A. 煮熟的蛋白可以做成什么菜~
主料：莴笋400g、蛋白150g
辅料：油适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量
1、把莴笋切成粒状。
B. 鸡蛋白怎么炒好吃
鸡蛋白的做法步骤：
这道菜叫做牛奶炒蛋清~雪里珍藏的做法：
1. 胡萝卜可放可不放，雪菜笋丝我用的是袋包装的，因为这个季节买不到新鲜的笋，袋装的笋少了些，用新鲜的笋味道更美。
2. 火腿，胡萝卜切成小颗粒，雪菜笋丝取出，备用。
3. 蛋清里，加入牛奶，记住，牛奶的量是蛋清的一半，加入盐，生粉，打匀
4. 锅内加少许油，倒入火腿末，胡萝卜末，雪菜笋丝，翻炒，加入少许糖，继续翻炒，最后盛出装盆，垫底。
5. 锅烧热，加入少许油，倒入牛奶蛋清液，翻炒，和平时炒鸡蛋一样。
6. 炒好的鸡蛋，盖在上面。
鸡蛋白的食疗价值：
1、润肺：滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
2、明目：可预防治疗眼部干燥等作用。
3、解毒：增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
4、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
5、其他功效：功用主治：润肺利咽，清热解毒。
6、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。
C. 煮熟的鸡蛋怎样做菜吃
煮熟的鸡蛋可以炒着吃，也可以卤着吃
辣椒炒熟鸡蛋
食材：鸡蛋5个；青辣椒2个；红辣椒2个；葱；淀粉；盐；油；酱油；香油
步骤：
鸡蛋煮熟放凉；青红辣椒洗干净后切小圈；煮熟的鸡蛋去壳切成片，两面均粘少许淀粉；
2.锅里放油，比平时炒菜稍多一点，放鸡蛋片入锅煎炸至表面金黄；
3.放入青红辣椒一起爆炒一小会儿，然后放盐、酱油翻炒均匀，出锅前撒葱花、淋香油即可。
D. 熟蛋清可以做什么好吃的东西
蛋清炒小蘑菇
材料：
准备一至两个个鸡蛋的蛋清、盐1/4茶匙、水2大匙、葱花2大匙、小白蘑菇1盒(200克)清洗干净备用、橄榄油或其他素油2大匙，盐1/4茶匙，白胡椒1/6茶匙，鸡粉1/4茶匙，香油1茶匙。
做法：
1、先把鸡蛋清加上剩余1料打撒备用。
2、不粘锅，置炉上开大中火，放入3料里油，油热后放入打散的1料，轻轻翻炒至蛋汁有一大半凝固。
3、接着放入小白蘑菇，翻炒及下，放入剩余3料，兜匀出锅。
功效：蛋清炒小蘑菇可以开胃养胃，帮助消化。
蛋清炖鲜奶
材料：
准备四个左右蛋清，一斤半鲜奶，六十克砂糖，四十毫升炼乳。
做法：
1、将所有的材料放入碗中搅拌匀，然后用过滤网过滤2次。
2、用碗盛装，入蒸锅大火蒸半小时左右，直至液体凝固即可。
小诀窍小贴士：蒸的时间一定要注意，若是蒸过了头，就没有爽滑细腻的口感了。
功效：食用蛋清炖鲜奶可以补充营养，改善脾胃健康，健胃养胃。
以上所讲解的这几种用鸡蛋清做成的食谱是值得大家进行品尝的，不仅能够享受到非常鲜美的口感，更能够为身体补充大量的营养元素，对于身体健康的益处非常多，大家可以参照上文介绍的方法，自己动手制作，过程还是比较简单的，希望本文可以对各位有所帮助。
E. 煮熟的鸡蛋怎么做菜
谈起生鸡蛋，这但是一个营养丰富的食材，它可以为身体补充所需要的蛋白和碳水化合物，及其其他的营养元素，非常是针对孩子们而言，是一样价廉物美的营养保健品，但是小小一个鸡蛋也是有许多的作法，能制成各式各样美味可口的鸡蛋料理，让家中的人能换着花式吃，下边就而言一说煮开的鸡蛋的做法全集吧。
