盖帘酸菜馅饺子,准备第二天早晨煮,结果,一早,爸妈发现饺子一个不剩全不见了!地上没有印,饺子呢?更为惊奇的是一缸水没了,缸不漏,水呢?老爸找了几个人,他们都做证,头天看见老爸挑水,缸大,挑三四挑子才满。饺子和水一同没了!
门窗紧闭,插上了插销!我家所在农垦建设兵团的连队人少,并在山凹中,没外人会去偷,也进不了屋。可这饺子和一缸水哪去了呢?在食物缺乏的年代,这是个大案子了!
后来,学习鲁迅先生的文章,他讲到夏日晚上,在藤墙下读书,若有美女甜美的声音唤你,千万不可回头,那,可能是蛇妖!每读至此,我不禁想起那几盖帘丢失的酸菜饺子。脑海中浮想连连:在某个山洞,有个法力高深白胡子的大仙,一招手我家的饺子飞到他那……
在我童年的记忆里,有个地主婆,北京来的,划成分划成地主,运气不好,连队大小会都要她站在会场前,大家一通口号“打倒地主婆!”
我们开学典礼也指令她出席,六十多岁的她,垂头弯腰站在桌子上,全校师生大喊“打倒地主婆!” 开学典礼开始!我一直不明白为啥开学典礼让地主婆出现。我妈说,地主婆并不坏。妈妈悄悄关心她,地主婆亲手编了盖帘送我家,我妈,让我避开大家悄悄给她送了几回酸菜馅饺子。
时光荏苒。
以后的岁月中,日子好过了,饺子想吃随时就包,花样翻新,面皮红黄绿白紫,馅五花八门。搁过去,人们说“站着不如倒着,好吃不如饺子”,现如今,饺子不再稀罕,寻常食物,吃什么馅,咱还得挑挑呢,不入眼的,一筷子不想动!物,以稀为贵,酸菜馅饺子,也一样放下矜贵,铺在了寻常日子寻常盘子,但, 于我,于我们这一代人,酸菜馅饺子,就是不一样!
首先回答楼主。酸菜馅饺子我经常吃,要说是农村的,还是城里的,其实酸菜馅饺子在哪都没有太大区别,相反,城里人吃酸菜馅饺子,肉放的相比较农村多一些,因为城里买肉毕竟方便多了。
但我去过农村,在亲戚家吃过,而亲戚们都非常热情的招待客人,虽说肉不多,但亲戚们好客,他们就多放一些猪油,而肥肉炸出来的油渣子非常的香,用它包饺子,甚至比单纯的肉都香,相当好吃,猪肉酸菜饺子包起来也不费事,它的操作过程也很简单。
在东北农村,秋天几乎家家都要腌酸菜,而酸菜在冬天是不可缺少的,有的人家都会腌两大缸,东北还有个特色小吃,叫杀猪菜。就是用猪血灌的肠,把它呼熟切片和酸菜一起炖,放上大片肉,再放上粉条,香得很,这道 美食 让人百吃不厌。就我这个半南半北的人都特别爱吃,更何况我那些同学总有来我家乡观光 旅游 ,我都会给他们做上一顿杀猪菜吃,凡是来过的同学都吃的赞不绝口,我甚至都要为同学们做上好几顿这个菜呢。
在东北,北方人都偏好吃酸菜,而南方人来东北也比较喜欢吃,这话一点不假,我那些同学们每次来我家乡游玩,都点名要我给他们做酸菜吃,尤其是杀猪菜和酸菜饺子。
酸菜是东北人必备的菜品,也是东北地方一道特色小吃,吃在嘴里酸爽清脆,就觉得那真是人间美味了。东北酸菜,是秋天用白菜淹制而成,没有任何添加剂,在一个月的时间,亚酸硝盐也散发了,正是最好吃的时候,特别是年节,家家的饭桌上都离不开酸菜饺子,而来了客人也少不了酸菜饺子,因为酸菜饺子是东北人招待客人的必备品。
各位好友,你若来我家乡做客,欢迎你们,请你别忘了吃上一顿可口的美味佳肴,杀猪菜和酸菜饺子啊,保证你们吃了这顿想下顿,时刻欢迎好友来我东北我家乡观光 旅游 。
当然吃过了,从小在东北农村长大。家家在秋天都会备下好白菜,修理干净后,晾晒几天,主要是去掉表面的水份。然后入缸。一层菜,一层盐,摆好,按压的实实诚诚,然后用压缸石压好,等两天后最好填入凉开水。水量以没过白菜为最好。发酵开始,发酵温度不宜过高。酸菜缸要放在凉快的地方。发酵好后,酸菜就可以作为冬季的 美食 和日常菜进行食用了。做酸菜饺子和烩酸菜最好吃。
你好,我吃过东北农村酸菜馅的饺子,下面分享猪肉酸菜蒸饺所用的材料和做法
材料
面粉500克,猪肉馅250克,酸菜500克,葱花50克,姜末十克,酱油50克,精盐、味精、花椒面、香油、猪油各适量。
做法
1,将酸菜洗净,剁成碎末,挤干水分待用。
2,右下放入盆中加盐,味精,酱油,花椒面拌匀,依次加入搅动(大约加100到150克的水,如有高汤更佳)搅至沾稠状,再加酸菜末、油、葱花末拌匀即成馅料。
3,面粉烫七成熟和成面团揉软揉透搓成长条揪成60个剂子,擀成小圆皮包入馅料,捏成饺子型上屉用旺火沸水蒸15分钟即成。味道是北方传统风味名小吃,咸香口,爽滑劲道。今天就说到这,我们下期再见 谢谢收看
我是南方人,没有吃过酸菜馅饺子。想来应该一定好吃。但我们这都吃肉馅饺子,馅里面有蒜沫,小葱,韭菜。
谢谢朋友邀请!
