㈠ 好吃不过饺子什么意思
也就是说世上最好吃的东西都比不过饺子。以前在农村的生活是非常艰苦的,人们对吃的方面也没有什么要求,只要能把肚子填饱就已经心满意足了,更别说吃像饺子这么奢侈的美食。
在以前只有在过年的时候才能吃上一顿饺子,而且包饺子的馅还是最简单的韭菜馅,在农村自己家的院子里可以种些韭菜,所以不需要花钱。一家人围在桌边闻着香气扑鼻的饺子味,都流出了口水,轻轻咬一小口饺子,觉得这世界最好吃的食物莫过于饺子。这也就慢慢的老人常说好吃不过饺子。
(1)给大佐剁肉大佐说好吃不过饺子扩展阅读:
“舒服不过躺着”
对应“好吃不过饺子”的下半句,则是“舒服不过躺着”,这才是一句完整的俗语。这下半句的意思则是说,农民在地里忙了一天,回到家里身体很疲劳,有些人是回到家后就会直接躺在炕上休息。一整的疲劳突然躺在了炕上,瞬间身体的疼痛一下子就没有了,别提有多舒服了。不管是农民还是年轻人,只要忙了一天就想马上倒在床上休息。即使不睡觉躺着也非常舒服。所以农村经常说舒服不过躺着。
㈡ 好吃不过饺子全部语录
饺子的历史:相传医圣张仲景在长沙为官时,很多贫苦乡民耳朵都被冻烂了,于是他用面皮包把羊肉和一些驱寒药材成耳朵的样子给乡民食用治好了冻坏的耳朵。人们便把这种食物称为饺子,也有叫做娇耳、子孙饽饽、扁食、煮角、箍扎、馉馇的等等……
饺子后来越做品种越多,含义也不一样,就按馅儿来说吧,芹菜馅即勤财,韭菜馅寓意久财,白菜馅即百财,香菇馅即鼓财,酸菜馅即算财,油菜馅有财,还有什么羊、牛、鱼肉馅儿又代表洋才、牛财、鱼财等等等等,均寓意着生活的美好!
作为地道的山东人,俺喜欢白菜馅儿和猪肉大葱的,你们爱吃什么馅儿的呢,朋友吗?
㈢ 为什么说:“好吃不过饺子,好玩不过嫂子”,有什么典故吗
团圆喜庆的日子,总是离不开饺子。每年的大年三十晚上,无论是南方北方,家家户户都要吃饺子,全家老少围坐在一起,一边山南海北的聊天,一边和面、擀皮、剁馅、包饺子,浓浓的亲情尽在饺子中融化。
近年来,随着人们的生活水平的提高,饺子的花样也是越来越多,不少饺子,都成了精美的工艺品。有的看上去仿佛蝴蝶,有的酷似小鹿,有的俨然一片绿叶,还有的像鸳鸯、像金鱼、像云朵、像珍珠,名字也富有诗情画意:雪中送炭、一路顺风、鱼跳龙门、乌龙卧雪、群龙闹海,等等。个个赏心悦目,令人既垂诞欲滴,又不忍下箸。除了通常的白面饺子外,有人还用玉米面包饺子,而且有创意的巧手主妇,还发明了翡翠饺子,用菜挤出的绿色的汁来和面,这样煮出来的饺子是绿色的,清澈晶莹,很是引人食欲。还有聪明的商家推出的“火锅珍珠饺”,粒粒玲珑可爱,着实吸引了一批爱赶时髦的年轻人。
着名诗人贺敬之有诗云:“宴文宴龙饺子宴”,现在好多地方有了饺子宴,有迎宾饺子宴、贵宾饺子宴、合家欢饺子宴、喜临门饺子宴、三鲜饺子宴等等系列宴席,品尝饺子宴,常能给人留下美好的深刻印象。这是因为造型好看,味道好吃,又内涵丰富,很有点说头。不少花色,以民间传说或历史典故为依托。如“八宝蒸饺”,取“打金枝”故事中的一段,相传郭子仪曾以海参等八味制饺,庆祝这一事端的解决。“宝钏蒸饺”,以芥菜、猪肉为馅,取王宝钏在长安城南挖芥菜的传说。深受食客的喜爱。
现在的饺子除了在造型上有所突破外,在馅料上、做法上、口味上都有所突破,打破了一般只用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统,鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等等,凡好吃而又富营养的材料,都可以作馅。在做法上一改以往以生皮生馅进行制作后煮熟的传统,更多的采用了熟馅;馅的制作不只是调味,除了煮饺,还采用了烹、炒、煸、爆、炸、溜等方法。而且口味也从单纯的咸鲜口味,增添了酸、甜、麻、辣、鱼香、怪味等多种味型。一定可以让你大饱口福。春节吃饺子,你不妨也动动脑,动动手做一些与众不同的饺子吧,一定可以让你的新年过的更加有滋有味。
