一、凉拌豆腐用瓶装生抽，一般的海天生抽就不错。
二、制作方法
主料：豆腐
辅料：黑芝麻
芝麻酱
盐
醋
蒜
味精
步骤：
1.刚做好的豆腐一块。
2.切成长方形块状，放入微波炉加热1分30秒。
3.倒入盘中晾凉，为了更好的入味改刀一切为二。
4.蒜臼子里放盐，放入蒜辫砸成蒜泥。芝麻酱放入盐、醋、味精拌匀。
5.将蒜泥、芝麻酱一起拌匀，浇到豆腐上。
6.撒上黑芝麻，拌匀就可以吃了。
2. 酱油豆腐怎么做好吃
主料
豆腐300g
辅料
油适量
盐适量
葱姜蒜适量
酱油适量
步骤
1.准备食材
2.先放姜片煎香
3.放入豆腐煎炒
4.适量酱油
5.这时再放葱和蒜，立马好香
6.最后放适量盐即可
3. 酱油豆腐怎么做好吃
酱油豆腐的做法
1.买回来的豆腐先用水泡一下
2.锅内放油，用刀把豆腐划成片放锅里煎
3.翻面煎
4.加点水
5.放几滴酱油，放盐
6.加入味精调味起锅
4. 做法，酱油豆腐怎么做好吃，酱油豆腐的家常做法
主料
豆腐
500克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
6.加入味精调味起锅
小贴士
煎豆腐时火不要太大，不然容易焦
5. 酱油沷豆腐的家常做法大全怎么做好
食材明细
- 豆腐250g
- 葱姜 适量
- 大蒜2辨
- 树椒 适量
- 油 1两
- 盐约5g
- 味精2g
- 海天一品鲜酱油 约200ml
- 香油适量
- 酱油沷豆腐的做法步骤
- 1将锅洗净，烧水。这个时候可以把豆腐切成厚1cm长3cm的小方块抄一下，捞出后用冷水过一下。
2放上葱姜丝。
3把各种调料放在酱油碗中调均，放点香油就更好了。- 4把汁均匀的浇在豆腐上，上锅蒸15分钟。
- 5豆腐蒸好了，洗净锅，烧点热油，把树椒剪成小段。油八成热后关火放入树椒轻炸一下。
6把蒜末和葱末放在蒸好的豆腐上（如果不喜欢吃葱蒜也可以不放），将炸好的树椒油淋在上面即可。
6. 酱油豆腐怎么做好吃
酱油豆腐的做法
1.买回来的豆腐先用水泡一下
2.锅内放油，用刀把豆腐划成片放锅里煎
3.翻面煎
4.加点水
5.放几滴酱油，放盐
6.加入味精调味起锅
7. 做法，酱油豆腐怎么做好吃，酱油豆腐的家常做法
主料
豆腐
300克
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜蒜
适量
酱油
适量
步骤
7.好吃
8. 家常酱油豆腐的做法，家常酱油豆腐怎么做好吃
食材用料：
豆腐[图]豆腐4块相克食物
辣椒[图]辣椒1个相克食物
葱[图]葱适量相克食物
菜谱做法：
酱油豆腐的做法图解11.豆腐斜切，一块切4片
酱油豆腐的做法图解22.切好的豆腐
酱油豆腐的做法图解33.锅里下油，烧至6分热，下豆腐，大火改小火慢慢煎
酱油豆腐的做法图解44.小火煎5分钟左右背部金黄翻过另一边，继续小火煎
酱油豆腐的做法图解55.辣椒切碎，葱切成葱花
酱油豆腐的做法图解66.撒入豆腐中（有豆酱的可以下些豆酱味道更好）
酱油豆腐的做法图解77.再倒入3勺酱油，盖下盖子闷一会
酱油豆腐的做法图解88.好了，可以装盘吃了，
9. 简单美味的酱油拌豆腐怎么做好吃又简单
主料
豆腐500克
辅料
酱油适量
青椒适量
香菜适量
大葱适量
蚝油适量
味精适量
花椒粉适量
白糖适量
盐适量
步骤
1.豆腐打成小块待用。
2.青椒切小块，香菜切小段，大葱切末放入打好的豆腐中待用。
3.加入适量的调料拌匀即可，酱油要多放一些。