主料
油豆腐：适量
肉 ：适量
第一步
准备带皮的五花肉，洗净肉切成块状。放适量的食盐，生抽，红烧酱油把肉腌制20分钟左右放适量的食盐，生抽，红烧酱油把肉腌制20分钟左右
第二步
准备油豆腐，放碗底。小米椒切碎
第三步
把腌好的肉码在豆腐上面，放上干豆鼓和小米椒放入锅里蒸45分钟。如果是高压锅25分钟左右即可。用筷子可以轻松插进肉里面就是好了。
辅料
具体步骤
B. 夹肉豆腐果怎么做好吃
主料 3人份
油豆腐250克、猪肉馅小半碗、虾仁10只
辅料
黑木耳适量、红尖椒少许
调料
小葱适量、黄酒少许、食盐适量、白糖少许、生抽适量、姜适量、蚝油适量、水适量、橄榄油适量
步骤1
虾肉去掉虾线，粗剁后和姜葱碎一起放入肉糜中，入黄酒一点，加盐、生抽、糖拌匀
步骤2
将豆腐果(油豆腐)用热水冲一下，沥水后，取一只将少许肉糜塞入其中，依次放入碗中码好
步骤3
蒸锅入水，上汽后将豆腐果放入锅中，大火十分钟左右
步骤4
取出蒸锅中的大碗，撒上烫过木耳丁、葱碎、红尖椒圈
步骤5
将炒锅置火上，入橄榄油倒入姜、葱炸香后捞出弃之，倒入蚝油和少水，搅匀后关火。将汁均匀地浇在蒸好的豆腐果酿肉上面
C. 豆腐果炒肉怎么做好吃
步骤
豆腐果烧肉的做法步骤11.肥肉爆油
豆腐果烧肉的做法步骤22.瘦肉切大一点，稍厚一点的片
豆腐果烧肉的做法步骤33.油出得差不多了加瘦肉炒至发白
豆腐果烧肉的做法步骤44.加黄酒，老抽适量，让肉上色
豆腐果烧肉的做法步骤55.加水，水要加多些，除了烧肉消耗掉的水分，豆腐果还要吸水呢！
豆腐果烧肉的做法步骤66.盖上盖子焖约十几分钟，直到肉熟，锅里还剩一半汤汁
豆腐果烧肉的做法步骤77.(焖肉的时间，把豆腐果每个都剪一个小口，以便入味)倒入豆腐果，放适量盐，蒜，继续盖上盖子中火焖
豆腐果烧肉的做法步骤88.直到汤汁几乎全被豆腐果吸收
豆腐果烧肉的做法步骤99.洒上葱花，鸡精
豆腐果烧肉的做法步骤1010.装盘
D. 豆腐果配菜怎么做好吃
材料
青菜，豆腐果，粉丝一把
做法
步骤1：豆腐果也是豆制品，不知道你们那里是否有的卖，吃火锅涮着也不错。
步骤2：青菜用刀去掉点头子，然后用手掰开。用水洗干净，最好买回来的时候青菜就用水泡半个小时，原因是现在菜农药多。粉丝用温水泡软，对半切断待用。
步骤3：炒锅内入油烧至八成热，倒入青菜大火煸炒下，然后加入粉丝和豆腐果。
步骤4：加盐和少许水，稍微烧个4分钟就可以出锅了
E. 豆腐果怎么做好吃 豆腐果的制作技巧
主料
黄豆芽
250g
豆腐果
150g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
少许
枸杞
少许
清水
适量
姜
适量
步骤
1.黄豆芽搞头洗净，大三角形豆腐果一切二半。
2.大火锅烧热，爆香姜葱，采用素菜荤做的方法。
3.倒入黄豆芽。
4.加1小勺盐，煸炒。
5.直至黄豆芽全部变软。
6.将炒熟的黄豆芽倒入石锅中。
7.添加适量清水，大火炖煮。
8.水开后，倒入豆腐果，继续大火。
9.再次滚开后，放点葱花，关火。
10.再撒几粒枸杞点缀，清新爽口的黄豆芽炖豆腐果汤，就做好了。
F. 豆腐果烧肉怎么做好吃
1
肥肉爆油
2
瘦肉切大一点，稍厚一点的片
3
油出得差不多了加瘦肉炒至发白
4
加黄酒，老抽适量，让肉上色
5
加水，水要加多些，除了烧肉消耗掉的水分，豆腐果还要吸水呢！
6
盖上盖子焖约十几分钟，直到肉熟，锅里还剩一半汤汁
7
(焖肉的时间，把豆腐果每个都剪一个小口，以便入味)倒入豆腐果，放适量盐，蒜，继续盖上盖子中火焖
8
直到汤汁几乎全被豆腐果吸收
9
洒上葱花，鸡精
10
装盘
G. 超级简单的豆腐蒸肉怎么做好吃
豆腐500克,猪肋条肉（五花肉）200克
盐3克,酱油5客，料酒5克,姜5克,大葱5克,白砂糖5克
做法
1、豆腐投入水中煮（冷水下锅），水开后3分钟捞出，切成7厘米、3厘米、3毫米厚长方片
2、放盆中，加精盐、酱油、葱、姜腌渍约1小时，调味品渗透到肌里。
3、带皮五花猪肉去净毛，也切成7厘米长、3厘米宽、3毫米厚的长方片，放盆中加精盐、酱油、白糖、葱、姜腌渍5分钟。
4、直径约12厘米扣碗，将分别拌好的猪肉、豆腐整齐地摆放碗内（1块肉1块豆腐互相间隔），连碗上笼用旺火大蒸至熟透，翻扣入碗，撒上葱花即成。
H. 豆腐果怎么做好吃
用料
北豆腐 1块
生姜 6片
干辣椒 2个
辣椒 2个
味极鲜 2勺
盐 1勺
油 2勺
大葱 1段
节后“刮油”的清道夫=南北通吃外脆里嫩的小炒豆腐果的做法
买北豆腐比较结实，北豆腐显得粗糙，实际上水分少也很细腻。不要买嫩豆腐，嫩豆腐炸很久都炸不出这个效果
小贴士
GODOFMERCU友情提示您：
1.选择北豆腐比较结实，北豆腐显得粗糙，实际上水分少也很细腻。不要用嫩豆腐哦，嫩豆腐炸很久都炸不出这个效果。
2.豆腐在做之前要控好水，否则煎炸的时候容易碎。
3.当油温时；沿着锅边下豆腐块，以免油花四溅。用小火煎炸。豆腐炸成硬块时；才能缓缓翻动。
I. 油炸豆腐果蒸肉怎么做
食材
主料
五花肉
400g
辅料
生抽
适量
盐
适量
豆豉
适量
油豆腐
适量
红烧汁
适量
红辣椒
适量
步骤
1.带皮五花肉洗净切块
2.加入生抽
3.加食盐
4.放入红烧汁
5.拌匀
6.加豆豉，腌制20分钟
7.油豆腐放入碗底
8.上面码放腌好的肉块，加少许红辣椒
9.放入高压锅蒸制，上汽后小火蒸20分钟
10.出锅即食
五花肉先腌制再蒸，更加入味。