吃过,太香太好吃了,酸到恰到好处的酸菜和五花肉一起被饺子皮包裹,在蘸点蒜泥辣椒油,甭提多好吃了。
东北酸菜馅饺子是这样一种神奇的组合。
酸菜,东北酸菜,是东北的黑土地盛产的大白菜,经过夏,秋,初冬三季温差的洗礼长成,经过冬季长时间的渍制,自然低温发酵成的鲜酸美味。
酸菜的颜色也由白菜最初的白绿的原始色,演变成一种特有的黄色,返璞归真似早春初芽的透明的嫩黄色。
猪肉,则是老祖宗们经过多年的实践,早有论断的:“诸肉不如猪肉”;“百菜不如白菜”的白菜进化成酸菜,与猪肉的结合,既激发了猪肉的肉香,又解除了脂肪的油腻,还加入了酸菜独有的鲜香。
而饺子,我认为饺子和火锅是中国人对世界人民贡献的 美食 发明。
饺子,用麦子面皮,把肉和少量蔬菜和调料包裹其中,既把美味包裹起来,又使肉香菜香面香融合为一体,味道和营养都被封闭在其中,最大限度地减少了流失,保证了香与味与营养的俱全,而纯白的饺子的外观颜色,更好地诠释了饺子味道的原始纯味至味,让人心无旁骛地专心致志地品味饺子的味道……
东北的冬季,室外是天然的冰柜。过去,包好的猪肉酸菜饺子,一顿吃不了的,并不急于一顿全部煮熟,而是“原生”的饺子,放在容器里,放在室外冷冻起来……于是,这经过天然的零下二十几度冰冻的饺子里,又加入了一种冰雪的味道。
东北农村酸菜馅饺子,谁吃谁知道。那是只吃过机制速冻饺子的人,没有机会享受得到的口福。
❺ 素饺子啥馅最好吃
教你三招调制韭菜鸡蛋馅,馅不流汤,煮熟的饺子韭菜绿生生鲜香!
韭菜鸡蛋馅饺子是很多人最爱吃的一种饺子,但在和馅的时候,韭菜爱出水、煮熟的饺子颜色发黄,这是让很多人苦恼的事情。我告诉你三个妙招,轻松解决上述问题!第一招:凉油炒鸡蛋。锅里倒入色拉油,马上倒入打撒的鸡蛋液,用筷子划圈炒。
这样炒的鸡蛋才碎,省的你用刀剁碎。
韭菜洗净,控干水分,切碎。
第二步:倒入芝麻油,搅拌均匀,用油锁住韭菜水分。这样放盐时韭菜水分才出不来。
第三步:炸小油饼。取一块饺子面,擀成薄片,用刀从中间化开。
放入热油中炸至两面金黄。
放入热油中炸至两面金黄。
将炸好的小油饼细细剁碎。
撒入韭菜馅中,拌匀。当然,也可以放入剁碎的麻花、馓子、粉丝等,效果都一样。
放入适量食盐,搅拌均匀。
饺子馅快包完了,一点水也没出。
豆腐木耳馅的饺子,加上胡萝卜,非常好吃哦,比肉馅好吃,不爱吃素的人都说好吃呢,我刚刚做的,分享给大家。
素饺子韭菜鸡蛋粉条馅的最好吃。哈哈 我奶奶把它称为素三鲜,这是我小时候的记忆,我奶奶每年冬天都要来我们家住一段过冬,粉条是家里的特产,会带来一大面口袋的粉条,哈哈,能吃很久,家里边有自养的鸡下的土鸡蛋很香。家门口前面就是菜市场,我放学回家路上会捎回来一大捆笨韭菜,哥哥姐姐,我们会一起摘韭菜,奶奶开始浆粉条炒鸡蛋,粉条浆完以后要经过炒制入味,鲜嫩的韭菜要用你最细的刀法切成小段,然后用香油拌均封口防止出水,三种材料混合在一起加入自炒的花椒面和五香粉、香油、混合拌均,在由奶奶和的很劲道的面,皮儿擀的很大很薄为了是多包入馅。哈哈,煮素馅饺子是要个水瓶的,不能煮破。馅料是经过炒熟的皮儿熟饺子就熟了。再沾上辣椒油的佐料汁、吃上大馅三鲜素馅饺子那个香,美,哈哈。后来参加工作以后,奶奶岁数也大了,我才知道为什么那小时候的素馅饺子好吃,是因为有两个秘密武器,一个是用大酱炒熟馅料,还有一点加入少许油过豆腐切成碎丁,好吃。香。
素馅饺子最好吃的馅是:鸡蛋韭菜虾皮,比其它素菜馅都好吃!
