⑴ 芋艿豆腐汤的美味做法
材料
芋艿洗净去皮切块半斤，豆腐1块，榨菜1小袋，葱花适量
做法
1.切好的芋艿放入半锅水中煮开。
2.盒装豆腐用刀划成条或块倒入，再开后放入切好的榨菜，略滚一会儿，入盐、葱花、麻油就大功告成，别看我碗中的芋艿还是一块块的，可是入嘴即化的。
⑵ 芋头炖豆腐的做法窍门
主料
豆腐1条、芋头4个。适量
配料
配料：八角、桂皮、辣椒、红枣、适量
制作步骤
1. 把豆腐切成1.5厘米大小的块，芋头切成同样大小的多边形块。
2. 把切好的芋头和豆腐放到锅里，加上适量的水，放进八角、桂皮、辣椒、红枣、葱、姜、虾皮、料油。
3. 开锅后转小火炖20分钟，放进蒜、味精、胡椒粉，2分钟后即可食用。
做法2
主料大芋头半个 豆腐一块
辅料姜 葱 肉末
芋头豆腐汤的做法步骤
1. 芋头切方块丁 豆腐切对应方块 。
2. 芋头入锅注水煮熟先，捞出沥去水分进葱姜肉末爆锅略炒倒入开水，豆腐入锅炖，快起锅时可勾芡 撒上葱花或者香菜。
3. 芋头和豆腐一起 一切顺滑 口味简单但是入味 ，可以自由发挥放自己喜欢的配料 比如香菇 。
⑶ 煮过的芋头怎么做好吃
煮过的芋头做芋头豆腐羹
芋头豆腐羹的做法
1.豆腐、芋头、火腿切丁，大蒜叶切末。
2.热锅，加油烧开，放入姜片、虾米炸至金黄。放入芋头、火腿翻炒一分钟左右后加水。
3.烧开后放入煮过芋头、豆腐，撒些盐，能更好的入味。
4.根据个人口味加入适量的盐，味精，最后放入大蒜末，入碗上桌！
⑷ 香芋焖豆腐怎么做好吃
主料
豆腐1条、芋头4个。适量
配料
配料：八角、桂皮、辣椒、红枣、适量
制作步骤
1. 把豆腐切成1.5厘米大小的块，芋头切成同样大小的多边形块。
2. 把切好的芋头和豆腐放到锅里，加上适量的水，放进八角、桂皮、辣椒、红枣、葱、姜、虾皮、料油。
3. 开锅后转小火炖20分钟，放进蒜、味精、胡椒粉，2分钟后即可食用。
⑸ 芋头炖豆腐的家常做法大全怎么做好吃
主料
芋头125g 北豆腐330g
香菇2个 大葱适量
香菜少量 植物油少量
盐少量 生抽少量
番茄1个 胡椒粉少量
白糖少量
芋头炖豆腐的做法步骤
5.汤汁不要煮干了，加入番茄末，香菜末，加生抽、盐、糖、胡椒粉，根据个人口味调味，即可出锅，开吃吧！
⑹ 芋头烧豆腐该怎么做营养还健康，还能增强免疫力呢
在日常生活当中，芋头烧豆腐也是比较常见的一道美食，芋头和豆腐这两种食材搭配起来确实是非常不错的，不仅特别的美味，而且营养也是相当的丰富，芋头里面含有很多的蛋白质，纤维素，维生素以及各种各样的矿物质元素。而豆腐里面则是有胡萝卜素以及膳食纤维，另外还有其它的一些矿物质。所以芋头和豆腐这两种食材的营养成分并不相克，况且芋头烧豆腐这道菜也确实特别的美味，很多人都喜欢吃。
锅中加入少量的食用油，油了之后，把生姜末下锅炒出香味之后，把芋头倒进去翻炒几下之后可以加入一些食用盐，然后在锅里面加入适量的清水，用大火去烧。煮开之后还要继续用小火煮20分钟左右，但芋头煮的比较烂了以后就可以下入豆腐了，豆腐下锅之后最多煮个三分钟，然后我们就可以放入一些鸡精、撒上一些葱花，接下来就是直接出锅。
⑺ 芋头炖豆腐的家常做法大全怎么做好
1.准备好芋头、豆腐、葱。
2.芋头去皮切丁，豆腐洗净也切丁，葱切小段。
3.锅里加油烧热后转小火倒入豆腐。
4.小心翻炒豆腐几下然后放入芋头。
5.加适量盐，然后加水刚好没过表面。
6.加盖煮开后转小火加葱段再炖十分钟。
7.出锅。
⑻ 芋头酿豆腐怎么做好吃
食材
主料香芋500g油豆腐500g辅料水适量鸡粉适量盐适量陈皮适量香芋适量酱油适量
步骤
香芋酿豆腐的做法步骤11.将香芋去皮洗干净后切成块
香芋酿豆腐的做法步骤22.锅里倒水将香芋放进去蒸熟
香芋酿豆腐的做法步骤33.将蒸熟的香芋弄成泥
香芋酿豆腐的做法步骤44.加入适量的鸡粉和盐
香芋酿豆腐的做法步骤55.加入弄碎的陈皮
香芋酿豆腐的做法步骤66.加入切碎的香菜
香芋酿豆腐的做法步骤77.加入适量的水拌匀做成馅
香芋酿豆腐的做法步骤88.油豆腐切去顶部的一些皮，将里面的豆腐挖掉
香芋酿豆腐的做法步骤99.将香芋馅放进油豆腐里
香芋酿豆腐的做法步骤1010.在蝶子里倒入少许酱油
香芋酿豆腐的做法步骤1111.锅里倒水将香芋酿豆腐放进去蒸15分钟
⑼ 芋头烧豆腐怎么烧好吃
芋头烧豆腐想要做的好吃的话，就是先把豆腐煎用油煎一下，然后再把芋头再在锅里炒一下，然后炖到20分钟之后，再把豆腐放在里面，加上佐料就好吃了。