❶ 鸡蛋馒头的做法
材料：中筋面粉20g，馒头1个，清水25ML，鸡蛋2个，小葱适量，盐1小勺，孜然粉适量，色拉油适量。
做法步骤：
1、准备好所需食材；
2、馒头切成小块；
3、小葱切碎；
4、20g面粉里倒入25ML清水；
5、拌至无颗粒状态；
6、磕入2个鸡蛋搅打均匀；
7、加入适量的盐，搅打均匀；
8、倒入切好的馒头拌均匀；
9、让馒头块均匀沾上蛋液；
10、平底锅不粘锅倒入适量的色拉油预热，倒入粘上蛋液的馒头快来回不断翻炒，直到蛋液熟透了；
11、加入适量孜然粉；
12、再加入适量的小葱；
13、翻炒1分钟左右即可出锅；
❷ 馒头怎么做好吃，鸡蛋奶香馒头的家常做法
步骤
1.鸡蛋先打散，加酵母粉、面粉。
2.放白糖。
3.加牛奶，边加边搅。
4.和成面团。用保鲜膜盖好。待发20分钟。
5.黑芝麻炒熟。擀碎。加红糖和成馅。如干可加点牛奶。
6.揪小块面捏成包皮
7.放适量的馅，包成馒头，
8.放至30左右度的地方20分钟。上屉蒸15分钟。待气落后再起锅。
9.馒头熟了。
小贴士
发面如找不到温度合适的地方，可开电褥子。
❸ 鸡蛋馒头的做法
材料：中筋面粉20g，馒头1个，清水25ML，鸡蛋2个，小葱适量，盐1小勺，孜然粉适量，色拉油适量。
做法步骤：
1、准备好所需食材；
❹ 鸡蛋馒头的做法，鸡蛋馒头怎么做好吃，鸡蛋馒头的家常
鸡蛋
馒头的做法
1.
面粉加糖
2.
加奶粉
3.
加鸡蛋
4.
拌均匀后加入提前融化的酵母水，和成光滑的面团
5.
室温下发至两倍大
6.
排气后搓成长条，切成若干等份
7.
滚圆后放在蒸锅里，静置发至两倍大
8.
水开后，中小火蒸12分钟左右
❺ 鸡蛋馒头的做法 鸡蛋馒头怎么做法
1、食材：面粉500克，鸡蛋1个，温水220克，糖10克，酵母5克。
2、面粉备好，直接打入一个鸡蛋，在放入白糖。
3、酵母装碗，放入温水，搅拌后静置几分钟待用。
4、先简单搅拌下鸡蛋，再用酵母水把面粉搅拌成絮状。
5、在和成面团，简单揉光滑盖好温暖处二次发酵。
6、温暖处大约1小时的时间，面团发酵好。
7、发酵好的面团取出后排气再揉均匀，简单饧几分钟。
8、把面团直接分成小剂子滚圆，直接放到蒸屉里饧发20分钟。
9、饧发好开火蒸，蒸20分钟，断火后焖5分钟在打开起锅即可。
❻ 鸡蛋馒头怎么做才松软好吃
把鸡蛋液充分均匀，把馒头切成片，蒸一下觉都变得松软，然后把馒头片蘸上鸡蛋液放锅里煎熟，撒上盐就可以了。
❼ 早餐鸡蛋和馒头怎么做好吃
主料小麦面粉500克鸡蛋2个辅料绵白糖20克温水170克酵母粉5克
步骤
鸡蛋馒头的做法步骤11.酵母用温水融解，
鸡蛋馒头的做法步骤22.加入白糖，搅拌均匀，
鸡蛋馒头的做法步骤33.加入鸡蛋，
鸡蛋馒头的做法步骤44.搅拌均匀，
鸡蛋馒头的做法步骤55.加入面粉，
鸡蛋馒头的做法步骤66.用筷子搅拌至无干粉状，
鸡蛋馒头的做法步骤77.揉成光滑面团，加盖保鲜膜，饧15分钟，
鸡蛋馒头的做法步骤88.将醒好的面团切成小剂子，
鸡蛋馒头的做法步骤99.揉成光滑的馒头，
鸡蛋馒头的做法步骤1010.入蒸锅二发30分钟至二倍大，然后大火烧开锅，蒸15分钟，关火焖3分钟，出锅即可。
❽ 馒头配鸡蛋怎么做
主料鸡蛋 ：2个馒头 ：1个辅料油：适量盐：适量具体步骤第一步1.馒头切片。第二步2.2个鸡蛋打在碗里，加少许盐。第三步3.打散待用。第四步4.锅热倒油。第五步5.馒头放在鸡蛋液中，正反均匀裹上蛋液。第六步6.油温80度时放入馒头，待蛋液凝固时，再把馒头翻至另一面炸至蛋液凝固，即可出锅
❾ 鸡蛋馒头怎么做
鸡蛋炒馒头-
原料：馒头（硬一点），小葱几根，蒜，鸡蛋
调料：盐，蘑菇精，五香粉，油
做法：
1.馒头切小块，香葱的葱白和葱叶切小分开放，蒜剁末；
2..热锅放油，将鸡蛋炒好备用；
3.留底油，放入蒜末葱白碎一起爆香锅后，放入馒头快，加少许的五香粉一起翻炒；
4.带馒头变色，表面焦黄的时候，加入葱叶翻炒两下后加入炒好的鸡蛋，再加入盐和蘑菇精调味，翻炒均匀即可出锅。