① 龙泉巷鸡蛋饼怎么样
温州最有名的煎饼店，下午三点多开始要排队了！普通的五元一个，可以加鸡柳、火腿肠、生菜等，超大一个！
② 哪的鸡蛋灌饼好吃，我也来凑凑
自己做的鸡蛋灌饼好吃，卫生，教你做法
食材用料
面团用料：
普通面粉200g
开水60g
凉水75g
油酥用料；
普通面粉24g
植物油15g
生菜4片
鸡蛋4个
甜面酱适量
1.先制作面团，将60g开水倒入面粉中，用筷子迅速搅拌，使面粉与水结合成雪花片状。
2.然后加入冷水继续用筷子搅拌，差不多不烫手时，用手揉成面团，再放置在案板上继续揉10分钟左右，揉成光滑的面团。
3.将面团均匀的分成四份，覆保鲜膜醒发15分钟。
4.此时调制油酥，将面粉与植物油倒入小碗中搅拌均匀即可成为油酥。
5.手掌蘸取些干面粉防粘，取一个面团按扁。
6.在面团上涂抹一层油酥。
7.象包包子一样将油酥包起来，注意收口要严密，不要让油酥漏出来，四个面团全部包好后，收口朝下放置覆保鲜膜继续醒发15分钟。
8.取一个包好的面团，手上沾些植物油，案板上也涂抹适量植物油防粘，慢慢将将面团按扁擀成薄薄的饼。
9.此时预热电饼档，只预热下盘就可以。
10.在预热好的电饼档下盘涂抹适量植物油，将面饼平铺放入，盖上盖子选择煎饼/煎蛋档。
11.烙制1-2分钟，开盖见面饼上层鼓起。
12.用筷子将表皮戳破。
13.取一枚鸡蛋在碗中打散。
14.将打散的鸡蛋液沿戳破的面饼口缓缓灌入。
15.将面饼翻面关盖再烙制1-2分钟即可出锅。
16.烙好的面饼放在案板上。
17.在一面刷少许甜面酱。
18.再放上一片生菜一同卷起即可食用，喜欢食辣还可以刷些辣椒酱，里面也可夹些火腿片等。
19.香香的鸡蛋灌饼就制作好了，趁热吃非常美味哦！
③ 街头小吃鸡蛋饼
有几种工具的。1，是一种很古老的用具。平锅，加热到7-8成后，打鸡蛋，打鸡蛋有两种方法，一种是先把鸡蛋打好，先烙鸡蛋，拿出来后在烙饼，完事后把饼和蛋叠在一起，一般卖2元，另一种就是你说的这种，1，5元，做法麻烦
2，现在出的夹锅。下面加热。然后把锅盖盖上。到熟为止，中间要翻一次锅，在饼快熟的时候，打入鸡蛋。
3.电饼铛，干净，快速，缺点是费电，做法差不多
4，平转锅。可以正反用，用液化气的，一面加热后，转过来加热另一面，优点是快，缺点是易糊
以上几种锅都可以用，看自己喜欢用哪个，其实最主要的还是手法，要不然做出来的东东不是糊了。就是不均匀，建议用平锅，经济实惠，好操作，有1000块钱就足够了，液化瓶，小推车，和一些用具都够了，至于做法，就要看你自己了，如果在配上豆浆，是不是更好一点？
④ 鸡蛋灌饼哪家的好吃
鸡蛋灌饼自己做的好吃，试试看哦。
食材明细
面粉适量
鸡蛋适量
热水适量
凉水适量
食用油适量
生菜适量
甜面酱适量
辣椒酱适量
盐适量
咸鲜口味
其他工艺
三刻钟耗时
普通难度
鸡蛋灌饼的做法步骤
⑤ 温州哪里有鸡蛋灌饼
庙火寺
⑥ 开封还有哪些好吃的
开封小吃
大家去开封时可以做参考的
名称:海洋羊肉串 地点:内环路口(河南大学医院对面) 特点:最好吃的是羊板筋. 价格:羊腰1.5元 羊肉0.5元肉筋0.2元
名称:闪味胡辣汤 地点:包公祠大门向西20米路南 特点:胡辣汤肉多实惠. 价格:汤1.0元一碗
名称:香辣鱼庄 地点:老七中路口(汴京饭店北50米)怪味楼西邻 特点:香辣爽,味道超好,鲶鱼为底最好. 价格:鲶鱼12块一斤,可来料加工,加工费6块一斤.
