Ⅰ 小麦粉做饼的做法大全
用料
面粉 100克
鸡蛋 3个
水 克
盐 克
三只
小麦粉鸡蛋饼的做法
面粉加水,盐,味极鲜,和均匀,不能太稠,用筷子搅拌成糊状
小贴士
用平底锅最好,也可以用炒菜锅的,注意不能让油烫伤
Ⅱ 小麦粉做煎饼步骤图片
一、把小麦粉放入盆中,打2个鸡蛋,加少许盐,然后边加水边用筷子搅拌。
二、面水稀稠搅拌成如图所示,用勺子搅拌感觉不是特别费劲就可以,然后放置半小时左右。
三、先给平底锅刷层油,小火加热,倒入面水,开始煎,等面水全部凝固,翻面煎熟。
四、然后等煎饼两面都已经煎熟后就可以出锅了,如下图所示。
五、最后放一旁冷却一会,这样就可以品尝美味的煎饼了。
用小麦粉如何做煎饼的做法
方法/步骤1我教到大家做一款非常简单的,口感还不错,又不费时间,有营养的早餐哦!2第一步:用勺子弄4勺小麦粉放到碗里,加2勺糖(这个是根据自己的口味进行放的,喜欢更甜的可以多放几勺的)然后放水,用勺子进行搅拌,搅拌成液状就可以了,注意不用太粘稠。
3第二部:拿出不沾锅洗干净用小火把锅热干锅中的水分蒸干后,不用放油,全部倒入已经搅拌好的小麦粉,然后手拿锅柄将小麦粉平摊成一个圆形,用小火,等到小麦饼的表层不再没有液状的小麦粉了,就可以可以进行翻过来了,在翻过来之前要确定整个饼是可以挪动,这样才可以剪成一个圆饼的,翻过来之后,重复翻病的动作,用小火平均每1分钟翻一次,这样重复翻直到小麦饼变成微微带一点焦的感觉就可以出锅了,真的味道还不错哦!
Ⅲ 用一个鸡蛋和一些小麦粉可以做出哪些美食
胡萝卜洗净,南瓜去皮,分别刨成细丝,剁成末备用。菠菜择洗干净,在开水里焯一下,剁成菠菜末备用。胡萝卜、南瓜、菠菜放入大碗中,打入一个鸡蛋。食材搅拌均匀,再放入面粉,搅拌成浓稀适度的面糊,稠度和老酸奶差不多即可。平底锅加热,转小火,刷适量油,倒入鸡蛋面糊,摇晃一下锅,让面糊更均匀。待蔬菜卷慢慢凝固成型,摇晃一下能离开锅底,这时候就可以翻面了。烙至两面金黄就可以出锅了。十分营养。
Ⅳ 小麦粉和鸡蛋可以做什么
小麦粉可以做小麦馒头,用来包包子。还可以做香葱饼,小麦加鸡蛋、香葱做出来的香葱饼好吃又营养。下面推荐用小麦粉做香葱饼的做法。
拓展资料:
面粉和小麦粉的区别:
生活中常说的“面粉”是指小麦粉,就是用小麦磨出来的粉,而“高筋小麦粉”之类的名称就是我们平常所说的面粉。其实,小麦粉是小麦直接磨成的粉,带有小麦的外皮和中间部分,是粗粮。而面粉就是小麦去了皮的中间部分,是面粉。
小麦粉的营养价值:富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
小麦面粉食疗作用:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
Ⅳ 小麦粉怎么做饼
葱花手抓饼的做法
小麦粉500g,不是低筋粉就好
小贴士
1、开水烫面利于擀饼时不回缩,其他有利面不详
2、擀薄,能擀多薄擀多薄,做出来才层次多多
3、如果感觉盐撒不匀,就将饼左向右折叠打开,转45度再对折打开。重复动作完成360度OK啦。
4、用刀直接切条就好,如果划,容易破,整刀放不开的地方用刀尖轻划
5、第一次建菜谱,不知道说明白了没。不明白的亲请领会精神。
Ⅵ 小麦粉可以做鸡蛋饼吗
小麦粉可以做鸡蛋饼。
通常情况下,鸡蛋饼都是小麦粉做的,再加以一些鸡蛋、葱花,有些人还喜欢在鸡蛋饼中加入其他食物来调节鸡蛋饼的味道,例如做成炼乳鸡蛋饼、青蒜鸡蛋饼等,鸡蛋饼中富含淀粉、蛋白质、碳水化合物等营养成分,适量食用具有饱腹、补充营养的作用。
做鸡蛋饼注意事项
制作鸡蛋饼,一定要把面粉化开后,再加入鸡蛋,用筷子充分的打均匀,面糊变得很顺滑细腻,不能有面疙瘩,否则吃起来会影响口感的。
用户需要注意制作鸡蛋饼之前要准备一个好一点的锅,对于很多人来说,用什么锅其实没感觉,没有很大的影响。但是对于手法不熟练的新手们来说呢,锅的问题就比较大了。
建议用户最好使用那种平底锅,一般这种锅都称为煎锅,用这种锅来煎饼是最合适的,因为这种锅锅底平单开的难度也是比较小,大部分也不粘锅,所以不用担心糊的问题。
以上内容参考网络-鸡蛋饼、网络-小麦粉
Ⅶ 小麦粉可以做鸡蛋饼吗
可以的。鸡蛋和面粉和成糊,注意一定要稀释开,不要有疙瘩,慢慢搅拌,做好非常好吃。
Ⅷ 小麦粉怎么做饼
小麦粉鸡蛋饼的用料
鸡蛋2个 小麦粉60g
盐适量 油适量
水250毫升
小麦粉鸡蛋饼的做法
步骤2
第二步就是放底油煎了,类似网上的煎饼果子,木锅铲慢慢的转圈,让糊糊均匀的布满整个锅,煎的图上就翻一面,我的不粘锅在网上十几块钱买的。