要说素菜馅的饺子,最让你难忘的就是干菠菜馅的饺子。
敲黑板,我们来普及一下知识。原来的菠菜有两个,一种是火焰菠菜,这种菠菜根是红色的,叶是绿色,颗短,叶肉肥厚。冬天和初春是这种菠菜最好吃的时候。每颗菠菜都由黄色的嫩心,它外面的老爷子,叶柄较长,外面的叶子又大又绿,老叶包着的是里面那一棵棵叶柄较短的 旅游 ,最中心是又短又嫩的嫩叶。要包饺子,就只要里面的嫩叶才行、
还有一种菠菜,叫伏地菠菜,也叫干菠菜。这种菠菜为长颗的菠菜,冬天早春都没有这个品种,到了五月间这种菠菜上市了,嫩的时候可以制作芝麻酱拌菠菜,再长长点就可以作其他的炒菠菜了。
菠菜买来洗干净,用开水炒一下,随即捞出,用手把里面的汤汁捏干净,用刀切把它断开,然后将鸡蛋打散,放锅内翻炒,熟透后盛出,然后将鸡蛋和菠菜混合。包入面皮内,做成饺子,清香可口。特别是冬天,菠菜饺子,富含钎维素,又不涩口,早晨煮一碗饺子,再加上一碗小米稀饭,吃下肚子,全身都暖和了。
还有一种素馅饺子做出来特别好看,就是什锦素菜馅饺子。
这里简单做个介绍吧。原料包括了玉米,香菇,红萝卜,木耳,芹菜,油豆腐,等。
将所有的原料剁碎,放入盐和香油,调至成馅料。不过香菇和木耳必须先炒熟后再加入馅料,怕万一是生的,败胃口,也影响饺子口味。
包入饺子,这种素馅饺子,营养丰富,维生素特别多,而且味道也不错。
你好,素菜饺子馅最好吃的是盖菜饺子馅 最好吃了 清香可口,下面给大家分享素饺子盖菜馅的制作方法,1,首先要把盖菜清洗干净,2,把火打开,把锅放在天燃气灶上,锅中加入水,等水开了,把洗干净的盖菜放到锅里汤三分钟,3,然后把盖菜捞出放入凉水盆里,4,把盖菜水分稍微挤一下,放在菜板上切碎,5,锅中放入猪油,放入切碎的盖菜,加入适量的盐,
来回翻拌炒制炒熟即可,素饺子馅儿就做好了 也就可以包饺子了,今天就说到这,我们下期再见,谢谢收看!
妈妈包的饺子啥馅都好吃
因为妈妈年龄大了,80多岁,血压有点高,血糖也有点高,况且随着年龄的增大牙齿也不太好了,再伴随着老年人的便秘,平时老爸老妈就爱包饺子,饺子软软的,也好消化,每周我们家庭聚会的时候 多数都是包饺子,有时是水饺,有时是蒸饺,还有时包棒面白面两掺的发面饺子,不管是什么饺子,但是大多数都是包素馅的,馅料是根据季节的不同,当季下来什么菜就包什么馅的。
妈妈和爸爸两人平时我们不去的时候,老两口自己也在家包,他们包饺子出奇的快,从择菜,弄馅,再到包好,两人忙活用不了半小时就吃上了,当然他两吃的少,包30个饺子就够他们吃一顿的了。
有时候小孩子们去的时候,考虑到孩子们都爱吃肉肉,就会准备两种馅料,一种是素馅,一种是肉馅,可是最后往往大家都去吃素馅的,哈哈哈
我家孩子是个典型的“肉食动物”,在奶奶家,奶奶就给包肉馅的饺子,有时候奶奶也会包上两种馅,可是我家的小馋猫只吃肉馅,但是在姥姥家就爱吃姥姥做的素馅饺子,过一段时间不吃,还会想。
我说妈妈包的饺子,不管是啥馅都好吃,同时还有一份妈妈的味道在里面,这个是任何 美食 都替代不了的!
