‘壹’ 豆皮木耳的做法大全
青椒豆皮炒黑木耳的用料
干黑木耳一小把 豆皮一小把
青椒1个 生抽1小勺
油适量 盐半小勺
姜丝少许
青椒豆皮炒黑木耳的做法
步骤7
放盐和生抽，再翻炒片刻起锅
食材
主料
豆腐皮
1块
辅料
葱丝
适量
木耳
适量
盐
适量
生抽
适量
水
适量
步骤
1.豆腐皮切条，葱切丝，木耳泡发
2.锅内放油炒香葱丝
3.倒入豆腐皮及木耳翻炒
4.加适量生抽翻炒，加一点点炒微炖
5.滴香油装盘出锅
小贴士
1.加适量水炖一下豆腐皮不会太干更嫩
‘叁’ 木耳炒豆腐皮怎么炒
众所周知，豆腐皮炒木耳是一道很常见的菜，而且吃着味道也不错，最关键的是你豆腐皮也是很有营养的，这道菜的做法也是蛮简单的，不过在做的过程中还是需要注意细节的。如果想把这道菜做成功，那就需要用心，只有用心去做，才会成功的，小伙伴们，赶紧来学习一下吧。
主料：油皮150克木耳(干)75克调料：酱油15克盐2克味精1克大葱5克姜2克大蒜2克淀粉(豌豆)5克色拉油30克各适量木耳炒豆腐皮的做法：
1.大葱、姜分别洗净，葱切花，姜切成丝；大蒜剥去蒜衣洗净切片；淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用；将豆腐皮用温湿毛巾包起，使之润湿变软，切成2.5厘米长、1厘米宽的象眼片；水发木耳择洗干净，朵大的撕小。
2.锅架火上，放油烧至七八成热，放入葱花、姜丝、蒜片炝锅炒出香味后，投入豆腐皮和木耳煸炒几下，随即加入素汤适量、酱油、精盐，烧开后滚上两滚，放入味精拌匀，翻炒几下，用湿淀粉勾芡，淋入少许明油即成。
上述这些就是豆腐皮炒木耳的做法，大家是不是觉得非常简单，不过千万不可以小瞧了这道菜，细节需要注意的，比如说火候问题，再比如说放的材料方面也是需要注意的。学会了这道菜，可以做给自己吃，也可以做给身边爱吃这道菜的人吃，是不是觉得很有成就感，不妨去尝试做一下吧。
‘肆’ 木耳豆皮怎么做好吃
原料：豆皮、木耳、红萝卜、黄瓜、醋、油、盐、蚝油、五香粉。
做法步骤：
第8步、出锅加盐调味即可。
‘伍’ 木耳豆腐皮和肉怎样炒菜好吃
木耳切丝水煮，煮透沥干水，豆腐皮切丝泡水去豆腥，肉切丝加生粉、油略腌，郫县豆瓣加油慢火煸出香味，下大蒜炒香，下肉丝炒至转色，下木耳豆腐皮，翻炒至肉熟，下小许糖调味。想做鱼香味，改郫县豆瓣为泡辣椒、葱姜蒜末。也可以用豆豉酱油炒，豉香味浓，加点辣椒就成了豉椒味。总之方法甚多，你大可发挥自己的创意，做一道有自己特色的木耳豆腐皮炒肉。
‘陆’ 豆腐皮炒木耳的家常做法大全怎么做好吃视
黄瓜炒豆腐皮的家常做法
食材
主料
豆腐片
500g
黄瓜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
葱
20g
酱油
适量
味精
适量
步骤
1.豆腐片一斤
2.把豆腐片切成丝
3.黄瓜一根洗干净
4.把黄瓜切成丝
5.小葱切成段
6.锅中倒入油加热
7.油后放入葱花
8.放入豆腐皮丝
继续翻炒
9.加入少许酱油和盐
10.把黄瓜丝也放入锅中
翻炒
11.临出锅前
在加入少许味精
12.把炒熟的菜盛到盘中
可以吃了
小贴士
炒此菜若配些辣椒
口感更加，黄瓜若不想太软
就建议出锅前一分钟放。
‘柒’ 豆腐皮木耳胡萝卜的做法大全
你好
做法：拌
口味：酸甜味
难度：新手尝试
分类：
家常菜
凉菜
午餐
晚餐
菜谱专题
素食
世界杯美食狂欢
步骤
材料：豆腐皮2张，木耳20克，芹菜100克，胡萝卜1根，红葱头1个，姜茸1小勺，蒜蓉1大勺。
调料：油30ml，酱油15ml，陈醋2大勺（30ml），糖10克，盐适量，辣椒仔少许。
做法：
1、木耳用水浸泡1小时，清洗干净撕成小朵，胡萝卜削皮刨丝，芹菜洗净切段，豆腐皮切丝。
2、木耳焯水，水开即捞。装在碗里。
3、豆腐皮焯水，水开即捞。装在碗里。
4、芹菜段胡萝卜丝焯水，水开即捞。装在碗里。
5、炒锅烧热油，爆香红葱头片和姜蒜蓉。
6、在第5步中放入酱油，糖，醋，美国辣椒仔拌匀。
7、把调料汁倒入豆腐皮，木耳，芹菜和胡萝卜丝中，拌匀，加入香油，拌匀。
8、拌好清爽开胃的凉拌木耳豆腐皮。