名称:焖羊肉串 地点:西司广场(只有一家) 特点:口感好,味道香. 价格:羊肉串2.5元
名称:老白家牛肉汤 地点:南土街(顺河医院对面) 特点:丸子不错,汤不错. 价格:3.0元起
名称:北京馆 地点:南土街(三毛隔壁) 特点:炒饼. 价格:3.0元
名称:闫记寺门牛肉汤 地点:西坡街路西 特点:肉好吃 汤好喝 价格:3.0元起
名称:潮州肉丸城 地点:西门大街(东方经典隔壁)特点:肉丸筋道价格:适中
名称:上当一回 地点:中山路派楼下 特点:价格便宜 麻辣鲜香
名称:汴来顺饭店 地点:西西花园对面 特点:每日的特色菜口感不错 每个特色菜的价格在15~30之间
名称:口福居 地点 西门大街西口 特点:北京正宗涮羊肉
名称:庄妈妈龙虾 地点 康太家园对面 特点:龙虾味美可口 价格适中
名称:老兵尼特 地点 学院门回族食品街对面 特点:三层火锅 价格:底料26元.羊肉15元
名称:马豫兴烧鸡 地点 学院门回族食品街对面 特点:老字号 价格:贵
名称:李记烤羊肉串 地点 东京大市场(河大东) 特点:听说 价格:串0.5元
名称:许记五香鸡血汤 地点 汴京饭店下 特点:味道鲜美 价格:1.5元起
名称:鸡头三 地点 北门大街(北门大街礼拜堂南10米 特点:鸡头为主要特色 价格:便宜
名称:付二炒饼 地点 西司夜市(工商银行下) 特点:薄焦脆香 价格:3.0元
名称:温州红皮鸭店 地点 西司广场特点:牛肉,鸭爪 价格:偏贵
名称:红树林家常菜 地点 中山路 特点:菜味可口价格:三到四人100圆以内
名称:金记煎饼果子 地点 徐府街东口 特点:香脆可口 价格:2.5元一个
宋门外，鞭炮公司隔壁蜀秀苑
寺门海记麻辣羊蹄
名称:羊肉炕馍 地点:学院门夜市（联通门口） 特点:绿豆汤免费.
名称:白家麻辣羊蹄 地点:鼓楼夜市 特点:烂、香. 价格:5元/斤
劳动路口：五香热羊脑送喜米线隔壁的一个甜品摊的：羊肉炕馍黑米粥，好吃。
劳动路口：炒河壳味美、实惠，价格应该在5元钱一盘
三里堡夜市华美家具城门口有家鸡血汤，价格2元起价有鸡珍和苏肉，两样都要是3元，汤比较鲜美
肉夹馍，西门大街原开封医专向西两百米，路北！
学院门夜市从南数第一家．
扬记的：烤羊排．有10元小的．15元大的．烤羊腿．15元一个．
好吃的“绿豆糕”东司门往北有一里，东棚板街口，是一辆糕点车名字叫“右司关口糕点”，5毛/个，或者4元/斤，不加色素，特纯的绿豆
好吃的“牛肉面霸”河大东京大市场的夜市上，在城墙跟，路南，他的油泼面超好吃，吃了他的你就不想别的了 3元/碗
好吃的“羊肉泡馍” 南关华美家具楼下夜市上，路南，4元/大碗，配上糖蒜（免费），爽！
好吃的“油茶，南瓜汤，咸菜” 大南门外夜市上，路南，1元/碗，咸菜2毛/小碟，我最喜欢吃他们的咸菜了，在那吃完了还要带回家点第二天早上吃
烧饼；徐府街中间，路北；做的比较认真；五毛一个
地点在东司门向北的那条路上，（就是三路车，从火车站到铁塔公园的那个路线）从南向北，由汴京饭店开始的第二个路口（第一个是双龙巷，第二个是右司官口，第三个是北道门。路东的，在东棚板街的路口。她家的三刀超级好吃，三块五一斤。
康太家园东门对面的汉中米皮
大纸房街,5中对面,自中刀削面.强烈推荐里面卖的卤鸡肝
西司广场夜市,伊园饭店附近,小庆烩面,烩馍.
