㈠ 鸡蛋好吃还是鸭蛋好吃
这个没法说那个好吃那个不好吃的，各人的口味都不同，有些人会认为鸡蛋好吃也有人会认为鸭蛋好吃，你不知道那个好吃，那就两种都试吃一下就知道了，或许你吃了后，觉得两种好吃也不一定。
㈡ 鸡蛋和鸭蛋哪个好吃点呢
很多人在吃饭的时候都会吃一点蛋类，因为蛋类的营养价值丰富，非常适合人们平时食用。在各种各样的蛋当中，鸡蛋和鸭蛋又是我们最经常会吃到的，我们在选择的时候，常常会不知道选哪个好，究竟哪种蛋的营养价值高呢?那么鸭蛋和鸡蛋哪个营养高?又适合什么人吃的?
中老年人不应该吃那么多鸭蛋，因为鸭蛋的脂肪含量很高，胆固醇也较高，每一百克鸭蛋中就大约有1522毫克的胆固醇。中老年人特别是本身就有心脑血管疾病的人群，吃多鸭蛋可能对心脑血管有不利的影响，增加心脑血管的负担。但如果是一般健康人群，不需要过多的限制鸡蛋或鸭蛋的摄入量，注意营养搭配，合理安排饮食即可。
㈢ 鸡蛋好吃还是鸭蛋好吃
鸡蛋是补品，能补充蛋白质等元素，鸭蛋是凉性的，吃了不上火。
㈣ 鸡蛋和鸭蛋哪个好
现在我们几乎每天都会吃鸡蛋，还有鸭蛋，每天都是离不开，尤其是鸡蛋的话，我估计是每天人都会食用的。我家里就是每天一人一个煮鸡蛋，并且煮鸡蛋的话就是十分钟左右。然后有的人就有疑问了，鸡蛋和鸭蛋到底是哪个是会好吃一点，就是口感好一点，又有哪个的营养价值会高一点？我自己感觉的话是鸡蛋是最好吃的，因为可能是我吃的鸡蛋比较多一点。因为鸭子常年生活在水里面，所以说他的但也会有腥味一点，因为他没事就会去吃小鱼。所以说我个人感觉鸭蛋不是很好吃，鸡蛋会好一点。而且还有一个原因就是鸭子它下蛋的地方是不固定的，就是走到哪里下到哪里，所以说鸭蛋看起来是非常的脏，没有鸡蛋干净。所以这样来看的话，感觉鸭蛋是不太好吃下去的，结果也是给人第一印象不好。
我个人感觉的话，腌鸭蛋是最好吃的。然后就是颜色怪怪的皮蛋也不挺不错的，咸鸭蛋的蛋黄沙沙的感觉非常不错，可以用来就粥就饭都可以。而且一般咸蛋黄的话呀，但是都是用来做菜的。都是用来做那种咸鸭蛋黄，还有蛋黄焗，还有流沙包。而且鸡蛋的受众是比较广的，而且做法也非常的多。所以说，就我个人而言，觉得是新鲜的鸡蛋，相比新鲜的鸭蛋，鸡蛋要更好吃一点，也更受大家的欢迎，还有追捧土鸡蛋。
二者的营养价值的话，我觉得其实是鸭蛋会比鸡蛋的营养价值高，因为鸭子它是在水里面养殖的，所以说他是放养的，散养的，它每天的运动量会比关在笼子里面的机会强很多。而且就算是吃也会吃到一些虫子。接着就是鸭蛋的个头上，其实都是比鸡蛋要大很多的，所以说在一样的条件的情况里，是一个鸭蛋要比吃一个鸡蛋摄入的营养要多一些，因为他摄入的量也就大一点。但是也是因为这样子，所以说鸭蛋在煮的时候一定要煮熟一点多煮久一点。
水里有许多的寄生虫，还有沾染的细菌，所以说要清洗的非常干净，你最少要高温杀菌15分钟才可以吃。其实不管是鸡蛋还是鸭蛋，我觉得它里面的蛋白质含量都很丰富，所以说我们都可以选择这两种，作为你优质蛋白质的摄入来源。因为鸡蛋和鸭蛋它里面的主要含量是蛋白质，还有水。所以因为鸡蛋里面的主要液体是蛋白质还有水，煮蛋的时候最好是高温烹饪，虽说这样子会让口感不太好，但是起码吃起来安全。
