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玫瑰饺子皮怎么做好吃

发布时间: 2022-10-02 09:02:57

❶ 名字非常美的玫瑰饺子,到底怎样调馅味道最好

小编今天就和大家分享一道可以吃的玫瑰饺子,浪漫有爱心的男士学会以后,就可以在家做出来,当做情人节礼物送给心爱的人了,这也相当于过了情人节。自己亲手做的礼物,虽然花钱不多,但是特别的实用,比起买现成的礼物要用心很多。

小贴士:

1、拌肉馅的时候一定要朝一个方向搅拌。

2、不喜欢吃蒸饺的,也可以用水煎包的做法。

❷ 玫瑰煎饺,怎么做,才能既好看又好吃

玫瑰煎饺是一种高颜值的美食,不仅美味而且好看。有句谚语是这样说的“冬至不端饺子,碗冻掉耳朵没人管”今天给大家推荐的是好看好吃又养生的胡萝卜羊肉馅玫瑰煎饺。羊肉属于温阳之物,寒冷的冬日食用,有助于增强人体的御寒能力,胡萝卜对哮喘,体虚胃寒病有很大效用,适合老人养生食用。玫瑰煎饺的形状像一朵绽放的玫瑰花,既好看又养生,下面我们来看看如何制作吧。这一款玫瑰煎饺吃了可以耐寒,煎饺以玫瑰的模样呈现,不仅好吃,颜值也大大加分。盘中的玫瑰,显得格外艳丽,这样好看又美味的玫瑰煎饺,是你喜欢的吗。

❸ 玫瑰花馅饺子怎么做的

用料

猪肉糜调猪肉馅就跟调饺子馅和馄饨馅一样根据自己的口味来
饺子皮(超市里买)32张,我做了八个正好一盘
韩国酸辣酱3勺
醋适量
食用油(煎饺用)适量
步骤 1

准备饺子皮,猪肉馅

步骤 2

准备四张饺子皮,如图摆放

步骤 3

抹上猪肉馅,注意不要太厚,尽量抹薄

步骤 4

抹好肉馅后把饺子皮横的对半盖下来

步骤 5

全部折好的样子

步骤 6

开始卷玫瑰花:用右手卷,左手轻轻按住没有卷起的皮子,从下面慢慢往上卷起

步骤 7

卷到第三张了像不像玫瑰花呢😄

步骤 8

卷到接口处用清水蘸一下然后粘合捏紧

步骤 9

卷好啦!32张皮子正好8朵玫瑰花

步骤 10

开始煎饺子:热锅冷油,码入玫瑰花饺先煎2~3分钟

步骤 11

煎至底部金黄加入小半碗水,盖上锅盖中火煎,看到锅里的水干了再加小半碗水,这样的步骤重复三次

步骤 12

在煎饺子的同时,调酸辣酱:三勺韩国酸辣酱加三勺清水搅匀就成备用

步骤 13

看到锅里第三次的水开始干的时候淋上酸辣汁

步骤 14

开大火边转锅边收汁

步骤 15

出锅~是不是很美很诱人呢,咬一口酸甜辣鲜好吃,蘸醋吃也不错哦!

小贴士

1,用平底不粘锅
2,饺子建议买超市机制的,自己手工擀出来的面皮太软,成型不好看
3,肉馅不能太多尽量抹的平一些,薄一些
4,不喜欢甜辣酱的也可蘸醋蘸蕃茄酱!
5,也可以蒸来吃
6,如果饺子做的大饺皮厚可适量多加水适当延长煎的时间!
7,不要卷太紧否则硬硬的口感不好,卷好后上面面片稍稍整形一下,煎好后会更漂亮!

❹ 用玫瑰花包饺子怎么包

饺子有很多馅料,平时我们常吃的就是猪肉的、牛肉的、芹菜的、韭菜的等等,玫瑰花馅的饺子还是不多见的。随着人们生活水平的提高,人们对饮食的要求也变得越来越高,总得想着法的做一些新花样的玫瑰花馅的饺子,那么下面就来给大家介绍一下玫瑰花馅饺子怎么包。


包玫瑰花形状的饺子,有三个关键点:按规律性摆好饺子皮;不要放太多馅料;头尾交接处,记得用手沾点水,让头尾粘住。具体包法如:


1、饺子皮可以直接买现成的。或者你也可以自己和面擀饺子皮。而如果想做成颜色也像玫瑰花那样红的,不妨在和面时加点火龙果汁进去,这样可以做成红的饺子皮,包出来的就是红色玫瑰花饺子啦。