西司广场夜市,黄家包子对面,伊斯兰眼睛烧烤
在西区的康太家园往北200米左右，路西，名字是“香辣鱼”，虽然店小，装修一般，但是味道满好，很独特，价钱也不贵，青鱼和鲤鱼都是10元一斤
胜利市场 有2家 卖卤肉的 他们的麻辣牛肉感觉不错。料一定让他们放足
聚朋的扣碗也不错啊（儿童医院附近）还是胭脂盒有家胡辣汤的煎包很好吃
6中斜对面胡同口的鸡血汤
儿童医院对面的州桥煎包、胡辣汤
市公安局斜对面的扣碗
自中刀削面（开封市五中对面）
开封少见的正宗油条：石桥口，北100米路西
午朝门路西的菜角不错，河道街的烧饼不小，4毛
正点的五香新疆豆腐 地点：胜利市场北半段，第一家
西司广场，有一家金记肉合，油而不腻
三胜前街市场北头李记拉面大3.00 小 2.50
东郊宋门往南100米，空分厂对面，北京面馆，那里的真菌面，特性，汤跟牛奶似的，白白的，菜也不错，面是5元一碗，
胭脂河市场的鸭血汤不错,里面有粉条,据说是南京风味小吃
米线：北土街的“尚记米线”。空分集团附近的“霍记米线”在开封也比较有名，分店挺多，我感觉是味
道一般，给的多可能是一方面吧。河大南门有个胖嫂米线也不错，人真的很胖，很好认的。不错做的米线
确实不错。其他的都没感觉。云南过桥米线本人真的享受不了。
米粉：省府西街小学斜对面的“桂林米粉”，东苑大酒店对面的和他是一家。
炒凉粉：感觉马道街中间有家可以，夜市南边从右数第一家的，东苑夜市路北的那家也可以。就是感觉给
的太少。
酿皮：本人觉得相国寺对面的小胡同口那里的“兰州酿皮”好吃。
麻辣粉：上当一回的我感觉有的店做的可以，有的就不好吃。
凉皮，米皮，凉面：我觉得西郊商场的长风花园那里的“秦镇大面皮”那家的，这三种做的都不错，我经
常在那里吃。马道街铺鸽市那里有家调的凉皮也不错。挨着卖熟肉的那家的炒米皮可以。凉面我觉得以前
三星的凉面好吃。现在好象搬到铺鸽市那里了，是个小饭店的门面，门口有招牌。
馄饨：五福路那里有个“福建千里香”的。给的实惠，味道也好。好象在市里也有家分店，具体位置我不
太清楚。
鸡血汤：蔡河湾那里的是我喝遍开封市的觉得最好喝的。延庆观那里的一般般，没感觉。
宋都御街往里走，有个解放胡同，晚上有一家鸡血汤味道可不错，我感觉比蔡河湾的还好河，他那儿还配有不同扣碗，有牛肉丸子，鸡酥肉，鸡珍和鸡腰。其中鸡珍最好吃，是他们自己家卤好又蒸出来了，味道很不错。
价格适中喝汤是1.5一碗加丸子，酥肉，鸡腰是3.00元加鸡珍是3.5元！
羊肉串：劳动路夜市的，河大西门十字路口朝南的，马道街拿拿味
冰赤豆：东苑那里的一家好喝，里面有葡萄干，玫瑰叶，豆也煮的好。
烧饼：大家去第一人民医院门口买吧，那里竞争得可厉害，个大又便宜。
五香花生：汴京桥北边那条街有家赵记艮焦花生(5元), 秀水胡同市场那儿一小路口也不错，什么时候买
都是热的呢
三刀：虽然满大街都是，寺门南边小路口有一特胖老太太卖的三刀，绿豆糕，花生糕。
书店街中间一家老店三刀等甜点比别地儿贵些。
煎饼果子：书店街中间的金记！
鸡蛋灌饼，春卷：二师附小南边路口。
葵瓜子：丁角街赵五洲挨着那两家。
烧鸡：三盛公
爆米花：大粱门老三届饭店西臭干子挨着那家，是个男的，熟客很多，量多味美。下班路过总要捎点。
穆家烤鱼清真大排挡的烤黑鱼以及羊肉串腰子，砂锅做的可以打90分（位置在夜市最南边）
三妞大排挡，烧茄子，烧大肠，全锅砂锅。（夜市从北数第三或第四家，是本夜市生意最好的大排挡）
老大牛肉拉面王，拉面，刀削面（三妞大排挡隔壁，无论什么时候这两家都是挨着）
