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海参配什么豆腐好吃

发布时间: 2022-10-03 03:38:38

A. 海参和豆腐能一起吃吗 海参豆腐的营养价值

1、海参和豆腐能一起吃。

2、豆腐是用大豆加工制作而成,富含优质蛋白质及B族维生素、不饱和脂肪酸、钙、磷、钾等,是常见的一种健康食品,而海参中含有大量的蛋白质、矿物质及海参素、海参皂苷、酸性粘多糖等活性成分,有较高的营养价值。海参和豆腐含有的成分不冲突,可以一起食用,而且海参烧豆腐是一道滋补药膳。

B. 海参怎么做最好吃 制作海参豆腐煲的方法

1、主料:豆腐(南)400克、海参400克。

2、配料:猪肉(瘦)12克、黄瓜25克、胡萝卜15克。

3、调料:大葱10克、姜5克、盐25克、酱油40克、料酒30克、白砂糖20克、淀粉(玉米)10克。

4、豆腐洗净,切块状。

5、海参剖开腹部,洗净体内腔肠,以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥,捞起冲凉,切寸段。

6、将海参放进锅内加适量清水,并放入葱段、姜片。

7、同时将盐20克、酱油30克、料酒30克、糖20克加入煮沸。

8、肉末加盐5克、酱油10克、淀粉10克调味2抓匀,做成丸子,放进锅中。

9、待海参、豆腐入味,加胡萝卜片、小黄瓜片稍煮即可起锅。

C. 能否介绍下海参木耳烧豆腐的做法

海参木耳烧豆腐做法

主料

水发海参适量、芦笋适量、豆腐适量、木耳适量

辅料

姜片适量、葱段适量、蚝油适量

料酒适量、红椒适量

海参木耳烧豆腐的做法步骤

(1)豆腐洗净,切块状;

(2)海参剖开腹部,洗净体内腔肠,以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥,捞起冲凉,切寸段

(3)将鲜芦笋焯水过凉待用;

(4)锅内放油煸香葱姜,加豆腐,木耳煸炒,加入蚝油调味;

(5)豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅;

(6)将焯好的芦笋码放在盘底,把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。


D. 海参豆腐的做法

豆腐的做法是非常丰富的,经常吃豆腐对我们的身体健康是非常有利的`,不仅美味而且营养价值也是非常高的。那么日常生活中海参豆腐的做法是怎样的呢?

海参豆腐的做法

材料

水发海参,香菇,姜片。

葱段,酱油,麻油。

料酒,蚝油,胡椒粉。

做法

1、首先我们就要将准备好的豆腐清洗干净,然后再将其切成合适大小的块状,备用即可。

2、 海参剖开腹部,洗净体内腔肠,以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥,捞起冲凉,切寸段。

3、将鲜芦笋焯水过凉待用。

4、然后我们就要在锅中放入适量的油,然后等到油烧热了,加入葱姜爆香后加入豆腐,木耳煸炒,再加入蚝油。

5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。

6、将焯好的芦笋码放在盘底,把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。

麻婆豆腐

材料

嫩豆腐500克、猪肉100克。

葱段、姜、花椒、料酒。

生抽、水淀粉、郫县豆瓣酱。

做法

1.嫩豆腐切成小块,在热水中烫一下捞出备用。

2.然后我们就要将准备好的猪肉清洗干净,接着再将其剁成肉馅,然后再将葱姜分别切成末备用。

3.取一小碗,放入郫县豆瓣酱、花椒、料酒和生抽调匀。

4.锅中放少量油,倒入猪肉馅炒变色后再放入葱姜末爆香。

5.然后放入调好的郫县豆瓣酱翻炒出香味后加入清水,大火烧开。

6.水开后放入豆腐,再次烧开后改中火慢炖。

7.出锅前加盐调味,淋入水淀粉勾薄芡即可。

小诀窍

1、肉馅可以用猪肉也可以用牛肉,随自己的喜好。

2、豆腐最好是先在热水中焯烫一下,这样在后来炖的时候比较结实不容易散。

3、盛盘时可以撒上小葱末。

E. 海参豆腐的美味做法

豆腐的做法是非常丰富的,经常吃豆腐对我们的身体健康是非常有利的,不仅美味而且营养价值也是非常高的`。那么日常生活中海参豆腐的做法是怎样的呢?下面我们一起来看看吧。

海参豆腐的做法

材料

水发海参,香菇,姜片。

葱段,酱油,麻油。

料酒,蚝油,胡椒粉。

做法

1、首先我们就要将准备好的豆腐清洗干净,然后再将其切成合适大小的块状,备用即可。

2、 海参剖开腹部,洗净体内腔肠,以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥,捞起冲凉,切寸段。

