⑴ 牛奶泡饺子好吃吗
挺好吃的,甜甜的梦一样的感觉,祝你成功
⑵ 用牛奶和鸡蛋怎样做饺子
和面时,把鸡蛋打碎和牛奶混在一起直接倒入,和面,如果做馅,牛奶就没办法做了,不过鸡蛋可以做馅,最好吃的是茴香鸡蛋饺子馅的,做法是直接把生鸡蛋打到剁好的茴香上面,然后加少量的油搅拌,一般一个到两个鸡蛋即可,这样馅儿才粘在一起,就可以包了。
⑶ 纯牛奶加饺子好吃不
和饺子面里面可以加牛奶。
牛奶蛋白质能加强面团的筋力,作出来的面条不易断,馒头有弹性、饺子不破皮。尤其是做饺子皮,由于加入牛奶,使面皮的弹性和韧性大大提高。
煮好后的饺子口感很润滑,平时煮好后的饺子都要来回的拣两次,怕坨了,用牛奶和的面就不用有这个顾虑了,保证不坨。而且饺子皮格外的白。
⑷ 自制牛奶饺子怎么做好吃又简单,做法图解
主料
面粉 :200
牛奶:50
饺子馅:300
第一步
将面粉和好加入牛奶
第二步
将饺子馅包在其中
第三步
然后就开始煮了。
辅料
具体步骤
⑸ 牛肉饺子怎么做好吃
材料
原料:牛肉馅、胡萝卜、面粉。
配料:葱、姜、花椒、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油。
做法
1、胡萝卜洗净去皮,用擦丝器擦成细丝备用;
2、花椒用开水浸泡约20分钟,捞去花椒,留花椒水备用;
3、牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀,分次加入花椒水,顺一个方向用力搅拌,使肉馅上劲;
4、在拌好的牛肉馅中放入胡萝卜丝,搅拌均匀;好了拌饺子馅的窍门
包饺子时,人们为了不让馅里有许多菜汁,常常把水分较多的新鲜蔬菜切碎放在锅里用盐去水分或用开水焯一下,然后挤去水分,这样既费事,又损失了 许多营养成分.
下述方法可以解决这个问题:把洗净晾干的蔬菜切碎,拌上适量食油,随即把拌好的肉馅倒入,混合均匀即可.用这种方法包出的的饺子,吃起来鲜嫩.爽口.又有较多的汁水.
⑹ 牛奶鲅鱼水饺的做法,牛奶鲅鱼水饺怎么做好吃
主料
鲅鱼
1条(约750g)
牛奶
240毫升
五花肉馅
300克
葱
1根
姜
2片
面粉
400克
水
210毫升
辅料
肉馅汁
1大勺
芝麻油
1勺
胡椒粉
适量
盐
适量
步骤
14.成品图
⑺ 牛奶饺子怎么做好吃
食材
主料
面粉500克
0
牛奶50克
0
牛肉150克
0
胡萝卜3个
0
包菜150克
0
香菇5个
0
辅料
姜50克
0
葱3棵
0
油适量
0适量
饺子粉适量
0
酱油适量
0
蚝油适量
0适量
盐一平啤酒盖
0
料酒适量
0
糖适量
0适量
步骤
1.第一步:把500克面倒入盆内,再把牛奶慢慢倒入面盆内,用手搅拌,
2.第二步用手把面粉和成面团,使劲揉搓使面团光滑,盖上保鲜膜,
3.第三步:把萝卜,包菜,香菇,葱,姜洗好放入盆内凉凉水,牛奶是超市买的搅好的
4.第四步:把香茹切碎,
5.第五步:用料理机把胡萝卜打碎,
6.第六步:饺子馅调料适量、料酒适量、老抽适量、蚝油适量、糖少许,放入馅料中,
7.第七步:用筷子搅拌馅料,
8.第八步:拿出醒发好的面,搓成长条,用刀切大小均匀,擀成中间厚外面薄的圆形饺子皮
9.第九步:用饺子皮包入馅料,摆到盘子内,
10.第十步:锅内放水,等水开后下入饺子,锅开后加冷水再煮到锅开再加冷水,煮到锅开打开盖子煮五分钟
11.第十一步:饺子好了!
小贴士
⑻ 奶白菜饺子馅怎么做好吃
白菜猪肉水饺馅