鸡蛋两个,嫩豆腐一盒,西红柿半个,香葱2小颗
1.把鸡蛋打散。(其中加少许料酒和盐可以去腥)
2.锅中放油,油热后把鸡蛋炒熟,然后铲出放入碗中备用。(这样鸡蛋吃起来比较嫩)
3.把盒装嫩豆腐放入锅中翻炒,然后在放入剁碎的西红柿块;一般豆腐会出水,翻炒一会把炒好的鸡蛋放入。在放入盐和味精,出锅时散上香葱碎即好。
豆腐500克,西红柿1个,鸡蛋1个。
调料: 色拉油30克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,生抽5克,葱姜末各3克。
做法:
1.将豆腐清洗干净,切成小块装入盘中待用。
2.将西红柿清洗干净,切成小块,葱姜切成末装入盘中待用。
3.热锅放油爆香葱姜末,五香粉放入西红柿翻炒均匀,加入清水,精盐,生抽。
4.将锅烧开,倒入豆腐块,稍微炖一会儿,倒入打撒的鸡蛋液。
5.将豆腐,鸡蛋液翻炒均匀,最后加入味精调味,出锅,装入盘中即可。
主料:鸡蛋(50克) 番茄(100克)豆腐(200克)
调料:植物油(50克) 大葱(10克) 盐(3克)味精(1克)
做法
1. 番茄均切成四块;
2.豆腐切成小方块;
3.鸡蛋敲入碗中,加适量盐搅匀;
4. 锅上火倒入植物油,油烧至八分热时,下番茄炒后,放入适量水和豆腐;
5. 待汤开时倒入鸡蛋搅拌,起锅盛碗,放入适量葱花、盐、味精调味即成。
1.西红柿先切成片,之后切成丁。备用
2.打蛋一个,放碗里搅拌。备用
3.豆腐,先切成小条,后切成丁。备用
4.葱切好
5.把切好的豆腐和葱倒入蛋里,放点淀粉,和匀
6.倒油,炒豆腐蛋。。油七八分熟,就倒入豆腐蛋,不停的翻炒,炒好后,起锅。备用
7.最后,倒一点油,放一点蒜末和姜末,然后倒入西红柿丁,翻炒,炒出的水,盛出,不要,然后倒入豆腐蛋炒匀,放入盐,味精,鸡精,炒匀就可以了
Ⅱ 西红柿豆腐炒鸡蛋做法
豆腐西红柿鸡蛋的做法 豆腐西红柿鸡蛋的做法简述
1、第一,西红柿一个大个的,洗净,放在案板上。切成小块。豆腐,需要200克,切成小丁块。一起放入大容器里。
2、第二,磕入两个鸡蛋就可以了,加一点盐,用筷子搅拌一下。尽量让食材混合在一起。
3、第三,开火,把锅烧得热一点,放油,要比平时炒菜多一点油,继续加热。
4、第四,看到锅内的油也热了,就把和好的食材一下倒进锅里,稍停一会,再去翻炒。
5、第五,看到锅底稍微凝固,就可以翻炒了,会颠勺的直接可以颠一下,用铲子摁摁,尽量让食材平一些。
6、第六,加热,看到锅底部分一面发黄,再翻过来,继续加热,看到锅底的另一面又黄了,就可以关火了。
Ⅲ 蕃茄炒蛋豆腐的经典做法
1、原料:西红柿,豆腐,鸡蛋各适量。
2、西红柿一个大个的,洗净,放在案板上。切成小块。
3、豆腐,需要200克,切成小丁块。一起放入大容器里。
4、磕入两个鸡蛋就可以了,加一点盐,用筷子搅拌一下。尽量让食材混合在一起。
5、开火,把锅烧得热一点,放油,要比平时炒菜多一点油,继续加热。
6、看到锅内的油也热了,就把和好的食材一下倒进锅里,稍停一会,再去翻炒。
