包饺子的方法
一、一般饺1号
1号
做法：
1．饺子皮摊平放在桌上
2．将馅料放入
3．将两边的饺子皮从中间捏紧
4．两边再捏好即可。
二、一般饺2号
2号
做法：
1．将饺子皮摊平，放入馅料
2. 对折,不要黏在一块,用手托着
3．然后顺着一边捏出皱纹
4．一直到捏好为止。
三、波波饺
做法：
1．将饺子皮摊平，放入馅料
2．将饺子两边对折，按好
3．用刮板将饺子压出波纹（还有一种是手压，但刮板更方便一些）
4．压好的饺子。
4号
四、蛤蜊饺
做法：
1．将饺子皮摊平，放入馅料
2．将两边的皮对折，并向中间靠拢
3．再将两边捏紧了
4．再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里。
五、马蹄饺：
做法：
1．将饺子皮摊平，放入馅料
2．将两边捏好
3．将饺子两边弯曲后，向中间靠拢
Ⅱ 平底锅煎速冻饺子的做法步骤图，怎么做好吃
步骤 1
速冻饺子不用解冻直接拿出来煎就行 平底锅里倒少许油中火加热，放饺子下去，转小火慢慢煎一会，然后倒小半碗水没过饺子的三分之一处，盖上盖子焖一会。
步骤 2
待水烧干之后，再继续煎，喜欢吃焦一点的就两面都慢慢煎，底部还可以像这样码起来煎一会。
步骤 3
三面都焦黄焦黄的才香呢
步骤 4
我用小火煎了很久，就是为了得到酥脆的口感
步骤 5
出锅蘸番茄酱吃吧
Ⅲ 平底锅煎饺子的做法，平底锅煎饺子怎么做好吃
步骤
1
速冻饺子不用解冻直接拿出来煎就行
平底锅里倒少许油中火加热，放饺子下去，转小火慢慢煎一会，然后倒小半碗水没过饺子的三分之一处，盖上盖子焖一会。
步骤
2
待水烧干之后，再继续煎，喜欢吃焦一点的就两面都慢慢煎，底部还可以像这样码起来煎一会。
步骤
3
三面都焦黄焦黄的才香呢
步骤
4
我用小火煎了很久，就是为了得到酥脆的口感
步骤
5
出锅蘸番茄酱吃吧
Ⅳ 平包菜饺子怎么做好吃
食材
主料
水饺皮
300g
包菜
200g
红萝卜
100g
葱
50g
瘦肉
50g
辅料
鸡精
适量
盐
适量
步骤
1.从店里买来的水饺皮
2.准备好包菜和红萝卜
3.葱切碎
4.瘦肉切成末
5.把切好的包菜，葱、红萝卜放入碗内，加入盐，挤出水分
6.放入切好的瘦肉，加入盐及鸡精，拌均匀
7.开始包了
8.锅里放水，待水开后，放入水饺，待煮至水饺全部上浮后即或捞出
小贴士
为了省时间，买了现成的水饺皮，如果有时间的话，自己揉水饺皮，更劲道
Ⅳ 如何用平底锅煎速冻饺子呢
这个我能想到的就只有锅贴或者煎饺了。
流程大概是这样；
平底锅预热放油，不用太多。
把速冻饺子拿出来，一个码好放在锅内。
等到饺子边缘微微黄的时候拿起锅轻轻晃动，必将再不粘的锅时间长了都可能会粘底。
因为饺子是速冻的，所以可能结果是下面都糊了心儿还是冻着的，所以这一步很关键，取一个小碗，接上清水，加入适量的面粉，搅拌均匀后倒入锅内（水没过饺子三分之二即可）加水之前可以再适当加入点食用油
盖上锅盖，武火伺候，大约5分钟左右后掀开锅盖看一下水差不多快干了。饺子经过盖上盖子的蒸煮也熟了。锅里水熬干后只剩下之前加入的油了。
大火催焦关火起锅。
美味又焦脆的锅贴、煎饺出锅，配上料汁就可以吃了，料汁粗辣椒即可。饺子本身馅料就有味道无需在继续调味了。
Ⅵ 锅贴饺子怎么做才香脆好吃
自做锅贴：挑对食材
食材(4人份)：饺子皮1斤、绞肉1斤、韭黄2把、虾仁4两、葱末1大匙、姜末1大匙调味料盐2小匙、湿立软2大匙、香油1大匙；
3.盖上锅盖，利用焖锅的热气加速锅贴变熟，锅贴底部也会更加酥脆。小火煎约10分钟，至面粉水渐渐收干，在收干过程中，记得要时常观察进度，以免不小心就焦掉。煎至底部呈现香气四溢，微焦的冰花形状，即完成。
达人的小秘方：起锅前一定要加点香油，能增添香气又提味喔!将1大匙的香油沿着锅边慢慢倒入，让香油均匀分布在锅底即可。