虾仁,鸡蛋(炒熟,剁碎),白菜(剁碎后用盐腌一会,然后把水分挤掉),蘑菇(剁碎,用油炒一下,因为蘑菇不容易熟),然后用油盐葱蒜等各种调料拌匀就OK了,味道很鲜的.
⑵ 猪肉蒜苔馅饺子好吃吗
猪肉蒜苔馅饺子好吃。
猪肉蒜苔饺子
食材:蒜苔、猪肉、老抽、生抽、花生油、香油、盐、面粉、清水
做法
1、把温水倒入面粉中,和成面团,放在一旁发饧。
2、猪肉洗净,剁成肉靡,加入盐、生抽、老抽,搅拌均匀,腌制15分钟。
3、蒜苔掐掉尾巴,洗干净放入沸水中焯烫至发软,捞出。
4、把蒜苔放入肉馅中搅拌均匀,调入少许的盐、香油,拌匀。
5、把和好的面团搓成长条,分成小剂子,用擀面杖擀成饺子皮。
6、饺子包好后,下锅煮熟,即可。
⑶ 蒜苔肉包子怎么做如何做好吃
蒜苔肉馅包子的做法步骤
蒜苔肉馅包子的做法图解11. 和面部奏不教啦,参照我其他包子的教程,面团进入发面过程,开始做馅儿
蒜苔肉馅包子的做法图解22. 油烧开,放凉
蒜苔肉馅包子的做法图解33. 先把葱,十三香,生抽,盐,蚝油,刚才晾凉的油倒在肉馅里顺时针方向搅拌(如果乱方向肉末就会出水)
蒜苔肉馅包子的做法图解44. 蒜苔洗干净,切碎
蒜苔肉馅包子的做法图解55. 切好了
蒜苔肉馅包子的做法图解66. 蒜苔汆水
蒜苔肉馅包子的做法图解77. 将蒜苔捞出来,和腌好的肉馅还是顺时针方向搅拌
蒜苔肉馅包子的做法图解88. 拌好的肉馅,擀皮,包包子,帘子上抹点油,防止粘锅,蒸锅放适量的水烧开后,包子入锅,大火10分钟(途中千万不能开盖,开盖就会蒸不熟了)再过两分钟开盖,包子就熟了
蒜苔肉馅包子的做法图解99. 包子出锅啦
蒜苔肉馅包子的做法图解1010. 咬一口,香香的!
⑷ 蒜苔可以包饺子吗
蒜苔可以包饺子。如果想用蒜苔做馅料包饺子,建议可以搭配五花肉一起,这样比较好吃。将蒜苔与肉切碎炒熟,然后调味当作馅料即可,如果不想炒,那么包好的饺子蒸熟的时间需要久一点。
蒜苔可以包饺子吗
蒜苔是一种常见的蔬菜,用来包饺子口感香脆,有嚼劲,除了搭配肉类,也可以再加入木耳或者香菇等食材,根据自己喜爱的口味进行调制。
蒜苔是从大蒜中抽出的花茎,广泛分布于中国各地,在南北均有栽培,低温下保质时间长达7至10个月左右,主要可以用来炒食,或者做配料。
⑸ 蒜苔包子的做法步骤图,蒜苔包子怎么做好吃
用料
蒜苔 2斤
豆瓣酱 两勺
花生油 四勺
碱 五分之一汤匙
猪肉 1斤
蒜苔包子的做法
把盆里加与菜量相当的面粉,温水中加酵母粉半袋并加少量的碱,然后把化好的酵母水调到面中,盖上锅盖,等待面发好,面发成原来的两倍大小时最佳。
小贴士
在蒜苔中放碱的时候要等待一段时间再放肉调馅。记住不要放姜和葱。
⑹ 你觉得蒜苔好吃吗
首先我觉得蒜苔是好吃的。蒜苔它有独特的味道,粘辣清香,味道浓郁,本身又自带着打开味蕾的清甜味给自身加了不少分,蒜苔也是各种美食的“金牌绿叶”,既可以给衬托美食的外在美增添色彩,还可以给美食增加几分韵味,让味道更好的散发出来,挑逗你的味蕾。蒜苔是我们餐桌上经常吃到的菜肴,它就是大蒜成熟之后的花茎,将它抽取出来之后就是蒜苔了,咱们平常都是鱿鱼炒蒜苔、蒜苔炒鸡蛋、蒜苔包子、蒜苔水饺等,它不但做法有很多种,并且它的营养也很丰富。
美食总是众口难调,蒜苔还可以做出很多美食,你们喜不喜欢吃蒜苔炒肉呢,大家觉得蒜台好不好吃呢?
品味更多美食,享受更多健康,我是你们的美食小专家,喜欢记得关注哦!
⑺ 蒜苔是餐桌上的美食,都有哪几种做法呢
蒜苔可是我们日常生活中经常吃的蔬菜了,蒜苔也是特别好吃的,做出来之后一股清新的蒜香味,忍不住让人多吃几口。但大多数的然买了蒜苔之后都是炒着吃,炒肉丝啊,炒鸡蛋等等。总是一种吃法,也有吃腻的时候。今天小编就教给大家5中蒜苔的做法,营养美味,拿10斤肉都不换。
【腌蒜苔】
所需食材:蒜苔100克、鸡蛋4个、食盐适量。蚝油适量。
1. 将蒜苔清洗干净,切成很小很小的小丁,装入到碗中,然后将鸡蛋倒入到蒜苔中,调入适量的食盐和蚝油搅拌成蛋液。
2. 起锅烧油,将搅拌好的蒜苔鸡蛋液倒入到锅中,待鸡蛋凝固之后翻面,两面煎制到金黄色即可,
蒜苔不用焯水,切的小一点入锅不一会就熟了。真的是特别的香。
⑻ 猪肉蒜苔饺子馅好吃吗
蒜苔可以包饺子,就是把蒜薹剁碎,绞肉馅。主要是蒜薹要剁碎。夏天韭菜又老又臭,嫩蒜薹好吃了。不要煮,也不要技水
蒜苔是十分营养的保健蔬菜,富含膳食纤维、维生素,还有大蒜素,对人体好处许多。蒜苔炒肉香脆好吃,用来做饺子馅应当也不会差。
⑼ 蒜苔可以包饺子吗 蒜苔馅饺子怎么做好吃
食材:
面粉、蒜苔、鸡蛋、油、盐、鸡精,生抽
做法:
1、首先要把面团和好,掌握好面和水的比列,不要太硬也不要太软,面团表面要光滑,盖上湿布,醒时待用。
2、鸡蛋磕到碗里,打散
3、锅中放油(可以多放些,一会调馅就不用放啦),油6成热时,把鸡倒入锅中,用筷子在锅里朝着一个方向搅拌,炒碎,不要太老啦,成型即可
4.蒜苔洗净,切碎
5.把切好的蒜苔放入超好的鸡蛋中,加入盐,鸡精,生抽提鲜并顺时针搅拌均匀
6、取出醒好的面团,切下一块,搓成长条
7.切成同样大小的小剂子,摁压,逐一擀皮
8、把馅放入中间,按照自己的习惯一捏就行(婆婆喜欢包柳叶形状,我喜欢随手一捏)
9、水烧开后,下入饺子,朝一个方向搅拌,每开一次后加入少许凉水,来回加3次
10.等到饺子全都漂浮上来,即可出锅入盘
碗里放点饺子汤,香菜,醋,香油,吃起来更美味哦