Ⅰ 豆角包子素馅做法大全窍门
盆里加入面粉、盐，边加温水边搅拌，搅成絮状，揉成面团，盖上盖子醒10分钟。碗中放入豆角丁、辣椒丁、葱花、鸡蛋碎、盐、胡椒粉、麻辣鲜、农家料、香油，顺着一个方向搅拌均匀。取出面团搓成长条，切成小剂子，按圆擀成皮，包成包子。锅中烧水，水开铺上油纸，放入包子，盖上盖子大火蒸10分钟即可。
Ⅱ 前尖好还是后夹好
前夹肉和后夹肉都好吃，看你怎么做。
前夹瘦肉炒肉片，炒肉丝，为首选，因肉质脆嫩细腻，而成为各大厨师用肉首选。切的时候一定要剔干净那层，夹在瘦肉中间的白色绵筋。
猪前夹肥肉带皮做蒸肉，红烧肉。去皮饺成肉沫，做饺子馅，馄饨馅，炒肉沫茄子，肉沫虹豆。
猪后夹肥肉比较细腻紧实，炒盐碱肉（去皮），回锅肉（带皮）必备肉。后夹_肉粗糙装香肠做腊肉比较好。
Ⅲ 买的泡虹豆剁碎能和大肉一起包饺子吗
豇豆是很常见的蔬菜，营养价值是很高的，豇豆中含有很多的蛋白质，而且人体食用之后是很容易被消化吸收的，对人身体健康也是有好处的，豇豆中的各种微量元素的含量也是很高的，在平时豇豆的吃法也是很多的，可以直接炒着吃，还可以做成饺子馅吃，下面介绍虹豆饺子做法大全。
虹豆饺子做法
1.准备好所有食材。
2.虹豆要在篦子上蒸五分钟。
3.鸡蛋放盐搅匀，在炒锅内炒散盛入碗内，用勺摁碎。
4.虹豆切碎放入鸡蛋碎。
5.加盐，五香粉，生抽，香油拌匀。
6.买来现成的饺子皮包好所有的饺子
7.饺子煮好后，可以根据自己的喜好调一点蘸料蘸着吃。
豇豆的功效与作用
1、促进胃肠蠕动
维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
2、提高机体免疫力
豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
3、健脾补肾
肾脏的功能衰弱,会使代谢作用出现紊乱,蛋白质的代谢废物和尿素、尿酸等不排出体外，引起尿毒症等病症。豇豆各种营养成分的综合作用,有健脾补肾的功能,常吃可达到保护肾脏之功效。
4、防治糖尿病
糖尿病已成为中老人常见的疾病,主要是由于胰岛素分泌不足或失调,不能降低血糖,引致糖尿病,从而有多尿和口渴等情况出现。豇豆对于糖尿病、口渴和多尿等症皆有疗效。
5、治毒蛇咬伤
生豇豆适量捣烂敷伤口可以治毒蛇咬伤。
豇豆的营养价值
1、维生素B1
豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲。
2、维生素C
豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
3、磷脂
豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
4、食物纤维
豇豆的食物纤维和维生素有帮助消化和增进食欲的作用。如果感到腹胀、消化不良等,常吃豇豆也有功效。
Ⅳ 用虹豆怎么做饺馅
主料
猪肉
300g
虹豆
200g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备好所有食材。
2.虹豆要在篦子上蒸五分钟。
3.鸡蛋放盐搅匀，在炒锅内炒散盛入碗内，用勺摁碎。
4.虹豆切碎放入鸡蛋碎。
5.加盐，五香粉，生抽，香油拌匀。
6.买来现成的饺子皮包好所有的饺子
7.饺子煮好后，可以根据自己的喜好调一点蘸料蘸着吃。
Ⅳ 虹豆鸡蛋饺子的做法，虹豆鸡蛋饺子怎么做好吃
食材
食谱热量：5076.5(大卡)
主料
黄豆适量
面粉适量
方法/步骤
1
黄豆清洗干净，隔夜泡好，沥去泡豆水，加适量清水入豆浆机中搅拌成豆浆。
2
取适量晾至温热时，慢慢倒入面粉中，用手揉合成光滑的面团，饧半小时。
3
芹菜取茎干，切成碎丁，加少许食盐稍腌十分钟。
4
倒去腌出来的水分，用手把芹菜丁里的水分挤干。
5
生姜去皮擦成姜蓉。
6
鸡蛋磕入碗中，加少许食盐充分打散，下油锅炒熟，用铲子铲碎。
7
蛋末和芹菜丁放入同一个碗中，加适量十三香。
8
加少量花椒粉。
9
加食盐调味。
10
加入熟食用油或芝麻香油充分搅拌均匀，馅就调制好了。
开始包饺子啦！ 饧好的面取出一团来，搓成均匀的长条状。
分切成同样大小的剂子，撒少许面粉，用手掌压扁，擀成中间略厚、边缘略薄的圆片。
靠近身体的一边皮不同，把外面一边的皮打褶子往起点处靠拢捏牢。
如此不断地打褶子，捏紧，收口，一个饺子就包好了。
如此包好所有的饺子。
煮锅中水烧开，下入饺子，用勺子扣着往着推，使饺子不粘在锅底，盖锅盖，煮沸，加少许水再次煮沸，如此煮三道，饺子就熟了。
香菜和红椒切碎放入小碗中。
大蒜拍碎加入碗中。
加适量食盐、酱油、香醋、油泼辣子及少量味精。
淋入适量香油搅拌均匀，美味的蘸汁就调好了。
21
饺子捞入碗中，配着酸辣诱人的蘸汁，香！
Ⅵ 你吃过哪些奇葩的饺子馅
饺子是中国民间最常见的一种食物 一般都是用各种蔬菜来做馅儿的 但我吃过，用各种水果搭配 在一起做饺子馅儿 ，吃起来别具风味 。
最叫绝的是水开以后，蒸5~7分钟就可以吃 。第一种就是草莓馅的饺子，这个虽然看起来也是格格不入的，但是草莓酸酸甜甜的，包在饺子里边，应该还是比较容易接受的，而且口味应该是小清新风格的。
墨鱼汁饺子，这个饺子从外形来看，黑乎乎的，让人觉得就像是在煤堆里捞出来的一样，
第一次吃的时候还是很谨慎的，但是吃过以后，真的感觉味道还是不错的，只是外表有点吓人而已。
方便面的饺子，这个饺子馅还是很有创意的，据说是有的饺子馅出水出的非常厉害，放一点碎碎的方便面来达到吸水的作用。
辣条馅的饺子，这个饺子应该是最能接受的了，而且感觉只有蘸醋就行了，不用再额外的放辣椒了。
芝士榴莲馅的饺子
Ⅶ 牛肉长豇豆馅蒸饺的做法步骤图，怎么做好吃
食材明细
主料：牛肉250g、豇豆250g
辅料：大葱随意
配料：油适量、盐适量、酱油适量、十三香适量、香油适量、味精适量
牛肉豇豆馅饺子的做法步骤
9
开吃
来自 美食天下都是胖子的作品
Ⅷ 黄瓜虹豆韭菜鸡蛋一起作馅行吗
韭菜鸡蛋馅好吃，包饺子，做馅饼都行；黄瓜适合和肉馅搭配；豇豆也时候和肉馅搭配，豇豆要焯水后剁碎再和肉馅做馅料。