‘壹’ 豌豆苗树叶饺子的做法,豌豆苗树叶饺子怎么做
食材
主料
面粉
260g
菠菜
50g
豌豆苗
100g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
饺子料
适量
水
适量
步骤
1.准备好食材。
2.菠菜焯下水捞出。
3.加适量水用料理棒打成泥,总数为130ml。
4.炒锅烧热油,鸡蛋打散炒成蛋花备用。
5.豌豆苗放入搅拌器中绞碎。
6.加入鸡蛋稍微搅一下。
7.加入食盐、油、饺子料拌匀。
8.馒头机外桶不需要装水,安装上内桶,装上搅拌棒倒入菠菜泥汁。
9.筛入面粉弄平。
10.盖上盖子后启动和面选项。
11.打开盖子可以清楚看到和面的过程。
12.面团活好后取出。
13.面团搓成长条分成小剂子,擀成片备用。
14.取两个片包上馅料,要留边。
15.将边用手用力压紧不要留缝。
16.用剪刀将四周剪成锯齿状。
17.水开后放笼上中火蒸制15分钟左右。
18.摆盘造型。
‘贰’ 豌豆苗怎么做好吃
第一、蒜蓉豌豆苗
材料:豌豆苗一把、葱一把、生姜一块、蒜苗一把、干辣椒五个、蒜两颗。
做法:将豌豆苗从放入清水中反复清洗几次捞出,再淋一下水。把葱、姜、干辣椒切碎,蒜切成蒜蓉备用。准备一个平底锅,清洗干净,起锅倒入适量的油,把切好葱姜干辣椒爆出香味。放入豌豆苗爆炒三分钟,再加入蒜苗炒断生,最后放入蒜沫和少许的盐,然后翻炒两分钟左右出锅。这道菜必须大火速成,选豌豆苗一定要选很嫩的尖头部分,否则会影响口感。
第二、芝麻盐拌豌豆苗
材料:豌豆苗一斤、白芝麻、盐、生抽、味精适量。
做法:将平底锅小火稍加热,倒入白芝麻粒,转用中火炒制芝麻,待芝麻颜色变浅黄有香味时关火。炒好的芝麻倒入案板,用擀面杖压碎。放入一个小碗,加适量的盐搅拌成芝麻盐。豌豆苗清洗干净放入开水锅焯熟。捞出沥水备用,倒入调好的芝麻盐、生抽味精装盘即可食用。炒制芝麻时火不宜大,以免芝麻糊掉。
第三、上汤金针菇豌豆苗
材料:瘦肉一斤、猪肝半斤、豌豆苗一把、金针菇半斤、枸杞子、姜、蒜、生粉、油、盐、香油各适量。
做法:瘦肉切成片,加入油盐,生粉腌三十分钟备用。猪肝洗净切片后,加入生粉等搓洗反复三次,多次清洗能更好的去掉异味与血水,最后用油盐腌二十分钟备用。将豌豆苗切掉根部,清洗干净。金针菇也切掉根部,清洗沥干,枸杞子洗净捞出沥干备用。热油至八成温,将姜、蒜、猪肝和瘦肉一起爆炒香一下,再加入适量清水以及备好的枸杞子,煮开,水开约五分钟后就可以放入豆苗和金针菇。待水再次烧开加入适量盐调味即可出锅,也可滴几滴香油味道更佳。
第四、凉伴豌豆苗
材料:豌豆苗一斤、盐、醋、蚝油、酱油、香油各适量。
做法:将豌豆苗切去老根,清洗干净。将酱油、耗油放入同一个碗中调好。烧一锅清水,往水里加适量的盐和滴几滴香油。待水开后放入豌豆苗汆一分钟左右。捞出豌豆苗过凉水,可以用筷子略微挤干豌豆苗的水分,将调好的料汁倒入与豌豆苗搅拌均匀。
‘叁’ 豌豆能做饺子馅吗
只要你喜欢,就可以的。但需要加些配料会更好吃。提供给你一种做法:先将豌豆用热水煮熟,捞出控干水,用刀剁碎(最好是剁碎,口感更好,如果觉得不好剁,也可用有绞碎功能的机器,千万不要搅成糊状,那样就不好吃了)豌豆量的多少,根据你自己的喜好而定。
准备好五花猪肉馅,放入适量生抽、姜末、葱末、盐、鸡精,可以打一个生鸡蛋,增粘性。
将肉馅与配料一起搅拌好,腌制一会,待肉入味后,将剁碎的豌豆碎倒进肉馅里一起搅拌,再少放些香油,即可。馅的咸、淡根据个人口味增减。
好了,馅拌好了,你就可以和面包饺子了。呵呵~ 祝你开心!
