㈠ 肉馅饺子的口感是不是和小笼包差不多
面不同，所以口感差很多，
㈡ 怎样来区别小笼包和蒸饺
小笼包皮厚。
小笼包，着名的中国汉族传统面点，最早出现于清代同治年间的江苏常州府一带，详细历史可上溯至北宋。
蒸饺皮薄。
蒸饺是汉族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳"医圣"张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。这种寻常小吃虽在宴会上难登"大雅之堂"，却是西安饺子宴饭店近年的独创美食，它与着名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍一并被誉为"西安饮食三绝"。饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。
㈢ 用饺子皮做小笼包，好吃吗
不好吃，饺子皮太厚了
小笼包的皮比饺子皮厚多了，别的不说，就是那个收口的地方，饺子皮根本捏不起来，饺子皮只能做烧麦皮
㈣ 小笼包和灌汤包，大家更喜欢吃哪一种
薄面皮裹着肉馅，胖嘟嘟的桥墩憨厚。上垒后，热气腾腾。半透明的面团填满了一袋汁液，小心翼翼地咬着，清新又溢出来。南京人其实没有研究过汤宝和小笼包的区别。反正也是满是薄皮的汁液，但真的要去一趟。小笼包闭上嘴，南京汤包往下走。汤包的面团不沾汁吃起来柔软好吃，小笼包的面团看起来有点干瘪。
蟹黄汤包
蟹黄汤包是精河最好的，但在南京，恩高胡同的小李汤包是正确的。螃蟹一到季节，每次去店里都会看到门口堆满了刚剥下来的螃蟹壳，店员可以在店里抹蟹肉，使材料新鲜。小李家的汤包皮薄有力。厚厚的汁液绷紧了汤炮。肉馅加上果冻，咬起来很冷。蟹黄汤蟹味十足，蟹肉细腻，蟹黄新鲜，一口气可以吃完。
鸡汁汤包
尹某是汤浦界的苏果超市，开设了整个南京城。他家的汤宝并不令人惊讶，但水平很结实。因为皮薄，所以能充分吸收汤，一口吞下整个饺子，这是一种豪饮的方法。南京人的仪式感很深，尹某汤包桌上总是摆放着两种味道的辣椒。芳香油撒辣，最好是汤里浸泡。偏酸那种适合放在鸭血粉丝汤里
小笼包
一家老店老参院面馆也有5 ~ 60年的历史，主营面条，但他家的小笼包也很好，绝对可以说是店内招牌。小笼包都是阿姨们亲自包起来的，制作过程放在台面上，安全又安心。可爱地摆在市楼里，夹在一起的时候能感觉到汤在晃动，通过阳光往里看的话会闪闪发光。汤宝的肉馅与某些店不同，葱姜味不重，汤清甜，很合南京人的口味，但只有真正品尝过的人才能知道其中的味道。
㈤ 饺子和混沌哪个好吃
都好吃，两个不一样的吃法，饺子蘸着吃好吃，馄饨带汤吃好吃
㈥ 包子和饺子有什么区别
区别在于：
饺子皮是死面，皮薄，而包子皮是发面，皮厚，能膨胀；
饺子个小，馅儿少，包子个大馅儿多；
饺子是水煮熟的，包子是水蒸熟的；
饺子吃起来可干吃可带汤，包子一般干吃。
㈦ 饺子和馄饨哪个更好吃
馄饨和饺子有什么区别
1、叫法的区别
饺子在漫长的发展过程中，有很多名字。古代有“狱丸”、“扁食”、“饺子饵”、“粉角”等名称。唐代，饺子被称为“汤种狱丸”；元朝被称为“石螺教儿”；明末被称为“粉角”；清朝被称为“平食”；在南宋，它被称为“干肉的双下角”。馄饨的名字多了。北京上海：华北等地通常叫馄饨。广东：因为口音不同，所以顺着馄饨的声音叫馄饨。“馄饨”这个英文名最早来自粤语。福建：俗称扁食，少数人称之为扁肉。肉馅通常是用木槌敲打制成的。四川：俗称手抄，四川人爱吃辣，有一道名菜叫“红油手抄”。湖北：俗称馄饨，有人也叫它饺子。江西：俗称清汤。日本：和广东厨师一起，他来自中国广东，用粤语念“万丹”，写“易云”。台湾省：闽南叫扁食。点击图片进入下一页(1/2)馄饨和饺子有什么区别 混沌和云吞有什么不同
