‘壹’ 上海有哪些着名的小吃有什么推荐吗
白斩鸡——又称三黄油鸡,是上海地区传统名菜
上海的白斩鸡起源于清朝末年,要说最有名气的当数上海小绍兴酒家的“白斩鸡”,闻名全国。一般吃白斩鸡时加上一盘虾子酱油,可以保留鸡肉最原始的味道。白斩鸡虽说满大街都能吃到,但是说到起源最早、味道最正宗的那还得是小绍兴。上海小绍兴酒家的白斩鸡和南翔小笼一样,几乎是每一个来上海旅游的人必吃的美食。
我啰啰嗦嗦地说了这么多上海小吃,希望能够对想了解上海美食的你有所帮助。
‘贰’ 上海有什么好吃的东西有什么好玩的东西
上海的各种美食街颇受各地游客欢迎,其中着名的有云南路美食街、黄河路小吃街、乍浦路美食街、吴江路美食街、天钥桥路餐饮街、仙霞路休闲小吃街等。
随着上海与周边地区联系日益密切,在通向江浙两省的318国道上,崛起一条4公里长的“海鲜一条街”,金粤渔村、云都海鲜城、天天渔港等不同消费层次的餐馆饭店,每天都吸引着各方来客。
云南路:上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街。云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等,当然最让人“牵肠挂肚”的要数“新疆烤羊肉”了,老远就能闻到羊肉的香味,2元钱买上一串,让你离开云南路的时候都有些恋恋不舍。于是有人戏言:“步入云南路,口福,口福,淌下口水无数”。
交通:220、575、781、782、783路淮海东路终点站,途经云南路在延安东路上设站的有01、127、202、775、980路,隧道三、五、六线。在金陵东路设站的有42、123、126、503、926路(东向),在淮海东路设站的有42、126、920、926路(西向)。
黄河路:从南京路拐进,你会感觉进入了一条森林之路,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手。你已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。
交通:地铁二号线人民公园站、地铁一号线人民广场站或新闸路站、136路黄河路终点站、210路北京西路终点站、途经黄河路在南京西路上设站的有20、37、921路,在北京西路上设站的有15、21、64、801、939路。
乍浦路:虹口着名的美食街,紧邻市级商业街四川北路,这里汇聚着各地特色菜肴的饭馆、酒楼,是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。
交通:100、848路乍浦路终点站、63、563路吴淞路终点站,61路天潼路终点站,途经乍浦路,在海宁路上设站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上设站的有19、65、928路。
吴江路的小杨生煎
粗粗地掰一掰手指头,上海滩的生煎馒头店少说也有几百家,比STARBUCKS 的咖啡店要壮观多了。甚至听上海的朋友讲过这样一段话,“阿拉等情人超过五分钟,就要发几句牢骚了,但等生煎馒头就没问题。”可见这小小生煎对于上海人是怎样的重要。小杨生煎是家有着7年历史的生煎店,个大汤多是特色,每一只都像婴儿的小拳头那么大,金灿灿的,皮薄如纸,却薄而不破,互不粘连,肉馅是用剁碎的猪肉,加上酱油、葱姜末、花椒面、香油调制成的。
地址:吴江路54号、60号
避风塘的九肚鱼
避风塘做的是地道的港式点心,九肚鱼是一种海鱼,潮汕人称“豆腐鱼”,“造型”特别,像大个儿的泥鳅,肉质有点灰白色,而且绵软少骨,用筷子夹,就得小心了,稍一用力,可就“分尸”了。油炸时加上面粉拖,形状美观,色泽金黄,口味咸、鲜、香,口感外焦里嫩,夹起一块就往嘴里送,汤汁和肉质吸满油水,嫩滑得像豆腐。不过现在外面 “大兴”的避风塘太多了,吃九肚鱼一定要认准正宗的6家。
地址:长乐路175号
打浦路1号金玉兰广场
南京西路1333号
张杨路501号第一八佰伴
海宁路358号国际商厦
吴中路1258号(合川路口)
四海游龙的锅贴
锅贴是四海游龙的特色,锅贴的样子也比较反传统,是条状的,长长扁扁的,乍一看有点像北京的褡裢火烧,又感觉更像日本蒸饺。吃这样的锅贴觉得比较特别,没有本地锅贴那么油腻,味道不错。
地址:龙川路121号
田林东路456号
茅台路670号
蟹壳黄
用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃口酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉,边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。
蟹壳黄香酥,生煎馒头鲜嫩,深受茶客喜爱。20世纪30年代后期,出现了单卖这两个品种的专业店,如黄家沙、大壶春、吴苑等,名噪一时。
枣泥酥饼
是用油酥面作皮,黑枣泥为馅,经油炸成熟的面食。其色泽金黄,小巧玲珑,外皮酥松,馅香甜可口,深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。