7、看到锅底稍微凝固,就可以翻炒了,会颠勺的直接可以颠一下,用铲子摁摁,尽量让食材平一些。
8、加热,看到锅底部分一面发黄,再翻过来,继续加热,看到锅底的另一面又黄了,就可以关火了。
西红柿具有抗衰老的作用:因为西红柿中含有比较丰富的维生素C,不仅具有生津止渴,健胃消食的作用,同时还能够降低血压的功效,因此血压比较高的朋友可以通过食用西红柿来缓解。同时研究显示,经常食用西红柿的人皮肤也会显得比较白皙,因为西红柿具有很好的抗衰老的能力;
Ⅳ 西红柿豆腐鸡蛋怎么炒
西红柿豆腐鸡蛋怎么炒首先把鸡蛋打散炒熟陈起来?然后把豆腐。放在油里面,把豆腐两边煎黄存出来,然后把西红柿切成丁放在锅里炒成番茄汁,然后把豆腐鸡蛋放里边。你放放点爱吃的佐料一道美味的西红柿豆腐鸡蛋就出锅了。
Ⅳ 番茄豆腐炒蛋的做法 番茄豆腐炒蛋怎么做
1、原料:西红柿,豆腐,鸡蛋各适量。
2、西红柿一个大个的,洗净,放在案板上。切成小块。
3、豆腐,需要200克,切成小丁块。一起放入大容器里。
4、磕入两个鸡蛋就可以了,加一点盐,用筷子搅拌一下。尽量让食材混合在一起。
5、开火,把锅烧得热一点,放油,要比平时炒菜多一点油,继续加热。
6、看到锅内的油也热了,就把和好的食材一下倒进锅里,稍停一会,再去翻炒。
7、看到锅底稍微凝固,就可以翻炒了,会颠勺的直接可以颠一下,用铲子摁摁,尽量让食材平一些。
8、加热,看到锅底部分一面发黄,再翻过来,继续加热,看到锅底的另一面又黄了,就可以关火了。
Ⅵ 豆腐鸡蛋炒番茄最正宗的做法
前言
这是一款非常有营养而且容易做的家常菜,味道咸鲜,拌饭吃非常开胃。
对于做饭新手来说,应该不会很难。
材料
主料:豆腐2块、西红柿3只、鸡蛋3只;
辅料:油适量、盐适量
豆腐鸡蛋炒番茄
1
准备两块豆腐。
2
准备鸡蛋和西红柿。
3
豆腐切块。
4
平底不粘锅热油将豆腐放入煎至两面金黄。
5
煎好的豆腐捞起装入盘里待用。
6
鸡蛋去壳加入少许盐拌均匀然后放入平底不粘锅快速炒熟。
7
炒熟的鸡蛋装入盘里待用。
8
另起锅热油将西红柿加少许盐炒熟。
9
然后将豆腐和鸡蛋一起放入大火翻炒几下即可。
小贴士
做这款家常菜选将各食材炒熟,这样豆腐和鸡蛋都保持整块不碎。
Ⅶ 蕃茄豆腐炒蛋怎样做好吃呢
番茄豆腐炒蛋
材料
番茄1颗,豆腐1块,鸡蛋3颗
做法
番茄、豆腐切好备用鸡蛋打散(不用真的很散) 橄榄油热锅后,番茄炒出一些汁之后,把豆腐也加下去轻轻拌炒一下。(加盐) 倒入日式酱油及水拌一下让酱料均匀。 盖上锅盖把番茄整个闷烂,并且适时翻搅。 倒入蛋花轻轻拌让蛋花熟。 等蛋差不多都熟了就可以起锅了。 (最后可以撒葱)
Ⅷ 怎么做好吃,西红柿炒鸡蛋豆腐的家常做法
1.西红柿切好
2.豆腐辣椒也切好
3.鸡蛋炒好先拿出来
4.把所有的都放进去炒就可以了。我当时忘拍了好像。先把豆腐煎一下,然后把准备好的都放进去。最后放鸡蛋
5.最后往面上一浇。放点辣椒一拌
Ⅸ 西红柿鸡蛋豆腐的做法
西红柿鸡蛋豆腐做法一,
材料
鸡蛋两个,嫩豆腐一盒,西红柿半个,香葱2小颗
做法
1.把鸡蛋打散。(其中加少许料酒和盐可以去腥)
