㈠ 韭菜木耳虾仁饺子馅的做法
木耳虾仁韭菜都是属于一种可食用的食材。木耳，可以是干木耳也可以是鲜木耳，具体看购买的方式了。虾仁属于是一种肉质。韭菜是一种，其功效多，味道逛街。当这三种食材搭配在一起会产生怎样的火花呢？以下小编就来为大家所讲解一下有关于木耳虾仁韭菜饺子的做法，一起来看看吧！
一、木耳虾仁韭菜饺子的做法
1.材料准备中，木耳我一般都是平时每天都会用水泡上几个，可以随时用，如果来不及就用开水，发的很快的
2.调馅了，都切成碎末状,鸡蛋打散，有的人家喜欢把鸡蛋直接打到水饺馅里，当然也可以先把鸡蛋炒一下。
3.鸡蛋过油炒好并关火之后，把水饺馅倒入锅内再翻一下，然后放在一边,自己和面、也可以买现成的饺子皮的哦
4.软面饺子硬面汤意思就是包水饺的面不要太硬了,将饺子包好便可以了。
5.最后便是煮饺子，基本上都会了吧，呵呵看看是不是很有食欲呀!
二、木耳的功效与作用
1.排毒
黑木耳含有大量的酶和植物碱，对纤维织物等异物具有催化作用，可使人体内被吸收的纤维、粉尘等有害物质在短期内被溶化或分解掉，黑木耳中所含胶体物质有很强的吸附能力，可将体内和肺部的纤维、粉尘等积污吸附后排出体外。因此，可减少或排除有害物质对人体的毒害。
2.美白养颜
木耳中的白木耳具有很好的美容护肤作用。白木耳中含有的大量植物胶质，这些胶质的组成成分与皮肤的黏蛋白很相似，经常吃白木耳，能够使皮肤更加的水润光滑。而且经常吃白木耳还能够帮助淡化色素，让皮肤变得白皙。
3.木耳活血止血
中医学家认为黑木耳可以治疗血痢、贫血、痔疮、肠风下痢，高血压等疾病;同时对痔疮、月经出血过量、产后瘀血、尿血症和外伤出血等病症的治疗有积极作用。
4.预防改善肾结石
黑木耳的植物素和生物碱可疏通管道，化解结石。肾结石不严重者，每天吃黑木耳3次左右，可化解结石;对较严重的肾结石患者，长期吃黑木耳也可使结石变小。
三、韭菜虾仁的功效与作用
1.韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1。5克纤维素，比大葱和芹菜都高。
2.产妇慎吃，哺乳期忌吃。韭菜是回奶的，还在哺乳期内的产妇慎食。除辣椒、大蒜、韭菜、蒜苔、蒜苗等辛辣之物外，产妇可以吃多样化的食物——新鲜鱼虾、各种蔬菜，而且可以吃水果。
3.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
4.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
木耳虾仁韭菜饺子，以上为大家介绍到了，其实做法还是比较简单的，需要将这三种食材给搭配好，再搭配上相应的食材，便可以包饺子了。人们在食用的时候，因其是三种食材，所以需要将这三种食材的功效与作用都摸透一下，这样能够更好的将其营养给体现出来哦！
㈡ 虾皮韭黄木耳饺子馅的做法大全
做三鲜馅饺子
最好放鸡蛋
两个鸡蛋打成蛋液
锅里放适量油
油热后下入蛋液
用筷子迅速搅拌成蛋花然后下入虾皮
翻炒片刻
盛出放入一个大盆厘
再加入
事先切好的木耳末
韭菜末
加入五香粉
白胡椒粉
盐
味精
鸡粉和蚝油
调味品的量你根据食材的数量
自己掌握
然后搅拌就可以了
因为炒蛋花的时候放油了就不用再放油了
还有韭菜馅的饺子
要现吃现包
时间长了
韭菜会软烂掉
口感就不好了
祝你成功
㈢ 木耳饺子馅怎么做
木耳饺子馅的做法如下：
主料：木耳100克、面粉500克。
辅料：鸡蛋2个、韭菜适量、食盐适量、虾皮少许。
1、1斤面粉加5两水，和成面团备用。
2、木耳用凉水泡上，洗净韭菜，并切碎，放盆内加适量食用油拌匀。
3、鸡蛋打成蛋液，木耳洗净切碎，放到盆内。
4、炒鸡蛋，倒入盆内，放适量盐，少许虾皮碎，十三香，搅拌均匀。
烹饪技巧：
1、鸡蛋本身就很鲜，不用放味精，鸡精。
2、放点虾皮，味道更美。
3、煮制时间不能太长，韭菜颜色会不好看。
木耳的营养价值：
1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。其还含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
㈣ 韭菜鸡蛋木耳虾皮馅怎么调
韭菜，鸡蛋，木耳，虾皮馅怎么调，先将韭菜，木耳切碎，鸡蛋炒成小块状，加入虾皮，盐，鸡精，蚝油，麻油调味，最后加入食用油锁住水分，这样调出来的馅味道非常的鲜美。
㈤ 鸡蛋木耳虾皮饺子馅的做法
鸡蛋加2克盐,滴几滴香醋,打成蛋液。加入香醋鸡蛋的味道很香。
2.