生煎馒头
上海称包子为馒头,因此,生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅,排放平底锅内,用油煎,喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。
生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
蒸拌冷面
是将面条先蒸后煮,再用冷风吹凉,加调味拌食的面食。上海饮食市场上,冷面一向是夏季旺销品种。1937年前后,制法都是将面条煮熟后,用冷水冲凉而成。1949年后,卫生部门因冷面用生水冲凉而予以禁售。
1952年,四如春点心店采取将面条先蒸后煮,再用冷风吹凉的办法加工冷面,获得成功。不仅符合卫生要求,且加工后的面条硬韧滑爽,受到广大顾客的欢迎。
阳春面
又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),与煮熟的面条一起拌食。
面条韧糯滑爽,海米软而鲜美,葱油香郁四溢。1945年后,城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家乡日常的方法熬制葱油,用来拌面。葱香浓郁与众不同,很受欢迎,流传至今。现为湖滨点心店的特点小吃。百果馅酒酿圆子
以果料为馅,滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子较糯,馅甜香。
擂沙圆
糯米汤团煮熟后滚上一层擂制的干赤豆粉而成。清朝末年,上海城里三牌楼附近的雷妪以设摊卖汤团为生。为多做些生意,她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始,她把汤团表面滚了一层糯米干粉,后又试制了各类干粉,结果采用赤豆粉效果甚佳,大受食客欢迎。
猪油百果松糕
用糯米、粳米掺和,磨成粉,加赤豆、果料等蒸制而成。为旧岁暮新春的时令米食。糕身松软香甜,糯而不粘,果仁口味多样。
油氽排骨年糕
猪大排肉佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成。该小吃在上海有二种制法,分别以曙光饭店(原名小常州,号称排骨大王)和鲜得来点心店为代表,这两家都以经营排骨年糕而着名,但制作方法不同,口味迥异,各有特色,20世纪30年代初在上海出名。
鲜肉猫耳朵
传统的猫耳朵是用凉水和面制成猫耳朵形疙瘩,用鸡丁、肉丁等作配料,带汤食用。上海乔家栅的猫耳朵独创一格,用手□面皮,包入肉馅或豆沙,油氽而成,风味特异。
糟田螺
选用中等大小的田螺,以调制过的陈糟为主要调料,烹煮而成。田螺肉鲜嫩劲韧,糟卤香味横溢,卤汁醇浓,肉卤同吃,更加鲜美。
高桥松饼
用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营。
城隍庙梨膏糖
相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店,由于业主善于经营,使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。
系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。现由豫园商城上海梨膏糖商店专卖。
奶油五香豆
奶油五香豆以本地绿色蚕豆为原料,伴以茴香、桂皮、精盐、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。其特点是微带甜味,清醇可口、色泽光洁,回味久长,又能生津开胃。
猴银鱼
枫泾丁蹄
十四种上海经典传统风味小吃
城隍庙梨膏糖
阳春面
蒸拌冷面
蟹壳黄
海棠糕
条头糕薄荷糕
开洋葱油拌面
‘叁’ 全国最好吃的饺子排名
全国最好吃的饺子排名:
10.上海锅贴饺子
9.湖北金鱼饺
8.苏州状元饺
7.广东虾饺
6.陕西酸汤饺
5.山东烫面饺
4.东北老边饺子
3.四川钟水饺
2.扬州蟹黄蒸饺
1.四川广安鸳鸯饺
‘肆’ 外滩有什么好吃的
虽然外滩对于上海人已经是熟得不能再熟的地方,可是外滩还是值得一去,那毕竟是上海最美的角落之一。当然扎在人堆里添乱实在是很土的玩法,比较舒服的做法是找个视野好的地方吃点喝点,看外滩但别让人看你。
论视野,浦东的金茂大厦的凯悦酒店自然是首选,这是上海最高贵的酒店,以高和贵着称。和大多数五星级酒店一样,凯悦的中餐厅乏善足陈,比外面更为昂贵的鲍翅参肚并不能给人留下太多印象,但56楼的意大利菜和日本料理倒真是不错,54楼的西餐也挺可以。凯悦还拥有上海最高的酒吧,53楼的玲珑吧以马提尼酒着称,而钢琴吧则有很宽大麂皮沙发和流水般的琴声。还有87楼的酒廊,在这个高度俯瞰的夜幕下的外滩和黄浦江,那种迷人的感受是很难向没有体验的人表达的。这里的食物和酒价不菲,但比起排了队参观88楼观光厅或是爬东方明珠,要雍容自在多了。
