❶ 白萝卜煮鸡蛋汤的做法
烹饪步骤7步
步骤1
放一点食盐和芝麻油调味即可。
❷ 萝卜煮鸡蛋怎么做好吃
白萝卜煮汤,可以搭配的食材也非常多,今天咱们做一道超级清爽,滋润又补水的鸡蛋丝萝卜汤。鸡蛋是最家常的食材,也是入汤的百搭食材,但是鸡蛋和萝卜一起煮汤,相信很多人都没有喝过。它的味道像极了这款汤的色泽,特别干净,却非常鲜美。没试过的亲一定要试试,一个白萝卜,两个鸡蛋,4元就可以煮一锅汤,营养滋润,鲜美好喝。
鸡蛋丝萝卜汤
【食材】白萝卜、鸡蛋、香葱、盐、胡椒粉、香葱
【具体做法】
1,白萝卜切去头尾,去皮之后清洗干净,然后切成细丝,萝卜丝越细越好。也可以用擦丝器直接擦成丝,这样萝卜丝更均匀。鸡蛋打入碗中,充分搅散。
2,炒锅烧热,锅底刷上一层薄油,将鸡蛋液倒入锅中,再将鸡蛋液迅速摇匀,摊成鸡蛋饼,小火煎至两面金黄即可出锅。
3,待鸡蛋饼冷凉,将其切成宽条,或者细丝备用。
4,锅中加入适量清水,将萝卜丝倒入锅中,大火煮开。也可以将萝卜丝加少许油煸炒一下,然后再加清水煮,这样汤味更香。不过晚餐喝汤,少油更健康。
5,将鸡蛋倒入锅中,中小火煮两三分钟,将萝卜的清甜味和鸡蛋的香味煮出来。最后加入盐、胡椒粉、香油调味。也可以根据自己的需要,加些鸡精增加鲜味,搅拌均匀就可以关火了。
6,盛入碗中,撒些葱花或者香菜增加鲜味,真的是太鲜美了。简简单单的食材,搭配在一起却是不一样的鲜美滋味,清爽补水,冬季喝正合适。
小贴士:
1,新鲜的萝卜丝特别好熟,不要煮太久,不然会碎掉,影响口感。
2,萝卜的清甜味加上鸡蛋的香味,这款汤只需要盐、胡椒粉和香油调味就很好喝。其它调味料,都可以不放。
❸ 白萝卜怎么煲汤才好吃
肉片汤是我们这边的常规做法。口味鲜美,宜菜宜汤,简单,营养,老人小孩也都能吃。肉片汤里的蔬菜也是时令蔬菜,有什么放什么,做法简单。
白萝卜肉片汤的做法
步骤step
1
端菜上桌,开动吧。
❹ 白萝卜和煮鸡蛋能一起吃吗
白萝卜和鸡蛋可以一起吃。白萝卜的成分中含有较多的维生素,而鸡蛋的成分中含有较多的蛋白质,所以这两种食物共同进食,不会产生明显的不适现象,并且还能促进新陈代谢。
❺ 白萝卜能煮鸡蛋吗
白萝卜和鸡蛋是可以一起吃的,而且味道非常清爽口,不油腻。
❻ 白萝卜鸡蛋怎么做
步骤1:白萝卜一根洗净。
步骤2:切成丝。
步骤3:锅中加水、葱姜。
步骤4:鸡蛋打入碗中,淀粉加水兑成液体。
步骤5:水开后下入萝卜丝。
步骤6:锅开后倒入蛋液、盐、鸡精。
步骤7:倒入水淀粉。
步骤8:烧开,撒上胡椒粉,淋上香油即可。
❼ 萝卜炒蛋怎么做好吃
材料
红萝卜 适量,蛋 三颗,调味料 适量
做法
1、新鲜红萝卜刨丝后备用。先将蛋液加入调味料拌均后,起油锅将蛋炒至七分熟
2、后下红萝卜丝炒熟即可食用。
(7)白萝卜怎么煮鸡蛋才好吃扩展阅读
胡萝卜的营养价值
胡萝卜,别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,是伞形二年生草本植物,以呈肉质的根作为蔬菜来食用。胡萝卜作为家常蔬菜,质脆味美、营养丰富。
胡萝卜素是维生素A源,水解后形成维生素A,是人体不可缺少的一种维生素,可促进生长发育,维持正常视觉,防治夜盲症、干眼病、上呼吸道疾病,又能保证上皮组织细胞的健康,防治多种类型上皮肿瘤的发生和发展。而且其他类型的胡萝卜素和类胡萝卜素作为天然的有机大分子,可以清除血液及肠道的氧自由基,达到排毒、防癌、防治心血管疾病的功效。