韭菜鸡蛋馅,酸菜粉条馅,野山椒娃娃菜,都好吃!都最好吃!
最好的素馅饺子是韭菜、鸡蛋、粉条、木耳做馅的。
韭菜切细,鸡蛋炒熟,搅碎,粉条泡湿、煮熟,沥水后切碎,木耳洗净、切细。所有馅儿料入盆,加油、盐,搅拌。
饺子皮要薄,放进满满滴馅儿,捏紧。下锅煮时,三开即可。熟透的饺子透着绿色、黄色、黑色,素馅儿的颜色透出饺子皮儿来。这样的饺子吃起来那叫一个痛快,鲜、香,可口,一定会吃个肚儿圆。
还有一种素馅儿饺子也很好吃。胡萝卜馅儿的。胡萝卜切成碎块儿,也加适量粉丝儿、木耳,拌葱、姜、蒜沫儿,加油盐搅拌。这种素馅儿水饺也是营养、可口,入口有饱满感。
❻ 包饺子六年级作文
在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是我收集整理的包饺子六年级作文,欢迎阅读与收藏。
包饺子六年级作文1
冬至快要到了,俗话说冬吃饺子夏吃面。所以说我们家要包饺子,我非常想包水饺!我老爸也就答应了。
我先和老爸去买肉、芹菜……回到家,老爸先做馅,然后我们就包了起来,我老爸先把面赶成水饺皮,我就在老爸旁边闲了一会,水饺皮赶完了,我老爸不慌不乱的包起了水饺,而我正好和老爸相反,我手忙脚乱,呵,老爸包好的饺子一个个挺着将军肚,活像个打了胜仗的大将军;而我的呢,还没上战场就趴下了。我有点泄气了,可是老爸说:“不要泄气哦,我第一次包水饺比你包的还要差呢。要知道‘坚持就是胜利。’你一定能行的”老爸这句话鼓励了我,于是我热血沸腾。结果我包的一个比一个好。饺子包完了,我的饺子一下子也一个个挺着将军肚了
我和老爸数了一下我们包了几个,结果是我二十三个,老爸三十七个。我在这时暗下决心总有一天我会超过老爸。
包饺子六年级作文2
今天是星期天,爸爸妈妈在包饺子,我在一旁看着。妈妈说:“展展,你会包吗?”爸爸笑着说:“给她露两手。”我袖子一挽,双手一拱:“爸爸,我这儿拜您为师了。”“免礼!”妈妈嗔怪地扔出一句:“总是没正经的。”“非也。”“理当是正经。”我附和道:“妈妈您就瞧好吧!”爸爸教我拿起一个饺子皮,放馅,用食指和拇指把包皮对捏,然后捏两边,不仅捏住而且加上“花样”。爸爸边示范边讲解,我边领会边实践,按操作程序包上第一个饺子,往桌上一放,妈妈笑道:“简直就是‘丑小鸭’!”我仔细瞧瞧,的确包得“形体不佳”。“为师告诉你有——‘丑小鸭’会变成‘白天鹅’的。”爸爸的话激励着我。这一次爸爸改变了战略:手把手教我包第二个,又站在一旁指导我包第三个,让我独立包第四个……就这样,我一个接一个地包下去,饺子包得越来越好,速度越来越快。妈妈见了赞不绝口:“哟,‘白天鹅’在这里聚会啦!”大家听后都笑了起来。
今天的饺子,我吃得特别的香,因为是我亲手包的。
包饺子六年级作文3
年三十,妈妈说包饺子大团圆。于是便决定那天包饺子。
妈妈从市集上买来了饺皮,做好了肉陷,准备包饺子。妈妈开始包了,我洗好手,对妈妈说:“我也来学。”妈妈说:“好啊!”
妈妈拿起饺皮,在边缘的地方沾了水,在中间包上肉陷,再对折,卷一圈,一个完美的饺子就浮现在我眼前。真是小菜一碟,我心里暗自高兴。我顺手拿起饺皮,也沾了沾水,放了些肉陷,再卷了一圈。咦?怎么像个泻气的皮球,原来是陷太少了;我想这次一定能做好。我又拿起另一张饺皮,小心翼翼地沾了水,包了比上次多很多的陷。噢,陷全都挤出来了,手也粘粘的,陷又太多了。气死我了,这回我可成了泻气的皮球。我总结了上两次的经验,包上了不多不少的陷,终于,一个完好无缺的饺子浮现在我眼前,真是令我心花怒放。
下面,就是煮饺子了。我把包好的饺子放进锅里,它们仿佛一个个都活了,在锅里欢蹦乱跳。我正在欢喜的时候,一不留神,糟了,都快把饺子给烧焦了。
唉!真是不经一番彻骨寒,怎得“饺子”扑鼻香。
包饺子六年级作文4
在我的记忆里有很多事,像天上的星星似的,数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你听吧!
