㈠ 长汀豆腐干，，哪种的好吃
五香的或者是辣辣的，但一定要是嚼起来特有韧劲的才好吃！
㈡ 有了解豆腐干最出名的是长汀那家好
听说长汀旺鑫商行的豆腐干好吃，都是专门密制而成的，他们家的土特产也很多，直接搜他们的官网就能买
㈢ 哪种香干好吃
山西广灵豆腐干
广灵五香豆腐干是精选优质黄豆作为原料，经传统工艺加工制作而成，新鲜可口，嚼劲十足。每一口都让你回味无穷，欲罢不能。
南溪郭大良心
来自四川的传统美味，让你品尝不一般的味道。精选优质的大豆为原料。严格遵循传统的制作工艺，秘制的配方，入口香辣美味，更有嚼劲。
㈣ 请教福建的朋友，长汀豆腐干和肉燕皮什么牌子的最地道
长汀豆腐干你可以考虑买朝天门的，味道很多，你喜欢什么味道就买什么味道的，都很好吃
肉燕皮是福州特产吧，可以买同利的，不错的说
㈤ 我国最好吃的10大豆腐干是什么
豆腐干，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为"素火腿"。下面就来看看我国最好吃的10大豆腐干，有没有你家乡特产，你认为哪里的最好吃。
1、陕西寿阳豆腐干豆腐干是睢县龙王店(集)张家祖传，又称"张家豆腐干"，是一道色香味俱全的名菜，属于豫菜系。距今已有300多年的历史。食品采用大豆为食材，历经十几道工序辅以丁香、八角等作料，口味极佳且耐于储藏。
㈥ 长汀的豆腐干比较出名的有那几家了
长汀县东门街的“朝天门”、古城的“老徐”、涂坊的“徐源”都不错。
㈦ 请问龙岩长汀有什么好吃的
1.闽西八大干-长汀豆腐干
中国的豆腐也是很好吃的东西，世界第一。这是瞿秋白在长汀狱中所写《多余的话》中的最后一句。瞿秋白对豆腐的赞语，与他在狱中常吃长汀豆腐是有关系的。据《天禄识余》记载，豆腐为西汉淮南王刘安（公元前79-122年）门下术士首创，至今已有2000多年历史。长汀豆腐干始于唐朝开元年间，距今有1200多年的历史。长汀豆腐的制法与其他地区不同，它采用酸浆作媒介，制作时适当控制火候，用大瓢盛酸浆往豆浆中徐徐注入，使豆腐脑缓缓凝结，再经滤压而成。因此，长汀豆腐鲜嫩可口，不酸不苦，用它制作的各种食品，如东坡豆腐、酿豆腐、银荷包、豆腐饺、生氽满丸、徽州丸等，风味独特，久食不厌。而居汀州八干之首的长汀豆腐干，尤以制作精细、配料讲究、风味独特、味美可口而、驰名中外。当年明朝朱元璋的大将朱亮祖带兵驻汀州，吃了长汀的豆腐干后大加赞赏。清末汀州左营把总邱洪得调台湾晋升千总后，留恋家乡风味豆腐干，便写信并汇上路费给河田擅长制豆腐干的亲族，请他去台湾专做豆腐干。长汀有许多古朴美丽的村庄坐落在崇山峻岭中，千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风，不论村庄大小，必有豆腐干和酒一起经营的小店。本地的朴实农民、浙江的香菇客、江西的淘金老表及各地的来往旅客，经过酒店小憩，皆喜欢沽一碗米酒，买一块豆腐干，慢饮细嚼。豆腐干的香、咸、甜、韧，令人回味。
2.白斩河田鸡
不吃白斩河田鸡，不算来过长汀。河田鸡名列中国五大名鸡，外表绚丽，皮色金黄，肉质嫩滑鲜甜，营养丰富。白斩河田鸡以香、脆、爽、嫩、易脱骨而着称，向来被列为闽西客家菜之首。其鸡头、鸡爪、鸡翅尖，是下酒好料，俗有一个鸡头七杯酒，一对鸡爪喝一壶之说。长汀人年节宴席，必备此菜。
3.烧大块
猪肉的烹制方法多种多样，仅长汀较有名的就有干蒸肉、米粉肉、氽猪肉、御炉肉、生焖肉、清蒸肉、红烧肉等，其中以烧大块最具代表性。烧大块肥而不腻，清香可口。许多在外地的长汀人，每逢过年过节，总爱烹制烧大块，以解思乡之愁，因而有思乡菜之美名。
4.麒麟脱胎
麒麟脱胎又名麒麟钻象肚，为长汀清代官席珍品。相传很早以前，长汀司前街有个郑姓富户，其家妇女为求多子，常在猪肚内逐层填入小狗、乌鸡、白鸽、麻雀、野山参等清蒸服用，此后作为一种食疗方法，在富户中流传。狗头外露者为麒麟脱胎状，全包者为小象卧产状，味香肉嫩，有壮阳补肾、祛风湿、健脾胃之效。
此外，长汀还有芋子饺、豆腐饺、簸箕板、灯盏糕、氽鸡_、三鲜丸、沙鳅豆腐煲等客家美食。
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㈧ 长汀什么牌子的豆腐干好吃啊
长汀的豆腐干蛮多的,。特别是“旺鑫商行”手工豆腐干，祖传秘方，手工制作，不添加防腐剂，整个长汀县就属他家做的最好，我们是购买了在买，都是N次的回头客了