当然,欣赏美丽的外滩夜色并不非要付出如此高昂的代价,况且凯悦也会有人满为患的时候,此时金陵路外滩的钻石楼不失为一个好的选择。在这幢奇特三角形建筑的五楼是一家西餐厅,供应百元以下但口味极佳的牛排和颇为醇厚的红酒。尤其让人高兴的是那个临江的露天平台,醉人的浦江夜色无论佐餐下酒,都堪称妙品。在风和日丽的下午,这里同样是晒太阳看风景的好地方,但如果太冷或是太热,我就转移到延安路外滩的“真锅”。这家极具规模的连锁咖啡馆与“星巴克”相比,在发掘不同品种咖啡豆的个性上,却更为考究和细致。作为日本咖啡道的传播者,它向我们展示了“牙买加蓝山”、“印第斯山翡翠”这样的咖啡极品,而极具水准的鲍鱼海鲜酥皮汤更是在专业餐馆也难以尝到的美味。在落地长窗前品啜咖啡,看江鸥在蓝天白云间盘旋(北苏州河一期改造工程的福),转眼间就到了晚饭时间。
外滩十六铺有着全上海最好的本帮饭馆“德兴馆”,这家百年老店在上海的众多分店中只有三四家是真的,其余只属于“德兴面馆”。后者也有象焖蹄这样极具水准的作品,但最好最正宗的本帮菜,还是要到真正的“德兴馆”,特别是外滩的总店。“虾子大乌参”是“德兴馆”的看家菜,有“天下第一参”之称。从前“老饭店”做这个菜也很拿手,但近年来大不如前,只有让德兴馆专美了。红烧鲴鱼也是本帮名馔,可惜清明已过,非时勿食,这几天还是来个冰糖甲鱼解解馋吧。“草头圈子”和“糟钵头”一红一白,都是很传统的本帮菜,喜欢的朋友不妨尝一尝。
‘伍’ 水饺哪家好吃
水饺自己做的最好吃。
可以去超市有做好的冷冻的。
现在有手工包的水饺。
‘陆’ 上海外滩附近有什么特色的小吃
上海的各种美食街颇受各地游客欢迎,其中着名的有云南路美食街、黄河路小吃街、乍浦路美食街、吴江路美食街、天钥桥路餐饮街、仙霞路休闲小吃街等。
随着上海与周边地区联系日益密切,在通向江浙两省的318国道上,崛起一条4公里长的“海鲜一条街”,金粤渔村、云都海鲜城、天天渔港等不同消费层次的餐馆饭店,每天都吸引着各方来客。
云南路:上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街。云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等,当然最让人“牵肠挂肚”的要数“新疆烤羊肉”了,老远就能闻到羊肉的香味,2元钱买上一串,让你离开云南路的时候都有些恋恋不舍。于是有人戏言:“步入云南路,口福,口福,淌下口水无数”。
交通:220、575、781、782、783路淮海东路终点站,途经云南路在延安东路上设站的有01、127、202、775、980路,隧道三、五、六线。在金陵东路设站的有42、123、126、503、926路(东向),在淮海东路设站的有42、126、920、926路(西向)。
黄河路:从南京路拐进,你会感觉进入了一条森林之路,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手。你已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。
交通:地铁二号线人民公园站、地铁一号线人民广场站或新闸路站、136路黄河路终点站、210路北京西路终点站、途经黄河路在南京西路上设站的有20、37、921路,在北京西路上设站的有15、21、64、801、939路。
乍浦路:虹口着名的美食街,紧邻市级商业街四川北路,这里汇聚着各地特色菜肴的饭馆、酒楼,是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。
交通:100、848路乍浦路终点站、63、563路吴淞路终点站,61路天潼路终点站,途经乍浦路,在海宁路上设站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上设站的有19、65、928路。
吴江路的小杨生煎
粗粗地掰一掰手指头,上海滩的生煎馒头店少说也有几百家,比STARBUCKS 的咖啡店要壮观多了。甚至听上海的朋友讲过这样一段话,“阿拉等情人超过五分钟,就要发几句牢骚了,但等生煎馒头就没问题。”可见这小小生煎对于上海人是怎样的重要。小杨生煎是家有着7年历史的生煎店,个大汤多是特色,每一只都像婴儿的小拳头那么大,金灿灿的,皮薄如纸,却薄而不破,互不粘连,肉馅是用剁碎的猪肉,加上酱油、葱姜末、花椒面、香油调制成的。
地址:吴江路54号、60号
避风塘的九肚鱼
避风塘做的是地道的港式点心,九肚鱼是一种海鱼,潮汕人称“豆腐鱼”,“造型”特别,像大个儿的泥鳅,肉质有点灰白色,而且绵软少骨,用筷子夹,就得小心了,稍一用力,可就“分尸”了。油炸时加上面粉拖,形状美观,色泽金黄,口味咸、鲜、香,口感外焦里嫩,夹起一块就往嘴里送,汤汁和肉质吸满油水,嫩滑得像豆腐。不过现在外面 “大兴”的避风塘太多了,吃九肚鱼一定要认准正宗的6家。
地址:长乐路175号
打浦路1号金玉兰广场
南京西路1333号
张杨路501号第一八佰伴
海宁路358号国际商厦
吴中路1258号(合川路口)
四海游龙的锅贴
锅贴是四海游龙的特色,锅贴的样子也比较反传统,是条状的,长长扁扁的,乍一看有点像北京的褡裢火烧,又感觉更像日本蒸饺。吃这样的锅贴觉得比较特别,没有本地锅贴那么油腻,味道不错。
