㈠ 鸡蛋白果怎么做
白果是我们比较常见的一种食物，白果是银杏的种子，经常吃白果是可以提高我们人体的免疫力和抵抗力，所以白果深受人们的喜欢，白果有多种做法，我们既可以采用白果来做成甜点，又可以采用白果来煮汤，此外我们还可以采用白果来蒸鸡蛋，那么白果蒸鸡蛋应该如何制作呢，一起看看下文的介绍。
制作方法
1.将鸡蛋壳洗净，在鸡蛋的一端开一个孔。
2.将白果去壳切碎，小心放入鸡蛋，并以纸贴封小孔。
3.将蛋放在碟上隔水蒸熟即可。
营养解析
白果(干)：银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果，经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发;银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;近年来的临床经验证明，银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
在上面的文章里面我们介绍了什么是白果，我们知道白果不但含有丰富的营养而且还有很高的药用价值，我们可以利用白果搭配上鸡蛋来做成一道养生的菜肴——白果蒸鸡蛋。
㈡ 北方鸡蛋糖溜白果的做法
用料：腐竹；鸡蛋；白果；冰糖；清水适量
鸡蛋糖溜白果的做法
1、准备好做鸡蛋糖溜白果所需要的所有材料，将买来的腐竹放入清水里面泡水半小时，白果进行去壳去皮的操作。
㈢ 白果和鸡蛋能一起吃吗
白果和鸡蛋能一起吃。
主料：白果20个、鸡蛋1个
辅料：藕粉1袋、糖适量
1、白果去壳去皮洗净。
㈣ 白果煮鸡蛋怎么做好吃
白果鸡蛋的做法_怎么做白果鸡蛋_白果鸡蛋如何做
发布时间:11-23 责任编辑：谭周
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本文用到的食材有: 鸡蛋 白果
这道菜选取了白果和鸡蛋搭配在一起蒸，熟后味道鲜美，口感Q弹软滑，做法又非常简单，蒸菜一般都最适合懒人来做了，只需几步然后就交给时间就好了。推荐大家一试哦。
主料
鸡蛋 500克
辅料
白果 5克
制作步骤：
1、用生白果2～3枚，打碎去硬壳，取仁研末。
2、另取鸡蛋1只，钻一个小孔。
3、将白果仁末灌入鸡蛋中。
4、用纸糊孔，在饭锅中蒸熟。
㈤ 白果蒸鸡蛋的做法，白果蒸鸡蛋怎么做
主料：鸡蛋60克
辅料：白果（干）10克
白果蒸鸡蛋的做法：
1.将鸡蛋洗净，在鸡蛋的一端开一小孔。
2.将白果去壳切碎，小心放入鸡蛋，并以纸贴封小孔。
3.将蛋放在碟上隔水蒸熟即可。
㈥ 白果怎么吃最好和什么搭配最好
1．银杏膏白果肉、陈茶、核桃各120克，蜂蜜250毫升。将白果肉去白膜，捣烂；陈茶略烘为细末；核桃肉捣为细末。将以上三物细末同人瓷锅中，加人蜂蜜；文火炼稠，取下等凉即可。银杏膏香甜可口，质稠不腻，具有润肺止咳的功效。对于久咳不愈，虚劳咳嗽者有辅助治疗作用。常人亦可经常服用。
2．白果蛋 生鸡蛋1枚，生白果仁2颗。将鸡蛋一端开一小孔，白果去壳后由蛋壳孔中塞人鸡蛋内，用纸粘封住蛋孔，口朝上放碗里，隔水蒸熟，食白果及蛋。白果蛋具有涩肠止带，益气安中的作用。对妇女白带过多，小儿虚寒腹泻等症有效。
3．桂花白果白果肉300克，白糖、糖桂花、湿淀粉各适量。将白果肉放人清水锅中，煮约10分钟，捞出洗净；锅内重放清水，放人白果烧煮至熟，加人白糖，用湿淀粉勾芡，放人糖桂花，出锅装盘即成。此食品具有滋阴润肺，止咳生津的功效。适用于肺阴不足所致的久咳、干咳、气喘。痰多等病症，亦可作为脾虚食欲不振等患者的辅助治疗菜肴。
4．香菇银杏水发香菇150克，净银杏肉50克，白糖、湿淀粉、麻油。生油各适量。将水发香菇去杂洗净，挤干水分；银杏仁肉洗净，下油锅略炸后，捞出去掉种皮、胚；炒锅烧热放入生油，投入香菇和银杏肉略煸炒后，放精盐、白糖、高汤、酱油、味精，用旺火烧沸改至小火炖至入味，用湿淀粉勾芡，淋上麻油装盘即成。此菜具有益气固肾，降低血压的功效。可作为脾胃虚弱、食少乏力，或肾虚气喘、高血压、高血脂、冠心病等病症患者的食疗佳品。
注意事项：
白果含有氢氰酸，过量食用可出现呕吐、发热烦躁、呼吸困难等中毒病症，严重时可中毒致死，故不可多食，宜熟食。 不要吃的太多了。
㈦ 白果蒸鸡蛋怎么做
主料： 鸡蛋 60克
辅料： 白果（干） 10克
白果蒸鸡蛋的做法：
1.将鸡蛋洗净，在鸡蛋的一端开一小孔。
2.将白果去壳切碎，小心放入鸡蛋，并以纸贴封小孔。
3.将蛋放在碟上隔水蒸熟即可。
更多白果蒸鸡蛋信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/guozhengjidan