⑴ 胡萝卜鸡蛋炒饭的做法窍门
对于胡萝卜炒鸡蛋，我最喜欢的就是选择新鲜的胡萝卜和大青椒来搭配着炒土鸡蛋，因为炒出来的土鸡蛋颜色发黄，香嫩可口，而新鲜的胡萝卜颜色发桔红色，再加上绿油油的青椒丝，三种颜色搭配起来，特别好看，也就会引起大家的食欲了。看看我昨天炒的这盘青椒胡萝卜炒鸡蛋吧！
用软薄的水烙馍卷上青椒胡萝卜炒鸡蛋，小小的一卷，又香又好吃，不仅大人爱吃，小朋友也特别喜欢这种吃法。
胡萝卜是众所周知的健康食品，价格便宜，营养丰富，口感脆嫩，还有“平价小人参”的称号，很受老百姓的欢迎。而胡萝卜在我家更受欢迎，因为我家两个孩子总说自己是小兔子，而小兔子最爱吃的就是胡萝卜，所以她俩也就爱吃胡萝卜了。胡萝卜经过油炒之后可以让它的营养价值发挥到最大，更有利于人体吸收，让食用者身体更健康，这道菜我家一周要做个四五次的。下面我就来分享一下这道菜的制作过程，炒出来的胡萝卜炒鸡蛋特别好吃哦。
【青椒胡萝卜炒鸡蛋】
【原料】：胡萝卜、鸡蛋、青椒、食用油、盐；
【做法】：
1、胡萝卜去皮洗净以后，先切成薄片，再切成细丝；
2、食材处理好以后的样子，胡萝卜切成细丝，青椒切成细丝，鸡蛋两个（或者三个）放到碗里，搅拌均匀；
3、炒锅上火烧热，放少许食用油，把搅好的鸡蛋液倒进锅里；
4、等蛋液稍稍定型以后再进行翻炒，炒成鸡蛋块以后盛出备用；
5、锅里再放点底油，把切好的胡萝卜丝放进锅里进行翻炒，胡萝卜不吸油，所以不需要放太多的油，一点就可以了，翻炒过后，胡萝卜的颜色会让锅底的食用油染上胡萝卜色；
6、胡萝卜丝经过翻炒之后会变软，再把青椒丝放进锅里一起翻炒；
7、把之前炒好的鸡蛋块放进锅里，加上少许盐一起翻炒均匀，食材入味；
8、翻炒均匀之后，这道菜就制作完成了，三色相间，是不是很好看呢！
好吃又好做，这道菜是一道营养美味的快手家常菜，不管是大人还是孩子，都应该经常食用。多妈的这种家常做法又简单又好吃，非常适合普通家庭食用。如果您也喜欢，就快快收藏起来吧！
⑵ 胡萝卜鸡蛋炒饭怎么做如何做好吃
方法/步骤
把一个鸡蛋打入米饭里。
⑶ 胡萝卜蛋炒饭怎么做才是最好吃的
我经常做的胡萝卜蛋炒饭，做法简单特别好吃，我最爱吃！
将米粒炒的金黄色泽，犹如金色阳光撒向大地般的令人感到舒服，搭配削成细丝且带有微甜的胡萝卜还有那诱人的蛋香，这是我最爱的蛋炒饭之一。
胡萝卜蛋炒饭
【食材】
沙拉油少许，鸡蛋1颗，胡萝卜切丝半条，葱花1根，隔夜饭2碗量。
调味料：盐少许，白胡椒粉少许。
【做法】
1.先将胡萝卜削成丝。
2.锅内加入少许的油先将蛋炒熟后取出备用。
3.同一个锅子不用洗，先加入削成丝的胡萝卜续炒到熟。
4.再将刚刚炒到熟的鸡蛋加入同时再加入切好的葱花拌炒一下。
5.加入煮好的隔夜饭，在这里如果没有隔夜饭也可以用刚煮好的白饭，只是如果你不是使用不沾锅炒的话有可能很容易黏锅就是了。
6.将饭拌松后再加入少许的盐及白胡椒粉调味就行了。
【小贴士】
一般炒饭都会放酱油较香，在这里我不放酱油调味的原因是因为酱油会把色泽给变暗了。。。所以就看个人的喜好啰！
⑷ 胡萝卜炒鸡蛋饭的做法
洋葱胡萝卜炒米饭
By 兰杏梅
快手饭，适合上班族。
原料：剩米饭、洋葱、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、玉米粒、盐、食用油、生抽。
做法步骤：
第1步、剩米饭一碗。
第2步、食材，备用。
第3步、鸡蛋放少许盐，打入蛋液。
第4步、锅中放油浇热，倒入鸡蛋液，翻炒几下，捣碎，再倒入洋葱丁.胡萝卜丁.火腿肠丁和玉米粒翻炒片刻。
第5步、加剩米饭炒制两分钟，放盐和生抽调味。
第6步、出锅装盘
⑸ 胡萝卜炒鸡蛋饭的做法
许多时候，美食并不意味着昂贵的食材和繁琐的制作步骤，反而是越简单越美味。
比如今天的这碗胡萝卜蛋炒饭。因为前前后后不过几分钟的时间便可以出锅，所以，一个人在家的时候我做得非常之多，可是，怎么吃也吃不腻，反而越品越有味。
葱末留一半到出锅前加入，这样炒出来的米饭香味更足，可以试试哦！”
家常做法”
用料
主料鸡蛋2个胡萝卜1/2根米饭2碗火腿肠2根
辅料香葱叶适量食盐适量食用油适量
胡萝卜鸡蛋炒饭的做法
1.