地址:龙川路121号
田林东路456号
茅台路670号
蟹壳黄
用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃口酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉,边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。
蟹壳黄香酥,生煎馒头鲜嫩,深受茶客喜爱。20世纪30年代后期,出现了单卖这两个品种的专业店,如黄家沙、大壶春、吴苑等,名噪一时。
枣泥酥饼
是用油酥面作皮,黑枣泥为馅,经油炸成熟的面食。其色泽金黄,小巧玲珑,外皮酥松,馅香甜可口,深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。
生煎馒头
上海称包子为馒头,因此,生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅,排放平底锅内,用油煎,喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。
生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
蒸拌冷面
是将面条先蒸后煮,再用冷风吹凉,加调味拌食的面食。上海饮食市场上,冷面一向是夏季旺销品种。1937年前后,制法都是将面条煮熟后,用冷水冲凉而成。1949年后,卫生部门因冷面用生水冲凉而予以禁售。
1952年,四如春点心店采取将面条先蒸后煮,再用冷风吹凉的办法加工冷面,获得成功。不仅符合卫生要求,且加工后的面条硬韧滑爽,受到广大顾客的欢迎。
阳春面
又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),与煮熟的面条一起拌食。
面条韧糯滑爽,海米软而鲜美,葱油香郁四溢。1945年后,城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家乡日常的方法熬制葱油,用来拌面。葱香浓郁与众不同,很受欢迎,流传至今。现为湖滨点心店的特点小吃。百果馅酒酿圆子
以果料为馅,滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子较糯,馅甜香。
擂沙圆
糯米汤团煮熟后滚上一层擂制的干赤豆粉而成。清朝末年,上海城里三牌楼附近的雷妪以设摊卖汤团为生。为多做些生意,她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始,她把汤团表面滚了一层糯米干粉,后又试制了各类干粉,结果采用赤豆粉效果甚佳,大受食客欢迎。
猪油百果松糕
用糯米、粳米掺和,磨成粉,加赤豆、果料等蒸制而成。为旧岁暮新春的时令米食。糕身松软香甜,糯而不粘,果仁口味多样。
油氽排骨年糕
猪大排肉佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成。该小吃在上海有二种制法,分别以曙光饭店(原名小常州,号称排骨大王)和鲜得来点心店为代表,这两家都以经营排骨年糕而着名,但制作方法不同,口味迥异,各有特色,20世纪30年代初在上海出名。
鲜肉猫耳朵
传统的猫耳朵是用凉水和面制成猫耳朵形疙瘩,用鸡丁、肉丁等作配料,带汤食用。上海乔家栅的猫耳朵独创一格,用手□面皮,包入肉馅或豆沙,油氽而成,风味特异。
糟田螺
选用中等大小的田螺,以调制过的陈糟为主要调料,烹煮而成。田螺肉鲜嫩劲韧,糟卤香味横溢,卤汁醇浓,肉卤同吃,更加鲜美。
高桥松饼
用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营。
城隍庙梨膏糖
相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店,由于业主善于经营,使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。
系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。现由豫园商城上海梨膏糖商店专卖。
奶油五香豆
奶油五香豆以本地绿色蚕豆为原料,伴以茴香、桂皮、精盐、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。其特点是微带甜味,清醇可口、色泽光洁,回味久长,又能生津开胃。
猴银鱼
枫泾丁蹄
十四种上海经典传统风味小吃
城隍庙梨膏糖
阳春面
蒸拌冷面
蟹壳黄
海棠糕
条头糕薄荷糕
开洋葱油拌面
上海特产:
上海砚刻
上海集云阁篆刻
上海曹素功墨
上海崩瓜
猪血扁
城隍庙五香豆
嘉定白蒜
香粳稻
香芋
芦笋
上海高桥松饼
上海潜泉印泥
金泽状元糕
“五芳斋”糕团
上海绢花
叶榭软糕
上海龙虾片
上海全蛋萨其马
崇明白山羊
崇明酱包瓜
上海水蜜桃
进京乳腐
枫泾丁蹄
上海梨膏糖
凤尾鱼罐头
上海浦东鸡
银鱼
上海木雕
嘉定竹刻
上海面塑
上海牙雕
上海绒绣
上海丝绸
