主料：葱段5克、豆腐250克、白菜200克。
辅料：食用油5毫升、胡椒粉5克、老抽3毫升、清水300毫升、十三香2克、盐3克、白胡椒3克。
步骤：
1、准备姜片、葱段、豆腐块、白菜段。
❷ 豆腐虾肉蔬菜条的做法，豆腐虾肉蔬菜条怎么做
主料鲜虾3个胡萝卜15克西葫芦11克鸡蛋1个豆腐40克 辅料淀粉5克
步骤
豆腐虾肉蔬菜条的做法步骤11.准备食材：鲜虾3个、胡萝卜15g、西葫芦11g、鸡蛋一个、淀粉5g、豆腐40g。
PS：胡萝卜和西葫芦可以用其他蔬菜来替换，如果是一些不容易蒸熟的蔬菜，一定要提前焯一下水，这样更容易蒸熟。
豆腐虾肉蔬菜条的做法步骤22.胡萝卜洗净去皮擦成细丝。
PS：胡萝卜要擦成细丝，这样更容易蒸熟。
豆腐虾肉蔬菜条的做法步骤33.西葫芦去皮去瓤切成小丁。
PS：西葫芦很容易蒸熟，所以不用切的太碎，像我图片这样就可以了。
豆腐虾肉蔬菜条的做法步骤44.锅中放适量的水烧开，将豆腐放入锅中焯水。
PS：有的宝宝不喜欢吃豆腐，可能是因为不太喜欢豆腐的豆腥味，提前用水焯一下可以去除它的豆腥味。
豆腐虾肉蔬菜条的做法步骤55.豆腐用勺子压碎。
豆腐虾肉蔬菜条的做法步骤66.虾洗净后去掉虾头、虾皮和虾尾，然后用牙签将背部虾线挑出。
豆腐虾肉蔬菜条的做法步骤77.用同样的方法将腹部虾筋也挑出。
PS：小宝宝吃的虾肉，最好处理得仔细一点。如果虾线不去除干净，会加重虾的腥味，在挑虾线的时候即便断开也没关系，继续挑剩下的部分就可以了。
豆腐虾肉蔬菜条的做法步骤88.柠檬切成薄片。
豆腐虾肉蔬菜条的做法步骤99.然后把柠檬片放在虾仁身上，腌制10分钟。
PS：好多宝宝觉得虾肉很腥不爱吃。小思妈妈通过对比了两种做法，我发现在挑选虾的时候一定要选择新鲜的虾肉。同时，用柠檬稍微腌一会儿，可以去除虾肉的腥味。
豆腐虾肉蔬菜条的做法步骤1010.腌制好的虾肉剁成泥。
豆腐虾肉蔬菜条的做法步骤1111.将豆腐、虾泥、胡萝卜、西葫芦、淀粉都放入碗中。
PS：我加了5g的淀粉。加淀粉是为了让食材能够粘合在一起，更容易成型，不易散落。
豆腐虾肉蔬菜条的做法步骤1212.再往里面打一个鸡蛋。
豆腐虾肉蔬菜条的做法步骤1313.加入少量的亚麻籽油或者紫苏籽油。
豆腐虾肉蔬菜条的做法步骤1414.将所有的食材都搅拌均匀。
PS：过了周岁的宝宝可以根据宝宝的口味来决定是否加盐，如需加盐可以在这一步来加入。
豆腐虾肉蔬菜条的做法步骤1515.粘稠度大概是我图片中的状态。
PS：我这次的配比是比较稀的状态，因为稀一点蒸出来的糕可以很软嫩，不会出来那种硬梆梆的口感，也方便孩子们咀嚼。
豆腐虾肉蔬菜条的做法步骤1616.碗中刷一层油。
PS：碗中抹一层油，这样蒸好的成品比较容易取出来。
豆腐虾肉蔬菜条的做法步骤1717.将搅拌好的糊倒入碗中。
豆腐虾肉蔬菜条的做法步骤1818.放入蒸锅中蒸15分钟至完全熟透。
PS：大概多久能蒸熟，这个时间并不是固定不变的，要以实际尝过为准。如果没熟，还要再继续蒸一会儿。
豆腐虾肉蔬菜条的做法步骤1919.蒸好的豆腐虾仁蔬菜条口感很嫩，用刀切成条状，就变成了宝宝的手指食物，让宝宝锻炼着自己用手拿着吃。再搭配一碗温热的粥就可以作为宝宝的一餐饭了。
❸ 豆腐煮蔬菜怎么煮好吃