2.锅中放油,油热后把鸡蛋炒熟,然后铲出放入碗中备用。(这样鸡蛋吃起来比较嫩)
3.把盒装嫩豆腐放入锅中翻炒,然后在放入剁碎的西红柿块。一般豆腐会出水,翻炒一会把炒好的鸡蛋放入。在放入盐和味精,出锅时散上香葱碎即好。
做法二,
材料
"中华鸡蛋豆腐 1盒","皮蛋 3颗","青葱 1把","辣椒 少许","素蚝油 适量","香油 少许"
做法
1:中华鸡蛋豆腐用刀子沿线切开包装
2:将豆腐直接摆在盘中央(不喜欢凉拌口味者,可将豆腐先蒸熟)
3:葱切末皮蛋切半
4:在鸡蛋豆腐上摆上皮蛋淋上素蠔油膏最后加上葱花、辣椒以及少许香油
做法三,
材料
蕃茄1颗,蛋豆腐1盒,柴鱼酱油1大匙,水1大匙,味淋1/4茶匙,太白粉1/4茶匙
做法
1.蕃茄、蛋豆腐切片依相交错排列于盘中备用。
2.调味料混合均匀,淋上作法1的材料。
3.取一电锅于外锅放上一量杯水,放入作法2的材料蒸约3分钟取出即可。
做法四,
材料
传统豆腐 一块,番茄 一颗,鸿喜菇 半包,蛋 一颗,盐 些许
做法
1、豆腐先切片泡盐水15分钟,后入锅中小火煎到微黄之后
2、放入切丁番茄小火炖煮入味
3、放一些开水,番茄酱,加鸿喜菇,略为炖煮
4、撒上蛋汁,蛋约八分熟就可以起锅罗
做法五,
材料
小蕃茄 20颗,杏鲍菇 2条,蛋 4颗,嫩豆腐 1盒,青葱 1-2支,糖、盐 少许
做法
1、热油炒小蕃茄(对半切好的)
2、炒出茄红素之后加点糖再加入杏鲍菇炒香
3、淋上打好的蛋液
4、再加点盐巴调味
5、洒入葱花、豆腐块,炒一下再加点水闷煮三分钟。上菜!
Ⅹ 西红柿鸡蛋豆腐怎么炒
西红柿鸡蛋豆腐做法一,
材料
鸡蛋两个,嫩豆腐一盒,西红柿半个,香葱2小颗
做法
1.把鸡蛋打散。(其中加少许料酒和盐可以去腥)
2.锅中放油,油热后把鸡蛋炒熟,然后铲出放入碗中备用。(这样鸡蛋吃起来比较嫩)
3.把盒装嫩豆腐放入锅中翻炒,然后在放入剁碎的西红柿块。一般豆腐会出水,翻炒一会把炒好的鸡蛋放入。在放入盐和味精,出锅时散上香葱碎即好。
做法二,葱花皮蛋鸡蛋豆腐
材料
"中华鸡蛋豆腐 1盒","皮蛋 3颗","青葱 1把","辣椒 少许","素蚝油 适量","香油 少许"
做法
1:中华鸡蛋豆腐用刀子沿线切开包装
2:将豆腐直接摆在盘中央(不喜欢凉拌口味者,可将豆腐先蒸熟)
3:葱切末皮蛋切半
4:在鸡蛋豆腐上摆上皮蛋淋上素蠔油膏最后加上葱花、辣椒以及少许香油
做法三,番茄滑蛋豆腐煲
材料
传统豆腐 一块,番茄 一颗,鸿喜菇 半包,蛋 一颗,盐 些许
做法
1、豆腐先切片泡盐水15分钟,后入锅中小火煎到微黄之后
2、放入切丁番茄小火炖煮入味
3、放一些开水,番茄酱,加鸿喜菇,略为炖煮
4、撒上蛋汁,蛋约八分熟就可以起锅罗!省钱又健康的料理
做法四,蕃茄炒杏鲍菇蛋豆腐
材料
小蕃茄 20颗,杏鲍菇 2条,蛋 4颗,嫩豆腐 1盒,青葱 1-2支,糖、盐 少许
做法
1、热油炒小蕃茄(对半切好的)
2、炒出茄红素之后加点糖再加入杏鲍菇炒香
3、淋上打好的蛋液
4、再加点盐巴调味
5、洒入葱花、豆腐块,炒一下再加点水闷煮三分钟。上菜!