2、韭菜摘洗干净,切碎。切得越碎越好。

3、韭菜和猪肉泥倒进一个大碗里,加蚝油,鸡精,盐搅拌均匀,做成饺子馅。馅还可以根据个人口味做别的。

4、取三张饺子皮。(这个看自己,如果想做小一点的,三个即可。大一点的比如可以选5个饺子皮一起。也可以放四张。但不推荐放五张以上,太大了不易熟。)有规律摆好。即先铺好一张再把第二张盖住第一张的三分之一那样子。第三张叠加在第二张饺子皮上。有规律性的铺好饺子皮,这是关键。

5、用筷子挑馅放在三张饺子皮的中间。不用放太多,太多了会露馅。

6、把放好馅的饺子皮对折。

7、从最后一张饺子皮开始卷。

8、一直稍用点力卷,卷完三张饺子此,到最后一点用手沾点水封口。让头尾粘住。不粘住容易散开,等下白辛苦了。

9、锅烧开一半锅水,水开了以后把漂亮的玫瑰饺子放进去蒸。一般蒸十五分钟后再关火虚蒸二分钟。

以上就是关于玫瑰花饺子的制作方法介绍了,想要提醒大家的是,很多人为了图方便都会在超市购买速冻饺子,其实这样的饺子营养并不高而且还不新鲜,想要吃饺子的话,大家不妨试试玫瑰花饺子的包法,平时自己买点食材回来,在家做自己喜欢吃的饺子!

❺ 好看又好吃颜值爆表的玫瑰花饺子怎么做

材料:
1、猪肉一斤,我选择自己剁,因为看到外面的绞肉机感觉很脏碎
2、虾仁半斤,自己剥虾壳切碎(虾仁我不喜欢切切那么碎,我喜欢吃的时候能咬到虾仁的感觉),真的好麻烦,有没有大神知道怎么剥最简单,要不还是自己买那种剥好的生虾仁?
3、芹菜三两,按自己口味加哈,我们的芹菜放得很少,切碎备用。
4、饺子皮一斤,我是南方人,不会和面擀皮……惭愧惭愧,只好在市场买了一斤现成的。
5、姜末少许、酱油两勺、生粉一勺(调料口味也按你们自己的喜好)
步骤:
1、把所有材料混合一起搅拌,顺时针~
2、包饺子啦,我忘了拍包的过程图了,如果需要的话可以到玫瑰交易网搜索"玫瑰花饺子",有教程,我自己包觉得真的好简单,当然手残党就不知道了~玫瑰花只做了五朵,另外我包了很多正常形状的饺子~
3、煎煮。为什叫煎煮,因为要保持玫瑰花饺子的形状,它是"开放型"的,当然不能放水里,肯定全散了。,在平底锅里倒入橄榄油,中火煎。
对了,大家自己剥虾,虾壳不要浪费,此时我把虾壳放 入锅内熬煮高汤,虾壳汤很鲜甜的~充分利用食材,不要浪费也是生活小技巧~
煎至底下金黄脆皮(注意不要烧焦了),加入虾壳高汤、盖上锅盖焖。这个加汤的动作要重复两次,因为玫瑰花饺子皮很厚不容易熟,第一次加汤等汤汁收干,再倒入第二次高汤焖煮。
4、装盘,备醋,开吃

❻ 玫瑰花面的饺子怎么做

玫瑰花饺子

8.5 综合评分 960 人做过

做菜多下来一点猪肉糜,就想到前几天在新浪微博上看到的一个做玫瑰花煎饺的视频,试着做了几个还蛮简单的而且酸辣辣好吃,关键还辣么好看!

作者: Lucky荷



用料  

猪肉糜调猪肉馅就跟调饺子馅和馄饨馅一样根据自己的口味来饺子皮(超市里买)32张,我做了八个正好一盘韩国酸辣酱3勺醋适量食用油(煎饺用)适量步骤 1

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准备饺子皮,猪肉馅

步骤 2

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准备四张饺子皮,如图摆放

步骤 3

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抹上猪肉馅,注意不要太厚,尽量抹薄

步骤 4

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抹好肉馅后把饺子皮横的对半盖下来

步骤 5

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全部折好的样子

步骤 6

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开始卷玫瑰花:用右手卷,左手轻轻按住没有卷起的皮子,从下面慢慢往上卷起

步骤 7

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卷到第三张了像不像玫瑰花呢😄

步骤 8

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卷到接口处用清水蘸一下然后粘合捏紧

步骤 9

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卷好啦!32张皮子正好8朵玫瑰花

步骤 10

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开始煎饺子:热锅冷油,码入玫瑰花饺先煎2~3分钟

步骤 11

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煎至底部金黄加入小半碗水,盖上锅盖中火煎,看到锅里的水干了再加小半碗水,这样的步骤重复三次

步骤 12

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在煎饺子的同时,调酸辣酱:三勺韩国酸辣酱加三勺清水搅匀就成备用

步骤 13

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看到锅里第三次的水开始干的时候淋上酸辣汁

步骤 14

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开大火边转锅边收汁

步骤 15

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出锅~是不是很美很诱人呢,咬一口酸甜辣鲜好吃,蘸醋吃也不错哦!