首先在选择原材料方面要注意，豆腐一定要选老豆腐，这样才有豆腐原有的味道，青菜选新鲜一点的。制作程序：豆腐青菜洗净备用。豆腐切成柳叶片（长约5公分宽3公分厚0.5公分的三角片），锅中放入适量菜籽油或豆油，待油温至8成热时，放入姜末，随后放入切号得豆腐，油煎至豆腐稍有黄色即可，加入适量高汤烧沸后再加盐，鸡精适量，鲜牛奶10克最后放青菜，另在容器中放入适量麻油，味精，胡椒粉等青菜熟透后起锅。即可享受美味了！
❹ 宝宝豆腐蔬菜条的做法步骤图，怎么做好吃
用料
北豆腐 半块
红萝卜 一小块
青椒 一小块
山药 一段
淀粉 适量
宝宝豆腐蔬菜条的做法
豆腐洗净，山药洗净蒸熟，然后去皮（先蒸在去皮不过敏），胡萝卜柿子椒洗净（家里没有鲜的胡萝卜了，用的昨天做好的胡萝卜泥）。
山药切厚片，胡萝卜和柿子椒切沫（大宝贝切小丁，然后锅里烧开水焯一下）。豆腐切厚片，锅里烧开水焯一下（去草酸）。
焯好的豆腐用温水冲一下，用料理棒把豆腐和山药打成泥，然后加入适量淀粉搅拌均匀。
在加入胡萝卜和柿子椒，搅拌均匀，容器里面刷宝宝吃的油或放可高温的保鲜膜，把混和泥倒入容器里，放蒸锅，大火开锅，然后转小火蒸15分钟。
出锅后，要充分晾凉在脱模，我就是宝宝着急吃，没办法，刚出锅凉水拔了两分钟就着急脱模啦～还没凝固好呢，没办法，宝宝饿了呀～这个菜适合提前做出来。
我把四边切掉先给宝宝吃了，吃了一会剩下的凉了就凝固了，所以还是成功的.
切成条状让宝宝自己拿着吃。
把紫菜剪碎，在放一点虾皮粉（自制），做点开水一冲，一碗超补钙的汤就做好了。
一顿宝宝营养餐就做好了。反正我宝儿都吃光光了，还给他加了七个虾丸也都吃了，连汤都自己两手抱着喝到一滴不剩。
❺ 宝宝豆腐蔬菜条怎么做
食材
主料
豆腐
1块
山药
1小段
胡萝卜
10克
青椒
5克
淀粉
20克
辅料
盐
适量
步骤
10.切成条后摆盘上桌就完美啦。
昨天户外春游饿的时候，给儿子带了几根豆腐蔬菜条，吃完了小家伙接着又开始痛痛快快的玩，一会去爬小山坡，一会去动物园看动物，一会儿又学着它们叫。
❻ 豆腐青菜怎么做好吃又简单
青菜豆腐的做法
材料：青菜，豆腐。
调料：盐适量、鸡精适量
做法
1、锅里面准备上一锅开水，将豆腐切成小的块状，将豆腐加入，同时加入一些盐、鸡精，煮大约5分钟。
2、锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒。
3、青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。炒青菜的时候速度一定要快，不然青菜容易炒老。
功效：青菜里面是含有丰富的胡萝卜素和维生素C，我们经常食用是可以促进皮肤细胞的新陈代谢，都有保养皮肤是有非常不错的效果，可以改善皮肤粗糙和色素沉着，所以女性朋友就是要多食用一些了，让我们的皮肤更加的亮洁，保持我们的容颜，延缓衰老。青菜是含有丰富的膳食纤维，可以用来降血脂。豆腐是含有丰富的营养成分，经常食用一些是可以很好的提高身体的免疫力，是帮助我们保持身体健康的不错的食物。青菜搭配豆腐可以说是我们的养生保健的绝配。丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长，但是我们要注意豆腐和青菜都是不适合长期食用。