有一天,我去舅妈家。刚到舅妈家,就听见屋里很吵。我问舅妈这是怎么啦。舅妈说:“今天咱们包饺子。”我想:哎呀!我不会包皮怎么办呀?
开始包了。舅妈说:“这皮是我自己在市场上买的。要先用左手拿着皮,再右手在水中蘸一下,然后抹在皮上,包好馅,最后再包上皮。”我一开始包的不好看,舅妈教了我们怎样报一个可以立起来的饺子。我还是包不好。但是,我没有放弃,我老是包,最后竟包了一个纸飞机形的饺子。听我表弟包了一个招牌饺子,我们哈哈大笑,笑得喜笑颜开的。我们捏到了最紧就像黏在一起似的。表弟又包了一个像他耳朵的饺子。我说:“你可真行!。”我看见大家都包了很多饺子我也认真的包了起来。过了一会儿,我们包了40多个饺子。我们都笑了。
包完后,舅妈给我们去煮。不一会儿香喷喷的饺子就新鲜出炉了。弟弟妹妹们一边吃一边说:“好吃,好吃。”其中,妹妹说道:“下次我们还想包。下次买10斤。”
我想:下次我还要包几个更好的。
包饺子六年级作文5
和妈妈约定,只要考到全班第一就邀请同学到我家玩,因为同学们经常到我家,一听这次到我家包饺子,一个个好兴奋呀,周六我让她们上午十点到,他们迫不及待的不到九点就到了,一个来了9个人,加我十个,小房子顿时塞满了,有玩牌的,有玩电脑的,有看盘片的,他们有的要喝咖啡,有的要喝果汁,有的要喝酸奶,我就像服务生一样为他们服务,等妈妈炸好了第一盘鸡翅我们就开始抢哦,妈妈炸的速度没我们吃的快,那么多的鸡翅都被我们扫光了,接着吃水果,妈妈说不要再吃了,要留着肚子吃饺子,等妈妈调好饺馅我们就洗手包起来,有韭菜馅、白菜陷和芹菜馅三种,同学们都喜欢白菜陷的,大家报的都很高兴,有的包的像馄饨、有的包的像烧卖、有的包的像包子、有的包的像猫爪,在家爸爸妈妈都不给包的,到我家来试验了,妈妈看包的好的就水煮,包的不好的就做锅贴,虽然没看相但吃起来好香呀,等我们都吃饱喝足了就到房间玩游戏,男生在大房间,女生在小房间,妈妈说我们女生个个都调皮,男生个个都文静,大家一直玩到快天黑才依依不舍回家,妈妈说欢迎他们下次再来玩,我要继续努力,下次再考全班第一,再邀请同学们到我家happy!
包饺子六年级作文6
我看奶奶包饺子是件很简单的事,我想那么容易的事我也会,我包完以后才知道包饺子其实很难,很不容易的。不信你往下看看我怎么样包饺子吧!
奶奶买好了饺子皮和肉、韭菜等作料,我和奶奶准备包饺子吃,因为我很喜欢奶奶做的饺子,所以这一次我一定要看看奶奶是怎么样包的,我目不转睛的看着奶奶把馅0做好,然后开始包饺子,我看奶奶包起来轻而一举,我也拿起一张饺子皮,放上一些馅,再用双手捏紧,过了一分钟左右,却还没有合上,我不服输,就使劲的又捏了几下,想肯定合不上了,不料皮都被我捏破了,我只好拿另外包子皮再包一次,我包好的饺子肚子特别大,鼓鼓的就像一只大青蛙,我垂头丧气的放下手中的饺子,准备离开。这时奶奶赶紧说:“做事要有信心,我来帮你,先看我,不要急,先看我是怎么包的。”我见奶奶敏捷的双手包了一个又一个,奶奶包的饺子又好又大,我认真的看着奶奶饺子。我突然明白,原来看似容易的事,做起来就不简单了,凡事都要虚心好学啊!
