小根菜鸡蛋盒子的做法步骤
1. 必须用热水和面，然后醒着。
2. 小根菜洗干净，切碎。不要太碎，有颗粒感好吃。
3. 鸡蛋加盐，多些油炒熟，铲碎。
4. 鸡蛋，小根菜，要加入盐、酱油、耗油拌好馅料。揉好面，分剂子，擀成两个大片。
5. 馅放中间，我是用碗扣了个印。然后放上另一面片。
6. 用碗口扣严，按住，将外圈拿掉。
7. 圆圆的馅饼就出来喽，注意再捏紧馅饼的边边，以防漏馅。
8. 电饼铛放油预热，放入饼坯。
9. 看看成品怎么样，想吃软的要盖上屉布。
Ⅱ 韭菜鸡蛋盒子的家常做法大全怎么做好吃视
韭菜鸡蛋盒子的做法
1.韭菜洗净控干水分后切碎，鸡蛋炒散放凉
2.把鸡蛋和韭菜放在一起，放一大勺色拉油拌匀
3.放入少许的五香粉和胡椒粉，一勺香油，等到包菜盒子的时候再放盐
4.烧热水，大约80度，慢慢倒入面粉中用筷子搅成面疙瘩，到看不见干粉为止
5.把面团揉光滑后，醒半个小时，然后平均分成6份
6.用擀杖把面剂子擀薄擀圆，然后把馅倒在中间一点
7.像包饺子一样包起来，外面捏花边，把多余的面皮往里折就成花边了，也可以省略
8.锅里倒油，把包好的盒子放进去，中小火烙到两面金黄就可以了
烹饪技巧
1、和面的水不要开水，80度左右就可以，热水和面软，凉水和面筋道，看自己口味；
2、拌好的馅儿等到包的时候再放盐，防止出水；
3、烙的时候火不要大，防止外糊里生。
Ⅲ 荤香鸡蛋盒子是怎么做的
前言
荤香可能是茴香的一种叫法，我们这里叫荤香（hun）不知道对不对，不过我特别喜欢这种蔬菜的味道，有的人却讨厌他这种味道，一口不吃的，真是没有口服，荤香无论是素的还是肉的搭配，都特别好吃，今天我做了荤香激动的盒子，太美味啦！
材料
主料：荤香400g、小麦面粉500g、鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量
荤香鸡蛋盒子
1
鸡蛋打散，炒熟
2
盛出备用
3
荤香鸡蛋拌匀
4
放馅儿
5
做剂子，擀皮，边缘薄一些
6
面和好醒一下
7
包成大饺子形状，这样省事
8
放入锅中，两面煎黄
9
出锅
小贴士
荤香自身有独特的香气，不用其他调料
Ⅳ 韭菜鸡蛋盒子馅怎么调好吃
韭菜鸡蛋盒子的馅料，首先韭菜择好洗净控干水分，这样包盒子的时候比较嫩的韭菜不容易出汤，四到五个鸡蛋打散，热锅凉油倒入蛋液用筷子迅速搅散关火备用，控干水分的韭菜切成末，炒好的鸡蛋放凉后和切好的韭菜放到一起，加盐适量根据自己的口味，加酱油和一点点香油，然后调制均匀，吃韭菜本来就是吃韭菜的鲜味，所以不用添加过多的调料，自然鲜香。
Ⅳ 鸡蛋韭菜盒子的做法，鸡蛋韭菜盒子怎么做好吃
主料
小麦面粉500g
鸡蛋4个
韭菜250g
辅料
油适量
开水适量
鸡精少许
蚝油少许
姜粉少许
香油适量
盐适量
步骤
1.准备所需材料。
2.鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀，锅内放油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，再用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用。
3.将韭菜摘好洗净晾干水分，将晾干水份的韭菜切成细沫，再淋入香油。
4.然后拌匀。
5.待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中。
6.加入盐、鸡精、香油、蚝油、姜粉。
7.然后拌匀。
8.小麦面粉加入1小勺盐、少许食用油、适量开水。
9.然后拌成絮状。
10.然后揉成光滑的面团。
11.盖上湿布松弛半小时。
12.取出松弛好的面团加少干粉，揉至光滑，搓成长条。
13.然后分成小剂子。
14.擀成小面片。
15.取一片面片，放上鸡蛋韭菜馅。
16.再包起来，把边捏紧。
17.在盒子边上捏上花边。
18.依次做好其它的。
19.最后把平底锅加热，转小火放入盒子，烙对两面金黄即可出锅。
