主料 鸡蛋2个 柿子1个
辅料油适量 盐少许 味精少许 酱油适量 香菜少许 香油少许
步骤1.准备食材
2.锅内水烧开
3.放入柿子
4.打好鸡蛋
5.鸡蛋倒入锅内
6.出锅，放入香菜，滴几滴香油
2. 柿子鸡蛋汤怎么做好喝窍门
用料：
西红柿，鸡蛋，小葱，盐，水淀粉，油，香油。
做法：
将西红柿洗净，去蒂，切成小块。小葱切成葱末，备用。
鸡蛋磕入碗中，加一点盐搅散。
锅内倒油，放入切好的西红柿块，翻炒均匀。
炒至西红柿出沙，加盐调味。
倒入一大碗清水，把锅内的汤汁烧沸，淋入一勺水淀粉。
再将打好的蛋液，用画圈的方式倒入锅内，用铲子稍微推动几下。
撒上一小把葱末，滴入几滴香油，这道西红柿蛋汤就做好了。这样做出来的西红柿蛋汤，蛋丝细嫩爽滑，汤汁浓郁，非常好喝，
3. 柿子鸡蛋做法
用料：鸡蛋4个、柿子2个、豆油适量、葱姜少许且切成沫、酱油1汤勺、白糖1汤勺；
做法：
1、西红柿切成块，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入三分之一汤勺的盐；
2、锅内放入三分之一勺的油，炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，等一分钟，油热了倒入鸡蛋液，让鸡蛋液自然的凝固一会， 用饭铲从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻面煎；
3、等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，下葱姜，放一汤勺酱油，翻炒30秒；
4、倒入柿子，翻炒10秒后，放1汤勺白糖，如果爱吃甜的或者柿子太酸，可多放半勺白糖；
5、加半勺水，半汤勺盐、味精；
6、再翻炒30秒，出锅即可。
4. 鸡蛋和柿子怎么做好吃
食材
主料
柿子
2个
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
1.准备好所用原料，柿子用开水烫一下，去掉皮厚切大丁，鸡蛋打入碗中，葱花切配好
2.锅放少许油，放入鸡蛋液
3.用筷子滑散
4.装入碗中备用
5.锅内放入葱花
6.倒入柿子翻炒
7.加入盐
8.倒入鸡蛋
9.翻炒均匀即可。
小贴士
1，轻轻用开水烫一下就会很轻松的去掉柿子皮
2，先炒鸡蛋后炒柿子，也可以在炒完鸡蛋后直接放入柿子
3，鸡蛋和柿子本身就含有很鲜美的滋味了，烹饪过程中没加入鸡精
5. 鸡蛋柿子汤怎样做好吃
柿子汤？
你是指西红柿鸡蛋汤吧？？
这个汤还不好做？
过程：
先准备好西红柿，烫下去皮，切块，盛入小碗中备用。
切好葱花、姜末少许备用。
另碗中打入鸡蛋（数量由你决定），并打散。
另一小碗中放入淀粉或生粉浸泡净水中待用。
净锅上灶，加热至锅底无水时倒入花生油，油至5成热时，放入葱花、姜末爆香，倒入西红柿，此时不要有铲翻动，最好颠锅！防止西红柿碎！
西红柿6～7成熟时，加入清水！（量由人数、食量而定）
开锅后长流水样缓缓倒入打散的鸡蛋液，再开锅后加入适量的湿淀粉或生粉勾芡，放入适量的盐、香油、香菜叶出锅即可。
不建议倒入酱油，颜色不好。
如果感觉酸度不够，可在食用时滴入食醋。
6. 柿子鸡蛋汤的家常做法
鸡蛋柿子汤的做法：
主料：西红柿两个；鸡蛋一个。
辅料：盐一小勺；葱花适量；食用油适量。
1.西红柿洗净切块备用。
7. 鸡蛋柿子汤的做法
菜系及功效：家常菜谱
美味粥汤
私家菜
工艺：煮鸡蛋柿子汤的制作材料：主料：鸡蛋一个,柿子一个（50）克,水发木耳50克
调料：香菜10克,精盐2克,味精1克,葱,姜各3克,香油少许。
（2）把鸡蛋磕入碗内，用筷子搅拌均匀。
（3）将木耳切成小片，香菜切成末，葱姜切成丝。
（4）勺内添清汤，放入柿子，木耳和精盐烧开，撇出浮沫，淋入鸡蛋汁，撒入味精少许，即可出勺。
（5）食用时撒上葱丝、姜丝，淋上少许香油即可。
8. 鸡蛋柿子汤怎么做
材料：
西红柿2个、鸡蛋1个、青葱1根、生姜3片、猪油1/3汤匙、香油2滴、白胡椒粉少许、盐1/2茶匙、味精少许、清水700毫升。
做法：
1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用。
2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。