步骤1：豇豆洗净放开水里焯熟。
步骤2：猪肉馅里放入葱，姜，料酒，盐，生抽。
步骤3：肉馅与调料混合均匀。
步骤4：豇豆焯好后放凉切成沫。
步骤5：豇豆切成沫与调好的馅混合。
步骤6：调好的饺子馅。
步骤7：准备好饺子皮。
步骤8：在一张饺子皮上放上馅料。
步骤9：先进行对折。
步骤10：之后挤出饺子形状。
步骤11：包好饺子。
步骤12：锅中放水，水开后放饺子，点两次水后，饺子就熟了。
㈡ 豇豆陷饺子怎么做好吃
主料
豇豆
500克
面粉
1000克
肉馅
250克
辅料
葱
适量
姜
适量
步骤
6.锅中烧开水，放入包好的饺子，煮至上浮，在稍微闷一下，就可以吃了
㈢ 夏天适合做什么馅的饺子 夏天适合做的饺子馅
1、猪肉豇豆饺子，夏天吃很开胃。
2、在面粉中加入水，搅成絮状，因为是包饺子，面团要软和一些，把面絮和成面团，静置一会。
3、准备豇豆，肉馅。
4、豇豆择净，放滚水中焯至变色，能用手轻掐断。
5、捞出立即过冷水使其保持碧绿。
6、稍微控水后切碎。
7、葱姜切成末。
8、豇豆和肉馅搅拌到一起，放入葱姜末，加蚝油，盐，生抽，或者再家少许五香粉。
9、顺时针把肉馅打上劲儿，停一会更入味。
10、将静置好的面揉成条，切成小剂子，取一小剂子擀成中间厚边上薄的饺子皮，把豇豆馅料放在饺子皮中间。
11、大拇指和食指向内收，包成饺子。
12、锅中加入水烧开加入饺子，煮至浮起时，反复点水两次，捞出即可，锅里放上一勺盐，防止粘连。
13、煮好后就可蘸上调料美美地吃上了。
㈣ 豇豆馅儿饺子的做法，豇豆馅儿饺子怎么做好吃
食材
豇豆400克
面粉500克
香油适量
盐适量
葱末适量
清水适量
生抽适量
猪肉适量
抹茶粉适量
味精适量
姜末适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
首先用厨师机和一块白面
2
再用厨师机和一块加了抹茶粉的绿面，两块面团都盖上湿布醒30分。
3
豇豆摘好用开水焯烫2分，然后过冷水控干水分切末备用。
4
猪肉绞馅儿然后加入葱姜末，生抽香油味精搅打上劲
5
切好的豇豆末加进去以后先别搅，等到要包了就加盐搅匀。
6
面团醒好以后先将抹茶粉的一块搓长条再擀开
7
将白面搓长条放在抹茶粉面皮上卷起来
8
切剂子按扁擀成饺子皮
9
然后用挤饺子的方法包入馅儿料
10
开水煮熟
㈤ 豇豆肉饺子馅怎么做好吃
猪肉豇豆馅水饺
豇豆营养很丰富，无论凉拌还是炒着吃都很不错的，搭配起富含蛋白质的猪肉馅，包上些许饺子，也是特别美味滴.....
食材：猪肉馅适量，鲜豇豆适量，花生油适量，香油适量，葱头末适量，葱姜末少许，料酒少许，胡椒粉少许，十三香少许，盐适量，酱油适量
1 面粉边加水边拌面，和成光滑的面团，盖上盖子一旁醒半小时
2 豇豆上电蒸锅蒸到颜色深绿，用手掐一下，熟了还不是很烂，夹到一旁晾到不烫手
3 肉馅里加入葱头末、葱末、姜末、胡椒粉、十三香、盐、料酒、酱油、花生油、香油顺时针搅拌到有很大的阻力即可
4 豇豆切成细末
5 稍微用力攥一下水，别太干，放到肉馅盆里
6 顺时针拌匀
7 醒好的面搓成长条
8 揪剂，按扁
9 擀成中间稍厚些的面皮
10 取一饺子皮，中间放馅
11 左右手大拇指在内侧，其余手指在外侧，饺子在中间，双手一起用力合拢挤成饺子，如图
12 包好的饺子
13 锅里加入适量的水，开锅后下入饺子，勺子轻轻转两圈，防止饺子沾在锅底，盖上盖，三开点两次水即可出锅
14 煮熟的饺子！再用生抽、米醋、香油、鸡粉调个汁蘸食
宝妈小贴士：
1 肉馅里加入葱头末特别提味
2 肉馅要顺时针搅拌
㈥ 豇豆馅饺子怎么做好吃
1.锅中做水水开。
2.豇豆洗净切短。
3.下锅焯熟。
4.焯熟后过水控干。
5.将豇豆切碎。
6.准备面粉。
7.加水和成雪花状。
