A. 腌豆腐怎么腌好吃
1、农村盐腌豆腐的做法特别简单,它只需要准备新鲜的豆腐和适量的食用盐,但这里的食用盐一定要选择那些精致的细盐。豆腐购买以后,控掉表面的水分,再用干净的包,把它切成一厘米左右厚的片状。
2、把切好以后的豆腐片均匀的摆放在大盘子中,然后入蒸锅隔水蒸制,在加热烧开以后还要蒸二十分钟,这种经过高温蒸制的豆腐口感会更好,而且吃的时候有一定的韧性,也能保证它在腌制过程中不会碎掉。
3、蒸好以后的豆腐取出,放在通风的地方降温晾凉,然后再把每一块豆腐表面都均匀的撒上,准备好的细盐,而且豆腐块的两面都要撒,在撒好以后把豆腐放到保鲜盒中密封好,直接存到冰箱的冷藏室内。
4、24小时以后里面的盐腌豆腐就能做好,取出以后淋上麻油可以直接吃,也可以把它与蒜苗、洋葱白菜等食材搭配在一起炒着吃,这样会让盐腌豆腐的口感变得更加诱人。
家常腌咸豆腐的做法
1、家常腌咸豆腐在腌制的过程中除了盐以外还可以放入一些其他的调味料,像味增酱、意大利香料以及黑胡椒粉,还有辣椒粉等都与细盐一起放入到豆腐中,这样能让腌好的咸豆腐带有淡淡的辣味或者黑胡椒香气,吃的时候也会感觉口感特别好。
2、家常腌咸豆腐时,可以直接用盐腌制,但腌好以后要注意保存,最好能密封存入冰箱,这样能防止豆腐变味,另外取食的时候尽量不要还入生水和油脂,不然腌好的豆腐也会发生变质
B. 咸香豆腐做法步骤 咸香豆腐的家常做法
1、原料:鲫鱼、豆腐。
2、鲫鱼收拾干净后,擦干身上的水分。锅烧热后,用姜擦一擦,放上少许油,下鲫鱼煎到两面微黄即可。
3、倒入凉水,放入姜片、蒜粒大火烧开,待汤色变白,放入香菇,小火炖20分钟。
4、最后放入豆腐块,在炖10分钟,加盐出锅。
5、鲫鱼收拾干净后,擦干身上的水分锅烧热后,用姜擦一擦,放上少许油,下鲫鱼煎到两面微黄即可。
6、倒入凉水,放入姜片、蒜粒大火烧开,待汤色变白,放入香菇,小火炖20分钟。
7、最后放入豆腐块,在炖10分钟,加盐出锅。
C. 淹咸豆腐配方方法
农村盐腌制豆腐的做法 家常腌咸豆腐的做法
豆腐口感鲜嫩,营养丰富,可塑性特别强,他有多种不同食用方法,在很多地区的农村就有用盐腌制豆腐的习惯,而且咽喉以后的豆腐特别好吃,那么农村盐腌豆腐是怎么做成的呢?一会儿我就把它的做法步骤写出来告诉大家,同时也让大家对家常腌咸豆腐的做法多一些了解。
农村盐腌制豆腐的做法
1、农村盐腌豆腐的做法特别简单,它只需要准备新鲜的豆腐和适量的食用盐,但这里的食用盐一定要选择那些精致的细盐。豆腐购买以后,控掉表面的水分,再用干净的包,把它切成一厘米左右厚的片状。
2、把切好以后的豆腐片均匀地摆放在大盘子中,然后入蒸锅隔水蒸制,在加热烧开以后还要蒸二十分钟,这种经过高温蒸制的豆腐口感会更好,而且吃的时候有一定的韧性,也能保证它在腌制过程中不会碎掉。
3、蒸好以后的豆腐取出,放在通风的地方降温晾凉,然后再把每一块豆腐表面都均匀地撒上,准备好的细盐,而且豆腐块的两面都要撒,在撒好以后把豆腐放到保鲜盒中密封好,直接存到冰箱的冷藏室内。
4、24小时以后里面的盐腌豆腐就能做好,取出以后淋上麻油可以直接吃,也可以把它与蒜苗、洋葱白菜等食材搭配在一起炒着吃,这样会让盐腌豆腐的口感变得更加诱人。