饺子的由来相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一天,他看见南洋的老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流行,病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践,便在当地搭了一个医棚,支起一面大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”,也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。
以后渐渐形成习俗,逢年过节没有饺子吃是万万不行的。1400多年的历史让饺子在老百姓心目中扎下了根。饺子渐渐成为中国饮食的代言词。
至于好玩不过嫂子,则是形容小叔子和女子相处的话题。
㈣ 老话说:"好吃不过饺子",下一句是什么
好吃不过饺子,舒服不过倒着。
毕竟现在的话工作学习也是很累的,而大家在工作学习之余都是喜欢在床上躺着或者是窝在沙发里,而这句俗语说的不过是一种最常见的现象。
㈤ 俗语说“好吃不过饺子”,该如何调饺子馅
饺子对于我们来说是一种经常吃的家常菜,好吃的饺子爽滑可口,鲜而不腻,给人的口感味道好不好主要在于馅料,所以煮饺子的关键就是如何调好饺子馅。饺子馅几乎人人都会做,许多家庭主妇更是手到擒来,在此说一下调饺子馅的一些方法,低手可以拿来参考,高手则请莫要见笑。
搅拌一阵后,可以适当洒一点水在肉馅里面,同样按顺时针方向搅拌,加点水能够让肉吃起来更水嫩。看到水渐渐被肉吸收之后,再洒一点水继续搅拌,不过洒水不宜多,以肉馅能够吸收为宜,如果肉馅中加了有蔬菜,可以减少一些洒水量。
入味饺子馅搅拌好之后,需要放在旁边醒一阵子,夏天的话就放入冰箱里冷藏半小时左右。在这段时间里各种调味料会融入到肉馅之中,包饺子的时候感觉肉馅会更紧实,更加容易包。
㈥ 好吃不过饺子 什么意思
饺子的文化象征意义,一般的解释是:“角子”“饺子”谐音“交子”,即交子时的意思。就是象征春节的到来。所以,子时一过人们立刻开始煮水饺,使之成为新年第一顿饭。更深一层的解释,饺子也包含了美食的意思。
古代缺乏肉食,包了肉馅的饺子自然是上好食物,民间谚语“好吃不过饺子”表达的正是这个意思。春节时吃上饺子,当然是希望来年有更多的好食物。
㈦ 有句老话说得好:“好吃不过饺子,舒服不过躺着”。
得劲,舒服的意思。
倒着,躺着的意思。好吃不如饺子,得劲儿不如倒着押韵的。
㈧ 《英雄联盟》小智说“好吃不过饺子好玩不过嫂子”完整版怎么说
好吃不过饺子,好玩不过嫂子;刺激不过打野,好玩不过表姐;好喝不过鸡汤,好玩不过小苍;好吃不过美食,好玩不过miss。三秒不是最快,羊萎还有jy;谁能日穿铁锅,方圆十里碧哥。好吃不过热翔,好玩不过东阳;好用不过车胎,好玩不过备胎;好喝不过尖叫,好玩不过微笑。打野最好三狼,暖床最好冬阳。
㈨ 好吃不过饺子下一句是什么
下一句是舒服不过倒着。好吃不过饺子,舒服不过倒着,是一句民间老话,不过如果真吃完了就饺子就倒着的话,估计会变成一个大胖子。
张仲景总结了汉代300多年的临床实践,便在当地搭了一个医棚,支起一面大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人。