今天刚吃了一家的泡馍，味道不错，凉菜拌的也很好吃，地点在西坡街三毛超市的那条路上，小碗是两快五吧，店名是：同和轩泡馍，上面还写着毛注席吃过的
西司附近有一家 地锅鸡很不错
马华拉面 学院门那土街的胡同里
炒赤豆：地点，劳动路口休闲餐吧 特色，好吃实惠 价格，3元/份（好象）
上当一回：地点，新街口西南角向西50米 特色，麻辣鲜 价格，不怎么买单，和市面上一样吧！
擀面皮：地点，五福路东段路南“擀面皮大王” 特色，香辣 价格，1.5元/小碗 2.0元/大碗
胡辣汤：地点，劳动路南头路东 特色，人多味美（嘻） 价格，0.5元/碗（肉的哦）在那里吃早餐，一元钱吃饱！（油条0.25元/根）
西司广场夜市的韩记杏仁茶、八宝粥、干净、味道很好
曹门往东劳动路再朝北一点儿，路西，义盛斋羊肉汤，汤鲜，肉味儿好，品种齐全，3元起，朋友们去尝尝
汴京公园往东1200米的劳动路十子口往北10米路东的，就一家“臭干子”。菜串就再往北走10米！两家的辣椒都巨有特点！
好吃的鸡血汤
地址在禹王台小学对面，每天早上9点以前出摊，晚上5。30以后出摊。如果大家不知道禹王台小学，可以顺着开封高中那条路一直向东走，看到第一个地下道向右拐，一直走就能看见那个小学了。
而且她那儿的也不贵，小碗1。5，大了2块。还有肝和丸子什么的，种类很多
京西宾馆西西临的一家红藩西域面馆味道不错，值得一去。价格适中！环境也不错。就是那只买金星啤酒！没有汴京的
名字：拜记甜食地点：宋都御街 牌坊下东口朋友已经在那里吃了8年了，她是这样形容那里的甜食的原料都是天然的，自制的，甜而不腻，口味纯正，品种很多。特别是玫瑰汁鲜奶，橙汁，关键是价格不贵，
劳动路南口的涮菜真叫一绝，是夜市出滩啊！大家一定要试试啊，再叫上一瓶冰镇啤酒，滋味美极了！
寺门往西走，7中往东走，在路北的一个小小的楼洞里，隐藏了一家超级好喝的胡辣汤，比闪味的还要好喝啊！每天早上出滩超过10点就很难喝到了，卖空了！
小碗0.7元 中碗0.8元 大碗1.0元
喝这家胡辣汤的时候最好不要配油饼吃，要配个馒头吃啊，更加好吃啊------好多次喝出的经验啊
书店街北头,曹记，这家店有年头了，里面的原汁赤豆很好吃的说，还有黑凉粉也不错
我每次必点的，大家可以尝尝
爆米花，一个是书店街北头的，也叫曹记，另一个在东苑大酒店路口，第一家，这俩家的米花奶味实足，不过都是傍晚才出来
丁角街上面有一家开心米线馆，米线不是砂锅米线，味道清淡可口，颜色一清二白三黄，很是不错；他家的擀面皮我是吃一辈子也吃不够，每次总是要大碗的还嫌少。
白吉馍是西司广场伊国大饭店前面的一个大妈卖的很好吃，馍大松软，陷多肥尔不腻，另外就是她还切了很多青椒丁，可以随个人口味任意添放。
烩面是大梁门这里一家叫马老五的，那味道可是一辈子忘不了，我太喜欢吃烩面了，我吃了合记的烩面觉得也没他们的好吃。
马老五旁边有卖鸡皮的，在开封也很有名，但是店铺的名字我忘记叫什么了，再隔壁是彭记砂锅米线，我也比较喜欢；他们的对面就是万佳，里面装饰摆设都不错，情调也好，更关键的是它里面有一个不错的帅哥，特别是做炒冰的那个冷冷的
马老五再往西，过个小桥，有一个亮子米线，它的米线不一般，它的米线汤很黄，有一个特别的味道，他们夏天还有朝鲜冷面，也很好吃 。
书店街有两个小店，在书店街的中间，名字我也想不起来了，都做酸辣粉，环境很不错，果汁一块一杯，都是冰的，喝上去很舒服。
在马道街的最南端，进去一条胡同，里面有很多卖早餐的，马道街上很多专卖店的店员都在这边吃早餐，这边有一家卖荆芥托的特好吃。
西司广场往东那条天桥对面有家天惠米线 超好吃。
羊双肠 去孙记 御街那个牌楼那 往西120米路南.
