㈠ 粉皮汤怎么做
准备食材:
具体步骤:
1、将五花肉切成末,或者直接买猪肉末。
2、将粉皮用温水提前泡30分钟。
3、用油起锅,爆香葱姜,加入猪肉末,煸炒至猪肉变白,然后加入粉皮继续煸炒,调入盐、酱油,然后加入适量水。
4、用小火焖至快要收汁时即可出锅盛盘。
㈡ 鸡蛋炖粉皮的做法大全家常
粉皮主要流传于浙江,福建等地区的特色食品,最早记载于北魏《齐民要术》。
粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成的薄片食物的统称。有鲜、干两种,鲜的即刻食用,干的便于存放运销。粉皮是用淀粉制成的传统食品,适宜于农户家庭制作,工具也很简单。
中文名
粉皮炒鸡蛋
主要原料
粉皮
是否含防腐剂
否
副作用
不详
快速
导航
做法营养价值
原料
粉皮,鸡蛋,青椒
做法
1先将粉皮剪成小块,泡软( 如果觉得不够软,可以用开水煮一分钟,然后过凉备用)青椒切小块,鸡蛋打散。
2开火,锅内油热后先下葱爆出香味,把打散的鸡蛋液倒入。
3等鸡蛋液在锅内成型后盛出,锅内放底油把粉皮和青椒一起倒入锅内翻炒,看青椒变色加入鸡蛋翻炒均匀,加入盐和鸡精调味。
4关火,出锅。刚出锅的粉皮是透明的,亮亮的,吃到嘴里滑滑的,很筋道。
㈢ 粉皮汤怎么做好吃,鸡蛋粉皮汤的家常做法
主料
粉皮100g
鸡蛋3个
柿子椒200g
调料
花生油
20ml
葱
10g
姜
5g
蒜
5g
甜面酱
10g
五香粉
3g
辣椒粉皮炒鸡蛋的做法
1.粉皮用温水泡软。
2.煮熟盛出备用。
3.辣椒去籽洗净,切段。
4.鸡蛋打成蛋液。
5.入锅中滑散炒至八成熟盛出备用。
6.热锅下油,少许葱姜炝锅,先放入辣椒翻炒。
7.炒至辣椒开始变软再放入煮好的粉皮翻炒10秒钟。
8.再加甜面酱,美极鲜,五香粉翻炒均匀。
9.最后放入鸡蛋大火翻炒10秒钟关火。
10.出锅盛盘。
㈣ 豌豆粉皮鸡蛋汤怎么做
用料
豌豆 100g
粉皮 1张
鸡蛋 2个
盐
豌豆粉皮鸡蛋汤的做法
粉皮切块,加一勺盐抓匀,用水冲洗干净。
豌豆洗净。
鸡蛋加一点儿盐打成蛋液。锅中放油,把蛋液倒进去做成蛋皮,倒出后切成和粉皮差不多大的小块。
锅中放油,把豌豆倒进去翻炒一会儿,倒水煮开,倒入蛋皮,再煮5分钟左右让豌豆煮熟。
倒入粉皮,等汤煮开粉皮变透明后加盐调味,盛出即可。
㈤ 鸡蛋粉皮汤的做法大全家常
主料红薯粉皮
辅料鸡蛋、蘑菇、芫荽、盐、生抽、橄榄油
做法
1.干粉皮,没泡水之前的状态。
2.泡了十分钟之后,很有弹性。
3.蘑菇,洗干净之后撕开焯水待用
4.鸡蛋拌匀
5.煮十分钟,出锅。
1. 粉皮切块,加一勺盐抓匀,用水冲洗干净。豌豆洗净。鸡蛋加一点儿盐打成蛋液。
2. 锅中放油,把蛋液倒进去做成蛋皮,倒出后切成和粉皮差不多大的小块。
3. 锅中放油,把豌豆倒进去翻炒一会儿,倒水煮开,倒入蛋皮,再煮5分钟左右让豌豆煮熟。
4. 倒入粉皮,等汤煮开粉皮变透明后加盐调味,盛出即可。
地瓜粉、鸡蛋、一点的油,加清水混合成糊状