小贴士
韭菜是最常见的家常菜，一般人群都可以吃的，适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群，但是最好还是不要多吃，因为韭菜吃多会导致轻微腹泻。
韭菜容易出汤，所以在做馅的时候先倒入香油拌韭菜，油可以锁住韭菜的水分，防止韭菜出汤。
Ⅵ 韭菜鸡蛋盒子怎么做，鲜嫩无比，不放肉也很香呢
韭菜鸡蛋盒子怎么做，鲜嫩无比，不放肉也很香呢？
韭菜的香味芳香，特别是春天里的韭菜，俗话说得好“韭菜春食则香，夏食则臭”，是有在其中道理的。韭菜中含有维生素C、还含有较多的膳食纤维素，能提高肠胃蠕动，润肠通便，因而韭菜又被称为“洗肠草”。
韭菜的吃法也有许多，炒海、拌凉菜、还能够搭配各种海鲜、肉类一起炒全是非常美味下饭菜的。这里需要分享韭菜做法就是，韭菜鸡蛋盒子，这是一道不可错过的韭菜食用方法之一，韭菜的清香和鸡蛋的细嫩搭配上面皮包囊，烙至金黄色。【韭菜鸡蛋盒子】食物：韭菜、小麦面粉、生鸡蛋、韭菜、虾米皮、香肠。调料：盐油适当。作法：
起锅切成块摆盘上菜就可以享受，趁热吃味儿变香哦，饼皮焦脆，里边的韭菜鸡蛋馅鲜美，十分健脾开胃又好吃，早饭能够搭配上白米粥、牛奶豆浆搭配一起，营养成分好吃又充饥，解馋解饿吃也非常不错，春天里的韭菜也正细嫩，不妨多做给家里人吃哦。
Ⅶ 自制春韭鸡蛋盒子怎么做好吃又简单，做法
自制春韭鸡蛋盒子
韭菜：1把
青虾仁 ：少许
鸡蛋：两只
耗油 ：10
盐 ：1茶匙
糖 ：1茶匙
料酒 ：少许
猪油：适量
鸡蛋搅碎后倒入油锅中.不停搅拌至数十已经把所有鸡蛋搅散放在锅里备用，将青虾仁洗净去沙线吸干水分切成小块儿，不能太小放鸡蛋里面油菜切碎，放入关于蚝油一大勺，少量盐和糖点料酒和生抽最后放入一勺然后糖水或面。几分钟左右就可以包了.
主料
辅料
具体步骤
Ⅷ 小根菜鸡蛋盒子怎么做如何做好
小根菜鸡蛋盒子的做法步骤
1. 必须用热水和面，然后醒着。
2. 小根菜洗干净，切碎。不要太碎，有颗粒感好吃。
3. 鸡蛋加盐，多些油炒熟，铲碎。
4. 鸡蛋，小根菜，要加入盐、酱油、耗油拌好馅料。揉好面，分剂子，擀成两个大片。
5. 馅放中间，我是用碗扣了个印。然后放上另一面片。
6. 用碗口扣严，按住，将外圈拿掉。
7. 圆圆的馅饼就出来喽，注意再捏紧馅饼的边边，以防漏馅。
8. 电饼铛放油预热，放入饼坯。
9. 看看成品怎么样，想吃软的要盖上屉布。
Ⅸ 茴香鸡蛋盒子怎样做好吃
给大家推荐的是茴香鸡蛋盒子是蔬菜盒子，想必大家都有吃过韭菜盒子吧，很少会吃到茴香盒子吧，小编就吃着茴香味的食物美味，因为我不是很喜欢韭菜的味道，而且啊茴香还可以开胃、解毒、补肾、散寒止痛、止咳、祛痰、胃寒、腹痛、肠气、便秘、排毒的等等效果和作用是不是既好吃好处又多，好了，那下面赶快开始来准备食材吧有面粉适量、豆腐干适量、鸡蛋适量、茴香适量、生姜适量、食用油适量、大葱适量、食用盐适量、生抽适量、香油适量、胡椒粉适量就行了。
第五步需要先取来平底锅开小火烧热接着再倒入食用油适量起热以后我们再将包好的茴香鸡蛋盒子放进锅里煎就行啦，等我们的这面煎黄以后我们接着再给茴香鸡蛋盒子翻到另一边煎黄煎熟就可以出锅拿着吃啦
Ⅹ 居家好吃美味的韭菜鸡蛋盒子怎么做
韭菜鸡蛋盒子怎么做
材料
面粉300克，韭菜300克，鸡蛋2个，水160克，植物油适量，盐适量，鸡精少许
做法
1、面粉、水活成稍软的面团，盖湿布醒发30分钟；
2、醒后的面团揉光滑，盖湿布待用；
3、韭菜择洗干净，切成碎末；
4、2个鸡蛋打散，下油锅炒熟，成形就可以，不要炒老啦；
5、韭菜、鸡蛋一起收在调料盆里，放入适量的油拌匀；
6、放适量的盐；放适量的鸡精调拌均匀；
7、面团切开、搓圆，切成大小合适的剂子；擀成皮，不要太薄；
8、在面皮的一半位置放上适量的馅；另一半盖过来，压紧收口；
9、电饼铛预热，放入哈饼，选择馅饼，另盖锅盖，没用电饼铛的上盖；
10、时间到，翻面再烙一会，取出即可。