用料
高筋面粉
500g
鸡蛋
6只
自制鸡蛋面的做法
秤好500g高筋面粉
先加入4只鸡蛋与面粉搅匀
再将剩下的鸡蛋加入，然之后就揉成面团直到没干粒状
这个就是我揉成的面团，如果觉得面团太湿的话可以适当的加入面粉
用擀面机压的面条成功了
小贴士
大家喜欢咸的可以在放鸡蛋前加入一点点盐
㈡ 关于给宝宝吃面条，会有哪些“雷区”不能踩呢
儿童面条成为新手妈妈的“心头好”作为一个新手妈妈，小苏能磕磕绊绊地把孩子拉扯大，并且把宝宝养得还不错，这在我们看来简直可以说是一个奇迹。
3. 不要喝汤
中国有句老话叫“原汤化原食”，很多家长给宝宝吃面条会让宝宝顺便喝汤。但是面汤中含有大量淀粉，调料，口味会很重。
如果是加了荤食的面，汤中同时会溶解大量脂肪，长期吃面喝汤的宝宝很容易出现体重失控的现象。
糖果妈妈叮嘱：
很多商家拿捏住妈妈爱宝宝的心理，认准了母婴市场的高额利润，以至于市场上出现很多鱼龙混杂的幼儿食品，宝妈一定要注意甄别。
㈢ 鸡蛋面怎么做，具体步骤
准备材料
高筋面粉：380克
鸡蛋：3个
盐：5克
菜谱特色：
鸡蛋面做法十分简单，煮熟后不仅好吃，清爽美味。可搭配西红柿煮制，绝对是家常面里的大风味，貌似不起眼，却独有大味道在，快来尝试做做吧。
1、把材料全部放到和面机里，调成和面一档。
2、拿出和好的面团，用力揉捏几下后用保鲜膜包好，室温放置一晚。
3、做面的时候把保鲜膜揭开，将面团分成四份，分别放进压面机里压成一片片的面皮，最后再压成面条。
4、做好的面条撒上一点面粉，之后装入保鲜袋，放进冰箱里，要吃的时候取出即可。
㈣ 高筋上白粉可以做鸡蛋面条吗
高筋上白粉可以做鸡蛋面条，但要把面和的软一些才好吃。
㈤ 鸡蛋面怎么做好吃，纯手工鸡蛋面的家常做法
主料高筋面粉200克
辅料鸡蛋2个 盐1克
步骤1.将面粉和盐放入和面的容器内
2.将鸡蛋磕入容器内
3.用筷子搅拌成均匀的颗粒状
4.然后捏和成团
5.用保鲜膜包好放入冰箱，冷藏饧制10小时
6.取出后两次揉制，然后再次饧发10分钟，如此反复二、三遍，面团会越来越光滑有弹性了。
7.用擀面杖擀制面团
8.成薄厚均匀的面片
9.将面片折叠起来，中间散上干粉以防粘连。
10.用刀切成细丝。
11.上面再撒上一些干粉（我放的玉米粉）
12.用手将一头抓起
13.轻轻提起
14.然后再抖散面条
15.顺序放置在面板上
16.手擀鸡蛋面就做好啦
㈥ 鸡蛋面怎样做最好吃
㈦ 抖音鸡蛋面的做法步骤图，抖音鸡蛋面怎么做好吃
用料
鸡蛋 5个
高筋面粉 3勺
盐 1丁点
配料按照自己口味配
抖音鸡蛋面的做法
鸡蛋，面粉，盐一次倒入使劲搅拌均匀，要这样的粘稠感抖音鸡蛋面的做法 步骤1
装入裱花袋，烧一锅开水，放入油在水中防止粘在一起抖音鸡蛋面的做法 步骤2
水沸腾后，中火，剪一个小孔慢慢挤，面条成型，火太大水过于沸腾容易面条容易断！不要用筷子过度搅拌，成型一部分打捞起来备用，继续挤，继续打捞……不可能一锅挤完所有面糊的，会煮时间太长烂掉！！！抖音鸡蛋面的做法 步骤3
然后炒配料和煮汤，沸腾后把备用的面条倒进去煮一会儿，加调味，关火，开吃！抖音鸡蛋面的做法 步骤4