嘉定黄草编
松江鲈鱼
城隍庙梨膏糖
崇明水仙花
上海漆器
上海玉雕
‘柒’ 上海有哪些不正宗但很好吃的美食呢
1.解放路龙虾一条街上的旺仔,去头的龙虾味道很不错,吃过N次了,后来发现他们家的菜也很好吃,比较有特色的是一个家乡茄子吧,是茄子切片裹上鸡蛋在油里炸过的,口感很好,不油腻,又和茄夹有区别,不错。还有个很搞笑的菜,是咸猪蹄排骨炖冬瓜,俺每次去吃都要跟老板说多放点冬瓜和海带,否则的话,满满一沙锅都是咸猪蹄和排骨: 2.沙塘路顾家跳水鱼馆。偶吃过很多家的跳水鱼酸菜鱼什么的,就这家味道最好,鱼片又香又滑很入味,不象很多饭店做的,用很多油和辣椒,吃起来没了鱼片本身的味道。 3.大北庄超群饼屋对面有一家叫川南人家的饭店~~~里面的沸腾鱼还不错~~~听老板介绍他们是从四川来~~~菜的味道很道地的~~~他们用的调料比较好~~花椒和我们这里的不一样~~很麻的~~ 4.花山解放路肯德基旁有一条巷子,走200米左右有一家川南小菜馆第二小分队。家乡鸡和肥肠鱼都还不错,菜比较新鲜,也辣的够味,但是人太多,高峰期去总没位子。 5.安工大站台边(三泰电子城对面)油煎肉饼,老板态度不好,但是味道还不错. 6.下午5点多,王家山小区中心小转盘处,一溜大排挡,三、四十桌主要是红烧大龙虾,吃的人很多,偶没有去吃过,但每天都有很多人吃,大概很好吃,楼主不如去品尝一下。 7.解放路华夏娱乐城,肯的几门边,到晚上有烧烤摊点,夏天人非常多医药公司边上的巷字里的“明佳”的“跳水鱼、酸菜鸡”都是不错的、口味很正,我看过海南卫视的那小嘴介绍的跳水鱼和他做出来的一样的。 8.还有就是保健医院对面的“曹家大龙虾”味道是不错,(解放路华夏娱乐城边的中沙路,有其分店)关键是很独特,吃客很多! 可惜我住在他附近,每天晚上俺家都很吵,吃客常有醉酒、打架,还有卖唱的歌声。俺真想去投诉!又怕大家以后没有的吃,呵呵~~~ 9.苗寨鱼府,巴蜀风,雨头饭店加上杨秣排档第二间的仔鸡(西往东数) 10.医药公司对面的中沙路上有一家卖肥肠,牛肉米线(粉丝)的.3元一碗川味.好象生意不错,但是我不喜欢吃 11.牛肉拉面——九区新华书店对面 油炸肉饼——安工大对面 英子菜包——一铁厂门口 鸡汁豆脑——花鸟市场里面 揸肉蒸饭——二中门口 芜湖小吃——新亚后面 (负面评价:九区新华书店对面 海贵而且也不好吃啊 安工大对面 老板不要太翘哦 一铁厂门口 没去过改天去看看 花鸟市场里面 同上 二中门口 没发现啊,是不是二院门口那家? 新亚后面 价贵、量越来越少了。现在是杯子越卖越小,豆子越卖越少 ) 12.老电大对面的重庆古桥酸菜鱼 人民会堂旁边入妙楼上的粥顶记 安工大小门对面的粉丝 医药公司巷子内的牛尾巴火锅 桃源路苏果社区店对面的小任烤鸭 大北庄上坡车鹏旁边的牛肉拉面 老电大对面的四川大卤虾 13.人民医院对面沙塘里面有家东北宣宣水饺很好7滴(位置在人民医院对面沙塘路,海浪足疗对面) 14.雨山路广播电视局旁边的红太阳,绝对实惠好吃 15.“咖喱牛肉煎饺”吧,在人民医院对面往师范附小的巷子里~~(月3元/两/5个) 马钢医院那儿有个地方卖烤鸭不错, 在解放路肯德鸡对面的新大新旁边的巷子往里走不远,有一家烤肉不错 16层大楼对面的 仁和酒店里面的小吃不错 马钢总公司那边有家回民拉面馆.味道不错. 华冶对面的华冶大饼,嘿嘿..... 花鸟市场一家上海混沌不错(小碗才2元),我觉得比福建千里香好多了(吃多了) 旁边还有一家 卖油茶豆脑的(一碗一元),说到豆脑,二十二中后面菊园路上有一家鸡丝豆脑不错!!! 滑莫搂的烤鸭也很不错! 大治村里面的春盛渔府非常好,里面的蒸香肠\炖鸡蛋味道很不错. 太阳广场的印度飞饼不错,佳山路往湖南路走有家饺子不错. 中岗(佳山路)里的龙虾不错. 金家庄杨家山车站边上的大个子排挡的盖浇饭很好吃 17.人民医院对面的沙塘路上有一家淮南牛羊肉汤馆,味很浓,可下粉丝千张丝,3.5-4元一碗真味的鸭血粉丝,在吉买盛那里吧; 九区红旗南路不到红星的地方的清真拉面; 沙塘菜市场的淮南牛肉汤 重阳路巴蜀风的泉水鱼 江东大道苗岭山寨的鱼 天润发边上有个什么鑫宝的猪手炖鱼(不太记得了)还有鸭拐! 安工大对面的苏果南面的淮杨鸭血粉丝, 18.天润发停车场北面的小路边有家早点店,里面的白菜馅包子8错 王家山小花园晚上的夜市龙虾还可以,有家卖的鸭脖子也值得一试,就是晚上太吵人了,还容易发生治安案件,有利有弊。 19.珍珠圆五村,沪上旗舰店旁边的<小程拉面>,味道很不错,价格也适中. 佳华广场对面小巷子口,一品香<臭豆腐>,2块钱一份 江东商场那边的一个烤肉摊烤的小<猪肉串>.全市味道最好的一家 移动总公司对面,有个老太太在烤肉,味道还好,很多年了,就是会少给你几串. 20.凉皮 凉面 —沙塘那边巷子内(2元/份) 牛尾巴火锅—医药公司巷子内 煲仔饭—妇幼保健医院对面 人防办站台附近 (味道很香~~ 5元/碗) 东北水饺——地址同上 (那附近还有一烤羊肉串的,通常一去那我们都是一网打尽的) 粉丝——粥顶记(他家的粉丝味道还是不错滴~5-6元/碗) 广东腊味煲仔——饭悠仙美(虽说稍微贵了一点,味道不错,饭菜配汤、水果、小菜,和朋友去很好,吃过可以坐坐聊天、环境不错,18/小份、22/大份) 暂时可以想那么多了:) 21.