2、外形及吃法不同
，饺子馅很多，而且个头一般比较大，而馄饨往往是一口吞下。饺子的边缘是直接用手捏的，不像馄饨的边缘是倒的，看起来比较好看；然后就是吃饭的方式。饺子的吃法比较简单。边蘸点醋就够了，边吃馄饨花头就多了。它必须调整鲜汤和葱花。如果注意的话，可能要放榨菜和虾仁。
混沌和云吞有什么区别
馄饨，广东也叫馄饨，巴蜀的馄饨，闽台的扁食，是中国传统美食。馄饨虽然起源于华北，但却独立于南方。北方的馄饨和饺子没什么区别，南方的馄饨也有自己的风格。西汉杨雄制作的《方言》中提到“饼叫馄饨”，馄饨就是饼的一种。不同的是，里面装的是馅料，煮好后吃；如果放在汤里煮，就叫“汤饼”。古代中国人以为是一种密封的包子，叫“混沌”，后来按照中国造字规则叫“馄饨”。这时，馄饨和饺子没什么区别。几千年来饺子没有明显的变化，但馄饨在南方发展起来，有了独立的风格。从唐代开始，馄饨和饺子的名称就被正式区分开来。
混沌怎么包好吃
点击图片进入下一页(1/2)馄饨和饺子有什么区别 混沌和云吞有什么不同
第一步：准备馅料。瘦肉搅成泥，或加入虾酱，加少许酱油、料酒、盐、香油，切细葱花，搅拌均匀。胡萝卜和蘑菇在搅拌机里打成泥，和混合好的肉混合。如果你想让馅料变嫩，你可以一口就把它展开。方法很简单。只需在馅料中加入鸡蛋，在一碗馅料中加入一个鸡蛋。混合均匀。煮熟的肉很嫩，用勺子挤压时会散开。宝宝吃东西很方便。第二步：包馄饨。根据包装方式和形状的不同，馄饨通常分为四种类型，分别是：官帽型、枕包型、伞盖型和手抄型。这么说吧，妈妈喜欢自己选择。第三步：水烧开后，将馄饨放入锅中。快熟时，撒上洗净的紫菜、切碎的虾皮和黄瓜粉。如果喜欢吃葱，也可以加葱花。第四步：出锅后，加入一滴香油调味。
㈧ 马季小笼包的猪肉饺子好不好吃
猪肉馅饺子对于爱吃饺子的人来说是很不错的只要馅子调配的好就很好吃。所以听别人的是没有准确答案的，只有自己吃过了才知道。
㈨ 蒸饺好吃还是小笼包好吃
小笼包，别称小笼馒头，在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头，四川叫做小笼包子，一个蒸笼里有10个包子，10个包子为一笼，它源于北宋京城开封的灌汤包，南宋时在江南承传、发展和演变而成。小笼包是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州、嵊州等江南地区着名的传统小吃。
3.将面团移至桌面，与放凉后的烫面面团重叠在一起，然后用双手将两种面团搓揉成光滑状，放在室温下松弛10分钟
4.将松弛好的面团揉成长条形，然后分割分量相等的小剂子(大小自己掌握)，将小剂子压扁，然后用擀面棍擀成中间厚四周薄的面片，包入调好的肉馅，将包子皮一摺一摺转一圈，捏摺出鱼嘴状
5.包好的包子放在蒸笼里，互相留有空隙，盖上蒸笼盖，进行最后醒发(时间以当天的天气而定，当日用了20分钟)
6.面团醒发好后，锅中放入冷水，将蒸笼放入锅上，水沸腾后，转中大火继续蒸8-10分钟(全程约15分钟)
7.蒸好的包子不要立刻打开盖子，关火后虚蒸几分钟再开盖。如果关火就立马开盖子的话，样子会变得不漂亮的哈。