在奶奶的指教下,我总算包出几个像样的饺子,那些包子摆的整整齐齐的,好像很多威风凛凛的士兵在训练。
过了一会,我吃到了我亲手包的饺子,感觉特别好吃。
包饺子六年级作文7
“咚咚……”在沉重的大钟敲响了第十二声后,我们又迎来了那个令无数中国人兴奋至极的节日——春节。
在今年的`春节里,令我印象最深的不过就是包饺子了。
我的第一个饺子,真是惨不忍睹,因为捏得不到位,竟然“趴”下去了。第二个呢,因为放多了馅,包好后,竟然把馅露出了一大截……。哎,再看看奶奶包的,个个挺着大肚子,活像打了胜仗的大将军。我不禁更气馁了,奶奶一看我这模样,连忙安慰我说:“功夫不负有心人嘛,加油!”在他*的鼓励下,我重新振奋了起来,再加上我非常仔细地观察了他*的手法,竟然也掌握了包饺子的技巧,还可以包出了象样的饺子。
好不容易,饺子煮好了,夹起一个自己包的饺子,心里就象吃了蜜一样甜。
饺子,不仅味道令人着迷,还象征着幸福和团圆。
在一轮弯弯的月亮下,在神秘无比的夜光下,在这个充满爱的家中,我无比幸福……
家,不在于有多豪华;家,不在于有多少金银珠宝;家,不在于美丽得令人流连忘返……,家,在于的是团圆、温暖和家。
包饺子六年级作文8
要过年了,过年要吃饺子。所以,今天我和爸爸妈妈在家包饺子。
说到包饺子,妈妈可是高手。放上肉馅,用手一掐,一个小巧玲珑的饺子问世了。看着妈妈包的那么带劲,我的手也痒痒了。“妈妈,我也想包!”“不行,你还不会,下次吧,下次!”我有点不高兴,赌气般的拿起馅皮,放上饺子馅,学着妈妈一掐,馅全挤出来了,皮也粘粘的。心里更不高兴了,爸爸看见了,哈哈大笑起来。爸爸笑了,我也笑了起来,撒娇似的让妈妈教我。妈妈只好同意。“首先,放上适当的饺子馅,皮重叠,把顶端捏好,像我这样一掐,就好了。”我学着妈妈的样子,包了起来。
我包的饺子长长的,扁扁的,一点也不好看。妈妈的小小的,鼓鼓的,可漂亮了。用同样的方法包的,为什么差别这么大呢?妈妈安慰我说:“别气馁,慢慢包,刚包时都是这样的,虽然不太好看,但是总有进步。妈妈又教了我好几遍。
果然,功夫不负有心人,我学着学着就带样了。
现在,我包的饺子可漂亮了,和妈妈的不分上下。小朋友,你会包饺子吗?
包饺子六年级作文9
今天中午我们家要吃饺子。
早上,我奶奶到菜市场买来饺子皮和做饺子馅用的材料有:瘦肉、包心菜、葱等。
首先,把包心菜洗干净,切碎,放入盆中,再放入少许盐,把包心菜的汁给榨干,然后把清理干净的瘦肉和葱切成细沫,最后把三样东西搅拌均匀在一起,再放入一些盐、味精、酱油、十三香等调味品,饺子馅就做好了。
开始包饺子了!我在一旁看着奶奶和妈妈包饺子的样子,心里也痒痒,忍不住也想包一个饺子。妈妈告诉我包饺子,先把饺子皮摊开放在手心上,往饺子皮中间放入一点馅,然后沿着饺子皮的边沿沾一点水,再对折捏紧封口处,一个饺子就包好了。
看着白白胖胖的饺子,真想让人大吃一口。妈妈赶紧拦着我说:“小傻瓜,现在是生的,还不能吃!”奶奶笑着说:“你可真是一只小馋猫。呆会煮熟了,让你吃个够!”我听了,不好意思地笑了。
最后只要把饺子放入锅中一煮,这样香喷喷的饺子就出炉了。
我可喜欢吃饺子了!小朋友们,你们喜欢吃吗?让我们一起分享美食的快乐吧!
包饺子六年级作文10
我的本领多又多,比如:包饺子、骑自行车、煮饭……这些本领像一支支彩笔,把我的生活勾勒得更加绚丽多彩。
今天妈妈说要包饺子了,我开心的不得了,因为我最喜欢吃饺子了。以前都是妈妈包好饺子,我直接吃现成的,今天我想尝一尝自己包的饺子。
我看着妈妈包饺子,她很容易就包好了一个。我也跟着妈妈做,拿起一块饺子皮,然后把肉馅儿放进去,开始我并不知道要放多少肉馅,我就放了一大勺,结果肉馅放太多了,饺子皮烂了。
妈妈对我说:“包饺子不要急,一步一步来,首先要先拿一个饺子皮,在饺子皮周围沾点水,再放半勺的肉馅,再把口封起来,最后把饺子做一个形状,这样饺子就做成了。”我用妈妈的方法,做了许多形态各异的饺子。
饺子包完了,我们大家脸上,手上,衣服上到处都是面粉。妈妈把包好的饺子端去煮了,饺子熟了,我第一个把饺子盛满,开吃了!我吃到了自己包的饺子,心里乐开了花!
我真喜欢包饺子,因为包饺子的乐趣多又多。从中我明白了一个道理:“心急吃不了热豆腐。”
包饺子六年级作文11
今天,看妈妈买了一些芹菜、饺子皮和肉。我很奇怪说:“妈妈,这些东西买来干什么呀?”妈妈说:“把饺子的呀!”