偶没什么钱,所以偶觉得能经常吃吃桃源路上的扬州包子很不错 22.十七冶一小附近的鸿城烤全羊 菊园路华电超市对面淮南牛羊肉粉丝 桃源路上真味鸭血粉丝 桃源路中段向北的巷子里淮南牛肉 妇幼保健院对面的曹家土菜的虾子 红旗中路与马钢便道路口的当涂大肉面 八中老大门一家的酸菜鱼 23.太阳广场对面的重庆古桥酸菜鱼(现在味道没以前好了) 解放路花山菜场内华华咖哩面馆(你得痛苦起早,因为早上9.00前才有) 华联集买盛边的米线 十七冶一小对面的烤羊排 华夏娱乐城门口的烤鱿鱼(晚9.00开始) 24.马鞍山的淮南牛羊肉粉丝,还是医药公司里面的那家味道最浓郁,牛肉汤醇厚,辣油鲜亮够劲,菊园路的稍次,沙塘路的最差!你三家比较一下,味道还是比较分明的,但是医药公司里面的那家市口不好,原来正对着湖东路一小,拆迁刚往前挪了位置,封闭修路,害得老板关门回家了 25.拉面还是保健医院对面的小赵拉面好吃.而且24小时营业。 花鸟市场的鸡汁豆脑偶没吃过,但在我老家这叫sa汤,味道不要太好!估计他们也做不出这水平来,哪天去尝尝。 安工大对面的饼子不错,但闻多了那个油味一点胃口也没有了。 26. 1、妇幼保健医院对面平头饭店的龙虾不错,特别是他的酱料不错,就是现在虾子越来越小了! 2、妇幼保健医院马路对面,有家煲仔饭味道好极了,物美价廉! 3、妇幼保健医院10车站后面,东北水饺馆的水饺也很好吃! 4、医药公司巷口,晚上5点钟以后,有个胖大妈家的鸭头和鸭颈之类的东西都很好吃!推荐去尝尝! 5、师范附小对面,有一家炸臭豆腐的小店味道不错,是臭豆腐不是臭豆腐干哦! 6、人民医院对面沙塘路口,有家做小烧饼的摊子,烧饼味道不错,1块钱5个小烧饼! 27.五区菜场的"食为先小吃"的煎饺不错,他家对面的"西苑小吃"煎菜包子不错,还干净. 28.马钢饭店的肉包子不错。不要笑话我喜欢吃肉包子呀。还停留在满足温饱水平。西西。 29.当涂东营早点有一家煎包很不错。 当涂二中后面的巷子里一家小笼包正宗。 当涂人民电影院对面的炒面正宗,我上高中就每天在那吃。 当涂物资大楼对面一家蛋炒饭地道,一碗蛋炒饭,2.5元+1块钱大肉他家最好吃的就是大肉,肥而不腻,软而不烂 一个字 爽! 当然还有205大肉面了 30.我吃过马鞍山所有的烧烤店,有装潢精致的,有简单的,但实在值得推荐大家的一家,我想了半天,还是不希望它被世人埋没了,因为实在太美味了,凡我介绍去的朋友,无一不称赞,让你睡觉后想了还会留口水,不卖关子了.就在天润发那有个街心花园,旁边有一排大排挡(不要以为那里没有情趣,味道好才隐于世),第一家有个很大的招牌,就是在这!!!!推荐重点,不得不尝的是:烤羊肉串\烤鲳鱼!!!味道无比入味,那羊肉串的味道比小肥羊还正宗;鱼就更没话说了,我吃了第一次,再也忘不了.其实妹妹我最爱研究美食,可上岛,星巴克能做出这样的美味么?不能!!! 真正的美食是隐藏于民间的!!!!!! 百味烧烤王,以前经常去吃对美食有兴趣的大虾门来顶下嘛!!!! 31.城建路上的’韩美味‘里的烧烤也很不错还有韩国调料和大麦茶 32.太阳广场梅山第一烤的鸭头不错,鱼也还可以!胖子二店对面的烤肉也不错! 33.沙塘路及周边好的介绍一下:沙塘派出所旁的----春霞拉面馆的拉面和刀削面,淮南牛肉汤和他的烧饼及他旁边的千里香混动.团结路菜场边的二子拉面馆的拉面,和平楼边的真味鸭血粉丝,解放路肯德鸡边的巷子往里的肥肠米线,维多利亚宾馆对面的韭菜包等等. 34.臭豆腐,在步行街(加华广场对面)有个巷子,10路车站旁,巷口就是,味道很不错,名字忘记了,一间小门面房. 南翔小吃,在湖东中路,华尔街路口,新浪潮网吧旁边,还有一家在农工商超市,包子味道还可以,但是其他的就勉强了. 大娘水饺,新亚后面,或者大润发一楼. 龙虾,在二十二中门口,或者解放路肯得鸡附近,非常多,其中以曹家龙虾人气最好,我个人觉得其实他家和别人家味道差的不是很多. 烧烤,在花山解放路肯得鸡附近,很多露天排挡,晚上10点以后非常多人,没吃过,味道可能不错. 35.红高梁烧烤, 自己烧烤,记得一定要烤熟,我有几个朋友没烤熟,就吃,回家拉肚子了.(不知道是不是原料有问题).老电大对面 36.红旗桥那边的重庆酸菜鱼,又好吃又不贵;风波庄的百合蒸南瓜,堪称人间美味,不过听说要关闭了;医药公司巷子里的胖子饭店的红烧鸭四件,也很不错,但是老板总把钱算多…… 37.珍珠西苑东门对面的那个四川名小吃店很好啊,推荐担担面和龙抄手,虽然不知道是不是正宗,但味道很nice啊 ,而且比较干净,环境也不错,老板娘态度很好啊~赞一个! 还有一条路上的百味轩面馆,味道很~很~很~好,就是看上去环境不好,卫生也不太敢恭维,但还是常去现在十六层大楼有家美芳的做的龙虾比较好吃,是新鲜的. 38.花鸟市场里面的胡老太风干鱼味道非常不错哦,她家的红烧牛肉、卤猪手、三鲜锅味道都很不错哦,建议大家去尝尝!!!!她家在红旗南路已经开了家旗舰店了!!! 39.滑模楼的烤鸭绝对正点 天门大道中段马钢一家厂房对面有家三子面馆也很不错 40.我觉得解放路的阿里山豆浆店和湖东路的南翔小笼都不错,而且卫生、健康!