‘肆’ 树叶饺子 叶饺怎么做
主料面粉260g菠菜50g豌豆苗100g鸡蛋2个辅料油适量盐适量饺子料适量水适量
步骤
豌豆苗树叶饺子的做法步骤11.准备好食材。
豌豆苗树叶饺子的做法步骤22.菠菜焯下水捞出。
豌豆苗树叶饺子的做法步骤33.加适量水用料理棒打成泥,总数为130ml。
豌豆苗树叶饺子的做法步骤44.炒锅烧热油,鸡蛋打散炒成蛋花备用。
豌豆苗树叶饺子的做法步骤55.豌豆苗放入搅拌器中绞碎。
豌豆苗树叶饺子的做法步骤66.加入鸡蛋稍微搅一下。
豌豆苗树叶饺子的做法步骤77.加入食盐、油、饺子料拌匀。
豌豆苗树叶饺子的做法步骤88.馒头机外桶不需要装水,安装上内桶,装上搅拌棒倒入菠菜泥汁。
豌豆苗树叶饺子的做法步骤99.筛入面粉弄平。
豌豆苗树叶饺子的做法步骤1010.盖上盖子后启动和面选项。
豌豆苗树叶饺子的做法步骤1111.打开盖子可以清楚看到和面的过程。
豌豆苗树叶饺子的做法步骤1212.面团活好后取出。
豌豆苗树叶饺子的做法步骤1313.面团搓成长条分成小剂子,擀成片备用。
豌豆苗树叶饺子的做法步骤1414.取两个片包上馅料,要留边。
豌豆苗树叶饺子的做法步骤1515.将边用手用力压紧不要留缝。
豌豆苗树叶饺子的做法步骤1616.用剪刀将四周剪成锯齿状。
豌豆苗树叶饺子的做法步骤1717.水开后放笼上中火蒸制15分钟左右。
豌豆苗树叶饺子的做法步骤1818.摆盘造型。
‘伍’ 豌豆馅饺子的做法,豌豆馅饺子怎么做好吃,豌豆
在我家咸的饺子没人吃,都喜欢吃甜的,所以我买了各种豆来做馅包了甜饺子。
食材
主料
饺子皮
500g
豌豆馅
400g
辅料
糖
适量
步骤
1.豌豆泡水半天,放电压锅压30分钟
2.熟了加入白糖
3.用打碎机打碎加入白糖搅拌均匀
4.买现成的饺子皮
5.包上馅
6.上锅蒸10分锅
7.完成
‘陆’ 美味的豌豆苗馅水饺怎么做好吃又简单,做法图解分享
食材
主料
高筋面粉
200g
豌豆苗
150g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
毛葱
适量
五香粉
适量
步骤
1.提前和面饧着
2.豌豆苗洗净
3.过水焯一下
4.鸡蛋打散,入油锅煎熟
5.豌豆苗、毛葱切碎入盆中,加入鸡蛋
6.加入五香粉、盐拌匀,放点西红柿碎,颜色不错
7.包饺子
8.煮饺子
9.出锅装盘。
小贴士
1、煎鸡蛋时多放一点油,拌饺馅时不用再放油了。
2、煮饺子,水开后饺子入锅,再次翻开后点入冷水2次即可出锅,饺子煮的恰到好处。
‘柒’ 豌豆苗馅水饺的做法,豌豆苗馅水饺怎么做好吃
1.提前和面饧着
2.豌豆苗洗净
3.过水焯一下
4.鸡蛋打散,入油锅煎熟
5.豌豆苗、毛葱切碎入盆中,加入鸡蛋
6.加入五香粉、盐拌匀,放点西红柿碎,颜色不错
7.包饺子
8.煮饺子
9.出锅装盘。
‘捌’ 豌豆尖的吃法有好多,你觉得最好吃的豌豆尖是怎么煮的
先把豌豆尖清洗干净,过滤掉多余的水分,直接放入一个大的碗里。备注:豌豆尖清洗的时候一定要水多,不然不容易清干净哈,而且要多几遍哈。起锅,放入一块猪油煎至冒青烟,把鸡蛋液倒入锅里,煎至两面金黄。备注:因为是煮豌豆尖汤,所以煎鸡蛋的时候要煎老黄一些哈。一大碗香喷喷的豌豆尖汤就做好了。豌豆尖不太适合煮素汤,因为个人感觉豌豆尖需要一点油气才会好吃。所以个人最喜欢在煮豌豆尖汤的时候,加煎蛋。这道汤比较简单,非常简单快捷。这道菜的技巧方面也很少。
‘玖’ 豌豆芽能吃吗有毒吗
能吃,没有毒。
豌豆芽馅水饺的做法
主料;高筋粉200克、豌豆苗150克、鸡蛋2个。
辅料;油适量、盐适量、毛葱适量、五香粉适量。
1、提前和面饧着。