1. 煮熟的鸡蛋还可以做什么菜
煮熟的鸡蛋可以做水煮鸡蛋面
主料：面饼1个、水煮鸡蛋1个、西兰花100克
调料：牛骨汤调料15克
做法步骤：
1、锅中加入两碗清水放入牛骨汤调料煮沸之后放入西兰花煮变绿
2. 煮熟的鸡蛋怎么做菜好吃 鸡蛋的5种新吃法推荐
1:炒白煮蛋啊 一个鸡蛋切开成四块 然后加香菜 豆瓣酱 酱油 葱 炒一下就可以了 很好吃
2:还有就是虎皮鸡蛋 把白煮蛋煎一下或者是把皮炸皱了就可以了 然后按照自己喜欢吃的味道调味
3:再不然就卤 做成卤蛋 然后放在通风的地方风干 再卤 再风干 这样可以放一个月 卤到蛋皮变成黑色的时候最好吃啦 台湾铁蛋就是这样的做法
4:就做虎皮蛋嘛。鸡蛋煮熟后剥皮裹点生抽，然后用八成油温炸出虎皮纹路，然后切开后用青椒和老干妈豆鼓炒就行了。
5:先把熟了的鸡蛋切成圆圈，再在锅内放入少许油煎至金黄，然后放入自己喜欢的调料拌在一起炒，出锅后撒上葱花（按自己喜好而定）
3. 熟鸡蛋怎么做菜
你可以做虎皮蛋，做法如下：
主料： 鸡蛋 400克
辅料： 猪肉(瘦) 75克 青椒 50克
调料： 酱油 25克 料酒 2克 盐 1克 香油 10克 白砂糖 15克 味精 1克 淀粉(豌豆) 12克 猪油（炼制） 50克 各适量
虎皮蛋的做法：
1.将煮熟的鸡蛋5个，剥去外壳，在干淀粉上滚一滚。精肉、青椒各切成米粒大小的丁，精肉用鸡蛋、盐、干淀粉拌匀上浆；取2克干淀粉加水适量调匀成湿淀粉约3克。
2.将猪油倒入锅内，待烧至六七成热时，将鸡蛋倒入，炸到蛋皮起泡，然后加鲜汤150毫升、料酒、酱油、糖、味精，烧滚后，改用小火烧6分钟，用旺火收浓卤汁，将鸡蛋取出 ，对剖成两半，装在盘内。
3.另取锅置火上，放油，待油烧至五成热时，将肉末放入锅内，用勺搅散，至熟后倒入漏勺，沥去油。
4.原锅放青椒煸炒一下，加酒、盐、味精、鲜汤后烧开，用水淀粉3克勾芡，再放入肉末一起翻炒，淋入香油，起锅浇在鸡蛋上即成。
4. 熟鸡蛋能做什么菜
虎皮蛋：煮熟的鸡蛋去皮挂糊下七成油锅中炸至柿黄捞出沥油，锅留余油爆葱姜出香味加清汤，放入炸好的鸡蛋，稍炖一会，调味，淋香油，撒香菜，出锅
5. 熟鸡蛋可以做什么菜
虎皮鸡蛋
鸡蛋煮熟，蛋皮扒掉，起锅倒油油热后将蛋下锅，小火炸到蛋的表面金黄（火不能太大，太大蛋就炸裂开了）另烧热锅下炸好的蛋，辅以老抽、白糖、料酒焖煮五分钟，调味勾芡即可出锅～偷懒的可以省却这一步，直接将炸好的鹌鹑蛋装盘，辅以喜欢的蘸料，也非常的好吃，外酥里嫩，十分可口，是一道不错的小吃
回锅蛋
1 大蒜头拍开 熟.鸡蛋用线拉成片 小辣椒用剪刀剪成小圈 蒜苗切成小丁
2 煎鸡蛋 油烧热后用中火煎 .两面都微微焦黄 不过要小心蛋黄掉下来 取出待用.
3 换炒锅 油锅烧热后,先爆香大蒜头.改小火慢慢熬出香味.焦掉的大蒜头捞起来丢掉 改大火.把小辣椒圈丢下去,出辣味后立马丢下蒜苗丁~翻炒一下 倒下鸡蛋片小心鸡蛋容易碎。 加入半勺蒸鱼豉油提味.再加适量盐,糖,鸡精.晃动锅子使之均匀.出锅.