中午到了,妈妈已经在桌子边包饺子了,我在一旁看着,觉得包很简单,手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前,看了看妈包的饺子的样子。
看着,看着,手觉得更痒了,就跑到水龙头前把手洗干净,然后来到桌前,悄悄地拿起 一张白色的饺子皮,照着妈妈的样子,把饺子皮放手掌,然后摆平,用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边,用筷子在碗里夹了一块肉馅儿,放在了那一张白色的饺子皮的中心。接着在饺子皮上的沿上涂上了一圈水,把饺子皮用手指按住角,翻过了。然后双手把两半饺子皮捏了三下,做完一只饺子,我包的那只饺子出现在眼前,看上去像个“大肚子”!
我就把那只“大肚子”放在了盘子里,一眼瞧去可显眼了,就像吃了许多的饭。但是我又拿起了一张饺子皮,开始跟妈妈包起来了,我包的饺子胖胖扁扁的,有趣极了!而妈妈包的饺子都和我的不一样。
包饺子六年级作文12
今天,妈妈在家包饺子。
我看了一会,就吵着嚷着让妈妈教我。妈妈答应了,妈妈说:“我先给你做一个示范吧!”
妈妈先把面皮放在手上,再沾一点水,然后放上肉陷,最后按住两边,这样一个饺子就做好了。我看到包饺子这么的简单,就迫不及待地做了起来。
我也学着像妈妈一样,把面皮放在手上,沾一点水,放上肉陷,两边按住,可是肉陷好象很不听话,我按住左边时,右边的肉陷冒了出来,按住右边时,左边的肉陷又冒了出来,我双手同时按住,哈哈,肉陷可别想再跑出来了,正当我得意的时候,饺子的“肚子”破了,肉陷好像对我说:“你是包不住我的!”我只好赶紧再拿一张面皮,给饺子再穿一件“衣服”,这样我包的第一个饺子就做好了。看看妈妈包的饺子,再看看自己包的,简直就是天壤之别呀!
经过了我的反复练习,在妈妈的帮助下,我也总算是能包出一个像样的饺子了。
我相信,只要认真地、不懈努力地做一件事,就一定能做好。
包饺子六年级作文13
星期六,我和老爸一起包饺子,老爸买好了肉馅,也买好了菜。
老爸在用心洗菜,洗得干干净净,不留一点痕迹和物资,老爸老爸买了三种菜放进饺子里,有芹菜,有韭菜,有冬菇,先把猪肉剁的软软的,饺皮有大有小,肉馅抱在饺皮里,老妈吃芹菜味,奶奶吃冬菇味,我和大哥哥还有老爸吃韭菜味。
大哥哥包芹菜味的,老爸包冬菇味的,我包韭菜味的,我包的饺子像小笼包,老爸包的是坐起来的又像一个胖娃娃,大哥哥包的是像个公交车长长的。
在我们但细心下终于包好了,真是功夫不负有心人,老爸那种坐起来的是和北方人学的,只要先固定好一起掐就好了,不仅不会露馅,而且很好看,我那种是和老爸学的,只是掐得太紧而以,大哥哥的是想把肉放多一些所以要长一些。
好后奶奶拿出来,真是香啊!香气扑鼻,我们去隔壁家的黄日伯伯借醋,沾起来可真香。
那时我吃的好饱呀!还想要一碟啊!
包饺子六年级作文14
今天是周末,爸爸提议吃饺子 ,我高兴得合不拢嘴,一蹦三尺高。
说干就干,我和爸爸连忙准备起来。我们先摘好菜,和好馅子,然后开始和面,我挽起袖子,自告奋勇的和起面来。可是刚揉了一会儿,我的胳膊就开始发酸,手发软,额头上也渗出了细细的汗珠。我一边和一边擦,弄得满脸都是面粉,像个小花猫,爸爸笑得前仰后合。开始包饺子了,我心想,这几个饺子还难包吗?我拿起筷子,小心翼翼的把馅子放进面皮里,使劲一捏,由于捏得过猛,饺子皮挤破了,馅子一下子从面皮里冒了出来,我急中生智,赶紧拿了块饺子皮堵住,可堵住了这边,那边的馅子又露出了头儿。再拿皮,再堵!天哪,包个饺子这么难!费了九牛二虎之力,我终于把馅子“全部包围”了。看着用三张面皮包出的饺子,挺着一个“将军肚”耀武扬威地站在那里,我不好意思的摸摸头,笑了起来??
饺子煮熟了,看着热腾腾的饺子,我吃的津津有味,这必竟是自已的劳动果实嘛!