胡萝卜去皮洗净，切丁；香葱叶切碎
2.
鸡蛋打散
3.
火腿肠切块
4.
米饭打散
5.
锅里倒入适量的油烧热后，倒入鸡蛋煎熟，盛出备用
6.
锅里倒入少许的油烧热后，放入胡萝卜丁翻炒片刻
7.
倒入打散的米饭翻炒片刻
8.
加入鸡蛋和火腿肠翻炒均匀
9.
加入食盐调味
10.
撒上葱花
11.
即可
食材编辑
材料：米饭、胡萝卜、鸡蛋、葱花
调料：料酒、盐、鸡精
做法编辑
（1）将鸡蛋打在碗里，加点料酒，打成蛋液，待用。
（2）将洗净去皮，用擦菜板擦碎，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
（4）接着，合入米饭翻炒一下。
（5）然后，合入胡萝卜，加点盐调味翻炒至胡萝卜断生。
（6）最后，搁入葱花，调入鸡精炒匀，即可。
⑹ 胡萝卜炒鸡蛋饭的做法
烹饪技巧
1、调料可根据个人口味调整；
⑺ 胡萝卜蛋炒饭应该怎样做
胡萝卜蛋炒饭做法
主料
胡萝卜 适量、鸡蛋 2个、米饭 1碗
辅料
香葱 2根、油 适量、盐 1克、味极鲜酱油 1汤匙
胡萝卜蛋炒饭的做法步骤
【10】成品。
小窍门
米饭最好是用隔夜的剩米饭，如果用现煮的饭，煮时要煮硬一点。这样炒出的蛋炒饭才美观。
⑻ 胡萝卜鸡蛋炒米饭的做法有哪些
前言
胡萝卜含有丰富的胡萝卜，多食用对老人的眼睛十分有好处。
一次煮的米饭多了，剩了不少，就拿他来做个炒米饭吃了，女儿吃饭比较挑剔的，盐颜色好看才吃，就找了她最喜欢吃的胡萝卜，为了搭配营养的问题，就加了一个土鸡蛋来一起炒了米饭吃，味道不错的，营养健康。
材料
主料：米饭300g、鸡蛋1个、香肠60g；
辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、香菜适量
胡萝卜鸡蛋炒米饭
1
准备食材：胡萝卜
鸡蛋和香肠
2
把胡萝卜和香肠切丁
，香菜剁碎
3
鸡蛋打散，加上适量的盐搅拌起来
4
取油锅，等油热了，加入鸡蛋煎出来
5
锅中留底油，把胡萝卜丁倒进去翻炒
6
加上香菜碎一起翻炒
7
准备剩的米饭
8
把剩米饭倒进炒锅中
9
用铲子把米饭压开，使米粒不在粘连在一起
10
加上炒好的鸡蛋一起翻炒
11
加上适量的花椒粉调味
12
加上适量的盐调味
13
最后把调料和米饭都搅拌起来，就可以出锅装盘了
小贴士
米饭要用铲子压碎，使得米粒一颗一颗的
鸡蛋加点盐在煎，煎出来的更香
⑼ 胡萝卜米饭蒸蛋的做法，胡萝卜米饭蒸蛋怎么做
主料
剩米饭
400克
胡萝卜
200克
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
8.将一个鸡蛋打在里面。调整蛋黄，最好让蛋黄处于中间位置。
9.放在蒸锅上蒸至上汽后8-10分钟即可。
小贴士
炒完胡萝卜加完盐后立即关火，不然加入米饭就变成炒饭了。