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包浆豆腐怎么做好吃不粘锅

发布时间: 2022-09-24 17:15:12

① 包浆豆腐怎么做

所需材料:包浆豆腐 1袋、蘸水辣 60g、油 适量、白糖 20g

1、包浆豆腐洗干净,将块状分开来待用。


(1)包浆豆腐怎么做好吃不粘锅扩展阅读:

包浆豆腐营养价值及保存方法:

1、包浆豆腐、白豆腐、黄豆腐的营养价值基本相同,因为它们里面包含的营养成分相同,包含有大量的维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补钙,健脾养胃的功效,特别适合老人妇女儿童和三高人士食用。

2、包浆豆腐保鲜就必须放在冰箱里,而且不能冷冻,会影响口感和口味,一般建议冷藏,但时间也不能太久,毕竟包浆豆腐吃的就是新鲜,2-3内吃最好。

包浆就是把豆腐脑倒在铺有棉布的木格内,包好,用重物挤压,把水挤出,一般不能压得太干,若制豆腐干,则可以压至无水滴出为止。

② 简单版包浆豆腐怎么做好吃又简单,做法图

主料

  • 包浆豆腐 :一袋

  • 辅料

  • 味精 :适量

  • 芽菜肉末 :适量

  • 辣椒面 :适量

  • 花椒面 :适量

  • 折耳根 :适量

  • 葱 :适量

  • 油 :适量

  • 生抽 :适量

  • 具体步骤

  • 第十步

    10.倒入盘里,撒上葱末。香喷喷的包浆豆腐就做好啦

③ 包浆豆腐怎么做最好吃

你好亲,正在为您解答请稍等一下哟~
做法步骤:第1步、一盒包浆豆腐拆开,轻轻倒入水中,分开豆腐,过水。
第2步、放在沥篮里过水,晾干30分钟。
第3步、若是还有水,用纸巾控干水分。
第4步、烤:烤盘表面刷油,间隔放上包浆豆腐。
第5步、烤箱160℃上下火,12-15分钟,注意不要太久,豆腐会破的。
第6步、煎:不粘锅刷油。
第7步、间隔放上包浆豆腐。
第8步、小火慢煎,中途翻面,动作要轻。
第9步、煎至表面金黄,鼓囊囊的,即可出锅。
第10步、豆腐表面撒上自带的辣椒蘸料,就可以开吃啦。
给你一点小提议
1、包浆豆腐很嫩,动作一定要轻,容易破。2、豆腐烤的时候,一定要看着,不要烤得太久了,会破的。3、豆腐煎的时候,等底部定型了再翻面,不粘锅还好一点,有些锅容易粘锅就会破。

④ 包浆豆腐怎么做好吃

食材准备:豆腐1块,葱花少许,50g面粉,50g淀粉,5g泡打粉,2颗鸡蛋,小半碗水,椒盐1勺,孜然粉1勺,甜辣酱2勺。

制作过程:

第一步:豆腐切成小块备用。

⑤ 包浆豆腐怎么做好吃

首先将包浆豆腐从冰箱取出来,放入锅中。

煎至一面金黄后翻面,煎大概10分钟。

然后调酱料,在碗中放入辣椒油、酱油、香醋搅匀。

最后煎好的豆腐蘸料吃即可。

⑥ 包浆豆腐怎么做好吃

炸包浆豆腐比较好吃。
准备包浆豆腐、折耳根、葱、芽菜肉末、油、生抽、辣椒面、花椒面、味精等材料。
第一步,折耳根,去须,清洗干净,沥干水分;芽菜肉末,切成葱末。
第二步,起锅加热,锅有温度了放入调和油,全程小火操作煎包浆豆腐,倒入生抽,芽菜肉末,这样会比较容易上色,入味。
第三步,放入辣椒面和花椒面,用筷子翻动,力度温和些,以免把包浆豆腐戳破了。
第四步,豆腐夹起来盛盘后,锅里的油和调料用来翻炒下折耳根,折耳根炒好后倒入装包浆豆腐的盘中,撒上葱末即可。

⑦ 包浆豆腐怎么做好吃


准备食材

包浆豆腐
15个
猪肉糜
适量
葱末
适量
蒜末
适量
单山麻辣面
适量

适量
酱油
适量

步骤

1.豆腐、猪肉末、葱末、蒜末、辣椒面,先准备好材料,做菜才不慌乱!
2.锅中放油,油热下包浆豆腐(这个不知道是不是云南特有)慢慢翻炒,翻炒过程中把豆腐用锅铲压碎。
3.压碎的包浆豆腐加入猪肉末进行翻炒,这个过程中加些水,这样豆腐和肉末混合后会更香。
4.快起锅时加入葱末和蒜末继续翻炒
5.加入准备好的麻辣辣椒粉(这个我买的是小袋装的单山特麻特辣沾水包)辣椒适量哦,加酱油,盐适量,如果和我一样用沾水包,盐要少加,因为沾水包里面已经有盐了,最后拌匀后起锅。
6.装盘时放些葱末看着有食欲,这个又麻又辣超下饭!

⑧ 包浆豆腐怎么做不粘锅

主料:包浆豆腐一袋。
辅料:折耳根适量,葱2根,芽菜肉末适量,油8ml,生抽5ml,辣椒面3g,花椒面4g,味精适量。
步骤
1.包浆豆腐。
2.折耳根,去须,清洗干净,沥干水分。
3.芽菜肉末。
4.葱,切成葱末。
5.锅有温度了放入调和油。
6.全程小火操作。
7.倒入生抽,芽菜肉末,这样会上色,入味。
8.放入辣椒面和花椒面,用筷子翻动。
9.豆腐夹起来盛盘了后,锅里的油和调料用来翻炒下折耳根。
10.倒入盘里,撒上葱末。香喷喷的包浆豆腐就做好了。