点评:该文抓住了包饺子的具体细节,运用心理活动描写和动作描写等手法,写得细致,真实,生动,前后富有变化,表明了小作者具有敏锐的观察力和生活感受力,更表明了小作者对生活和劳动的热爱。
包饺子六年级作文15
除夕的下午,奶奶、大娘、妈妈和我坐在桌子前包饺子。
我还是不会包,妈妈便教我,说:“雯雯,你看,把面片放在这儿。”妈妈边说边指了指手指和手掌中间,“然后,馅儿放在面片中央,不要太多,也不要太少。最后,把面片的两边往一块一捏。好了,包好了!”我照着妈妈教我的包了一个,“不行,太扁了!”我自言自语地说,“还是再包一个吧!”于是,我把刚包好的饺子放好,又包了一个。“嗯,比上一个好多了。”我给自己评价。我一连又包了四个,当包完第五个,我让她们看了看我的“战果”,大娘和奶奶都夸我包得好,只有妈妈说我包得馅有点多了。我听了她们的评论,又包了一个,还特意给它加了一个漂亮的花边。她们看了我包的这个饺子,都赞不绝口。渐渐地,我掌握了包饺子的技巧。在妈妈的指导下,我还包了两个小“太阳”呢!大人们叫它“元宝”。不一会儿,和好的面团就被我们包完了,包饺子也就到此结束了。
通过了包饺子,让我懂得了:只要掌握了做事的技巧,用心的去做,就会越做越好。
❼ 请问你们咋样看好吃不过饺子,好玩不过嫂子这个问题呢
我认为这个事得追溯到水浒传武松与潘金莲的事儿。毕竟历史上最出名哥哥与嫂嫂的故事。这当初极有可能是潘金莲给武松煮了一盘饺子借此来色诱二郎。只不过呢,对武松来说饺子更重要,所以不为所动。我们再来分析一下,这句话里说的饺子,应该是素饺。为什么呢?水泊梁山里有张青孙二娘这对夫妇,没上山之前专门做人肉叉烧包的生意。武二吃包子发现里边馅是荤的,大怒,于是让孙二娘把包子给退了下去。再加上征完方腊,武松于六合寺出家为僧。这么果断一打完仗就出家,说明什么,说明武松早就有向佛之心。出家人不食荤大家都知道的。前后对照,得出结论,饺子是素的。武松是河北邢台清河县人士,河北盛产滏河贡白菜,这饺子极有可能是白菜馅的。由此可见,潘金莲因为端了一盘白菜素饺,由此引来了杀身之祸。假如当时端的是一盘武松不爱的猪肉馅的饺子,那可能好玩的就是嫂子了。
旧时满洲有这样一种风俗:父亲死了,儿子娶其庶母;兄长死了,弟弟娶其嫂子。由此,在清朝初期,兄弟之间、叔侄之间的妻妾互娶也就成了见怪不怪的事。记得莫言老先生的小说里面有一句话很经典:不会肏屄的肏婊子,会肏屄的肏嫂子。权威解答。因为饺子和嫂子都可以让我们品尝到家的味道。
❽ 4兄妹包饺子哥这你放盐了吗
可以放盐也可以不放眼呀,看你自己需要呗,看自己口味。
❾ 为什么总有人说好吃不过饺子好玩不过嫂子
我觉得这个事得追溯到水浒传武松与潘金莲的事儿。毕竟历史上最出名哥哥与嫂嫂的故事。这当初极有可能是潘金莲给武松煮了一盘饺子借此来色诱二郎。只不过呢,对武松来说饺子更重要,所以不为所动。我们再来分析一下,这句话里说的饺子,应该是素饺。为什么呢?水泊梁山里有张青孙二娘这对夫妇,没上山之前专门做人肉叉烧包的生意。武二吃包子发现里边馅是荤的,大怒,于是让孙二娘把包子给退了下去。再加上征完方腊,武松于六合寺出家为僧。这么果断一打完仗就出家,说明什么,说明武松早就有向佛之心。出家人不食荤大家都知道的。前后对照,得出结论,饺子是素的。武松是河北邢台清河县人士,河北盛产滏河贡白菜,这饺子极有可能是白菜馅的。由此可见,潘金莲因为端了一盘白菜素饺,由此引来了杀身之祸。假如当时端的是一盘武松不爱的猪肉馅的饺子,那可能好玩的就是嫂子了。
旧时满洲有这样一种风俗:父亲死了,儿子娶其庶母;兄长死了,弟弟娶其嫂子。由此,在清朝初期,兄弟之间、叔侄之间的妻妾互娶也就成了见怪不怪的事。记得莫言老先生的小说里面有一句话很经典:不会肏屄的肏婊子,会肏屄的肏嫂子。权威解答。因为饺子和嫂子都可以让我们品尝到家的味道。
❿ 今天去我哥家,我哥不在家,嫂子说啥也要给我包饺子吃。还说我哥今晚不回来让我住她家,她一个人住不习惯
你嫂子是另有意思啊,她一个人住不惯就应该明白了。