‘壹’ 鸡蛋馒头怎么做才松软好吃
把鸡蛋液充分均匀,把馒头切成片,蒸一下觉都变得松软,然后把馒头片蘸上鸡蛋液放锅里煎熟,撒上盐就可以了。
‘贰’ 鸡蛋馍怎么做如何做好吃
1. 馒头去皮切片,鸡蛋加盐打散备用,炒锅烧热放入食用油,油八分热,然后中火,把切好的馒头片用筷子夹着在鸡蛋糊里翻两下,让馒头全部裹上鸡蛋,放入油锅里煎,煎至两面金黄即可,控油放入盘中即可食用!
‘叁’ 鸡蛋馒头的做法
材料:中筋面粉20g,馒头1个,清水25ML,鸡蛋2个,小葱适量,盐1小勺,孜然粉适量,色拉油适量。
做法步骤:
1、准备好所需食材;
‘肆’ 鸡蛋馒头的做法 鸡蛋馒头怎么做法
1、食材:面粉500克,鸡蛋1个,温水220克,糖10克,酵母5克。
2、面粉备好,直接打入一个鸡蛋,在放入白糖。
3、酵母装碗,放入温水,搅拌后静置几分钟待用。
4、先简单搅拌下鸡蛋,再用酵母水把面粉搅拌成絮状。
5、在和成面团,简单揉光滑盖好温暖处二次发酵。
6、温暖处大约1小时的时间,面团发酵好。
7、发酵好的面团取出后排气再揉均匀,简单饧几分钟。
8、把面团直接分成小剂子滚圆,直接放到蒸屉里饧发20分钟。
9、饧发好开火蒸,蒸20分钟,断火后焖5分钟在打开起锅即可。
‘伍’ 鸡蛋馒头怎么做
‘陆’ 鸡蛋裹馒头丁的做法,鸡蛋裹馒头丁怎么做好吃
鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。
材料
主料:鸡蛋50g、馒头100g;
辅料:油适量、盐适量
鸡蛋裹馒头丁
1、鸡蛋和馒头准备好。
2、馒头切丁,鸡蛋放盐,搅拌均匀。
3、馒头切丁,放入蛋液中。
4、锅中放油,放入馒头丁。
5、蛋汁收汁,表面金黄色即可。
小贴士
馒头切丁,不要太大。
‘柒’ 馒头配鸡蛋怎么做
主料鸡蛋 :2个馒头 :1个辅料油:适量盐:适量具体步骤第一步1.馒头切片。第二步2.2个鸡蛋打在碗里,加少许盐。第三步3.打散待用。第四步4.锅热倒油。第五步5.馒头放在鸡蛋液中,正反均匀裹上蛋液。第六步6.油温80度时放入馒头,待蛋液凝固时,再把馒头翻至另一面炸至蛋液凝固,即可出锅
‘捌’ 鸡蛋裹馒头怎么做
做法
1.把鸡蛋打散,鸡蛋里加适量椒盐
2.馒头切片,放进鸡蛋里,两面裹蛋
3.下油锅,炸至二面金黄,出锅。
‘玖’ 鸡蛋馒头怎么做
馒头
二个(小)
鸡蛋
二个
盐
适量
这道鸡蛋馒头作法简单,很适合作早餐,再配上一碗粥或一杯豆浆,既省时又营养又美味。
鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少,或眩晕,夜盲;病后体虚,营养不良;阴血不足,失眠烦躁,心悸;肺胃阴伤,失音咽痛,或呕逆等。吃法很多,煎、炒、蒸、煮、冲或煮蛋花等均可。除单用外,亦可配伍应用。如阴血不足,失眠心悸,可用生地黄、麦门冬、百合各12g,煎汤取汁,冲入鸡蛋搅匀服。阴虚,失音,咽痛可同冰糖冲服。
馒头切小块,鸡蛋两个加适量盐打碎,葱切小段备用。
将切好的馒头块倒入鸡蛋液里轻轻搅拌,让馒头都沾上蛋液。
锅内加油放入葱段炒香。
倒入拌好的馒头块翻炒至两面金可。
‘拾’ 馒头鸡蛋包怎么做好吃
馒头鸡蛋包的做法
主料馒头1个鸡蛋2个辅料糖适量
步骤
1.鸡蛋加入适量糖打成蛋液。
2.将馒头切成薄片,然后放入蛋液中使其充分吸收。
3.铁板内放少量油,烧热后放入馒头,煎至两面金黄即