㈠ 包什么肉馅饺子好吃
看你想吃什么馅的,你想吃什么馅什么馅都好吃,你想吃,想吃,想吃酸菜还想吃羊肉肉。你喜欢吃什么?孙俪最好去了。
㈡ 什么馅饺子比较好吃
要说饺子我比较喜欢吃虾仁韭菜鸡蛋的水煮饺。不仅鲜香,而且让人回味无穷,非常好吃。
㈢ 十种最好吃的饺子馅,你知道有哪些吗
怎样调制出鲜美的饺子馅
首先,肉、菜比例要适当。一般来说,饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。
下面来分享一下几种经典饺子馅的做法:
鱼肉韭黄饺子馅
原料:去皮鱼肉700克,肥膘肉50克,韭黄200克,葱花50克,料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。
做法:将鱼肉放清水中漂清,去粗刺,放案板上敲剁成细泥。将肥膘肉切成细粒,韭黄切碎。取深锅一只,放入鱼泥加高汤,打开,加料酒、葱、姜末、味精、精盐,用手顺时针搅打,最后加入肥膘肉、韭黄即成。
鸡肉冬笋馅
用料:鸡脯肉750克,净冬笋100克,葱花50克,香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。
做法:1.将鸡脯肉洗净剁成细泥,冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。
2.将鸡泥放入一盆中,加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后,放入冬笋末,再搅几下即成。
㈣ 你觉得什么馅的饺子好吃,为什么
我在黑龙江乡下出生长大。70年代出生的人,一定和我一样,亲眼目睹和经历过,初冬的腌白菜泛滥。这可能是东北农村家家户户最具代表性的劳动,那些枯燥的体力劳动,单调的“蔬菜” ,一度是我们肌肉的“教育” ,但也“驯服”了我们的胃,甚至永久地“固化”了一代又一代人的思想。
而且,妈妈做饺子的感觉,吃起来的味道和一生的感情是持续的,在妻子身上得到了传承。我在城里安顿下来之后,我的哥哥和哥哥一个接一个来到城里,在家里工作。2007年,兄弟俩同意正式带我父母去城市生活。在我父母动身回老家之前,我一再告诉他们把我们在家吃饺子时用的大蒜碗和杵拿给我。
但是当我去车站接我父母的时候,看到他们从一个沉重的背包里拿出五个粗糙的石头大桶的大蒜,我很困惑,我妈妈严肃地对我说: “你哥哥五个,不能给你一个人,在村里一起买了五个回来。”.那一刻,我哭也笑不出来。一边是水,另一边是人。现在,每年,特别是春节家庭团聚的时候,全家40多人围在近90岁的父母身边,吃的肯定是酱菜饺子。
但是城里出生的儿子,他最喜欢的饺子都不是腌白菜馅的,但是他认为世界上最好的,只有他妈妈给他的,就好像是一个装满韭菜饺子的虾。