8.揉成面团醒一下，时间长一点包的时候更好用。
9.猪肉馅放入盆中。
10.加入葱，姜碎酱油，香油，鸡精顺一个方向搅拌。
11.加入豇豆。
12.搅拌均匀加入盐调味。
13.面做劲，擀皮。
14.包好的饺子准备下锅。
15.锅中做水水开后放入饺子。
16.饺子全部飘起来就熟了。
17.捞出盛盘。
㈦ 缸豆饺子怎么做好吃
自从立秋之后，早晚的气温明显的感觉到降下来了。这时候就会想着要吃好多好吃的，胃口瞬间的就被馋起来了。要说这天最想吃的是哈，我想那就是饺子，特别是自己调制各种蔬菜和肉馅的饺子馅，真的是越吃越香。饺子在北方是最常见的，一年四季都会经常吃的。但是对于我这个半南方人来说，也是超级爱吃饺子的，饺子也是家常便饭一样的出现在自己家的餐桌上。美味好吃的饺子当然需要自己调制饺子馅，对于调制饺子馅料也有自己的方法和味道。最常见的饺子馅就是韭菜鸡蛋，但是相比韭菜鸡蛋还有更好吃的饺子馅，就是我今天分享的饺子馅呢，营养味道都是翻倍，好吃有嚼劲，味道赞，家人都是超级爱吃的。
今天分享的饺子馅料主食材是豇豆，现在也是吃豇豆的季节，不过也快结束了。豇豆搭配一些喜欢吃的食材，豇豆胡萝卜木耳鲜肉馅，听起来就是很好吃的。这个饺子馅吃起来很有嚼劲，越嚼越香。豇豆是应季蔬菜，而且所含有的营养也是很高的。作为粗纤维食材的豇豆，提供了人体易于消化和吸收的优质蛋白质，碳水化合物以及多种维生素、微量元素等，可补充人体所需要的营养。常吃豇豆有促进肠道蠕动的功能，帮助消化，增进食欲。
豇豆胡萝卜木木耳鲜肉馅饺子
1、食材准备：鲜肉末一份；豇豆一大把，清洗赶紧；木耳几个，温热水泡发，洗净切碎；胡萝卜一小根，切碎；香葱几根，洗净切末；姜片几个，切生姜末。揉面，醒发半小时。
2、将清洗好的豇豆放入沸水中焯水，看到明显变色即可捞出过凉水，保持豇豆翠绿的颜色。沥干水分，再将豇豆切碎。
3、将鲜肉馅、豇豆末、木耳碎、胡萝卜碎、葱末、生姜末放入准备好的大碗内，添加佐料：盐、料酒、芝麻油、蚝油、生抽，将饺子馅朝着一个方向搅打上劲。
4、将醒发好的面团切小份，擀成饺子皮，包饺子。沸水入饺子，煮至飘起时，加凉水两次，再次沸腾，饺子就熟透了。
烹饪小提示：豇豆作为饺子馅一定要先焯水，让它断生，这样就更容易煮熟透。
㈧ 豇豆馅包子怎么做好吃
豇豆馅包子好吃的做法：
主料：面粉1000克、五花肉600克、豇豆300克。
辅料：葱姜适量、盐3克+5克、包子调料5克、鸡精2克、食用油5毫升、鸡蛋1个、生抽1匙、耗油1匙、香油1匙、小葱3棵、酵母5克、白糖3克。
步骤：
1、先把面粉中加入白糖，盐和酵母，温水揉成面团放盆里醒发。
㈨ 豇豆馅饺子的做法 教你豇豆馅饺子的做法
1、食材：猪肉400克，豇豆400克，饺子皮500克，葱适量，姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量。
2、豇豆洗净放开水里焯熟。
3、猪肉馅里放入葱，姜，料酒，盐，生抽。
4、肉馅与调料混合均匀。
5、豇豆焯好后切成末。
6、豇豆沫与馅混合。
7、然后就可以包饺子了。
8、包好的饺子，煮熟即可食用。
㈩ 美味的豇豆饺子馅的做法怎么做好吃又简单
猪肉豇豆饺子的做法
1.豇豆择净，放滚水中焯至变色，捞出立即过冷水使其保持碧绿，稍微控水后切碎
2.肉馅加入葱、姜、料酒、香油、蚝油、盐、生抽、饺子馅调料搅打均匀至上劲
3.豇豆和搅打好的肉馅搅拌到一起，搅拌均匀
4.面粉加水揉成软硬适度的面团，饧至20分钟
5.将饧好的面揉成条，切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮
6.把豇豆馅料放在饺子皮中间，包成饺子
7.锅中加入水烧开。加入饺子，煮至浮起时，反复点水两次，捞出即可