主要材料：面粉600克，芹菜2棵，驴肉500克4人份，生抽少许，盐少许，花椒水1碗，姜末少许，葱1棵，花生油2勺。
1、驴肉水分油分含量都低，剁的时候不如猪肉好剁，先把驴肉切成片，剁成茸。
Ⅱ 驴肉水饺怎么调馅好吃
材料：驴肉200克、猪肉200克、洋葱半个、土鸡蛋一个、盐一茶勺、料酒两茶勺、、耗油一大勺、十三香粉一小勺、清水半碗
方法：
1.将所有材料清洗干净；
2圆葱切成丁。
3把驴肉馅和猪肉馅混合均匀。
4打一个鸡蛋，加入十三香粉，姜粉，料酒，盐，鸡精大力搅拌均匀。
5放入生抽耗油。
6放入半碗水大力顺一个方向搅拌。
7放一勺香油，适量的豆油，搅拌混合。
8倒入胡萝卜丁搅拌均匀。最后要包 时候放入圆葱丁。
如果我的回答对您有所帮助，记得点亮采纳哦，谢谢啦！
Ⅲ 驴肉馅饺子怎么调馅
驴肉馅饺子调馅方法如下：
工具/原料
驴肉300克、面粉300克、料酒少许、十三香少许、酱油少许、耗油少许、盐少许、葱姜适量、熟玉米油适量
1、准备驴肉，洗净控干。
Ⅳ 驴肉饺的做法大全
驴肉饺子很多都是用大葱或者洋葱做，当时我跟一个阿姨学的用白萝卜做，简直是人间美味
用料
驴肉 适量
白萝卜 一根
葱 半根
五香粉 适量
蚝油
味极鲜
盐
驴肉饺子的做法
1:驴肉泡血水，多换几次水，剁成肉馅或者用绞肉机搅碎
2.白萝卜洗净削皮
找出你的磨泥神器，然后用处洪荒之力疯狂的磨泥吧
葱，味极鲜
放在料理机里打碎，这一步是因为我个人不喜欢吃葱，但是还需要葱去腥，喜欢葱花的可以忽略这一步直接在肉馅里加葱花个调料就行了
肉馅里加葱，蚝油，味极鲜，盐，五香粉开始疯狂搅拌
加入花生油继续疯狂搅拌
肉馅拌好后，把白萝卜泥加入肉馅，继续疯狂搅拌，重点来了！注意看！
白萝卜汁不要！不要！不要！只要白萝卜肉！
肉馅太干的话可以适量加点水，疯狂搅拌肉馅，让驴肉把所有的白萝卜泥都吃进去！！！
然后你就可以包饺子了
开吃，汤汁饱满，太好吃了实在是，鲜甜多汁
Ⅳ 驴肉水饺的做法
做法如下：
一、用料
驴肉 3斤多 、 花椒 适量 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 料酒 适量 、 黑胡椒 适量 、 洋葱 两个 、 大葱 两棵 、 橄榄油 适量 、 油 适量 、 蚝油 适量 、 猪肥 适量
二、驴肉蒸饺的做法
1、驴肉和猪肥混合！加少量水
拓展资料
驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
Ⅵ 驴肉的最佳饺子馅
驴肉的饺子馅的方法如下：
主料：驴肉1200g、韭菜400g、芹菜400g。
辅料：食盐适量、酱油适量、调和油适量、十三香适量。
步骤：
1、买的现成的驴肉馅。
Ⅶ 驴肉搭配什么蔬菜包饺子好吃
驴肉搭配白菜，葱 香菜，圆葱 大葱，料酒 酱油，五香粉 鸡精，面粉包饺子好吃。
驴肉搭配蔬菜包饺子好吃的做法：
驴肉饺子
用料：驴肉500克，白菜7、8页，葱1根，香菜1把，圆葱1/4，料酒5克，盐3克，酱油5克，五香粉2克，鸡精2克，面粉1斤半。
制作过程：
1、现杀的驴肉。
Ⅷ 驴肉包饺子放什么菜
驴肉洋葱馅、驴肉大葱馅、驴肉白菜馅、驴肉茴香馅、驴肉芹菜馅
肉质虽然鲜嫩可口，但腥膻味十分重，做不好的话驴肉会发酸，所以需要加很多作料来压制。
驴肉可以配的菜很多，也可以做纯肉的。
驴肉馅的做的时候需要加些须料酒配以清油、姜末、碘盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油搅拌匀即成。
不过驴肉以蒸饺为佳，包好后上蒸笼蒸15分钟即可食用了。
(8)驴肉怎么包饺子好吃啊扩展阅读：
驴肉芹菜馅蒸饺的做法
1、驴肉、猪肥瘦切成沫，放入葱沫、姜沫。加入花椒粉、五香粉。盐和生抽一次性放足。
Ⅸ 驴肉搭配什么蔬菜包饺子好吃
驴肉搭配白菜，葱香菜，圆葱大葱，料酒酱油，五香粉鸡精，面粉包饺子好吃。
驴肉搭配蔬菜包饺子好吃的做法：
驴肉饺子
用料：驴肉500克，白菜7、8页，葱1根，香菜1把，圆葱1/4，料酒5克，盐3克，酱油5克，五香粉2克，鸡精2克，面粉1斤半。
制作过程：
1、现杀的驴肉。
Ⅹ 驴肉饺子的馅怎么做啊
食材：驴肉馅一斤，芹菜断，大葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，料酒适量，十三香适量，盐适量，鸡精适量，香油适量。
1、首先取适量的高筋面粉，用热水均匀的和成光滑的面团，盖上盖子，醒半个小时。