主料
豆腐
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
精鸡
适量
酱油
适量
腐乳
适量
步骤
3.下油锅炸成金黄皮脆，皮酥里嫩的香酥米粉豆腐成啦
B. 豆腐米粉汤怎么做好吃
主料
豆腐
250克
米粉
150克
辅料
香油
适量
盐
适量
高汤
适量
鸡精
适量
葱花
适量
步骤
1.备豆腐切块，米粉少许，高汤一碗，
2.锅里倒进高汤烧开，
3.放进豆腐，
4.再放点盐，
5.煮二分钟煮热乎，
6.再放进米粉，
7.再将粉煮软后调入鸡精，
8.撒上葱末淋上香油装盘。
C. 加米粉的嫩豆腐怎么做
主料
黄豆 (适量)
辅料
鸡蛋 (适量)
香菜 (适量)
厨具
无
分类
自制食材 原味 蒸 三刻钟 普通难度
黄豆浸泡8小时。用豆浆机打成豆浆。
熟豆浆1碗。
过滤一下。
过滤好的豆浆。
鸡蛋磕到碗里。
搅打均匀。
豆浆、鸡蛋液混合。
微波饭盒铺上保鲜膜。
过滤一下。
倒入保鲜盒中。
蒙上一层保鲜膜。
放入蒸锅中，蒸15分钟。
将豆腐切开，放入盘中。添加调味酱油、香油、味精即可。
放上香菜点缀一下。
D. 米粉蒸豆腐怎么做
【米粉蒸豆腐的做法】
米粉蒸豆腐的做法
把材料切下。豆芽，瘦肉沫剁碎
把豆腐、豆芽、瘦肉沫、盐、鸡精、生抽少量、辣椒粉、米粉（我是自己打的米粉，超市粉蒸肉的粉掺了其他作料不好吃）拌下。可以不放油。
放蒸锅隔水蒸
出锅后，把葱花撒豆腐上，炒锅里放点油加热浇上面
E. 怎么煮米粉汤简单又好吃
米粉汤
材料：细米粉1斤，猪皮半斤，肝连肉一付，油豆腐4块，虾皮3大匙，油葱酥少许，蒜泥少许，芹菜少许，红辣椒1根
调味料：酱油1大匙，乌醋2大匙，香油少许，鸡粉1小匙半，盐1小匙，白胡椒粉少许
做法：
1、芹菜、辣椒切末，猪皮刮去多余油脂切大片。
2、在碗中放入蒜泥、辣椒、酱油1大匙、乌醋2大匙、少许香油，即为沾酱。
3、烧开一锅水，肝连入锅烫去血水后取出，再将猪皮入锅略烫后取出。
4、起一快锅，开大火热锅，转小火，加油3大匙，虾皮入锅爆香后熄火，加水4000cc，开大火，煮到水快滚开时，放入米粉、猪皮、肝连、油豆腐，盖上锅盖煮到排气阀发出唧唧声，转小火煮2分钟即可熄火。
5、等到红色指示杆下降后，掀开锅盖，取出油豆腐、肝连、猪皮切成一口大小，食用时沾取适量沾酱即可。
营养价值：
1、补血益气：铁的含量高，吸收好，促进造血功能。
2、健脾养胃：米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。
3、聪耳明目：补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
F. 金丝豆腐米粉，就是米粉放在锅里面煮
不是的， 南豆腐一块、薯仔丝、盐、色拉油、鸡蛋1个、面包糠、番茄酱
将南豆腐切成小长条状，在四面撒上点盐，腌制十分钟。 2、将薯仔刨皮切丝，用清水冲洗去淀粉沥干。 3、锅放在火上，加入适量的色拉油，带油滚后放入，炸至金黄色捞出沥油。 4、将腌制好的豆腐条均匀地沾上蛋液。 5、然后再裹上一层面包糠。 6、待油滚后放入油锅里炸至表皮酥起，呈为金黄色即可捞出沥油。 7、将炸过的薯仔丝放在盘子的中心部位，将炸过的豆腐条摆放在四周，淋上色拉酱（吃的时候沾色拉酱也可以的）。
G. 豆腐米粉汤的做法，豆腐米粉汤怎么做好吃，豆腐
主料
豆腐
250克
米粉
150克
辅料
香油
适量
盐
适量
高汤
适量
鸡精
适量
葱花
适量
步骤
8.撒上葱末淋上香油装盘。
H. 粉条豆腐丝怎么做好吃
平定豆腐丝
1、先将细粉条泡好，豆腐切1厘米厚，用油炸成金黄色捞出，用刀从中间片开后切成丝。
2
炒锅放油炝葱
姜
蒜加人细粉条
豆腐丝煸炒，再加入依次酱油
二味水
盐
味精翻炒，淋入淀粉勾欠，出锅前淋入少许热油就可以了。
I. 米粉蒸豆腐的做法步骤图，米粉蒸豆腐怎么做
米粉蒸豆腐的做法
把材料切下。豆芽，瘦肉沫剁碎
把豆腐、豆芽、瘦肉沫、盐、鸡精、生抽少量、辣椒粉、米粉（我是自己打的米粉，超市粉蒸肉的粉掺了其他作料不好吃）拌下。可以不放油。
放蒸锅隔水蒸
出锅后，把葱花撒豆腐上，炒锅里放点油加热浇上面
J. 香酥米粉豆腐的家常做法大全怎么做好吃视
主料
豆腐
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
精鸡
适量
酱油
适量
腐乳
适量
步骤
1.把调料淋在豆腐上淹渍半小时入味。
2.上米粉裹均。
3.下油锅炸成金黄皮脆，皮酥里嫩的香酥米粉豆腐成啦