3、将鲜芦笋焯水过凉待用。

4、然后我们就要在锅中放入适量的油,然后等到油烧热了,加入葱姜爆香后加入豆腐,木耳煸炒,再加入蚝油。

5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。

6、将焯好的芦笋码放在盘底,把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。

拓展阅读: 麻婆豆腐

材料

嫩豆腐500克、猪肉100克。

葱段、姜、花椒、料酒。

生抽、水淀粉、郫县豆瓣酱。

做法

1.嫩豆腐切成小块,在热水中烫一下捞出备用。

2.然后我们就要将准备好的猪肉清洗干净,接着再将其剁成肉馅,然后再将葱姜分别切成末备用。

3.取一小碗,放入郫县豆瓣酱、花椒、料酒和生抽调匀。

4.锅中放少量油,倒入猪肉馅炒变色后再放入葱姜末爆香。

5.然后放入调好的郫县豆瓣酱翻炒出香味后加入清水,大火烧开。

6.水开后放入豆腐,再次烧开后改中火慢炖。

7.出锅前加盐调味,淋入水淀粉勾薄芡即可。

小诀窍

1、肉馅可以用猪肉也可以用牛肉,随自己的喜好。

2、豆腐最好是先在热水中焯烫一下,这样在后来炖的时候比较结实不容易散。

3、盛盘时可以撒上小葱末。

F. 海参可以和肉、豆腐同煮吗

可以的,可以做成海参烧豆腐。

准备材料:海参 3个、豆腐 150克、油菜心 100克、葱丝 少许、姜丝 少许、蚝油 少许、生抽 少许、糖 少许、盐 少许。

1、豆腐切三角块,如下图所示。

G. 海参豆腐怎么做好吃

食材明细

主料

  • 水发海参2个

  • 豆腐400克

  • 猪肉100克

  • 蒜薹适量

  • 大葱适量

  • 红椒适量

  • 胡萝卜适量

  • 花生油1勺

  • 淀粉1小勺

  • 辅料
  • 胡椒粉适量

  • 盐适量

  • 郫县豆瓣酱适量

  • 微辣口味

  • 烧工艺

  • 三刻钟耗时

  • 普通难度

  • 海参烧豆腐的做法步骤

  • 14

    根据锅内汤汁情况大火收下汁,撒蒜薹花椒出锅。

H. 海参和豆腐能一起吃吗

海叁和豆腐能一起吃吗?

能够的,能够制成海叁烧豆腐。

提前准备原材料:海叁3个、水豆腐150克、油菜心100克、葱丝少量、姜片少量、香油少量、生抽酱油少量、糖少量、盐少量。

1、水豆腐切三角块,如下图所显示。

2、七成热水温,小火煎至双面金黄色。

3、煎好后起锅晾一下预留,如下图所显示。

4、海叁提早泡开好,如下图所显示。

5、斜刀切片儿预留,如下图所显示。

6、油菜心洗干净预留,如下图所显示。

7、锅外干烧至八成热放姜蒜进行爆香,如下图所显示。

8、倒进油菜子、海叁、水豆腐、生抽酱油、糖、冷水、香油煸炒匀称。

9、煸炒匀称后就可以起锅摆盘,那样海叁烧豆腐就早已完成了。

海参和豆腐能一起吃吗?

海叁木耳烧豆腐

原材料:水豆腐、海叁、黑木耳、茭白、香油、米酒、姜蒜、尖椒。

作法

1、水豆腐清洗,切片状。

2、海叁割开腹部,清洗身体腔肠,以开水加10克米酒和2片姜汆烫除腥,捞出洗澡,切寸段。

3、将鲜茭白绰水太凉备用。

4、锅内加点油煸香姜蒜,加水豆腐,黑木耳爆锅,添加香油调料。

5、水豆腐黑木耳进味后添加焯好的海参爆锅放盐、味精起锅。

6、将焯好的茭白堆放在盘底碗底,把起锅的海叁水豆腐倒上撒尖椒丝就可以。

海参和豆腐能一起吃吗?

海叁猪里脊肉片汤

原材料:泡发海参、里脊、鸡蛋皮、虾皮、香莱、盐、味精、米酒、醋、生抽、芝麻油、芡粉、老母鸡汤、蛋清、葱丝。

作法

1、将海叁片成实抹刀头,放进沸水中焯透,捞起来用冷水太凉,虾皮用温小水泡发清洗,香莱清洗切割成5分长的段,生鸡蛋皮切成小斜片。

2、将里脊切割成片状,放进碗中,添加蛋清、芡粉、盐、生抽、米酒、味精、芝麻油退浆进味。

3、坐锅打火放进老母鸡汤、海叁、浆好的里脊片氽透,倒进大汤碗中。

4、坐锅打火放进味精、虾皮、米酒、生抽、盐、味精,沸腾后添加芝麻油、醋倒进配有海叁的大汤碗中,撒上鸡蛋皮丝、葱丝、香莱段就可以服用。

特性:肉嫩鲜香,略带酸味,清喉健脾开胃。

I. 海参香菇豆腐怎么做

主料:豆腐,香菇,海参
配料:芹菜,葱,姜,油
调料:盐,鸡汤,料酒
做法:
1)豆腐,泡发的香菇,芹菜,清洗好的海参,全部切丁。葱姜各适量,切碎。
2)锅热油,倒入葱姜炒炒,倒入海参丁,豆腐丁,香菇丁,芹菜丁,加盐,炒炒,加鸡汤几大匙、料酒少许,烧开,转中火焖一会儿至水分干了即可。

J. 海参和豆腐可以一起吃吗、豆腐

海参和豆腐是能起吃。

豆腐是用大豆加工制作而成,富含优质蛋白质及 B 族维生素、不饱和脂肪酸、钙、磷、钾等,是常见的一种健康食品,而海参中含有大量的蛋白质、矿物质及海参素、海参皂苷、酸性粘多糖等活性成分,有较高的营养价值。海参和豆腐含有的成分不冲突,可以一起食用,而且海参烧豆腐是一道滋补药膳。

海参烧豆腐原料:海参、豆腐、辣椒、香菇、猪肉、胡萝卜、葱。

做法

1、将豆腐洗净切块,辣椒洗净切段;
2、锅中放少许油,加香菇、姜片爆香;
3、豆腐另外用锅煎黄,爆香的香菇里加肥肉,小火炒出油;
4、加入海参与瘦肉翻炒,放老抽、生抽与料酒, 加入辣椒和豆腐,小火煮两分钟;
5、盛入盘里,加适量香菜,即可食用。