不粘锅(平底锅和炒锅都行),抹层簿油,热了之后将锅先撤离火
装一勺面糊倒入锅中,然后旋转晃动锅子,让糊摊成一个圆饼
一边转动一边放回煤气灶上,凝固后,翻面至熟即可
同样办法一张张摊好,然后卷成卷,再切成小段备用
开始煮粉皮
就将高汤煮开,放入葱花和菠菜,还有小银鱼,调好味道。放入粉皮煮开就完成
㈥ 粉皮鸡蛋汤的做法大全家常
食材
鸡蛋
1个
粉皮
250克
盐
小茶匙
调味鲜
2克
油
8克
胡椒粉
5克
香葱
1棵
步骤/方法分步阅读
1
/11
刚做好的粉皮
2
/11
备鸡蛋,香葱
3
/11
蛋先煎成蛋皮
4
/11
切块
5
/11
锅里放清水或高汤
6
/11
烧开
7
/11
再放进粉皮和蛋皮
8
/11
放盐
9
/11
再次烧开
10
/11
最后撒上香葱,胡椒粉
11
/11
即可
㈦ 粉皮肉汤的做法
粉皮肉汤的做法如下:
主料:粉皮200g,猪肉100g
辅料:油适量,盐适量,香葱适量,鸡精适量
步骤一:粉皮、香葱、猪肉切好备用。
㈧ 粉皮鸡蛋汤家常做法
鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。吃的方法有许多种,可以作为主菜,也可以作为配菜,能搭配出许多的美味佳肴。
材料
主料:鸡蛋100g、粉皮200g;
辅料:油适量、盐适量、香葱适量、鸡精适量
鸡蛋粉皮汤
1
做好的新鲜粉皮,
2
取二张粉皮,鸡蛋一个,香葱二根,
3
蛋先煎成蛋皮,
4
将蛋皮和粉片切块,
5
锅里倒进高汤烧开,
6
放进粉皮和蛋皮。
7
放点盐,
8
再次烧开,
9
撒上香葱调点鸡精提鲜,
10
吃辣的放点辣椒油,就可出锅了。
小贴士
蛋先煎成蛋皮。
食材用料
豌豆 适量
鸡蛋 1个相克食物
盐 适量
香油 少许
淀粉 适量
鸡精 少许
枸杞 少许相克食物
豌豆鸡蛋汤的做法
豌豆鸡蛋汤的做法图解1豌豆鸡蛋汤1.准备好适量豌豆
豌豆鸡蛋汤的做法图解2豌豆鸡蛋汤2.剥豌豆鸡蛋打入碗
豌豆鸡蛋汤的做法图解3豌豆鸡蛋汤3.加盐打鸡蛋
豌豆鸡蛋汤的做法图解4豌豆鸡蛋汤4.汤锅倒入纯净水
豌豆鸡蛋汤的做法图解5豌豆鸡蛋汤5.水开倒入豌豆
豌豆鸡蛋汤的做法图解6豌豆鸡蛋汤6.加盐
豌豆鸡蛋汤的做法图解7豌豆鸡蛋汤7.均匀倒入蛋液
豌豆鸡蛋汤的做法图解8豌豆鸡蛋汤8.加枸杞
豌豆鸡蛋汤的做法图解9豌豆鸡蛋汤9.加水淀粉勾芡
豌豆鸡蛋汤的做法图解10豌豆鸡蛋汤10.加香油
豌豆鸡蛋汤的做法图解11豌豆鸡蛋汤11.加鸡精
豌豆鸡蛋汤的做法图解12豌豆鸡蛋汤12.一道美味的豌豆蛋花汤就做好了
豌豆鸡蛋汤的做法图解13豌豆鸡蛋汤13.我是蓝调雨儿来香哈一起交流吧
小贴士
香油依据口味适量添加
㈨ 鸡蛋粉皮汤的做法
鸡蛋粉皮汤做法,粉皮是哪种粉皮啊?嗯,看是你咋做鸡蛋的话,你最好是先把那粉皮那些煮好,然后打把打几个鸡蛋,把调味品调好了,之后打几个鸡蛋,最后晚上一零轻轻一搅拌蛋花儿,那样就好看,喝起来盐爽口