小贴士

1,用平底不粘锅
2,饺子建议买超市机制的,自己手工擀出来的面皮太软,成型不好看
3,肉馅不能太多尽量抹的平一些,薄一些
4,不喜欢甜辣酱的也可蘸醋蘸蕃茄酱!
5,也可以蒸来吃
6,如果饺子做的大饺皮厚可适量多加水适当延长煎的时间!
7,不要卷太紧否则硬硬的口感不好,卷好后上面面片稍稍整形一下,煎好后会更漂亮!

❼ 玫瑰花煎饺家常做法

玫瑰花煎饺
玫瑰花饺子看着花哨,真做起来比普通的饺子可容易多了,只需要把普通的饺子皮折叠起来,卷一卷就能成,这种造型饺子可以用来蒸,也可以用来煎,但是不能煮,因为它的馅料是敞开的,皮没有包紧,煮的话很容易露馅,煎出来形状会保持不变,所以在上锅之前就先把形状捏好。饺子皮通常是自己擀的好吃,如果不会擀皮,可以买现成的饺子皮,便宜形状也很规则,包出来的玫瑰花很好看,喜欢的朋友可以试试看。
原料:面粉、清水、鸡蛋、猪肉、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、大葱、小葱、黑芝麻。
做法步骤:
第1步、猪肉一块,三分肥七分瘦,洗干净剁成肉泥。
第2步、往剁好的肉中加入料酒,生抽,盐,白胡椒粉,少许清水,搅拌均匀。
第3步、加入切碎的大葱,跟肉馅混合均匀。
第4步、面粉中一点一点加入清水,先搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,如果揉好的面团不够细腻,就盖上保鲜膜醒面半个小时再揉。
第5步、将面团搓成长条状,用刀切出小剂子。
第6步、往面剂子上撒上一层干面粉放粘,然后用掌心压扁,再用擀面杖擀成圆形的饺子皮。
第7步、取五张饺子皮,依次排列开,如图,往饺子皮中间摆上一条饺子馅,两端不要塞得太满,留一些位置方便包饺子。
第8步、将饺子皮对折起来,然后从一端卷起来即可,卷好以后就成玫瑰花了,可以用手稍微整理下细节。
第9步、平底锅中刷一层薄薄的油,摆入玫瑰花饺子,中小火煎至底部略带焦黄,然后加入一碗清水,水量能没住饺子大概三分之一的位置就差不多了,盖上锅盖,中火将水分烧干。
第10步、水完全蒸发掉以后倒入两个打散的鸡蛋,趁鸡蛋还没有完全凝固的时候撒上一层熟芝麻。
第11步、鸡蛋凝固以后就可以移到盘子上了,表面撒上一层小葱更好看。
小贴士:
做饺子皮的面粉用的是中筋面粉,饺子皮不要擀得太大,不然包出来的玫瑰花会太大,显得不精致,我擀的饺子皮会比卖的饺子皮小三分之一,这样吃起来也更方便一些。

❽ 玫瑰花饺子怎么包 浪漫玫瑰花饺子包法图解

包玫瑰花形状的饺子,有三个关键点:按规律性摆好饺子皮;不要放太多馅料;头尾交接处,记得用手沾点水,让头尾粘住。具体包法如下:

1、饺子皮可以直接买现成的。或者你也可以自己和面擀饺子皮。而如果想做成颜色也像玫瑰花那样红的,不妨在和面时加点火龙果汁进去,这样可以做成红的饺子皮,包出来的就是红色玫瑰花饺子啦。

❾ 饺子皮可以怎么吃

饺子皮还可以有别样的吃法。

首先。调出你最喜欢吃的馅,之后的时候你把五个饺子皮横着叠放在一起,然后把馅放在饺子皮上,之后你把饺子皮从头往里面开始卷。卷完了以后,你就可以一点一点的收起来,这样就可以展现出一个花的形状。然后放在蒸笼上面把玫瑰饺子蒸熟,然后在放在电饼铛里面煎熟,然后你可以自己配一点自己喜欢吃的酱料。