‘壹’ 减肥可食_蕃茄蔬菜面应该怎样做
食材
鸡蛋面1小袋块
番茄2个
鸡蛋2个
香菜一小把
菠菜一把
金针菇一把
油适量
步骤
1.准备好所需要的食材，番茄，鸡蛋，菠菜，香菜，金针菇，当然还有最重要的鸡蛋面！
2.热锅放适量油，我用的茶油，油热后放鸡蛋下去煎熟。
3.把切好的番茄下锅炒出汁，然后加开水！
4.汤开后就可以下面了！
5.面八分熟的时候就可以下菜了，
6.最后加盐和葱花就出锅了！
‘贰’ 番茄鸡蛋汤面条怎么做好吃
这篇文章来给大家安排一款特色西红柿鸡蛋面，这款西红柿鸡蛋面的特色在哪里呢？第一个特色就是这款西红柿鸡蛋面在不加鸡精味精的情况下，做出来比加鸡精、味精更鲜更香；第二个特色就是最大限度地凸显出西红柿的特色。下面来给大家一一揭晓。
以上就是给大家分享的西红柿鸡蛋面教程，希望对大家有所帮助！
‘叁’ 番茄鸡蛋面怎么做最好吃
面条在我们这里属于经常吃一种美食。一日三餐，餐餐有人吃面条。给大家推荐一款美味的家常面食——西红柿鸡蛋面。咱们做这款鸡蛋面是用面粉自己亲手擀制的，吃起来不仅新鲜，而且非常的有筋道，好吃的很！
·1、西红柿先在正中央切一个十字花刀，然后再用开水泡5分钟，这样西红柿的皮就会被烫软，方便把它剥掉。
·2、做西红柿鸡蛋面，用手擀面最佳，相比于包装的面制品，手擀面更新鲜、筋道。
这道好吃的【西红柿手擀鸡蛋面】就做好了，配上鲜香的面汤，特别的好吃
‘肆’ 西红柿鸡蛋面怎么做最好吃
食材
主料
鸡蛋面
100g
西红柿
2个
鸡蛋
1个
辅料
葱
30g
盐
2g
步骤
1.原料图：鸡蛋面，西红柿，鸡蛋，葱。
2.西红柿洗净用刀切小块，鸡蛋打散倒入碗里，加入料酒和少量清水，葱切葱花备用。
3.锅内加清水和少量盐，下入面条，煮到没有硬心即可。
4.把煮好的面条捞出来过几遍冷水。
5.另起锅，先把锅烧热后再加食用油，等油热到7成热时把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里，炒至7分熟捞出。
6.用底油加入西红柿，中火慢慢炒出汁（可加点少量清水和少量蚝油）。
提示：有些柿子可能品种不太一样，不出汁的柿子可以加点水就好，不过还是建议用水分足的柿子来做这个面条，口感会好一些。
7.出汁后加入炒好的鸡蛋，让鸡蛋融入汁里。
8.加入少量盐翻炒几下关火，面条沥水分，盛入碗里，把炒好的西红柿浇在面条上面，撒葱花即可。
‘伍’ 西红柿鸡蛋面简单做法
西红柿鸡蛋面的做法：
备用食材：西红柿2个，鸡蛋3个，面条1把，食盐少许，香葱2根；
制作过程：第一步，西红柿洗净后，在底部划十字刀，放入在开水中烫2分钟，捞出，将西红柿的皮剥掉，然后果肉切成小丁；
第二步，鸡蛋磕入在碗中，加上点食盐，搅散打成液，炒锅中添上少许的食用油，烧热后，将鸡蛋液淋入在锅中，用筷子将其快速划散；
第三步，将鸡蛋炒至凝固定型的时候，将西红柿放入在锅中，混合翻炒均匀，根据个人的口味加上点食盐和花椒粉调味，翻炒出西红柿的汁水；
第四步，待西红柿汁变得比较浓稠的时候，关火，待用，香葱2根，择洗干净切成葱花，炒菜的同时在锅中添上水，将其烧开后，放入面条；
第五步，用筷子搅拌下，开始煮，待将面条煮至中间还有一点点白芯的时候，就说明可以了，将其捞出来，滤水，放在碗中，浇上西红柿鸡蛋，搅拌均匀，撒上点葱花做点缀。
