❶ 怎么做豆腐饼最好吃 豆腐饼的详细做法大全 家常小吃
高钙豆腐饼的用料
老豆腐400g 鸡蛋2个
黑芝麻10g 玉米粉100g
小鲜侣调味汁10g 盐3g
高钙豆腐饼的做法
步骤11
小小一个，高钙高蛋白，低脂低卡不用愁，外酥里嫩还能疯狂掉秤，整一个香到没边，赶紧给家人安排上吧～
❷ 怎么做豆腐饼最好吃 豆腐饼的详细做法大全 家常小吃
豆腐饼（电饼铛版）的做法
1.
香葱去头清洗、胡萝卜去皮、蒜头去衣，鸡蛋磕开放平盘，搅打散备用。
2.
香葱切或用厨房剪刀剪成葱花，胡萝卜竖着切薄片，改刀切条、切小颗粒。
3.
蒜头用刀身拍扁，放入压蒜器压成蒜泥，跟处理好的葱花胡萝卜粒混合。
4.
豆腐切长条、改刀切小块，猪瘦肉切小块。
5.
猪瘦肉放入搅拌机内，倒入葱花胡萝卜粒蒜泥，搅拌均匀，不时检查猪瘦肉颗粒，尽量细小。
6.
豆腐饼糊中加入生抽，搅拌均匀，戴一次性手套进行操作，并用抹了少许油的勺子舀一勺饼糊，弄成圆形。
7.
先放入面粉中，均匀沾上面粉，再放入鸡蛋液中，同样均匀沾上鸡蛋液。
8.
用刷子把花生油刷在烤盘上，放上豆腐饼糊。
9.
豆腐饼糊边缘开始凝固上色后，不时用刷子轻轻推动豆腐饼，用耐热刮刀或木铲子把豆腐饼翻面继续煎，双面煎至金黄色，再盖盖焖大约2、3分钟，起锅。
❸ 豆腐饼怎么做好吃，豆腐饼的家常做法
豆腐饼的用料
猪瘦肉61克 老豆腐116克
胡萝卜7克 蒜头7克
香葱9克 面粉25克
鸡蛋63克 生抽5克
花生油10克
豆腐饼的做法
步骤10
起锅。
豆腐饼的烹饪技巧
1、香葱、胡萝卜、蒜头都是处理之后的重量，鸡蛋还没有去壳之前的重量大约63克，面粉用普通的中筋面粉就可以，我用了面包粉。 2、生抽含盐，所以没有再加纯盐，低盐饮食可以充分利用调料来减少纯盐的用量，此款豆腐饼口味比较淡，可以依据个人喜好酌情加盐。 3、没有搅拌机的，豆腐直接捏碎，肉用刀剁细，同样，没有压蒜器的就用刀剁成蒜蓉即可，如果没有电饼铛，不粘锅同样做法，怕肉不熟的，最后可以用微波炉叮一下。 4、不喜欢豆腐太烂的，可以先把肉搅拌细碎，再简单混合豆腐块。 5、豆腐饼糊整形不好看不用担心，放入烤盘、锅内后，用勺子稍微弄圆点就好，要等底部边缘开始凝固变色可以推动后再开始翻面煎。
❹ 辽宁哪里的干豆腐最好吃
大家好，我是吃货届的文化人小乡，一个爱吃又懂吃的美男子。虹螺岘干豆腐目前已成为我国非遗食品，全国文明，以“干、薄、细”三绝成功俘获全国吃货的味蕾，那么你知道虹螺岘干豆腐为什么那么好吃吗？
有这样一句话形容虹螺岘干豆腐最恰当不过：“干而柔韧似绸缎，薄可看报似轻纱。”你知道吗？虹螺岘干豆腐能做到如此境界，绝非容易之事。想生产出如此高质量的干豆腐，这其中的许多重要环节，包括豆子的选择、泡豆时间的掌握，点豆腐时豆汁温度、卤水浓度等都要恰到好处。除此之外，做豆腐的水质也很重要。坐落在虹螺山自然保护区北麓的虹螺岘因虹螺山而得名。大小虹螺山上群峰竞秀，遍布原始次生林，山泉和地下水甘洌清澈，富含矿物质。尤其山下靠山屯的水质，更是其他地方无法比拟的。
怎么样，是不是跟着小乡学到了很多知识？关注我，一个爱吃懂吃还有文化的吃货美男子，让你做一个不白吃的吃货！
❺ 在家怎么做豆腐饼，薄皮脆嫩，香软好消化，比肉饼美味更香
在家怎么做豆腐饼，薄皮脆嫩，香软好消化，比肉饼美味更香？
豆腐除开清炖、烧汤，你还会如何吃?我跟您共享一道豆腐饼的做法，既简单又好吃，营养成分还特别丰富多彩。
第一步
家常豆腐饼主要材料：豆腐200g芹菜50g红萝卜50g火腿肠70g木薯淀粉10g辅材：盐5g味精1g十三香1g植物油10g加工工艺：
挑选一块北豆腐，沥干水之后切成块携带一次性手套，全用手抓捏，弄碎就行胡萝卜和芹菜清洗干净剁碎，芹菜叶无需除掉很有营养火腿肠切成一小块把豆腐，薄厚大概15cm整齐的摆放在烘烤盘上预留用刷子沾一些植物油。
❻ 双辽市有什么好吃的
双辽老火车站前广场美食节各种风味俱全，海鲜烧烤
大鱿鱼
臭豆腐
铁板烧
锡纸烧小笨鸡
鲫鱼
烤肠烤冷面
北京爆肚
好吃的太多了
还有燕京啤酒可劲喝
❼ 腐饼怎么做好吃又简单
比较新奇的豆腐做法，豆腐饼，小饼里加入了豆腐会使饼的口感特别的松软，而且还很香。做法简单易学，酥脆好吃，一上桌就被抢光。特别适合不爱吃青菜的孩子，也是非常适合上班族的快手早餐，这款豆腐饼外酥内嫩，看着是不是很有食欲。下面废话不多说，一起来看看美味的豆腐饼的具体做法，想吃的赶紧试试吧。