家常腌咸豆腐的做法
1、家常腌咸豆腐在腌制的过程中除了盐以外还可以放入一些其他的调味料,像味增酱、意大利香料以及黑胡椒粉,还有辣椒粉等都与细盐一起放入到豆腐中,这样能让腌好的咸豆腐带有淡淡的辣味或者黑胡椒香气,吃的时候也会感觉口感特别好。
2、家常腌咸豆腐时,可以直接用盐腌制,但腌好以后要注意保存,最好能密封存入冰箱,这样能防止豆腐变味,另外取食的时候尽量不要还入生水和油脂,不然腌好的豆腐也会发生变质。
D. 家常腌咸干豆腐的做法
材料:北豆腐500克、黄瓜10克、蒜苗10克、香油适量、盐适量、生抽适量。
步骤:
1、豆腐切1厘米厚片,放入蒸锅中蒸20分钟,蒸至出现蜂窝状关火。
2、待豆腐温凉,将豆腐放入容器中,两面均匀撒上盐。
3、将豆腐切丁,蒜苗切段,黄瓜切丁。
4、加入适量香油。
5、放入适量生抽,搅拌均匀即可。
E. 咸豆腐怎么做
咸豆腐的制作方法
工具/原料
新鲜豆腐2斤,花椒大料,生姜
食盐,饮用水
方法/步骤
1 准备2斤豆腐,只要不是那种内脂豆腐就行,内酯豆腐太嫩无法做。就是普通的家常豆腐即可。
2 把豆腐切成大片,厚2里面左右,放在蒸锅蒸20分钟以上,直到豆腐变硬,出现孔洞。
3 再烧一锅盐水,含盐量大约5%左右即可,加入姜片花椒大料。放凉后备用。
4 取一个洁净的容器,晾干水分,把蒸好放凉的豆腐块放到里面吗,灌入放凉的卤水,盖好盖子。
5 然后放到冰箱冷藏,一天后就可以吃了,早餐或者配餐都可以,味道非常美。
注意事项
不要太咸,食用过多的食盐对人体不好。
F. 家常腌咸豆腐的做法
豆腐口感鲜嫩,营养丰富,可塑性特别强,他有多种不同食用方法,在很多地区就有用盐腌制豆腐的习惯,而且盐腌后的豆腐特别好吃,我就把它的做法步骤写出来告诉大家,同时也让大家对家常腌咸豆腐的做法多一些了解。
1、盐腌豆腐的做法特别简单,它只需要准备新鲜的豆腐和适量的食用盐,但这里的食用盐一定要选择那些精致的细盐。豆腐购买以后,控掉表面的水分,再用干净的包,把它切成一厘米左右厚的片状。
2、把切好以后的豆腐片均匀的摆放在大盘子中,然后入蒸锅隔水蒸制,在加热烧开以后还要蒸二十分钟,这种经过高温蒸制的豆腐口感会更好,而且吃的时候有一定的韧性,也能保证它在腌制过程中不会碎掉。
3、蒸好以后的豆腐取出,放在通风的地方降温晾凉,然后再把每一块豆腐表面都均匀的撒上,准备好的细盐,而且豆腐块的两面都要撒,在撒好以后把豆腐放到保鲜盒中密封好,直接存到冰箱的冷藏室内。
4、24小时以后里面的盐腌豆腐就能做好,取出以后淋上麻油可以直接吃,也可以把它与蒜苗、洋葱白菜等食材搭配在一起炒着吃,这样会让盐腌豆腐的口感变得更加诱人。
G. 豆腐怎样腌制好吃
农村盐腌制豆腐的做法1、农村盐腌豆腐的做法特别简单,它只需要准备新鲜的豆腐和适量的食用盐,但这里的食用盐一定要选择那些精致的细盐。豆腐购买以后,控掉表面的水分,再用干净的包,把它切成一厘米左右厚的片状。2、把切好以后的豆腐片均匀的摆放在大盘子中,然后入蒸锅隔水蒸制,在加热烧开以后还要蒸二十分钟,这种经过高温蒸制的豆腐口感会更好,而且吃的时候有一定的韧性,也能保证它在腌制过程中不会碎掉。3、蒸好以后的豆腐取出,放在通风的地方降温晾凉,然后再把每一块豆腐表面都均匀的撒上,准备好的细盐,而且豆腐块的两面都要撒,在撒好以后把豆腐放到保鲜盒中密封好,直接存到冰箱的冷藏室内。4、24小时以后里面的盐腌豆腐就能做好,取出以后淋上麻油可以直接吃,也可以把它与蒜苗、洋葱白菜等食材搭配在一起炒着吃,这样会让盐腌豆腐的口感变得更加诱人。