⑦ 温州特色名吃十大排名是怎样的哪种最好吃
温州特色小吃十大排名是灯盏糕、糯米饭、炒粉干、永嘉麦饼、猪脏粉、鱼丸、鱼饼、瘦肉丸、酱肉、鸭舌。最好吃是灯盏糕和鸭舌。
在温州话中舌发音和亏钱发音相近，但是温州生意人多，觉得“舌”的发音不吉利，所以把鸭舌改称为“鸭赚”。在我的印象里，提到温州小吃，第一反应便是鸭舌。可以毫不夸张的说，温州人爱吃鸭舌的程度很深，如果将一年吃的鸭舌连起来的话，估计可以绕地球好几圈。
⑧ 高分~~~~~温州好吃的地方介绍一下
1、五马街
五马街，中国着名商业街，古称五马坊，温州旧城古街道之一，东起解放街与公园路相接，西至蝉街与府前街相交，街长四百米，宽十二米，街两侧拥有十四条小巷。
相传始于东晋，唐宋沿袭不变，清代改名五马街，一九三四年改名中山路，一九四九年后恢复五马街之名。一九七四年改为沥青路面。一九八四年四月定为温州市标志性购物步行街。
2、南塘街
城南堤塘南塘上的一条街道。温州南塘街连接温州锦绣路，毗邻温州白鹿洲公园，凯盛花园。南塘街和南塘河相伴而生，街因水兴，河由地名，并都衍生自南塘。
3、朔门街
东起水门头打绳巷，西至解放街，长380米，宽6米，最狭处仅2.9米，是温州旧城中保留最为完整的一条老街。因其位于温州古城七大门之一的“朔门”之内，故名朔门街。
明清时期，朔门就是温州着名的商业街。因为紧靠瓯江的南端口头，朔门街成为北向进城的通道，人们一停船上岸就直奔朔门，这里南货、水产、糕点、香烛、等'应有尽有。
(8)温州哪家鸡蛋灌饼好吃扩展阅读
五马街经营特色：五味和十分注重经营特色，除了供应南北货外，兼营糟、醉、腊、海味、鲜果，还自办作坊，聘请名师制作蜜饯、腌腊货、糕点、炒货等食品，以选料考究、加工精细、货真价实、风味别具而闻名，尤以糟制鱼生、虾酱、醉蟹、香螺、腊肠、酱油鸭、五味香糕、山楂糕与五加皮药酒为特色。
知名度最高的要数美味鱼生（即白鳎生），制作工艺已有80余年的历史，独具色鲜、条匀、不糊、味美、耐贮五大特色。除供应本地市场外，曾用龙泉青瓷罐精装远销香港。
⑨ 听说开封的小吃挺有名的不知道都有哪些好吃的
楼上说的这些我仔细的看了一下，我也是开封人，不知道你从哪里复制来的，这些大多数我也都吃过。有很多都已经没有了，找不到原来的店了。而且你标注的价格也不对，这都多少年前的价了。现在有的翻倍估计都不止。
我所知道的不正确的有：2、包公祠那里的闪味早没了。4、焖羊肉串现在是5元一串，2.5至少是10年前的价格了。8、潮州肉丸城早改了，现在是个川菜馆。10、汴来顺也刚刚换了门头，已经没了。12、庄妈妈龙虾好像也换名字了，不过还是买的海鲜。13、老兵尼特早没了。18、19西司广场已经搬迁了，全部搬到丁角街里头。哪儿还有工商银行下面的摊位了。20、红树林也从中山路搬走了。39、40老的西司广场的摊位已经挪的不知去向了。45、公安局斜对面也没扣碗店了。78、尚记米线也早已找不到踪迹了，现在流行的是田记、老扁和天惠。93、学院门的万佳已经挪到鼓楼广场了。
⑩ 鸡蛋灌饼什么牌子的好
咨询记录 · 回答于2021-09-19