‘捌’ 上海都有点什么小吃之类的
上海小吃-以食为主
南翔小笼馒头:豫园
蟹黄小笼包、汤包:南翔小笼、松月楼、老松盛(豫园内)
蟹粉小笼:王家沙、鼎泰丰
素菜包子:春风得意楼(豫园附近)、神州豆浆店、新亚大包
鸽蛋圆子:桂花厅点心店(豫园)
擂沙团:乔加栅点心店
枣泥酥饼:绿波廊
猪油百果松糕:五芳斋
排骨年糕:小常州点心店、鲜得来
鸡鸭血汤:松盛点心店(城隍庙大门边)
蟹壳黄:萝春阁、大壶春、吴苑点心店
开洋葱油面:湖滨点心店(豫园附近)
凤尾烧卖:绿波廊餐厅(豫园)
虾肉烧卖:沈大成
饺子:大娘水饺、大清花水饺
生煎馒头:神州豆浆店、丰裕生煎、萝春阁、小杨生煎(吴江路)
桂花糖藕:五芳斋点心店
小绍兴鸡粥:“小绍兴”鸡粥店
油条:神州豆浆店、永和豆浆店
鲜肉锅贴:大壶春(近大世界)
五香茶叶蛋:绿波廊
素点:龙华寺、静安寺、豫园(春风松月楼)、功德林、
乔家栅:鲜肉猫耳朵
顺角轩饺子店:饺子(黄兴路1616号)长寿路上,一家不错的铁板烧和涮涮锅店。
长寿路上亚新生活广场二楼潮喜铁板烧、涮涮锅。品种还特别多,光牛肉就有好几钟。好象有神户牛排、T骨牛排,另外还有鸡排、猪排、和羊排,还有好多鱼,雪鱼、昌鱼、三文鱼等等,可惜我对鱼不感兴趣,所以不能记全,牡蛎很合算,五元一个,当然还有鲜贝、鲜带、炒面、炒饭品种太多了,我当时不知所选,小姐建议我一个人不妨吃一份刚推出的特价套餐。黑椒牛排,味道相当不错,另外还配有两个素菜、汤、饭和饮料韩国泡菜。
昨夜-玛里奥之行
葡国餐厅在华山路希尔顿宾馆对面。葡国马介球(28元),吞那鱼眉豆色拉(38元),葡国银鳕鱼(88元),非洲辣鸡(58元),炭烤香草肋排(72/两条),石本酒布丁(22元),芒果布丁(22元),三杯饮料(75元)。其中推荐的炭烤香草肋排味道很不错,薄薄长长的两块,烤的很嫩,并且很有汁水,很入味。Tel:62898898/62897766
吃鱼头汤的饭店
1.浦东金桥路1258号的爱金华大酒店,原来在川沙王港一个农村非常偏僻的地方竟是高朋满座,鱼头汤确是好吃!价不贵.
2.浦西桂林路千岛湖鱼味馆,也不错!
3.有味口去杭州玉泉山外山饭馆吃八宝鱼头汤,我敢说是最好吃的!其他还有一些鱼制品很好吃!
用白脱奶油做的油煎馄饨--上海江师傅馄饨店
石泉路去吃,天呀!真有这么好吃吗?老板对我们讲,他现在自创了一种油煎馄饨,好象是放白脱奶油做的,听他讲起来好象制作过程蛮复杂的(价钱忘记问了),老板讲,如果要吃的话一定要提前预定。
地址:普陀区石泉路244号(启星学校斜对面)
电话:52240055
店名:江师傅馄饨店
98元三人吃烤鸭
98元套餐有三种套餐,我们点的是c号
三个冷菜:贡菜,鱼冻都很美味
热菜三个:青椒鸭丝,鸭丝拉皮,炒时素
还有半只烤鸭,现场切片表演, 片皮鸭,有包饼的(一只鸭子就买128,98元套餐有半只,岂不便宜之极)
最有还有一大碗烧得白白得鸭汤(现场半只鸭子切片后,那半只鸭骨架就烧到汤里,再加上一些配菜烧顿而成,鲜美可口)
如果你还美吃饱,还有免费米饭。
我们三人觉得非常经济实惠,更重要得是每个菜都烧得味道很好。且吃饭环境不错,服务更是周到。强力推荐
不过这个套餐周六,周日没有,平时午餐晚餐都有
鸭王上海三家:
徐汇店(天钥桥路),虹口店(四川北路),杨浦店(四平路,五角场,亚繁商厦六楼)
博多新记-居家的味道
宝庆路一条幽静的大弄堂内,点的就是他们那里最有名的烧鹅饭,足足的烧鹅配着酸酸甜甜的酸梅浆已及清爽的时蔬,感觉比申粤轩的好吃多了,此外他们还会附赠一碗丽汤和一份荷包蛋,而价格只有10元。小店里还有其他广东烧腊,盐锔鸡,卤味,牛丸等各种冷盘热炒,二个人花六、七十元可以点很多菜了。
在上海就有好吃的甜品哟
在广州啊香港啊沿海城市一带,最让我心动的就是那里遍地的甜品店。
1.最有名且最便宜的:吴江路甜蜜蜜。凉粉和西米露都非常好吃,不过本人最喜欢他们的菠萝包和红豆沙, 2.杨枝甘露很好吃的:瑞金二路金玉满堂。他们的椰子都是新鲜破开,还可以外带。不过我最喜欢吃的是杨枝甘露,比甜蜜蜜的要浓,芒果味更热烈点。
4.容易被忽视的:广西北路*近福州路的麒麟。据说味道以东南亚的口味为重,偏浓。
5.象茶餐厅的:华山路新路达对面的清润堂:杏仁炖双雪,对喉咙很好,很清爽舒服,还吃了一个木瓜炖雪蛤,味道满正宗,不过我男朋友不喜欢它的味道说臭臭的,雪蛤啊就是这个味道。新开店打折,喜欢的朋友们可以去尝尝。
沙冰
1.雅玛(A MONEY) 虹桥路1482号延安西路口/天钥桥路肇嘉浜路口。喜欢芒果冰沙22元/小份,40元/大份 有 2.鹿港小镇 好像是水城路101号延安西路口。芒果冰沙/花生冰沙 22元/份,量很多。
3.避风堂 南京西路商城对面 芒果冰沙15/份,量比较小,颗粒稍粗,但里面有鲜芒果,和上面两家细腻冰沙比起来,可以说是各有千秋吧。
4.fantasy 太平洋百货二楼,好像也是芒果冰沙,22元/份,据说也可以两人分食,很好吃,不过还没尝过,今天要去。
我认为上海最好吃的小食品
悟已往之不谏,知来者之可追
实迷途其未远,觉今是而昨非
1.阿尔贝多爸爸的泡芙工房の泡芙
2.季诺面包坊の墨西哥面包
3.面包新语(breadtalk)
4.飞龙生煎の蟹粉酸辣汤
发现地:南京路步行街,*近置地广场
友情提示:2客生煎,一碗酸辣汤.一碗蟹粉小馄饨.两个人吃的话,正正好.