小编总结：西红柿鸡蛋可以做汤面、炒面、拌面，大家完全可以根据个人的喜好来做，西红柿和鸡蛋的这对搭配，深受大人小孩的喜欢，我早餐便常会做这面食给家人吃，简单易上手，关键用时也比较短，在炒菜的同时烧一锅开水，菜炒好了，锅也烧开了，放入面条一煮便可，每次这样做10分钟的时间就能上桌，特别的快手，自己亲手做早餐，比在外面买的强多了，美味更健康，尤其是对于有小孩的家庭来说，早餐一碗西红柿鸡蛋面，有菜有蛋又有主食，吃着特别过瘾。
烹饪小技巧：
1、西红柿去皮的方法有两种，第一种在其底部划十字刀，放入开水中烫一烫，看到表皮绽开，便可轻松去皮；第二种便是用勺子在西红柿皮上刮一刮，这样也可以轻松去皮；
2、炒鸡蛋记得一定要油热，这样炒的鸡蛋才会更香，将炒西红柿鸡蛋不建议放太多的调味料，简单的搭配口感便特别好，西红柿需要炒出汤汁，拌的面条才会更好吃，所以记得放入西红柿的时候要小火慢慢炒，这样才可更好出汁水；
3、煮面条的时候，水一定要多，面条受热均匀了，煮的面条口感才会更佳，煮面条不要太长的时间，看到中间还有点白芯，也就是9分熟的时候出锅，因其还有热气，如果煮至全熟，这样的面条容易失去劲道。
‘陆’ 从小吃到大的西红柿鸡蛋面，怎么做才最好吃
从小吃到大，怎么也吃不够的西红柿鸡蛋面，真的是每次连面汤都喝光光，虽然它看起来很简单，但要做得很好吃，小编我可是有独门秘诀的，快来看看做这个面的诀窍吧。西红柿鸡蛋面，朴实无华，百吃不厌。
来张全景，浸润汤汁的面条，颜色鲜艳的西红柿鸡蛋，又有颜又有料，这样做才是最好吃！西红柿鸡蛋面是一种非常常见的面条做法。看似容易，其实也是有点儿窍门的。比如鸡蛋是一直和西红柿煮，还是起锅前再放？试想一下，如果全程都和西红柿一起煮，原本嫩黄、蓬松的鸡蛋块是不是变得又干又硬了？所以，还是需要注意下锅的午后顺序，虽然都是这点儿材料，但是视觉上和口感上还是有很大区别的哦
‘柒’ 番茄鸡蛋面如何做，才可以做好吃
西红柿有明目，减脂，降压的功效。鸡蛋含蛋白质，蛋黄健脑。两者结合在一起能补充身体所需维生素，强身健体。西红柿鸡蛋面开胃下饭，味道独特，营养丰富。材料：西红柿、鸡蛋、葱姜、盐、白糖、鸡粉。用葱花或者蒜片炝锅，炒软西红柿块，加入酱油，盐，白糖，在炒制的过程中，用锅铲把西红柿铲碎，直至把西红柿全部炒成汁水状态。
加水，烧开，下挂面或者鲜面条，面条煮至半熟时，打入完整的鸡蛋起锅热油，有花生油最佳，油温6成热把火腿肠倒进去炸一下，炸到两面有点焦黄就起锅备用。（不喜欢火腿肠的此步骤省略）把蛋液倒进锅内，用铲子稍微打散一些，把鸡蛋炸到两面金黄。白色的细面条，红色的汤汁，还有金黄的鸡蛋。
‘捌’ 番茄鸡蛋面怎么做最好吃
---【西红柿鸡蛋打卤面】---
准备食材：西红柿两颗、鸡蛋四颗、大葱一段、大蒜两瓣、盐适量、生姜少许、生抽适量、鲜面条适量。
做法步骤：
1、把鸡蛋四颗打在碗中，加入少许盐，用筷子朝一个方向搅拌，把蛋液充分打散。
小贴士：
1、炒西红柿鸡蛋卤，最好把西红柿的皮烫掉，吃起来口感更好。
2、西红柿切成小丁后加入适量盐杀水，可以使西红柿更快炒出汤汁。
3、最后撒入蒜末可以提升西红柿卤子的香味。