H. 豆腐怎样腌制才好吃
农村盐腌制豆腐的做法
1、农村盐腌豆腐的做法特别简单,它只需要准备新鲜的豆腐和适量的食用盐,但这里的食用盐一定要选择那些精致的细盐。豆腐购买以后,控掉表面的水分,再用干净的包,把它切成一厘米左右厚的片状。
2、把切好以后的豆腐片均匀的摆放在大盘子中,然后入蒸锅隔水蒸制,在加热烧开以后还要蒸二十分钟,这种经过高温蒸制的豆腐口感会更好,而且吃的时候有一定的韧性,也能保证它在腌制过程中不会碎掉。
3、蒸好以后的豆腐取出,放在通风的地方降温晾凉,然后再把每一块豆腐表面都均匀的撒上,准备好的细盐,而且豆腐块的两面都要撒,在撒好以后把豆腐放到保鲜盒中密封好,直接存到冰箱的冷藏室内。
4、24小时以后里面的盐腌豆腐就能做好,取出以后淋上麻油可以直接吃,也可以把它与蒜苗、洋葱白菜等食材搭配在一起炒着吃,这样会让盐腌豆腐的口感变得更加诱人。
家常腌咸豆腐的做法
1、家常腌咸豆腐在腌制的过程中除了盐以外还可以放入一些其他的调味料,像味增酱、意大利香料以及黑胡椒粉,还有辣椒粉等都与细盐一起放入到豆腐中,这样能让腌好的咸豆腐带有淡淡的辣味或者黑胡椒香气,吃的时候也会感觉口感特别好。
2、家常腌咸豆腐时,可以直接用盐腌制,但腌好以后要注意保存,最好能密封存入冰箱,这样能防止豆腐变味,另外取食的时候尽量不要还入生水和油脂,不然腌好的豆腐也会发生变质。
I. 咸豆腐怎么腌制
农村盐腌制豆腐的做法
1、农村盐腌豆腐的做法特别简单,它只需要准备新鲜的豆腐和适量的食用盐,但这里的食用盐一定要选择那些精致的细盐。豆腐购买以后,控掉表面的水分,再用干净的包,把它切成一厘米左右厚的片状。
2、把切好以后的豆腐片均匀的摆放在大盘子中,然后入蒸锅隔水蒸制,在加热烧开以后还要蒸二十分钟,这种经过高温蒸制的豆腐口感会更好,而且吃的时候有一定的韧性,也能保证它在腌制过程中不会碎掉。
3、蒸好以后的豆腐取出,放在通风的地方降温晾凉,然后再把每一块豆腐表面都均匀的撒上,准备好的细盐,而且豆腐块的两面都要撒,在撒好以后把豆腐放到保鲜盒中密封好,直接存到冰箱的冷藏室内。
4、24小时以后里面的盐腌豆腐就能做好,取出以后淋上麻油可以直接吃,也可以把它与蒜苗、洋葱白菜等食材搭配在一起炒着吃,这样会让盐腌豆腐的口感变得更加诱人。
农村盐腌制豆腐的做法 家常腌咸豆腐的做法
家常腌咸豆腐的做法
1、家常腌咸豆腐在腌制的过程中除了盐以外还可以放入一些其他的调味料,像味增酱、意大利香料以及黑胡椒粉,还有辣椒粉等都与细盐一起放入到豆腐中,这样能让腌好的咸豆腐带有淡淡的辣味或者黑胡椒香气,吃的时候也会感觉口感特别好。
2、家常腌咸豆腐时,可以直接用盐腌制,但腌好以后要注意保存,最好能密封存入冰箱,这样能防止豆腐变味,另外取食的时候尽量不要还入生水和油脂,不然腌好的豆腐也会发生变质。