‘壹’ 干豆腐炒豆芽东北做法窍门
干豆腐炒豆芽 ，东北做法 :
干豆腐切菱形块 和豆芽一起 放到开水中焯一下 ，豆芽焯倒，一起捞出来箜水。锅中放油加热 ，放葱姜蒜末 ，放肉丝 ，干豆腐和豆芽一起放入锅中 ，倒入淀粉的水 ，倒入一点酱油， 一点醋 ，淀粉水黏稠的时候 ，倒入盐和味精 ，搅拌开了就可以出锅了 。
‘贰’ 豆芽炒干豆腐怎么做好吃
用料
干豆腐 1张
豆芽 2把
辣椒 2个
葱 1段
蒜 2瓣
猪肉 适量
干豆腐炒豆芽的做法
干豆腐切丝，葱切葱花，蒜切末，辣椒切圈，猪肉切丝。
豆芽洗净。
热锅下油，依次放入葱花，蒜末，辣椒圈，猪肉丝，干豆腐丝。再放适量酱油，耗油，十三香。放豆芽，放适量白醋，咸盐。关火，放味精，出锅。
‘叁’ 干豆腐和豆芽可以同吃
可以
干豆腐炒豆芽是一道由干豆腐、豆芽等食材制成的美食。
‘肆’ 干豆腐炒绿豆芽的做法
前言
绿豆芽，即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
干豆腐营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。干豆腐在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
材料
主料：干豆腐200g、绿豆芽200g、猪肉50g；
辅料：油适量、盐适量、葱花适量
干豆腐炒绿豆芽
1
将绿豆芽、干豆腐、肉和葱花都准备好。
2
锅烧热了，加适量的豆油。
3
油热了后将肉先放锅里。
4
肉炒变了颜色后将葱花放锅里炒香。
5
将绿豆芽放锅里炒。
6
将干豆腐丝也放锅里一起炒。
7
加适量的盐，翻炒几下即可了。
8
装盘子里了。
9
味道还不错呢，很喜欢吃。
小贴士
要先放豆芽炒好吃。
‘伍’ 干豆腐丝炒豆芽的做法
干豆腐炒豆芽的用料
干豆腐适量 豆芽适量
干豆腐炒豆芽的做法
步骤6
即可装盘出锅
‘陆’ 干豆腐炒豆芽窍门
小时候经常吃到妈妈炒的这道菜，很好吃而且很方便。现在就来教大家如何做这道简单的小菜。
食材
豆芽 500g
干豆腐 200g
葱 50g
油 适量
食用盐 适量
酱油 适量
1
把葱切成葱花，豆芽洗净备用。
6在翻炒一会儿，出锅就好。在配个东北的小辣椒一起蘸酱吃，无敌了。
‘柒’ 豆芽拌干豆腐的做法，豆芽拌干豆腐怎么做好吃
食材
主料
干豆腐
150g
豆芽
150g
辅料
盐
适量
酱油
适量
大蒜
适量
蒜苗
适量
步骤
1.焯过的豆芽。
2.蒜切末。
3.锅中放入水，将干豆腐丝放入水中焯两分钟捞出。
4.将凉透的干豆腐和豆芽放在一起，放入适量的盐和酱油。
5.放上蒜末和蒜苗。
6.拌匀即可。‘捌’ 豆芽豆腐干怎么炒好吃
绿豆芽营养丰富，绿豆在发芽的过程中，维生素C增加很多，可达绿豆原含量的7倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。干豆腐含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。用豆芽炒干豆腐，更具营养价值，而且味道鲜美，清淡爽口，做法简单。
食材
绿豆芽 300克
干豆腐 两张
盐 葱花，姜末 味精 猪肉 适量
方法/步骤:
1.把豆芽用水洗净,干豆腐切丝,猪肉切条,葱花姜末切好备用,
2.把锅倒入水,用火烧开。分别把豆芽,干豆腐,放入开水里焯一下。
3.分别把干豆腐,豆芽用手攥拳一下,把水分控干,放盘里备用。
4.锅放油,烧开,锅里放少许花椒,八角,炝锅,放入葱花姜末,滴少许酱油。
5.把豆芽倒入锅中迅速翻炒一下,随即把干豆腐倒入锅中进行翻炒。
6.豆芽干豆腐都是用开水焯过的，翻炒几下就可以了，放少许鸡精或味精，盛入盘中食用。特点。清淡爽口，营养味香。
方法/步骤