香油炸干豆腐怎么做好吃
用料干豆腐适量
食盐适量
酱油适量
醋适量
味精适量
葱适量
调和油适量
元贞糖适量
香油炸干豆腐的做法
1.干豆腐。
2.切成大方块。
3.调汁：加盐、糖、醋、酱油、葱花、味精。
4.在锅中倒入两勺油。
5.放入干豆腐块。
6.大火油煎。
7.一面煎金黄翻另一面煎。
8.两面都煎好，就把干豆腐捞出备用。
9.在锅中倒入少许油，放入煎好的干豆腐。
10.倒入调好的汁料。
11.大火翻炒干豆腐块，使其调料均匀入味。
12.翻炒2分钟左右即可出锅。
㈡ 炸干豆腐怎么做好吃法
－ 准备食材 －
主料：
姜３０公克
嫩豆腐２块
白萝卜５０公克。沾料：
高汤２００公克
糖１匙酱油２匙。混合粉：
地瓜粉50公克
太白粉８０公克。
－ 步骤 －
1.将豆腐切块、白萝卜和姜捣成泥状。
2.Ｂ、将沾料入锅煮开，再放入白萝卜泥和姜泥，一起煮成调料。
3.Ｃ、将切块的豆腐，沥乾水分后沾上混合粉。
4.Ｄ、再将沾粉的豆腐，放入热油锅，炸成金黄色，附上（Ｂ）调料即可。
5.贴士：
6.Ａ、炸豆腐时不宜太久，且油温不可太低，避免豆腐炸得太老。
7.Ｂ、调味料可淋在炸豆腐上，或是沾着吃，不同吃法有不同风味。
㈢ 油炸豆腐干怎么做好吃 油炸豆腐干的烹饪方法
1、材料：豆腐泡150克、生姜15克、酱油20克、白糖10克、水200克。
2、生姜洗净去皮，切丝；在碗里倒入酱油和清水，调匀成汤汁；炸豆腐泡洗净沥干水分。
3、将洗净的炸豆腐泡连同姜丝放入砂煲中，倒入调好的汤汁、白砂糖。
4、大火煮开后转中小火慢慢熬制，待汤汁浓稠后即可关火。
㈣ 香油炸干豆腐的家常做法大全怎么做好吃视
香油炸干豆腐怎么做好吃
用料干豆腐适量
食盐适量
酱油适量
醋适量
味精适量
葱适量
调和油适量
元贞糖适量
香油炸干豆腐的做法
1.干豆腐。
2.切成大方块。
3.调汁：加盐、糖、醋、酱油、葱花、味精。
4.在锅中倒入两勺油。
5.放入干豆腐块。
6.大火油煎。
7.一面煎金黄翻另一面煎。
8.两面都煎好，就把干豆腐捞出备用。
9.在锅中倒入少许油，放入煎好的干豆腐。
10.倒入调好的汁料。
11.大火翻炒干豆腐块，使其调料均匀入味。
12.翻炒2分钟左右即可出锅。
㈤ 油炸干豆腐怎么炒才好吃
豆腐是生活中常见的食材，很多人平时都喜欢吃豆腐，豆腐中营养不仅丰富，蛋白质的含量也是非常多的，豆腐在平时的做法也是很多的，豆腐可以炖汤喝，还可以炒着吃，还可以油炸着吃，其实不管怎样吃，味道都是非常美味的，有些人喜欢吃油炸豆腐炒着吃，油炸豆腐怎么炒好吃呢?
油炸豆腐怎么炒好吃?
01准备食材
(1)炸豆腐，最好选择那种刚炸出来的比较好。
(2)大蒜，不要太多，一根就可以了。
(3)蒜头，可以多买一些备用。
02然后把大蒜斜切成片，蒜头拍一下去皮。
03接着往锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入大蒜头和蒜头爆香。
04然后把炸好的豆腐倒入锅中，翻炒三分钟。
05接着往锅中加入适量的老酒，翻炒一分钟。往锅中加入一些老酒，是为了让炒出来的豆腐更香。
06然后往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精，翻炒一分钟。
07接着把大蒜叶倒入锅中，翻炒两分钟就可以出锅了。
吃豆腐有什么好处
1、排毒养颜
豆腐对人体非常有益，它可促进体内毒素排出，令肌肤重现白滑及光泽。
2、更年期的“保护神”
有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。
3、增强食欲
豆腐脑中所含有的大量矿物质以及微量元素都有利于增强食欲，除此之外还可以有效的促进肠胃的消化。
4、降低心血管疾病
所含的不饱和脂肪酸更可分解附于血管壁的胆固醇，不仅降低心血管疾病的发生，对肾脏也具保护作用，有助于减少肥胖的机会。
5、补钙
豆腐是补钙很好的一种选择，和牛奶相比，豆腐或者豆浆更适合中国人的体质，因为中国人中有很多是属于乳糖不耐受的。
豆腐的食用禁忌
不能食用过量，食用过量就会出现以下的现象：
1、促使肾功能衰退
植物蛋白质被人体摄入后，经过代谢大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。如果长期大量食用豆腐，摄入过多的植物蛋白质，势必会使体内含氮废物过多，加重肾脏的负担。尤其肾脏排泄废物能力下降的老年人，肾功能可能会进一步衰退。
2、促使动脉硬化的形成
豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
3、消化不良
豆腐中含有丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
4、促使痛风发作
豆腐含嘌呤较多，易使嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者尿酸结石或痛风发作。
㈥ 油炸干豆腐怎么做好吃
油炸干豆腐
主料
干豆腐两张 白面半小碗 鸡蛋1～2个
辅料
辣椒适量 孜然适量 芝麻适量 酸辣酱适量
油炸干豆腐的做法步骤
1.切好干豆腐～准备好鸡蛋～面粉～
2.再准备好辣椒面～芝麻～孜然～
3.鸡蛋和干豆腐搅拌好～
4.倒入白面～继续搅拌～（如果感觉太稠，可以加入少量水～）
5.拿出一小部分干豆腐放进油锅～大约五秒钟后用漏勺盛出～
6.撒上准备好的辣椒面孜然等…
7.剩余的继续炸～
8.香香的炸干豆腐就完成了～
㈦ 炸的干豆腐怎么做好吃
1. 切好干豆腐～准备好鸡蛋～面粉～
2. 再准备好辣椒面～芝麻～孜然～
3. 鸡蛋和干豆腐搅拌好～
4. 倒入白面～继续搅拌～（如果感觉太稠，可以加入少量水～）
5. 拿出一小部分干豆腐放进油锅～大约五秒钟后用漏勺盛出～
6. 撒上准备好的辣椒面孜然等…
7. 剩余的继续炸～
8. 香香的炸干豆腐就完成了～
㈧ 油炸豆腐干怎么做好吃
炒油炸豆腐裹步骤1
炒油炸豆腐裹的做法大全
把材料准备好，洗干净
步骤2
炒油炸豆腐裹的做法图解
把豆腐裹改刀成条状，青椒和西红柿改刀备用
步骤3
热锅冷油，下入青椒，炒微熟
步骤4
下入豆腐裹，因为豆腐裹是油炸过的，这里可以炒至豆腐裹上有点沾油，加入一点高汤。下入西红柿。让豆腐吸收汤汁
步骤5
炒油炸豆腐裹怎么吃
豆腐裹吸收了汤汁后，放入调理就可以出锅了。装盘食用
烹饪技巧
这里用的是油炸豆腐，下入炒锅后，不用炒好就，放入一点高汤，可以让豆腐吸收水分。西红柿与青椒的味道进肉入豆腐。豆腐熟得也快。也好吃