把干木耳放60度左右的热水里泡发,等散开后洗净去掉头,在菜板上剁碎。
3.
加一点虾皮在剁好的木耳里备用,虾皮主要是提鲜
4.
锅内放油,油锅热后转中火倒入鸡蛋液用筷子一直搅拌。立即转小火。
㈥ 黑木耳虾皮云吞饺的做法步骤图，怎么做好吃
步骤 1
说到底功夫还是要做的，除非买现成的天上是不会掉馅饼，周末会买好云吞皮，肉末等原料，所谓的15分钟快手早餐就是把准备功夫利用空闲时间先做了。肉末加入酱油料酒鸡蛋清香油胡椒粉顺一个方向搅打上劲，这样馅不但香还有嚼劲
步骤 2
利用肉腌制的时候处理下木耳，木耳不但是血液和消化道的清道夫，它还是补铁驻颜的好帮手，木耳提前泡发4到5小时，水开下水煮5分钟，沥干后切碎，这时肉末腌制时间也够了，拌入木耳丁，虾皮和葱花搅拌均匀
步骤 3
馅不要太多才容易熟
步骤 4
一个个小元宝
步骤 5
可以多包些备着，储物盒底下撒上一层薄薄的面粉，每包好一层云吞也可以撒些，防止粘连，但千万不要多撒，不然煮出来的云吞汤就成面粉汤了，完成后马上急冻，这样就成了自制的，美味又卫生的速冻云吞啦
步骤 6
早上起来，急冻箱里拿出盒子，在厨板上轻轻一震，打开你会发现一个个小元宝都是独立的不会有粘在一起的现象，抓出你需要的量，锅里煮水—刷牙—水开下盐油，下云吞—洗脸—水开再煮3分钟，云吞浮上来就好了，关火，装碗，晾凉—化妆—吃早餐—出门，碗就不洗了[挖鼻]回来再洗。
㈦ 三鲜木耳饺子馅的做法
制作木耳素三鲜饺子馅的食材
7. 煮好的饺子可以开吃了。我是用的电磁炉的炒菜模式，煮了6分钟，中间点三次凉水，味道不错吆
㈧ 木耳银耳粉丝虾皮腐竹饺子馅怎么做好吃
骤
1.食材：泡发好的腐竹、泡发好的 木耳、胡萝卜
2.腐竹切斜段、泡发好的木耳去根掰成小朵、胡萝卜切片、葱切段，准备两个八角
3.锅中放底油，放入部分葱段、八角爆香。
4.爆香葱和八角后放入木耳、胡萝卜、腐竹翻炒均匀。
5.加入酱油
6.加入适量白糖食盐翻炒均匀
7.翻炒均匀后加入半碗清汤或水。
8.盖上盖子小火焖烧十分钟。
9.汤汁减少加入蚝油。
10.加入剩余葱段。
11.快速翻炒均匀即可出锅。
12.成品！