步骤
11.将适量面糊放入电饼铛中,两面煎熟即可
⑵ 如果只有鸡蛋,不加西红柿,鸡蛋面的做法和步骤
材料:
切面条(挂面、手擀面条均可)、西红柿、鸡蛋各适量。
西红柿鸡蛋面
精盐、葱花、味精、食用油各少许。
步骤:
1、将西红柿洗净,用开水烫一下,剥去皮,切片,备用;
2、鸡蛋打入碗中,用筷子充分打搅,使鸡蛋起泡;
3、锅中放油,油开后放入葱花倒入鸡蛋液,用筷子向一个方向拨动,让蛋凝成蛋花,倒出;
4、另起锅将西红柿倒入锅中炒烂,再将蛋花倒入,翻炒几下,加精盐、味精,倒入碗中;
5、将面条煮好,煮法与煮阳春面相同;
6、吃时将面捞入碗中,浇上适量的西红柿鸡蛋卤拌吃。
⑶ 西红柿鸡蛋面的简易做法是什么怎么做好吃
西红柿鸡蛋面,是简单又富有营养的面,不仅有好吃可口的西红柿鸡蛋,还有可以饱腹的面条。是很适合人们做早餐和晚餐来吃的。
把炒好的鸡蛋倒入锅中,用勺子搅动几下,最后把蒜末下入锅中,搅动几下,闻到蒜香味后就可以关火了。
需要注意的雨哦两点。一是水淀粉要分三次倒入锅中进行勾芡,这样出来的汤汁味道才会浓郁;二是在出锅之前最后再加入蒜末有起到提味增香的作用。
⑷ 没有西红柿怎么做鸡蛋面
先煎两个荷包蛋,然后把荷包蛋盛碗里,然后烧水,煮面,快熟了就把荷包蛋放入一起煮,就做出鸡蛋面了。
⑸ 简单的西红柿鸡蛋面,怎么样做更好吃
西红柿切小块。有条件的可以把西红柿去皮,如果不介意的话不去皮也可以。要说这样一碗面条,无非就是西红柿、鸡蛋、挂面,三样主食材,但真做出来,每一家都会有每一家的味道,反正我是不爱吃撒蛋花的那种,必须是卧鸡蛋吃着才爽。然后把鸡蛋倒进锅里和西红柿一起翻炒均匀,等西红柿炒出汁来撒少于盐没有任何一项的统一标准。哪怕是十个人有八个人认可你的这种做法好吃!可另外两个人就说不好吃,就不能说你的"西红柿鸡蛋面″这种做法好吃打四个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离,蛋清里加半勺盐,搅至盐化掉为止,再加入少许凉水,用加盐的蛋清水和面,和好之后放5分钟左右。
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炒锅利用炒鸡蛋剩下的油,或加入少量的油,烧热,加入葱姜蒜爆香,下入西红柿小丁,炒化。(不用加水,现在的西红柿汁水很多)加入炒好的鸡蛋,翻拌均匀就可以。切记不加调料,保持西红柿和鸡蛋的鲜香。全程大火爆香,一定不能加水,完全靠西红柿出的汤来拌面,最重要的一点是味道一定要够厚,千万不能加糖
⑹ 鸡蛋面怎么煮好吃又简单不要西红柿
买一大袋紫菜虾皮汤粉,很小一包一包,可能一大袋里有几十包一百包,总共才十几块钱。用那个煮面当汤料很好吃,如果你不爱吃辣的(现在很多面调料都是辣的)那这款肯定很适合你,特别鲜美,不是单纯的盐味,而且如果你不吃加碘盐又怕缺碘,那偶尔泡几包紫菜虾皮汤就可以解决问题了,
⑺ 面条西红柿卤不放鸡蛋问怎么做好吃
面条,西红柿卤,不放鸡蛋,问怎么做好吃,我认为如果不放鸡蛋话,你可以打西红柿,茄子卤或者是西红柿,豆角卤都是比较好吃的。
⑻ 面条怎么做好吃有西红柿,没有鸡蛋
先用葱花炝锅,再炒西红柿,加入水待水开后加入面条,面条快熟后打入鸡蛋,等面条熟了,放入香菜
加入几滴香油美食的面条出锅了很美的西红柿鸡蛋面出锅了。
⑼ 西红柿不用鸡蛋怎么做
1.将西红柿洗净并切成肉丁大小
2.锅里加入适量水,倒入西红柿丁和菠菜丁(恰巧这张图片丢了嘻嘻)
3.水开后,慢慢倒入蛋液并搅拌均匀
4.倒入水淀粉
5.调入适量盐
6.关火,滴入香油数滴
7.开动喽
小贴士
西红柿要切成肉丁大小哦