【凉拌木耳豆腐皮】做法简单，营养足足的凉拌菜！【凉拌木耳豆腐皮】的材料有木耳，芹菜，胡萝卜，豆腐皮，看到这几样就知道材料丰富，多姿多彩！木耳有清理肠胃和排毒的功效，木耳在日常膳食中可以多吃，可以清理血液中的垃圾，减少心脑血管病的发生。芹菜有利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿等功效。经常吃芹菜能增强抵抗力，尤其在夏季，人们容易出现咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状，吃凉拌芹菜可起到一定的缓解作用。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒，能增强免疫功能，还有降糖降脂功效。豆类食品极富营养价值，不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。豆腐皮易消化、吸收快，能预防心脑血管疾病，豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
‘捌’ 好吃的木耳豆腐皮炒瘦肉怎么做好吃又简单
步骤
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤11.豆皮切丝备用
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤22.瘦肉切丝，用料酒和盐腌制15分钟备用，油锅烧热，下肉丝
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤33.肉丝炒到变色出锅
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤44.油锅烧热，下葱丝爆香
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤55.下干辣椒
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤66.下浸泡过水的黑木耳，翻炒
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤77.下豆腐皮翻炒
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤88.加入生抽，盐，五香粉翻炒
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤99.下前面炒好的肉丝
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤1010.翻炒片刻，出锅即可
‘玖’ 木耳豆皮炒肉的做法，木耳豆皮炒肉怎么做好吃
步骤
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤11.豆皮切丝备用
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤22.瘦肉切丝，用料酒和盐腌制15分钟备用，油锅烧热，下肉丝
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤33.肉丝炒到变色出锅
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤44.油锅烧热，下葱丝爆香
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤55.下干辣椒
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤66.下浸泡过水的黑木耳，翻炒
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤77.下豆腐皮翻炒
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤88.加入生抽，盐，五香粉翻炒
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤99.下前面炒好的肉丝
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步骤1010.翻炒片刻，出锅即可
‘拾’ 木耳豆腐皮怎么做好吃
1/10 将豆腐切成6厘米长、4厘米宽、0.4厘米厚的片2/10 青葱洗净切寸段，葱姜洗净切末3/10 红辣椒洗净去蒂去筋膜，切块。青椒也同样处理4/10 木耳泡发后切片5/10 取小碗，放淀粉10克，加少许清水，调匀备用6/10 锅内下油15克，待油温烧至7成热，7成热即手放油上有明显的热度时，转中火将豆腐炸至金黄时，将豆腐捞出备用7/10 在锅中倒入少许油，放入青红椒片，转大火翻炒8/10 将锅内青红椒片倒出备用，同时放入豆瓣酱，加入葱姜蒜，将炸好的豆腐放入，翻炒均匀后将木耳倒入锅中，用水淀粉进行勾芡9/10 倒入青红椒片，翻炒至青椒断生后，转小火继续煮片刻即可出锅装盘