一、虎皮鹦鹉茶叶蛋
食物：生鸡蛋300g、老卤1碗、老冰糖适当、盐适量、麻椒适当、八角茴香适当、八角茴香适当、良姜适当、山楂干适当、茯苓适当
作法：
1、生鸡蛋清洗，凉水入锅，文火煮开。
2、煮好的生鸡蛋拨壳后用厨房纸擦拭。
3、放进锅中中温火炸。
4、炸至虎皮鹦鹉色时捞起来。
5、锅内留少量底油，放进老冰糖。
6、文火等到起大泡。
7、放进炸好的生鸡蛋煸炒。
8、炒成生鸡蛋外皮色调泛红。
9、放进之前的老卤。
10、再加各种各样香辛料。
11、盖上盖子，温火咕噜大概15分钟，汤快收干时熄火，依据口感适当加入食用盐。
二、糖醋荷包蛋
食物：生鸡蛋3个、油适当、盐适量、白砂糖适当、白米醋适当、生抽酱油适当、葱丝适当
作法：
1、生鸡蛋三个提前准备。
2、将白砂糖、白米醋、生抽酱油、食用盐混和调为料汁。
3、坐锅滚油，磕入生鸡蛋煎出半生不熟的鸡蛋铲起预留。
4、锅内留底油，倒进流程二的调味品汁大火烧开。
5、倒进生鸡蛋，盖上焖至生鸡蛋略蓬起来就可以。
三、水炒鸡蛋
原材料：生鸡蛋3个，虾米皮1小把，葱段﹑盐﹑米酒各适当。
作法：
1.拣去虾米皮里边的虾须，用冷水将虾米皮清洗干净。
2.生鸡蛋打进碗内。
3.葱段放进生鸡蛋内。
4.放进少量米酒，可具有除腥的功效。
5.用筷子将生鸡蛋打撒。
6.锅中放进与鸡蛋液相等的水，即鸡蛋液与水的占比是1:1。
7.放进洗完的虾米皮。
8.再放进少量盐，调料;盐不适合放多，因虾米皮有盐味。
9.火灾将水烧开，改成中文火。
10.鸡蛋液倒进煮沸的水中。
11.这时候不必滚动，待鸡蛋液渐渐地定形。
12.见面鸡蛋液渐渐地鼓起，下边的鸡蛋液已定形。
13.用铁铲从锅边渐渐地促进，促进的全过程鸡蛋液会产生小块的生鸡蛋。
14.将生鸡蛋拌和至匀称的小块，不断的煸炒。
15.生鸡蛋里边的料汁收湿时，就可以起锅。
F. 煮熟的蛋清有什么吃法
蛋煮熟鸡蛋清切成块。搭配菌茹类可以做成蛋白烩菌菇。也可以做成蛋白烧肉。也可以做成烤鸡蛋白。把鸡蛋黄和鸡蛋清分离，用鸡蛋清搭配虾仁可以炒芙蓉炒虾仁。
G. 煮熟的鸡蛋怎么做菜好吃 鸡蛋的5种新吃法推荐
1:炒白煮蛋啊 一个鸡蛋切开成四块 然后加香菜 豆瓣酱 酱油 葱 炒一下就可以了 很好吃
2:还有就是虎皮鸡蛋 把白煮蛋煎一下或者是把皮炸皱了就可以了 然后按照自己喜欢吃的味道调味
3:再不然就卤 做成卤蛋 然后放在通风的地方风干 再卤 再风干 这样可以放一个月 卤到蛋皮变成黑色的时候最好吃啦 台湾铁蛋就是这样的做法
4:就做虎皮蛋嘛。鸡蛋煮熟后剥皮裹点生抽，然后用八成油温炸出虎皮纹路，然后切开后用青椒和老干妈豆鼓炒就行了。
5:先把熟了的鸡蛋切成圆圈，再在锅内放入少许油煎至金黄，然后放入自己喜欢的调料拌在一起炒，出锅后撒上葱花（按自己喜好而定）
H. 煮熟的鸡蛋怎么做好吃
煮熟的鸡蛋怎么做好吃
煮熟的鸡蛋怎么做好吃，很多人经常会煮鸡蛋作为早餐，非常的简单方便。但是一种做法经常吃容易腻，需要换换口味，但是熟鸡蛋还能怎么做？下面我带大家简单了解一下煮熟的鸡蛋怎么做好吃。
煮熟的鸡蛋怎么做好吃1
【辣椒炒熟鸡蛋的做法】
第一步：准备食材：食材：辣椒、蒜、鸡蛋等；配料：油盐；首先将鸡蛋放进水壶里，将鸡蛋煮熟，然后放进凉水里降温，在把鸡蛋壳剥掉备用，等到鸡蛋放凉之后，放到菜板上用刀切成两半即可，将大蒜的皮剥掉，掰两瓣小的下来清洗干净，再放到菜板上用刀剁成蒜末装盘即可，再把准备的辣椒清洗干净，用刀将它的根蒂除去，放到菜板上切成条状或者块状都是可以的.。
