用料
主料
小葱6根
鸡蛋3个
辅料
盐
适量
花生油
2茶匙
小葱煎鸡蛋的做法
1.
小葱切花
2.
然后放进鸡蛋和适量的盐拌匀
3.
热锅下油，然后两面煎金黄色即可
⑵ 怎么做香葱煎蛋
食材准备：鸡蛋3个、葱50克、盐适量，（大葱小葱都可以，小葱更嫩一点）
步骤——
1、把鸡蛋打到大碗里；
⑶ 怎样炒香葱煎鸡蛋
方法：
1、把葱切放葱花放在碗里，加盐拌匀。
2、把鸡蛋也加进去。
3、重点来了：不要把鸡蛋打得过于散，只是用筷子随便搅搅，使黄白稍有混合就可以了。
4、锅底放油烧热(中火)，把鸡蛋放进去，稍微定一下形，用筷子慢慢搅，搅几下停几秒钟再搅。
5、很快鸡蛋就成块儿了，改用铲子翻炒几下就行了。
6、这样炒出来的鸡蛋，蓬松、有劲，口感好.
注意
1、炒蛋时，锅一定要烧得很热，这样炒起来蛋会嫩滑点，锅不热炒蛋容易失败。
2、进过冰箱的鸡蛋，要先拿出来放一小时，再拿来烹调。
3、炒鸡蛋忌加味精，若加入味精，加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。
⑷ 大葱煎鸡蛋的做法，大葱煎鸡蛋怎么做好吃，大葱
用料
主料
鸡蛋4个
大葱煎鸡蛋的做法
1.大葱切碎备用；
2.鸡蛋备用；
3.炒锅下油烧热，倒下大葱煸出香味至软身；
4.向大葱里打下鸡蛋，均匀的撒入盐，用锅锅铲铲碎鸡蛋；
5.盖上锅盖，小火煎至一边结面，翻至别外一边煎至结面；
6.打开锅盖，用锅铲翻几下，煎至全部变熟，装出即可。
⑸ 葱花蛋怎么煎
鸡蛋是我最喜欢的食材之一，属于百搭的美味，青椒炒鸡蛋常吃常做，在冰箱中没有什么硬菜的时候，只要有鸡蛋和青椒，就能做出一盘美味，而且还非常下饭，但是，如果冰箱中连青椒都没有，又该如何？
在我家，冰箱中连青椒都没有的时候，香葱一定还是会有的，因为，我妈只要去菜市场买菜，无论买什么，摊贩都会赠送一小把香葱，带回家之后，将新鲜的香葱整理干净，放入冰箱中保存，但多半时候，没有特别用处，除非您在家要做香葱煎蛋，一盘煎蛋，大约需要4-5个鸡蛋和一大把香葱；
说起香葱煎蛋，大家一定会感觉这道菜肴没有什么难度，厨房新手都会做，但做的好吃与否就很难说，因为做这道香葱煎蛋还是有窍门的，下面我们先和大家说说您不知道的哪些小技巧：
1、蛋液中可以加入少量的白醋，这样能够给鸡蛋增加鲜美的味道，为什么您在饭店吃的小葱煎蛋那么好吃，在家做不出饭店的味道，可能就差这一步？
2、小葱煎蛋的口感又香又嫩，在搅拌蛋液的时候，需要加入少许的水淀粉，这样做得目的是，能够让鸡蛋在煎炸后还能保留鲜嫩的口感；
3、香葱，大家可以多准备一些，切成细小的葱花，根据自己的喜好，可以随意搭配，不过我在家做的时候，都会尽量多放入一些切好的葱花；
4、在锅中煎蛋的时候，不要一次性将搅拌好的蛋液全部放入锅中，先放入三分之一，在锅中快速炒散，当蛋液凝固之后，转中小火，再放入碗中剩余的蛋液，这样就能煎出比较完整的小葱煎蛋了；
【小葱煎蛋】
【食材】：鸡蛋5个、搭配一小把香葱、少量的食盐、胡椒粉，一点点白醋、一小勺水淀粉、色拉油少许；
1、准备香葱一把、鸡蛋5个，将香葱，摘洗干净，放入碗中待用，鸡蛋的好坏决定这盘菜肴是否美味，建议大家尽量选择新鲜的鸡蛋；
2、将香葱放在菜板上，要有足够的耐心，慢慢的将香葱切成细小的葱花，之后全部放入大碗中待用；
3、将鸡蛋逐一的打入碗中，之后放入少许的胡椒粉、一点点白醋、小半勺食盐、一勺水淀粉，之后用筷子将大碗中的葱花和蛋液搅拌均匀，搅拌至有细小的气泡为止；
4、锅中放入少许的色拉油，微微加热后，放入碗中三分之一的蛋液；
5、用锅铲快速滑散，待锅中的蛋液开始凝固，之后就需要转中小火；
6、锅中的蛋液凝固之后，就可以将碗中剩余的蛋液全部倒入锅中，用锅铲将蛋液在锅中摊平，收拾的整齐一些；
7、一定要中小火慢煎，要不锅中的鸡蛋很容易煎糊，将两面煎炸至色泽金黄，葱香浓郁的时候，就可以出锅装盘了；
8、也可以将做好的香葱煎蛋，放在菜板上用菜刀切成小块，再放入盘中，这样便于食用；