5.新旺茶餐厅の鸳鸯奶茶&*烧餐包
鸳鸯奶茶是它家招牌,非常细腻醇香,而且一点不甜,如果你选择热饮,还会觉得有点苦苦,咖啡混合奶香茶香,回味特别香,即使你在减肥,喝一些也不怕.难怪在香港,它又叫“丝袜奶茶“(据说是用新丝袜来过滤,所以才会那么细腻).*烧包是港式小点心里的基本单品,以前吃的大多是*烧包,白色的蒸的那种小包子.它家的是餐包,就是面包的外皮.涂了一层亮亮的油,看了就想吃.里面的汁水很浓郁,还有*烧肉香,吃得到肥瘦合适的一小块一小块的*烧肉.灰常好吃!每次去都要吃掉一客(三只),也不会觉得多:)
发现地:上海广场一楼新旺茶餐厅.(这是新开的一家分店,其他分店我不清楚在哪)
鲜虾馄饨伊面也值得尝试,一个云吞里面有两条大大的鲜虾仁,少见吧:)
7.来福士美食广场の红豆牛奶冰
红豆冰沙或者叫红豆牛奶冰,很多美食广场都有的卖.关键在于冰,是不是够细腻.吃过名声很响的雅玛的冰,不过而而,且贵.(20多块一杯.)来福士6楼的美食广场,和其他小吃广场一样,基本没什么值得好吃的.只有那家卖冰的铺子.真的很是到位.它家的冰用特殊的机器压榨,真的好象洁白的雪一样,而且很细腻很细腻,入口即化,不象有些冰沙,吃进去好象塞了满嘴沙子,极其粗糙.红豆煮得很酥烂,吃上去沙沙的,很甘甜.而且很大很大一盘子,只要10元.和BF去吃,常一人一把勺子挖冰山...吃到肚子结冰...
发现地:来福士6楼美食广场
友情提示:所谓牛奶冰,是放炼乳的,你可以和制作人员讲一下,少放一些炼乳,这样不会很甜,但绝不影响口味.(即使在减肥的MM也可以放心吃,冰沙的热量并不高.甚至可以叫他不放炼乳,红豆冰,一样清爽美味.)
8.糖潮の椰芒奶昔
糖潮是家吃广东菜的餐厅.点心甜品也做的好,和许留山是一类型的。它家的椰芒奶昔第一次喝就爱上了,吃的到的芒果粒,很新鲜很香.还有小小的西米混合在椰汁里,QQ里的.不甜,非常清爽可口.经常不吃它家东东,只叫一杯这个,拿着边走边喝.
发现地:南京西路糖潮食府淮海中路东南亚餐厅(有次去吃发现甜品菜单和糖潮一式一样,小姐笑曰:一个老板开的.所以甜品两处都有.)
9.荔园の双皮奶
吴江路小吃街其实远没有传说中美味遍地.也搞不清楚为什么那里到了周末永远人满为患.看来大家还是比较孤独喜欢挤在一起热闹吧^-^.不过有一家广东人开的以潮州小食和甜品为主的小店,却是真喜欢.店不起眼,但是他家的东西却不含糊,尤其是双皮奶,一街之隔也有更加出名的"甜蜜蜜",双皮奶却没有荔园的好吃.奶香浓郁,放在冰柜里做法烦琐的传统美食呢.
发现地:吴江路荔园
‘玖’ 上海有什么好吃的特产
上海水蜜桃,
生煎馒头,
条头糕薄荷糕,
海棠糕,
蟹壳黄,
凤尾鱼罐头、
上海浦东鸡、
上海高桥松饼、
金泽状元糕、
五芳斋”糕团、
叶榭软糕、
上海龙虾片、
上海全蛋萨其马.
他们都想着这好吃那好吃,怎么没想到糖呢?
你喜欢吃甜的,那就大白兔奶糖吧!
反正过年要吃糖的!
呵呵!
快给我最佳答案吧!