然后储存两种蛋类的话，最好是放进凉的地方保存，最好是放进冰箱里面保存。这样子也能放一个月，而且是感觉非常新鲜，有的时候，挑选鸡蛋还有鸭蛋的时候最好是拿起来在耳边晃几下，这样子里面如果有响声的话，那就说明已经不太新鲜了。而且挑选的尽量是挑选那种，表面是没有光泽的，非常粗糙，这种是比较新鲜的可以储存很久。因为它表面没有怎么摩擦过。
㈤ 吃鸡蛋好还是鸭蛋好
鸡蛋和鸭蛋是两种在日常生活中特别常见的蛋，有的人喜欢吃鸡蛋，但是有的人喜欢吃鸭蛋。很多人都在问鸡蛋和鸭蛋到底哪一个更有营养呢？
其实鸡蛋和鸭蛋这两种蛋都是各有所长，分不清楚哪个更有营养。
鸭蛋的营养价值：
鸭蛋里面的各种矿物质的总量肯定是要超过鸡蛋的，特别是身体中迫切需要的钙和铁都可以在鸭蛋里面找到，并且鸭蛋里面的维生素B2含量比鸡蛋要多得多，鸭蛋里面重要的维生素一般来说都和鸡蛋差不多，但是对于维生素B2来说，在鸭蛋里面的含量要比鸡蛋里面的多1/5以上，维生素B2是一种特别容易缺乏的维生素，如果吃鸭蛋吃的多，身体里面就不会缺乏这种维生素。
中医认为，鸭蛋黄味甘性凉，有着大补的功效，还有很好的滋阴养血的功效，对于那些水肿胀满以及阴虚失眠等症状有着一定的治疗效果。外用还可以用来治疗疮毒。只是因为吃起来有一股腥味，很多人都吃不惯鸭蛋黄。
鸡蛋的营养价值：
鸡蛋里面含有丰富的蛋白质以及卵黄素，还有卵磷脂、脂肪、维生素和钙，铁，钾等人体所必需要的矿物质。鲜鸡蛋里面所含有的蛋白质主要是软蛋白，也就是在蛋清里面，而卵黄蛋白这种蛋白主要是存在于蛋黄中，其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质特别的接近，所以人体对于鸡蛋里面的蛋白质吸收率相当高，可以高达99.7%。
鸡蛋清和鸡蛋黄相对偏寒一些，所以对于那些需要补益精气的人，选择鸡蛋清是一个不错的选择，对于那些咽喉肿痛的人来说，也特别适合吃鸡蛋清，比如说妇女就特别适合吃蛋黄，尤其是那些失血较多的妇科患者吃蛋黄是比较好的，但是也不要吃多了，吃多了可能容易上火，一定要适量的吃。
其实蛋里面的蛋白质含量和鸡蛋差不多，但是鸭蛋里面各种矿物质的总量却比鸡蛋要多得多，特别是那些身体中迫切需要的钙物质和铁物质鸭蛋里面可以找到很多。所以小孩子和中老年人应该多吃鸭蛋，这样对骨骼的发育有益。而如果是不喜欢吃鸭蛋的人，也可以用鸡蛋来代替。
㈥ 鸡蛋好吃还是鸭蛋好吃
鸡蛋和鸭蛋营养比较：
鸡蛋：
热量 (114.00千卡)
蛋白质 (13.30克)
脂肪 (8.80克)
碳水化合物 (2.80克)
维生素A (234.00微克)
硫胺素 (0.11毫克)
核黄素 (0.27毫克)
尼克酸 (0.20毫克)
维生素E (1.84毫克)
鸭蛋：
热量 (180.00千卡)
蛋白质 (12.60克)
脂肪 (13.00克)
碳水化合物 (3.10克)
维生素A (261.00微克)
硫胺素 (0.17毫克)
核黄素 (0.35毫克)
尼克酸 (0.20毫克)
维生素E (4.98毫克)
从营养素方面来看，鸭蛋的一些数据要高于鸡蛋。但是，鸭蛋的脂肪含量要比鸡蛋高。