【啰嗦几句】：
写到最后，还想啰嗦几句，这道香葱煎蛋您学会了没有？下面我们将这些小技巧总结如下：
1、蛋液中可以加入少量的白醋，这样能够给鸡蛋增加鲜美的味道；
2、在搅拌蛋液的时候，需要加入少许的水淀粉，能够让鸡蛋在煎炸后还能保留鲜嫩的口感；
3、切成细小的葱花，根据自己的喜好，可以任意添加，多点也行，少点也无所谓
4、在锅中煎蛋的时候，不要一次性将搅拌好的蛋液全部放入锅中，先放入三分之一，在锅中快速炒散，当蛋液凝固之后，转中小火，放入碗中剩余的蛋液，这样就能比较完整的煎出一张香葱煎蛋；
最后感谢大家饿的阅读，大家可以在评论区给我们留言，分享一下您在家是如何制作香葱煎蛋的？分享带来快乐，我们在评论区等您；
我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！
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⑹ 葱煎蛋怎么做
用料
鸡蛋 2个
盐 5克
小葱 适量
辣椒粉 1勺
红烧酱油 1小勺
香油 1小勺
葱煎蛋的做法
将鸡蛋，葱，辣椒粉，盐，酱油，香油放入碗中搅拌均匀
⑺ 煎葱花鸡蛋的做法
1. 食材：鸡蛋3个，面粉70克，小葱6根。
2. 小葱洗净切葱花。
3. 鸡蛋磕入碗中，加半勺盐打匀，加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒，倒入葱花拌匀。
4. 锅中放入少许油，舀一勺面糊倒入锅中，中小火煎制。
⑻ 葱花煎蛋怎么做 葱花煎蛋的制作方法
1、准备两个鸡蛋，进行备用；
2、把鸡蛋打入碗内，并不停的搅拌均匀，最好是搅出鸡蛋花来；
3、在鸡蛋里加入香油和食盐，并不断的搅拌完毕，完成鸡蛋的腌制最关键的过程；
4、准备2颗香葱，清洗干净后进行切成小细短。
5、开始煎鸡蛋，开火后把锅烧热，加入食用油，油多一待油热后进行煎蛋；
6、这时将鸡蛋均匀的倒入锅内，鸡蛋液成细丝状慢慢的沿着边缘倒入，摊开。
7、等鸡蛋快要凝结好的时候，放入香葱并均匀的散开。
8、然后把鸡蛋适量的进行翻炒下，并把鸡蛋适量的捣碎。
9、盛去盘子里即可食用，根据个人喜好如果喜欢多放葱花的话，在鸡蛋还嫩的时候放入香葱，这样鸡蛋和葱花都连在一起了。
10、或者喜欢整个鸡蛋的话，荷包蛋的煎法，盐和葱花最后放入。
⑼ 如何煎葱花蛋
主料：鸡蛋4个，葱50克。
调料：植物油30克，精盐4克，味精1克。
制作方法编辑
1、将香葱洗净，切成葱花；
2、将鸡蛋磕入碗内，加入精盐、味精，搅打均匀，再放入葱花拌匀。
3、锅置中火上，烧热后放入油脂，烧到五成热时倒入蛋液，晃动炒锅，将蛋煎成圆形，待蛋液凝固，将蛋翻身，把另一面煎成浅黄色，出锅装盘即可。
煎鸡蛋，可以说是最简单的菜了，很多刚刚开始学做菜的人的第一道菜都是从煎鸡蛋开始的。
做法：编辑
1鸡蛋打散，加上盐和葱花。
2热锅下油，锅一定要热啊，要不然鸡蛋很难成型的。
3前后5分钟就搞定了
1、小葱洗净切碎放入大碗备用。
2、把鸡蛋打到小葱上面。
3、加盐和鸡精搅拌均匀。
4、热油锅，油要稍微多一点点，把搅拌好的鸡蛋放进去中小火煎。
5、煎至一面金黄，翻至另一面，煎至二面金黄即可。
6、用锅铲分开四分，装盘。
1.蛋打入碗中，加入调味料拌均匀，再放入葱花拌匀。
2.取锅烧热后倒入1大匙油，倒入蛋液煎约七分熟，再翻面煎熟即可。
⑽ 葱花煎蛋的做法
主料：鸡蛋8个，小葱3棵调料：食盐适量，米醋2ml，调和油适量，十三香2g做法：1.准备香葱3棵，鸡蛋8个2.鸡蛋打在一个盆里3.香葱切碎4.把香葱放装鸡蛋的盆里5.放点十三香6.再加少许盐，滴几滴米醋7.把鸡蛋充分搅匀8.锅上火烧热放适量油，油热后把搅好的鸡蛋液倒入锅里9.把蛋液轻轻搅动10.小火慢慢晃动锅，看蛋液凝固11.大翻勺再煎另一面，也可用两把铲子把鸡蛋饼翻过来12.看鸡蛋已熟即可装盘。