6. 熟蛋黄可以做什么美食
像这个熟的蛋黄的话可以用它来煲月饼当馅料挺好吃的。口感也不错。
7. 煮熟了的鸡蛋能做成什么美食
如是水煮熟的全鸡蛋，可以做成以下美食：
1.茶叶蛋
有的地方应该叫虎皮蛋，只是我们习惯叫它炸弹，这个吃起来比较香，但也会觉得比较上火！
做法就是把煮熟的鸡蛋丢到油烧开的锅里去炸，炸到蛋白有点变皱变颜色即可，捞出来。我经常做的是甜酸味道的，那么就可以把炸好的鸡蛋，丢到提前准备的跟甜酸排骨差不多调料的那个汤汁去，再煮一会，让鸡蛋入味一点，就可以了。
如果你不喜欢太多汤汁的话，你到了最后准备弄起来的时候，你就可以直接打个勾芡下去，收汁即可，一个香喷喷的炸蛋就可以让你咬一口了。
一般水煮的鸡蛋，很多人都不爱吃，那么就变着法子做来吃吧！或者丢到煮好的面条、煮好的糖水、弄个三文治等，都是不错的吃法哦！
8. 煮熟的鸡蛋怎么做菜
谈起生鸡蛋，这但是一个营养丰富的食材，它可以为身体补充所需要的蛋白和碳水化合物，及其其他的营养元素，非常是针对孩子们而言，是一样价廉物美的营养保健品，但是小小一个鸡蛋也是有许多的作法，能制成各式各样美味可口的鸡蛋料理，让家中的人能换着花式吃，下边就而言一说煮开的鸡蛋的做法全集吧。
一、虎皮鹦鹉茶叶蛋
食物：生鸡蛋300g、老卤1碗、老冰糖适当、盐适量、麻椒适当、八角茴香适当、八角茴香适当、良姜适当、山楂干适当、茯苓适当
作法：
1、生鸡蛋清洗，凉水入锅，文火煮开。
2、煮好的生鸡蛋拨壳后用厨房纸擦拭。
3、放进锅中中温火炸。
4、炸至虎皮鹦鹉色时捞起来。
5、锅内留少量底油，放进老冰糖。
6、文火等到起大泡。
7、放进炸好的生鸡蛋煸炒。
8、炒成生鸡蛋外皮色调泛红。
9、放进之前的老卤。
10、再加各种各样香辛料。
11、盖上盖子，温火咕噜大概15分钟，汤快收干时熄火，依据口感适当加入食用盐。
二、糖醋荷包蛋
食物：生鸡蛋3个、油适当、盐适量、白砂糖适当、白米醋适当、生抽酱油适当、葱丝适当
作法：
1、生鸡蛋三个提前准备。
2、将白砂糖、白米醋、生抽酱油、食用盐混和调为料汁。
3、坐锅滚油，磕入生鸡蛋煎出半生不熟的鸡蛋铲起预留。
4、锅内留底油，倒进流程二的调味品汁大火烧开。
5、倒进生鸡蛋，盖上焖至生鸡蛋略蓬起来就可以。
三、水炒鸡蛋
原材料：生鸡蛋3个，虾米皮1小把，葱段﹑盐﹑米酒各适当。
作法：
1.拣去虾米皮里边的虾须，用冷水将虾米皮清洗干净。
2.生鸡蛋打进碗内。
3.葱段放进生鸡蛋内。
4.放进少量米酒，可具有除腥的功效。
5.用筷子将生鸡蛋打撒。
6.锅中放进与鸡蛋液相等的水，即鸡蛋液与水的占比是1:1。
7.放进洗完的虾米皮。
8.再放进少量盐，调料;盐不适合放多，因虾米皮有盐味。
9.火灾将水烧开，改成中文火。
10.鸡蛋液倒进煮沸的水中。
11.这时候不必滚动，待鸡蛋液渐渐地定形。
12.见面鸡蛋液渐渐地鼓起，下边的鸡蛋液已定形。
13.用铁铲从锅边渐渐地促进，促进的全过程鸡蛋液会产生小块的生鸡蛋。
14.将生鸡蛋拌和至匀称的小块，不断的煸炒。
15.生鸡蛋里边的料汁收湿时，就可以起锅。