㈦ 吃鸡蛋好，还是鸭蛋好！
吃鸡蛋好还是鸭蛋好？在各类食物中、蛋黄的蛋白质营养价值最高，是天然食物中最优良的蛋白质。那么老人吃鸡蛋好还是鸭蛋好？下面为你介绍。
1、吃鸡蛋好还是鸭蛋好
吃鸡蛋和鸭蛋对身体都好。
1.1、鸡蛋最适合人类食用的食品之一
富含胆固醇、蛋白质等丰富的营养物质,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,是最适合人类食用的食物之一。
1.2、鸭蛋性凉,去火清肺热
常见蛋类里面唯一性凉的,能去火清肺热,滋阴润燥,对阴虚火旺、咽痛等症很有好处,有助于促进心血管健全。鸭蛋含有丰富的维生素B2,蛋白质含量、矿物元素丰富,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。
2、吃鸡蛋的三大禁忌
2.1、鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。
2、卤鸭蛋
材料:鸭蛋、大料3个、桂皮1块、陈皮1片、桂枝1大匙、姜1块、香叶1大匙。生抽1大匙、老抽1大匙、冰糖1匙、盐适量。
做法:各种香料洗干净后,装入料包中封口,锅中加水,加入调味料和料包,大火煮开,转小火煮40分钟。将鸭蛋煮熟,晾凉。
3、鸭蛋炒韭菜
材料:韭菜100g,鸭蛋2个,油适量了,盐适量。
做法:将韭菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,切段。鸭蛋洗净。将鸭蛋打入碗中。搅拌均匀。热锅烧油,将打好的鸭蛋倒入油锅,煎成双面金黄。放入韭菜,我为了省事就没装出了,将鸭蛋弄至一边,锅内再倒少许油炒韭菜。
㈧ 鸡蛋和鸭蛋哪个好吃点，哪个营养价值高点
鸡蛋和鸭蛋现在属于家庭餐桌上的必备品，尤其是鸡蛋，我估计很多人家都是天天食用的。我家里就是每天早上一人一个煮鸡蛋，并且炒鸡蛋家里也经常食用。鸡蛋和鸭蛋哪个好吃点，哪个营养价值高点
一，给我的感觉鸭蛋没有鸡蛋好吃，因为:鸭蛋属于水禽鸭子下的，鸭子因为常年生活在水中，它的蛋味道也会腥一些，这就是为什么很少有人煮鸭蛋和炒鸭蛋食用的原因。不过民间有香油煎绿壳鸭蛋，可以治小儿咳嗽的说法，我小时候吃过不少，不过好像没有那么好用。
鸭子下蛋没有固定的地方，都是走哪下哪，所以鸭蛋看上去特别脏，没有鸡蛋干净。如果不好好清洗，感觉新鲜鸭蛋无法食用。鸭蛋最美味的做法，我觉得就是腌的冒油的咸鸭蛋，以及颜色怪怪的皮蛋。不过鸭蛋做成这两种美食，给我感觉还是非常不错的，还有就是各种蛋黄焗的菜，以及用咸蛋黄制成的糕点。
把鸡蛋或鸭蛋放入清水可以测试新鲜度，如果沉底说明是新鲜的，浮起的肯定是不新鲜的，最好不要食用了!存放鸡蛋或鸭蛋时，最好把尖头朝下，大头是它们的气室还可以呼吸，保证它们的新鲜度。表面肮脏的鸭蛋如果不立即食用的，不要用清水去洗，可以用干布擦拭干净后存放。
结语:鸡蛋和鸭蛋的口感和味道不同，要说能够被大众接受的程度，自然鸡蛋要占优势。如果两者的营养价值，我觉得鸭蛋应该“略胜一筹”。
㈨ 鸡蛋好吃还是鸭蛋好吃
鸡蛋，吃习惯了