第二步：将锅清洗干净，加入适量的油，将剁好的蒜末和辣椒放进锅里翻炒，等锅里飘出蒜香和辣椒的香味之后，在把切好的熟鸡蛋放进锅里炒，记住炒的时候不要太用力翻炒，翻的时候一定要注意角度和力道，不然蛋黄被炒出来菜色就不好看了，喜欢酱油味道的朋友还可以加一点酱油进去蹭味，最后出锅的时候在加少许盐入味就可以了，炒这个菜的时候不要先将鸡蛋下锅，因为鸡蛋已经是熟的，而且配料先下更加容易入味。
煮熟的鸡蛋怎么做好吃2
一、虎皮卤蛋
食材：鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖适量、盐适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、山楂干适量、陈皮适量。
做法：
1.鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟。
2.煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。
3.放入油锅中慢火炸。
4.炸至虎皮色时捞出。
5.锅内留少许底油，放入冰糖。
6.小火熬到起大泡。
7.放入炸好的鸡蛋翻炒。
8.炒到鸡蛋表皮颜色发红。
9.放入以前的老卤。
10.加上各种香料。盖上锅盖，慢火咕嘟大约15分钟，汤快收干时关火，根据口味适量调入食盐。
二、糖醋荷包蛋
食材：鸡蛋3个、油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、葱丝适量。
做法：
1.鸡蛋三个准备好，将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。
2.坐锅热油，磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。锅内留底油，倒入步骤二的调料汁大火烧开。
3.、倒入鸡蛋，加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。
三、桂花醉蛋
食材：鸡蛋8个、乌梅100g、冰糖100g、陈年桂花酒400ml、清水1大碗、老抽1小勺、盐1小勺。
做法：
1.准备好配料中的乌梅冰糖和桂花酒。
2.先用1大碗水把乌梅和冰糖放到里面煮15分钟，到乌梅的味道都煮出来以后加入酱油，冷凉后倒入桂花酒。
3.把鸡蛋大头敲一个小窝，注意不要敲碎了哦，煮一锅开水，放入1小勺盐以后加入鸡蛋，煮7分钟后捞出，迅速放入冷水中让鸡蛋降温。
4.把完全冷凉后的鸡蛋轻轻把外皮磕碎，很容易就剥出一个个白白胖胖的蛋仔啦。
5.将剥好的鸡蛋泡入步骤2煮好的浸泡液中，浸泡一夜以上，如果你急着吃的话，也可以把蛋白用叉子叉出小孔，就可以很快入味啦。
6.把浸泡好的鸡蛋捞出，用线割开。
四、注意事项：
鸡蛋最少要煮一小时，中间要记得翻几次身。
I. 熟鸡蛋白怎么做好吃法
料
白箩卜
1条
辅料
油
适量
盐
适量
熟鸡蛋
2个
炸蒜仔
适量
芝麻油
适量
蚝油
适量
步骤
1.准备好两个熟鸡蛋。
萝卜切片
2.起油锅。
把白箩卜倒进去翻炒。
3.把切好的鸡蛋放进去。
4.放上一小勺炸蒜仔。
5.放点蚝油。
大火，翻炒。
6.放点芝麻油，会更香哦。
7.很下饭哦
又可以吃到香香的鸡蛋。
又有下饭的白箩卜。两全其美。
小贴士
白箩卜切的时候，建议切的越薄越好。
炒的时候，比较容易熟。